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文檔簡介

1、 廣州商貿(mào)職業(yè)學(xué)校廣州商貿(mào)職業(yè)學(xué)校 李曦妍李曦妍廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校說課要點說課要點 說教學(xué)目標(biāo)說教學(xué)目標(biāo) 說教學(xué)過程說教學(xué)過程 說教法說教法 說課要點 說教材說教材 說學(xué)情說學(xué)情 說學(xué)法說學(xué)法 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校分分46人小組設(shè)立了人小組設(shè)立了各自的酒店背景資料,各自的酒店背景資料,分別對各自酒店的營分別對各自酒店的營銷環(huán)境、目標(biāo)市場以銷環(huán)境、目標(biāo)市場以及酒店所能提供的服及酒店所能提供的服務(wù)產(chǎn)品等各方面情況務(wù)產(chǎn)品等各方面情況作出了詳細(xì)的分析。作出了詳細(xì)的分析。酒店管理專業(yè)二年級學(xué)酒店管理專業(yè)二年級學(xué)生,對酒店工作實務(wù)有生,對酒店工作實務(wù)有一定程度的了解。一定程度的了解。學(xué)生情況分析學(xué)生情況分析

2、廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校教材分析教材分析市場營銷知識市場營銷知識中國高等教育出版社中國高等教育出版社 馮金祥主編馮金祥主編廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校教學(xué)內(nèi)容分析教學(xué)內(nèi)容分析整合已學(xué)的市場營銷知識,引導(dǎo)學(xué)生討論整合已學(xué)的市場營銷知識,引導(dǎo)學(xué)生討論模擬酒店促銷策劃方案模擬酒店促銷策劃方案, ,幫助學(xué)生總結(jié)策劃幫助學(xué)生總結(jié)策劃促銷方案應(yīng)注意的相關(guān)問題,該課時是對促銷方案應(yīng)注意的相關(guān)問題,該課時是對教材實踐訓(xùn)練的補充。教材實踐訓(xùn)練的補充。促銷策略運用廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校教學(xué)重(難)點分析教學(xué)重(難)點分析 教學(xué)難點教學(xué)難點教學(xué)關(guān)鍵教學(xué)關(guān)鍵123教學(xué)重點教學(xué)重點 促銷組合策略在企業(yè)中運用。促銷組合策略在企業(yè)中運用。 促

3、銷組合方案的可行性分析促銷組合方案的可行性分析。 引導(dǎo)學(xué)生正確的思考方向引導(dǎo)學(xué)生正確的思考方向, 對學(xué)生不恰當(dāng)?shù)幕虿幻鞔_的想法予以修正。對學(xué)生不恰當(dāng)?shù)幕虿幻鞔_的想法予以修正。 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校教學(xué)目標(biāo)分析教學(xué)目標(biāo)分析加深對促銷加深對促銷方式的認(rèn)識方式的認(rèn)識,掌握策劃,掌握策劃促銷方案要促銷方案要注意的相關(guān)注意的相關(guān)問題。問題。懂得分析促懂得分析促銷方案的優(yōu)銷方案的優(yōu)缺點,學(xué)會缺點,學(xué)會運用市場營運用市場營銷理論制定銷理論制定促銷策略。促銷策略。不同能力傾不同能力傾向的學(xué)生充向的學(xué)生充分參與到課分參與到課程學(xué)習(xí)中程學(xué)習(xí)中, 提提高學(xué)習(xí)興趣,高學(xué)習(xí)興趣,體驗學(xué)習(xí)成體驗學(xué)習(xí)成就感。就感。 認(rèn)知目標(biāo)

4、認(rèn)知目標(biāo) 能力目標(biāo)能力目標(biāo) 情感目標(biāo)情感目標(biāo) 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校教學(xué)方法分析教學(xué)方法分析布魯納課程布魯納課程結(jié)構(gòu)理論結(jié)構(gòu)理論引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法案例教學(xué)法案例教學(xué)法加登納多元加登納多元智能理論智能理論模擬公司教學(xué)法模擬公司教學(xué)法 教學(xué)設(shè)計理論依據(jù)教學(xué)設(shè)計理論依據(jù) 教學(xué)方法應(yīng)用教學(xué)方法應(yīng)用 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)方法分析學(xué)習(xí)方法分析學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)方法方法 自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí) 合作學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí) 探究性學(xué)習(xí)探究性學(xué)習(xí)廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校課前準(zhǔn)備課前準(zhǔn)備下達(dá)任務(wù)下達(dá)任務(wù)自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)提交作業(yè)提交作業(yè)課外指導(dǎo)課外指導(dǎo)教師教師學(xué)生學(xué)生學(xué)生學(xué)生教師教師廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校課堂教學(xué)課堂教學(xué) 師生共同師生

