干燥設備分類,常見干燥設備

1、 濕物料的干燥操作有2個基本過程同時進行：1.1.熱量由氣體傳遞給濕物料，使其溫度升高；熱量由氣體傳遞給濕物料，使其溫度升高；2.2.物料內(nèi)部的水分向表面擴散，并在表面汽化被物料內(nèi)部的水分向表面擴散，并在表面汽化被氣流帶走。氣流帶走。1.快速高效，加熱溫度不宜過高；2.產(chǎn)品與干燥介質(zhì)的接觸時間不能太長；3.干燥產(chǎn)品應保持一定的純度，在干燥過程中不得有雜質(zhì)混入。 生物工業(yè)產(chǎn)品干燥通常采用噴霧干燥、氣流干燥、沸騰干燥和冷凍干燥。產(chǎn)品的質(zhì)量要求產(chǎn)品的質(zhì)量要求產(chǎn)品的純度產(chǎn)品的純度物料的特性物料的特性產(chǎn)量及勞動條件產(chǎn)量及勞動條件瞬時快速干燥設備：滾筒干燥設備、噴霧干燥設備、氣瞬時快速干燥設備：滾筒干燥設

2、備、噴霧干燥設備、氣流干燥設備、沸騰干燥設備流干燥設備、沸騰干燥設備低溫干燥設備：真空干燥設備、冷凍干燥設備低溫干燥設備：真空干燥設備、冷凍干燥設備設備類型干燥物料固定床干燥固定床干燥啤酒釀造用綠麥芽啤酒釀造用綠麥芽臥式沸騰干燥臥式沸騰干燥檸檬酸晶體、酵母、抗生素檸檬酸晶體、酵母、抗生素沸騰造粒干燥沸騰造粒干燥葡萄糖、味精、酶制劑葡萄糖、味精、酶制劑氣流干燥氣流干燥味精、抗生素、葡萄糖味精、抗生素、葡萄糖旋風式氣流干燥旋風式氣流干燥四環(huán)素類四環(huán)素類氣流式噴霧干燥氣流式噴霧干燥蛋白酶、核酸、抗生素蛋白酶、核酸、抗生素壓力式噴霧干燥壓力式噴霧干燥酵母酵母離心式噴霧干燥離心式噴霧干燥酶制劑、酵母酶制

3、劑、酵母噴霧干燥與振動流化干燥噴霧干燥與振動流化干燥酶制劑酶制劑滾筒干燥滾筒干燥酵母、單細胞蛋白酵母、單細胞蛋白真空干燥真空干燥青霉素鉀鹽、土霉素等青霉素鉀鹽、土霉素等冷凍干燥冷凍干燥抗腫瘤抗生素、乙肝疫苗抗腫瘤抗生素、乙肝疫苗生物工業(yè)常用的干燥設備 真空干燥設備一般由密閉干燥室、冷凝器和真空干燥設備一般由密閉干燥室、冷凝器和真空泵真空泵3 3部分組成。部分組成。 常用的真空干燥設備有真空箱式干燥器、帶式常用的真空干燥設備有真空箱式干燥器、帶式真空干燥器、耙式真空干燥器。真空干燥器、耙式真空干燥器。 生物工程中常用于維生素、熱敏性的產(chǎn)品等生生物工程中常用于維生素、熱敏性的產(chǎn)品等生產(chǎn)中。產(chǎn)中。動

4、畫演示動畫演示 利用熱空氣與粉狀或顆粒狀濕物料在流動利用熱空氣與粉狀或顆粒狀濕物料在流動過程中充分接觸，氣體與固體物料之間進行傳熱與傳質(zhì)，過程中充分接觸，氣體與固體物料之間進行傳熱與傳質(zhì)，從而使?jié)裎锪线_到干燥的目的。從而使?jié)裎锪线_到干燥的目的。1.1.干燥強度大；干燥強度大； 2.2.干燥時間短，對熱敏性物料可選較高溫介質(zhì)；干燥時間短，對熱敏性物料可選較高溫介質(zhì)； 3.3.可把干燥、粉碎、輸送、包裝等組成一道工序可把干燥、粉碎、輸送、包裝等組成一道工序; ;4.4.設備結構簡單，占地面積小，生產(chǎn)能力小，能連續(xù)設備結構簡單，占地面積小，生產(chǎn)能力小，能連續(xù)操作，可實現(xiàn)自動化控制；操作，可實現(xiàn)自動化

