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文檔簡介
1、廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司魚塘水質檢測及調控方法熊熊 小小 東東2011年年3月月21日日魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法2 2主要內容魚塘水質主要指標魚塘水質主要指標水質檢測與調控方法水質檢測與調控方法魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法3 3一、魚塘主要水質指標PH氨氮氨氮透明度透明度浮游生物浮游生物硫化物硫化物水色水色亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽氮溶氧溶氧溫度溫度水質水質魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法4 41、溫度水溫直接影響魚的生存和生長。水溫直接影響魚的生存和生長。不同魚類要求不同的水溫??煞譃橐韵氯悾翰煌~類要求不同的水溫。可
2、分為以下三類:溫水性魚類:適宜生活的水溫為溫水性魚類:適宜生活的水溫為20203030,如:鰱、鳙、草、,如:鰱、鳙、草、鯉、團頭魴。鯉、團頭魴。熱水性魚類:適宜水溫為熱水性魚類:適宜水溫為25253434。如:羅非魚、淡水白鯧。如:羅非魚、淡水白鯧。冷水性魚類:一般認為,冷水性魚類生存的溫度范圍為冷水性魚類:一般認為,冷水性魚類生存的溫度范圍為0 02020,最適溫度為,最適溫度為12121818,如:虹鱒,如:虹鱒 、大馬哈魚。、大馬哈魚。 一般在適溫范圍內,隨著溫度的升高,魚類的代謝相應增一般在適溫范圍內,隨著溫度的升高,魚類的代謝相應增加,攝食增加,生長加快。加,攝食增加,生長加快。魚
3、塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法5 52、PH漁業(yè)水質標準漁業(yè)水質標準中規(guī)定養(yǎng)殖水體中規(guī)定養(yǎng)殖水體PH值范圍為值范圍為6.58.5,這是魚類,這是魚類生長的安全生長的安全PH值范圍。值范圍。 魚類苗種培育階段的最適魚類苗種培育階段的最適PH值為值為7.58; 成魚養(yǎng)殖階段的最適成魚養(yǎng)殖階段的最適PH值為值為7 8.5。 PHPH值小于值小于6.56.5時,水體中魚類對傳染性魚病特別敏感,呼吸困難時,水體中魚類對傳染性魚病特別敏感,呼吸困難即使水中并不缺氧,但對飼料的消化率低,生長緩慢。即使水中并不缺氧,但對飼料的消化率低,生長緩慢。 PHPH值過高時,離子值過高時,離子NH4+NH4
4、+轉變?yōu)榉肿影鞭D變?yōu)榉肿影盢H3NH3,毒性增大,水體為強,毒性增大,水體為強堿性,腐蝕魚類的鰓組織,造成呼吸障礙,嚴重時使魚窒息。強堿性,腐蝕魚類的鰓組織,造成呼吸障礙,嚴重時使魚窒息。強堿性的水體還影響微生物的活性進而影響微生物對有機物的降解。堿性的水體還影響微生物的活性進而影響微生物對有機物的降解。魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法6 63、DO 養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應在養(yǎng)殖水體中溶氧的含量一般應在58mg/L,至少應保持在,至少應保持在4mg/L以上,缺氧時,魚類煩躁不安,呼吸加快,大多集中在以上,缺氧時,魚類煩躁不安,呼吸加快,大多集中在表層水中活動,缺氧嚴重時,魚類大
5、量浮頭,游泳無力,甚至表層水中活動,缺氧嚴重時,魚類大量浮頭,游泳無力,甚至窒息而死。溶氧過飽和時一般沒有什么危害,但有時會引起魚窒息而死。溶氧過飽和時一般沒有什么危害,但有時會引起魚類的氣泡病,特別是在苗種培育階段。類的氣泡病,特別是在苗種培育階段。水中充足的溶氧可抑制生成有毒物質,降低有毒物質的含水中充足的溶氧可抑制生成有毒物質,降低有毒物質的含量,而當溶氧不足時,氨和硫化氫則難以分解轉化,極易達到量,而當溶氧不足時,氨和硫化氫則難以分解轉化,極易達到危害魚類健康生長的程度。危害魚類健康生長的程度。魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法7 74、氨氮(1)我國漁業(yè)水質標準規(guī)定分子氨濃
6、度應小于)我國漁業(yè)水質標準規(guī)定分子氨濃度應小于0.2mg/L,這是理想、安全的水質氨指標;這是理想、安全的水質氨指標; 分子氨濃度分子氨濃度0.2mg/L0.2mg/L以下時一般不會導致魚類發(fā)??;以下時一般不會導致魚類發(fā)??; 分子氨濃度達到分子氨濃度達到0.20.5mg/L0.20.5mg/L,則對魚類有輕度毒性,容易發(fā)?。?,則對魚類有輕度毒性,容易發(fā)?。?分子氨的濃度超過分子氨的濃度超過0.5mg/L0.5mg/L,對魚類的毒性較大,極易導致魚類中,對魚類的毒性較大,極易導致魚類中毒、發(fā)病,甚至大批死亡。毒、發(fā)病,甚至大批死亡。羅非魚對水質要求不高,一般水體中的氨氮在羅非魚對水質要求不高,一
