《旅游服務技能綜合模擬》實訓指導書

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上旅游服務技能綜合實訓指導書課程名稱： 旅游服務技能綜合實訓 適用專業(yè)： 旅游管理 學 時 數(shù)： 20 執(zhí) 筆 人： 鄧菲 江西工業(yè)職業(yè)技術學院經(jīng)濟管理分院2014年 12 月 22 日一、實訓總目標導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、導游業(yè)務是旅游管理專業(yè)必修的三門實踐性、操作性很強的應用課程。旅游服務技能綜合實訓就是在這三門課程的重要實踐教學環(huán)節(jié)上對學生模擬導游綜合能力的檢驗。根據(jù)旅游管理專業(yè)教學計劃要求，旅游服務技能綜合實訓旨在通過運用導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、導游業(yè)務知識和語言文化等有關知識，對整個導游活動進行模擬演練，提高學生實際操作應用能力和臨場應變能力。結合

2、校內(nèi)模擬實訓和校外導游服務見習，讓學生熟悉帶團的整個程序，掌握每個環(huán)節(jié)的具體要求，并加以模擬操練，加深學生對導游人員帶團技巧、政策法規(guī)理解能力、講解能力和心理服務能力的理解與運用，為學生最終通過導游資格考試打下堅實的基礎。二、 實訓基本要求1、校內(nèi)模擬訓練（1）熟悉旅游行業(yè)相關的政策與法規(guī)。（2）根據(jù)導游工作程序，熟悉接待計劃。（3）設計導游工作程序的主要內(nèi)容表。（4）了解導游購物指導，及促銷技巧。（5）收集江西省內(nèi)見習景點線路及景點相關資料：如景點景區(qū)的書面信息資料、示意圖等。（6）整理創(chuàng)作一份歡迎詞、途中講解詞、景點導游詞、歡送詞。（4）根據(jù)導游基礎知識和景區(qū)實際情況完善自己的導游辭。（5

3、）導游基本講解技能和綜合講解技能訓練。2、校內(nèi)模擬導游。3、實習結束后提交相關材料。三、實訓條件校內(nèi)實訓場地提供相關影音設備、導游員所需的物質材料等。四、考核內(nèi)容項目具體介紹導游講解導游講解：講解內(nèi)容為江西省內(nèi)各類景區(qū)或國家級風景名勝區(qū)、森林公園、地質公園、主題公園、文化主題、風俗民情、都市觀光、工農(nóng)業(yè)旅游、紅色旅游等旅游項目。選手根據(jù)事先準備的內(nèi)容作現(xiàn)場講解，講解內(nèi)容應與賽前提供的PPT基本同步（PPT不得出現(xiàn)明顯的文字性提示信息）。時間為5分鐘。即興演講即興演講：現(xiàn)場抽簽決定即興演講主題（見附件），無準備時間。即興演講時間為2分鐘。五、考核方法（一）標準制定原則1體現(xiàn)導游專業(yè)核心能力2體現(xiàn)

4、導游人才培養(yǎng)規(guī)格3. 體現(xiàn)導游職業(yè)綜合素養(yǎng)（二）具體考核標準項目 評分要求分值得分小計導游講解（80分）導游詞講稿及PPT演示稿內(nèi)容充實、規(guī)范、有吸引力。20分講解內(nèi)容健康，完整、準確，重點突出，緊扣主題，與時俱進。10分 內(nèi)容結構結構合理，層次分明，詳略得當，邏輯性強。10分文化內(nèi)涵文化內(nèi)涵深厚10分講解技巧角度新穎，通俗易懂，生動幽默，富有感染力、親和力。10分 語音語調(diào)普通話標準，語調(diào)自然，音量和語速適中，節(jié)奏合理，肢體語言得體。10分表達能力口齒清楚，表達自然流暢。10分即興演講（20分）演講內(nèi)容能理解題意，表達出自己的見解, 內(nèi)容完整, 用詞準確，重點比較突出。10分演講技巧表達流暢

5、、生動，有感染力,肢體語言得體。6分語音語調(diào)普通話標準，語調(diào)富有變化，語速與音量控制合理，節(jié)奏合理。4分合計六、其它1、班級做好分組安排。2、每個學生在實習前作好實習的各種物質準備、心理準備和知識準備。3、實習過程中態(tài)度認真，勤學勤問，作好筆記；把理論與實際有機結合起來，加深課堂知識的鞏固和理解。4、各組組長為組內(nèi)組織者，要組織本組熟悉接待計劃、見習景點資料、準備好導游詞內(nèi)容，要有強烈的責任心以保證實習順利進行。5、各位同學在實習的過程中，要一切行動聽指揮，不擅自活動；同學之間要互相關心，在實習過程中特別注意安全。 附件：即興演講的參考題目范圍1、有人說：“小學是人間，中學是地獄，大學是天堂”，你怎么看？2、文明旅游；3、微笑，是世界共通的語言。請以“微笑”為話題自擬題目演講；4、誠信是一個道德范疇，是公民的第二個“身份證”，是日常行為的誠實和正式交流的信用的合稱。請以“誠信”為話題自擬題目演講；5、把握青春；6、戰(zhàn)勝自己；7、從飯后打包說起；8、你如何看待旅游中的購物現(xiàn)象；9、奉獻索取； 10、服務享受； 11、幸福；12、適應改變；13、我的中國夢； 14、成功機遇；15、胸懷； 16、學會分享；17、合作共贏；18、感恩；19、知識真的能夠改變命運嗎?20、親情 21、時間都去哪兒了?22、誰在主宰地球的命運；23、貧窮富有；24、人最難超越的高