5、控制；5.5.適用性廣，可使用于各種粉粒狀、碎塊狀物料；適用性廣，可使用于各種粉粒狀、碎塊狀物料；6.6.對晶形磨損厲害；對晶形磨損厲害；7.7.熱能利用率低。熱能利用率低。 目前使用的氣流干燥器形式：目前使用的氣流干燥器形式：長管氣流干燥器長管氣流干燥器、短、短管氣流干燥器和管氣流干燥器和旋風氣流干燥器旋風氣流干燥器等。等。 應用：應用： 生物工業(yè)中味精、檸檬酸、四環(huán)類抗生素等的生物工業(yè)中味精、檸檬酸、四環(huán)類抗生素等的干燥。干燥。長管氣流干燥味精流程長管氣流干燥味精流程脈沖式干燥管脈沖式干燥管旋風式氣流干燥管旋風式氣流干燥管旋風式干燥器流程圖旋風式干燥器流程圖 ：噴霧干燥是利用不同的噴霧器，

6、噴霧干燥是利用不同的噴霧器，將懸浮液和粘滯的液體噴成霧狀，形成具有較大表面積將懸浮液和粘滯的液體噴成霧狀，形成具有較大表面積的分散微粒同熱空氣發(fā)生強烈的熱質(zhì)交換，迅速排除本的分散微粒同熱空氣發(fā)生強烈的熱質(zhì)交換，迅速排除本身的水分，在幾秒至幾十秒內(nèi)獲得干燥。身的水分，在幾秒至幾十秒內(nèi)獲得干燥。 1.干燥速率快、時間短；干燥速率快、時間短； 2.干燥溫度低；干燥溫度低； 3.制品具有良好的分散性和溶解性，成品純度高。制品具有良好的分散性和溶解性，成品純度高。 特別適用于不能借結晶方法得到固體產(chǎn)品的生物制特別適用于不能借結晶方法得到固體產(chǎn)品的生物制品生產(chǎn)中，如酵母、核苷酸和某些抗生素藥物的干燥品生產(chǎn)

7、中，如酵母、核苷酸和某些抗生素藥物的干燥。連續(xù)噴霧干燥流程連續(xù)噴霧干燥流程 采用壓力式噴嘴借助高壓泵的壓力將溶液、懸浮采用壓力式噴嘴借助高壓泵的壓力將溶液、懸浮液、乳濁液、膏糊狀物料霧化成細小液滴，然后與液、乳濁液、膏糊狀物料霧化成細小液滴，然后與高溫熱空氣進行快速熱交換，在極短時間內(nèi)以簡單高溫熱空氣進行快速熱交換，在極短時間內(nèi)以簡單的工藝迅速連續(xù)干燥成細顆粒狀物料的設備。的工藝迅速連續(xù)干燥成細顆粒狀物料的設備。：壓力式噴霧器、氣流式噴霧器和離心式噴霧器。壓力式噴霧器、氣流式噴霧器和離心式噴霧器。 潔凈空氣加熱后進入干燥塔，在塔內(nèi)熱風中用二潔凈空氣加熱后進入干燥塔，在塔內(nèi)熱風中用二流體（或三流

8、體）噴嘴將各種料液霧化成微小液滴，流體（或三流體）噴嘴將各種料液霧化成微小液滴，與熱風進行快速熱交換，蒸發(fā)掉液料的水份（或溶與熱風進行快速熱交換，蒸發(fā)掉液料的水份（或溶劑），并隨熱風排出，得到粉狀產(chǎn)品。劑），并隨熱風排出，得到粉狀產(chǎn)品。1.適用于一般溶液的高、低溫干燥，特別對粘性、膏狀、適用于一般溶液的高、低溫干燥，特別對粘性、膏狀、稀漿狀物料的干燥效果更佳。稀漿狀物料的干燥效果更佳。2.噴霧設備結構合理，維修方便，運行費用低，適用于自動化噴霧設備結構合理，維修方便，運行費用低，適用于自動化流水作業(yè)。流水作業(yè)。3.產(chǎn)品為粉狀、粒狀，可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)粒產(chǎn)品為粉狀、粒狀，可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)粒4.

