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文檔簡介
1、樣品質(zhì)量檢測方法(一)pH值的測定:按 G B/ T 9724的規(guī)定進(jìn)行。稱取約3.0 g 實(shí)驗(yàn)室樣品,精確至0.0 1g,加30m L無二氧化碳的水,搖勻,過濾,測定濾液的pH值。(二)水分的測定:(減壓干燥法) 儀器和設(shè)備1 真空干燥箱。2 扁形鋁制或玻璃制稱量瓶。3 干燥器:內(nèi)附有效干燥劑。4 天平:感量為0.1 mg。10 分析步驟10.1 試樣的制備:粉末和結(jié)晶試樣直接稱?。惠^大塊硬糖經(jīng)研缽粉碎,混勻備用。10.2 測定:取已恒重的稱量瓶稱取約2 g10 g(精確至0.0001 g)試樣,放入真空干燥箱內(nèi),將真空干燥箱連接真空泵,抽出真空干燥箱內(nèi)空氣(所需壓力一般為40 kPa53
2、kPa),并同時(shí)加熱至所需溫度60 5 。關(guān)閉真空泵上的活塞,停止抽氣,使真空干燥箱內(nèi)保持一定的溫度和壓力,經(jīng)4 h后,打開活塞,使空氣經(jīng)干燥裝置緩緩?fù)ㄈ胫琳婵崭稍锵鋬?nèi),待壓力恢復(fù)正常后再打開。取出稱量瓶,放入干燥器中0.5 h后稱量,并重復(fù)以上操作至前后兩次質(zhì)量差不超過2 mg,即為恒重。11 分析結(jié)果的表述試樣中的水分的含量按式(1)進(jìn)行計(jì)算。m1m2X = m1 m3式中:X 試樣中水分的含量,單位為克每百克(g/100g);m1 稱量瓶(加海砂、玻棒)和試樣的質(zhì)量,單位為克(g);m2 稱量瓶(加海砂、玻棒)和試樣干燥后的質(zhì)量,單位為克(g);m3 稱量瓶(加海砂、玻棒)的質(zhì)量,單位為
3、克(g)。水分含量1 g/100 g時(shí),計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字;水分含量1 g/100 g時(shí),結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。7 精密度在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的5 %。(三)比旋光度 .2 儀器 自動(dòng)旋光儀:精度0.002。 .3 試劑和溶液 鹽酸(GB 622):6mol/L溶液,按GB 601配制。 .4 分析步驟 稱取預(yù)先于105烘干3的試樣4.000g,精確至0.0002g,加6mol/L鹽酸溶解,待冷卻至室溫后,用6mol/L鹽酸溶液定容至50ml,混勻。使用自動(dòng)旋光儀鈉光譜線、1dm長旋光管,在20恒溫條件下,測定其比旋光度。 .5 結(jié)果的計(jì)算 a
4、.在20測定時(shí),用下式(3)計(jì)算: 20 100 = (3) D LC b.若在測定時(shí),按下式(4)計(jì)算: 20 t =-(20)0.08(4) D D 20 式中:試樣的比旋光度; D 實(shí)際觀測的旋光度; L液層厚度(旋光管長度),dm; C100ml樣液中含天門冬氨酸的質(zhì)量,g; t 時(shí)測得試樣的比旋光度; D 20t樣液溫度與標(biāo)準(zhǔn)溫度的差值; 0.08天門冬氨酸溫度校正系數(shù)。 所得結(jié)果應(yīng)表示至兩位小數(shù)。 .6 允許差 平行試驗(yàn)測定值之差不得超過0.01。(四)砷 .1 原理 在酸性條件下,用氯化亞錫將五價(jià)砷還原成三價(jià)砷,再利用鋅和酸作用,產(chǎn)生原子態(tài)氫,而將三價(jià)砷還原為砷化氫,砷化氫遇到溴
5、化汞試紙時(shí),則生成黃色或黃褐色砷斑與標(biāo)準(zhǔn)限量砷斑進(jìn)行比色測定。 .2 儀器 定砷瓶:25ml。 .3 試劑、溶液和材料 a.鹽酸(GB 622); b.碘化鉀(GB 1272):15(m/v)溶液; c.氯化亞錫(GB 638):40(m/v)的鹽酸溶液; d.無砷鋅粒(HG-3-3073); e.乙酸鉛棉花:按GB 603方法制備; f.溴化汞試紙:按GB 603方法制備; g.砷標(biāo)準(zhǔn)溶液(1ml0.001mg As):按GB 602配制標(biāo)準(zhǔn)貯備液(1ml0.1mg As), 使用時(shí),再準(zhǔn)確稀釋100倍。 .4 分析步驟 a.稱取試樣0.50g,精確至0.01g,置于一個(gè)定砷瓶中,用5ml鹽