5、共同 探究學(xué)習(xí)探究學(xué)習(xí) 案例教學(xué)法案例教學(xué)法 模擬公司教學(xué)法模擬公司教學(xué)法 引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校 小結(jié) 拓展 理論 提升 發(fā)現(xiàn) 研討 展示 問題 課堂教學(xué)過程課堂教學(xué)過程 4分鐘分鐘 回顧 導(dǎo)入 8分鐘分鐘 18分鐘分鐘 10分鐘分鐘 5分鐘分鐘 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校 分組而坐分組而坐 復(fù)習(xí)舊課復(fù)習(xí)舊課 講解課堂講解課堂 學(xué)習(xí)要求學(xué)習(xí)要求 派發(fā)資料派發(fā)資料 回顧導(dǎo)入階段回顧導(dǎo)入階段 廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)?;仡檶?dǎo)入階段回顧導(dǎo)入階段廣告宣傳廣告宣傳告知廣告告知廣告勸說廣告勸說廣告提示廣告提示廣告人員推銷人員推銷上門推銷上門推銷柜臺推銷柜臺推銷會議推銷會議推銷營業(yè)推廣營業(yè)推廣適合消費者

6、適合消費者適合經(jīng)銷商適合經(jīng)銷商適合推銷人員適合推銷人員促銷方式回顧促銷方式回顧(2分鐘分鐘)媒介關(guān)系媒介關(guān)系政府關(guān)系政府關(guān)系消費者關(guān)系消費者關(guān)系公共關(guān)系公共關(guān)系廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校派發(fā)資料派發(fā)資料1分組討論提綱分組討論提綱2分組討論評價表分組討論評價表廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校金百合大酒店活動策劃金百合大酒店活動策劃策劃人: 黃美嫻潘樂 黃盛 鄧嘉成 策劃人:陳穗君 胡楚棋 李靜 黎惠茵策劃人:陳麗珠 黃艷君 賴麗青 張婉琪展示問題展示問題 策劃部門:市場部策劃成員:徐思敏、陳敏莉、 嚴(yán)碧茵 賴柳娟 策劃日期:2008年6月12日活動策劃方案 學(xué)生方案學(xué)生方案 我們所做的,就是你滿意的。金百合大酒店活動

7、策劃金百合大酒店活動策劃策劃人:黃美嫻潘樂 黃盛鄧嘉成 學(xué)生活動方案學(xué)生活動方案 “父親節(jié)父親節(jié) 兒童繪畫競賽兒童繪畫競賽” 參賽對象:參賽對象:1212周歲以下兒童(有機會為爸周歲以下兒童(有機會為爸爸和全家贏得大獎)爸和全家贏得大獎)參賽要求:參加競賽的小畫家需要用彩筆參賽要求:參加競賽的小畫家需要用彩筆在在A3A3幅面的紙張繪上自己和爸爸的肖像,幅面的紙張繪上自己和爸爸的肖像,并在并在6 6月月1010日前把作品連同爸爸和自己的照日前把作品連同爸爸和自己的照片一起寄到酒店市場部,我們將從中選出片一起寄到酒店市場部,我們將從中選出優(yōu)秀作品,給予獎勵。優(yōu)秀作品,給予獎勵。 學(xué)生活動方案學(xué)生活

8、動方案 我為爸爸巧手我為爸爸巧手SHOW在這里,有專業(yè)人員指導(dǎo)你制作禮品,您在這里,有專業(yè)人員指導(dǎo)你制作禮品,您可以在可以在“手工藝坊手工藝坊”親手繪一個漂亮的水親手繪一個漂亮的水杯、花瓶、雕塑,并刻上感謝、祝福的話杯、花瓶、雕塑,并刻上感謝、祝福的話送給父親。凡在活動期間在酒店消費的賓送給父親。凡在活動期間在酒店消費的賓客,均可免費獲贈一件該項目禮品及現(xiàn)金客,均可免費獲贈一件該項目禮品及現(xiàn)金券。券?;顒訒r間:活動時間:20062006年年6 6月月1 1日日66月月1515日日活動地點:一樓大堂吧旁手工藝坊活動地點:一樓大堂吧旁手工藝坊 學(xué)生活動方案學(xué)生活動方案 “ “老爸!辛苦了!老爸!辛

9、苦了!”大型父親節(jié)主題自助餐綜藝晚會大型父親節(jié)主題自助餐綜藝晚會”活動時間:活動時間:20062006年年6 6月月1515日(星期日)日(星期日) 晚晚1818:30213021:3030活動內(nèi)容:自助餐活動內(nèi)容:自助餐+ +明星表演明星表演活動地點:三樓活動地點:三樓“金色百合金色百合”西餐廳西餐廳晚會票價:晚會票價:貴賓套票貴賓套票 498498元元/2/2人(含自助餐晚會門票、雙人人(含自助餐晚會門票、雙人 標(biāo)準(zhǔn)客房一間標(biāo)準(zhǔn)客房一間/ /夜、雙人自助早餐)夜、雙人自助早餐)嘉賓票嘉賓票 138138元元/ /人(自助餐晚會門票)人(自助餐晚會門票) 9898元元/ /人(人(1212歲