9、所得產(chǎn)品粉狀流動性好、顆粒產(chǎn)品真密度高，基本為所得產(chǎn)品粉狀流動性好、顆粒產(chǎn)品真密度高，基本為球形顆粒。球形顆粒。1.液料槽液料槽 2.液料泵液料泵 3.壓縮空氣壓縮空氣 4.氣流噴嘴氣流噴嘴 5.干燥塔干燥塔 6.旋風分離器旋風分離器 7.布袋除塵器布袋除塵器 8.加熱器加熱器 氣流噴霧器：內(nèi)部混合式和外部混合式，常用的是內(nèi)部混合內(nèi)部混合式和外部混合式，常用的是內(nèi)部混合式。式。雙流式噴嘴三流式噴嘴氣流噴霧干燥塔氣流噴霧干燥塔 空氣經(jīng)過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，空氣經(jīng)過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液

10、經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，（旋轉(zhuǎn)）噴霧成極細微的霧狀液的高速離心霧化器，（旋轉(zhuǎn)）噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸，在極短的時間內(nèi)可干燥為成珠，與熱空氣并流接觸，在極短的時間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。廢氣由風機排空。熱風盤構造熱風盤構造1、空氣過濾器、空氣過濾器2、加熱器、加熱器3、熱風分配器、熱風分配器4、干燥室、干燥室5、過濾器、過濾器6、泵、泵7、噴頭、噴頭8、旋風分離器、旋風分離器9、風機、風機10、料液槽、料液槽 擴散式旋風分離器擴散式旋風分離器原理：利用流態(tài)化技術，即利用熱空氣流使

11、置于篩利用流態(tài)化技術，即利用熱空氣流使置于篩板上的顆粒狀濕物料呈沸騰狀態(tài)的干燥過程。板上的顆粒狀濕物料呈沸騰狀態(tài)的干燥過程。特點特點:1.傳熱傳質(zhì)速率高；傳熱傳質(zhì)速率高；2.2.干燥溫度均勻，控制容易；干燥溫度均勻，控制容易；3.3.結構簡單，可連續(xù)化、自動化生產(chǎn)。結構簡單，可連續(xù)化、自動化生產(chǎn)。 流化床干燥流程流化床干燥流程 流化床干燥器有單層，多層。單層的分單室、多流化床干燥器有單層，多層。單層的分單室、多室和有干燥室冷卻室的二段沸騰干燥，其次還有沸室和有干燥室冷卻室的二段沸騰干燥，其次還有沸騰造粒干燥。騰造粒干燥。 多層流化床干燥器多層流化床干燥器單層多室流化床干燥器單層多室流化床干燥器

12、動畫演示動畫演示加料加料廢氣廢氣出料出料溢流管溢流管動畫演示動畫演示葡萄糖濃縮液沸騰造粒干燥流程葡萄糖濃縮液沸騰造粒干燥流程1、測壓器、測壓器2、噴嘴、噴嘴3、人孔、人孔4、窺鏡、窺鏡5、測溫口、測溫口6、出料口、出料口7、燈孔、燈孔8、加料口、加料口9、熱空氣入口、熱空氣入口沸騰造粒干燥塔構造特點沸騰造粒干燥塔構造特點 傳熱面積大、干燥均勻可連傳熱面積大、干燥均勻可連續(xù)進行、設備體積小。續(xù)進行、設備體積小。影響產(chǎn)品顆粒大小的因素影響產(chǎn)品顆粒大小的因素 1.1.停留時間停留時間 2.2.摩擦作用摩擦作用3.3.干燥溫度干燥溫度4.4.返料量和晶核大小返料量和晶核大小原理：將濕物料（或溶液）在較

13、低溫度下（將濕物料（或溶液）在較低溫度下（-10-10- -5050）凍結成固態(tài)，然后在高度真空下，將其中固）凍結成固態(tài)，然后在高度真空下，將其中固態(tài)水分直接升華為氣態(tài)而除去的干燥過程。態(tài)水分直接升華為氣態(tài)而除去的干燥過程。特點：1.1.干燥溫度低，特別適合于高熱敏性物料的干燥；干燥溫度低，特別適合于高熱敏性物料的干燥；2.2.能保持原物料的外觀形狀；能保持原物料的外觀形狀；3.3.凍干制品具有多孔結構，有理想的速溶性和快速復水性；凍干制品具有多孔結構，有理想的速溶性和快速復水性；4.4.冷凍干燥脫水徹底，質(zhì)量輕，產(chǎn)品保存期長。冷凍干燥脫水徹底，質(zhì)量輕，產(chǎn)品保存期長。LGJ-A型冷凍干燥機流程圖型冷凍干燥機流程圖動畫演示動畫演示蒸汽壓縮制冷流程圖蒸汽壓縮制冷流程圖雙級壓縮制冷系統(tǒng)雙級壓縮制冷系統(tǒng)原理：當待干燥的濕物料置于高頻電場時，由于當待干燥的濕物料置于高頻電場時，由于濕物料中水分子具有極性，則分子沿著外電場方向濕物料中水分子具有極性，則分子沿著外電場