6、酸和少量水使之溶 解,加15碘化鉀溶液5ml、5滴酸性氯化亞錫溶液,補(bǔ)充水約至35ml,混勻。 b.吸取0.50ml砷標(biāo)準(zhǔn)使用液于另一個(gè)定砷瓶中,加15碘化鉀溶液5ml、5滴酸性氯 化亞錫溶液及5ml鹽酸,補(bǔ)充水約至35ml,混勻。 c.按上述方法同時(shí)作試劑空白。 d.于盛有試樣,試劑空白及砷標(biāo)準(zhǔn)溶液的定砷瓶中各加3g無砷鋅粒,立即塞上預(yù)先 裝有乙酸鉛棉花及溴化汞試紙的定砷管,于25放置1h,取出溴化汞試紙與標(biāo)準(zhǔn)限量砷 斑進(jìn)行目視比色。.5 結(jié)果的判定 若試樣砷斑的顏色淺于或相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)限量砷斑,為合格,否則判為不合格。(五)鈣離子含量的測定 原理將試樣調(diào)至堿性(pH-12)以鈣指示劑作指示劑,
7、用乙二胺四乙酸二鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定鈣離子。 儀器和設(shè)備一 般 實(shí) 驗(yàn)室儀器和設(shè)備。 試劑和溶液.1 氧化鋅(GB 1260,基準(zhǔn)試劑)基準(zhǔn)溶液:c( ZnO)=0.02 00 0m ol/L稱取 己 于 (800土20)灼燒至恒重的氧化鋅0.8138g,置于150m L燒杯中,用少量水潤濕,滴加(1 十2)鹽酸至全部溶解,移入500m L容量瓶,加水稀釋至刻度,搖勻。.2 乙二胺四乙酸二鈉(EDTA) (GB/T 1401)標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:c( EDTA)=0.02 m ol/L配制 : 稱 取乙二胺四乙酸二鈉40g ,溶于不含二氧化碳水中,稀釋至5L ,混勻,貯于棕色瓶中備用。標(biāo) 定 : 吸取氧化
8、鋅基準(zhǔn)溶液20.00 m L于150m L燒杯中,加水35m L,加入氨一氯化餒緩沖溶液5mL,加入少量鉻黑T指示劑至溶液呈酒紅色,用乙二胺四乙酸三鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由酒紅色變?yōu)榱了{(lán)色為止。計(jì) 算 : EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的物質(zhì)的量濃度按式(I)計(jì)算c(E DTA)一衛(wèi)些塑些魚塑竺_0.4000V(1)式 中 :c (EDTA) 乙二胺四乙酸二鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的物質(zhì)的量濃度,mol/L;V 乙二 胺 四 乙酸 二 鈉 標(biāo) 準(zhǔn) 溶 液 的用 量 ,mL.3 氫氧化鈉(GB/T 629)溶液:c (NaOH) = 2 mol/L稱取 氫 氧 化鈉500g,溶于水500m L,混勻,注入聚乙烯容器中,密閉放
9、置至溶液清亮。用塑料管虹吸上層清液104 mL,注入1000 mL無三氧化碳的水中,混勻,于聚乙烯瓶中保存?zhèn)溆谩?4 鈣指示劑2-輕基一1-(2-輕基-4-磺酸一1-禁偶氮基-3-蔡甲酸:2%稱取 鈣 指 示劑0.2g和氯化鈉基準(zhǔn)試劑log,研磨混勻,貯于稱量瓶中,放入干燥器備用。 測定步驟吸 取 已 過濾的試樣5.00 m L于150m L燒杯中,加水50m l,,加入氫氧化鈉溶液2mL和鈣指示劑約10 mg,用乙二胺四乙酸二鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由酒紅色變?yōu)榧兯{(lán)色。 結(jié)果的表示和計(jì)算鈣 離子 含 量按式(2)計(jì)算X介=40.08x 一一EDTA)xI一8.02xc ( ED TA)、 一(2)5 .0 0式中 : X 液體鹽中
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