10、以下兒童)歲以下兒童) 學(xué)生活動方案學(xué)生活動方案 鏢鏢心意鏢鏢心意活動時間:活動時間:20062006年年6 6月月1515日日1717:30223022:0000活動地點:二樓活動地點:二樓“百合軒百合軒”中餐廳中餐廳活動內(nèi)容:活動內(nèi)容:7070歲以上父親用餐可獲八折優(yōu)歲以上父親用餐可獲八折優(yōu)惠惠 消費滿消費滿180180元可獲鮮花一束元可獲鮮花一束現(xiàn)場飛鏢抽獎:在中餐廳用餐的賓客可參現(xiàn)場飛鏢抽獎:在中餐廳用餐的賓客可參加投飛鏢活動,中鏢方格后的獎品歸賓客。加投飛鏢活動,中鏢方格后的獎品歸賓客。 學(xué)生宣傳方案學(xué)生宣傳方案 活動前一個月在本酒店網(wǎng)頁活動前一個月在本酒店網(wǎng)頁刊登活動廣告并于百度搜

11、索刊登活動廣告并于百度搜索網(wǎng)站相鏈接。網(wǎng)站相鏈接。分別在月分別在月1 1日(周日)月日(周日(周日)月日(周一)月日(周六)月日(周四)一)月日(周六)月日(周四)深圳日報新聞版中,選取彩色深圳日報新聞版中,選取彩色廣告來刊登本次活動的詳細(xì)內(nèi)容。廣告來刊登本次活動的詳細(xì)內(nèi)容。廣告宣傳方案廣告宣傳方案此次活動的經(jīng)費預(yù)算此次活動的經(jīng)費預(yù)算此次活動的經(jīng)費預(yù)算此次活動的經(jīng)費預(yù)算項目項目金額金額布置場地物品布置場地物品10001000元元深圳日報上登載深圳日報上登載4 4次廣告次廣告0 0元元購買禮品購買禮品50005000元元邀請演員邀請演員30000003000000元元合計合計3080000308

12、0000元元 學(xué)生預(yù)算方案學(xué)生預(yù)算方案廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校發(fā)現(xiàn)研討階段發(fā)現(xiàn)研討階段分組討論分組討論9分鐘分鐘匯報結(jié)果匯報結(jié)果9分鐘分鐘教師活動教師活動巡視指導(dǎo)巡視指導(dǎo)傾聽并記錄傾聽并記錄學(xué)生活動學(xué)生活動廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校1.1.使用哪些促銷策略?可能產(chǎn)生什么效果?使用哪些促銷策略?可能產(chǎn)生什么效果?2.2.各項活動與主題的關(guān)系如何?各項活動與主題的關(guān)系如何?3.3.公關(guān)活動在促銷中起什么作用?公關(guān)活動在促銷中起什么作用?4.4.活動設(shè)計在操作中可能遇到什么問題?活動設(shè)計在操作中可能遇到什么問題?5.5.廣告宣傳方案是否合理?廣告宣傳方案是否合理?6.6.促銷價格與活動預(yù)算是否合理?促銷價格與活動

13、預(yù)算是否合理?學(xué)生討論提綱學(xué)生討論提綱發(fā)現(xiàn)研討階段發(fā)現(xiàn)研討階段廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校分組討論評價表分組討論評價表促銷方式促銷方式廣告宣傳廣告宣傳人員推銷人員推銷 營業(yè)推廣營業(yè)推廣 公共關(guān)系公共關(guān)系有有/無無OOOO合適合適/不合適不合適OOOO可操作可操作/不可操不可操作作OOOO發(fā)現(xiàn)研討階段發(fā)現(xiàn)研討階段廣州市商貿(mào)職業(yè)學(xué)校促銷策略運用要注意的問題促銷策略運用要注意的問題 134561.在確定促銷目標(biāo)和預(yù)算后在確定促銷目標(biāo)和預(yù)算后,才推出促銷計劃。才推出促銷計劃。3.多種促銷方式組合使用應(yīng)多種促銷方式組合使用應(yīng)體現(xiàn)同一活動主題。體現(xiàn)同一活動主題。4.適當(dāng)運用公共關(guān)系能使銷適當(dāng)運用公共關(guān)系能使銷售變得更有人情味。售變得更有人情味。5.方案細(xì)則要清晰。方案細(xì)則要清晰。6.活動設(shè)計要注意安全性?;顒釉O(shè)計要注意安全性。22.只有選好正確的促銷方式和只有選好正確的促銷方式和宣傳媒體宣傳媒體,才能實現(xiàn)目標(biāo)。才能實現(xiàn)目標(biāo)。理

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