7、般水體中的氨氮在0.2-0.80.2-0.8毫克毫克/ /升之間,升之間,但最高不要超過但最高不要超過1 1毫克毫克/ /升。升。(2 2)氨氮的主要是由水生動物糞便、殘餌、動植物尸體被氨氮的主要是由水生動物糞便、殘餌、動植物尸體被細菌分解所產生。水溫、細菌分解所產生。水溫、PH越高,毒性越大。越高,毒性越大。 魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法8 85、亞硝酸鹽氮亞硝酸鹽是氨轉化為硝酸鹽過程中的中間產物,不穩(wěn)定,當氧亞硝酸鹽是氨轉化為硝酸鹽過程中的中間產物,不穩(wěn)定,當氧氣充足時,可以在微生物作用下轉化為對魚毒性較低的硝酸鹽,氣充足時,可以在微生物作用下轉化為對魚毒性較低的硝酸鹽,但
8、也可以在缺氧時轉化為毒性較強的氨態(tài)氮。但也可以在缺氧時轉化為毒性較強的氨態(tài)氮。一般情況下,亞硝酸鹽含量(以氮計)低于一般情況下,亞硝酸鹽含量(以氮計)低于0.1mg/L時,不會時,不會造成損害;造成損害;達到達到0.10.5mg/L時,魚類攝食降低,鰓呈暗紫紅色,呼吸困時,魚類攝食降低,鰓呈暗紫紅色,呼吸困難,游動緩慢,騷動不安;難,游動緩慢,騷動不安;含量高于含量高于0.5mg/L時,魚類游泳無力,魚體柔軟,臀部底面呈時,魚類游泳無力,魚體柔軟,臀部底面呈黃色,某些器官功能衰竭,嚴重時導致死亡。黃色,某些器官功能衰竭,嚴重時導致死亡。魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法9 96、透明
9、度一般情況下,池塘水體的透明度應保持在一般情況下,池塘水體的透明度應保持在3厘米左厘米左右,水體透明度過高或過低均不適合魚類生長。右,水體透明度過高或過低均不適合魚類生長。養(yǎng)殖前期養(yǎng)殖前期(150克以下克以下)需通過施肥等方法控制水的透明需通過施肥等方法控制水的透明度在度在25-30厘米,養(yǎng)殖后期通過換水等方法控制透明厘米,養(yǎng)殖后期通過換水等方法控制透明度為度為30-40厘米。厘米。 魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法10107、硫化氫 水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧,底泥有機水體中的硫化氫主要是由于魚塘底層缺氧,底泥有機物經生物作用和化學作用產生,對魚類有很強的毒性。物經生物
10、作用和化學作用產生,對魚類有很強的毒性。漁業(yè)水質要求:漁業(yè)水質要求:魚塘中硫化氫的濃度控制在魚塘中硫化氫的濃度控制在0.1mg/L以下。以下。魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法1111二、水質檢測方法方法方法特特 點點應用情況應用情況經驗法經驗法憑生產經驗判斷,人為的判斷。誤差教大憑生產經驗判斷,人為的判斷。誤差教大適合過去粗放型養(yǎng)殖適合過去粗放型養(yǎng)殖試紙法、試紙法、試劑盒法試劑盒法試紙法如試紙法如PH試劑、氨氮比色法、亞硝酸鹽氮比色法,試紙試劑、氨氮比色法、亞硝酸鹽氮比色法,試紙容易受溫度、濕度、光照影響導致失效。一般是粗略的測容易受溫度、濕度、光照影響導致失效。一般是粗略的測量量
11、適用生產實踐中現(xiàn)場快速檢適用生產實踐中現(xiàn)場快速檢測,成本低廉,方法簡單,測,成本低廉,方法簡單,易保存易保存化學法化學法化學法最大優(yōu)勢是檢測數(shù)據(jù)準確可靠,不適合一般生產中化學法最大優(yōu)勢是檢測數(shù)據(jù)準確可靠,不適合一般生產中應用。應用。1、檢測過程復雜,時間長;、檢測過程復雜,時間長;2、需要相關儀器;、需要相關儀器;3、水樣送到實驗室后,水樣發(fā)生變化水樣送到實驗室后,水樣發(fā)生變化一般只在研究所、大專院校一般只在研究所、大專院校實驗室、漁業(yè)水產所等部門實驗室、漁業(yè)水產所等部門應用應用電極法電極法電極法具有快速、簡便、操作方便,為便攜式儀器,適合電極法具有快速、簡便、操作方便,為便攜式儀器,適合養(yǎng)殖
12、現(xiàn)場,檢測數(shù)據(jù)準確,工作效率高,適用壽命長養(yǎng)殖現(xiàn)場,檢測數(shù)據(jù)準確,工作效率高,適用壽命長適合中小型養(yǎng)殖場水質檢測。適合中小型養(yǎng)殖場水質檢測。測定儀有:測定儀有:PH計計溶氧、氨氮、硬度測定儀溶氧、氨氮、硬度測定儀 多參數(shù)水多參數(shù)水質分析儀質分析儀能同時檢測多項指標,儀器自行處理數(shù)據(jù),造作界面簡單、能同時檢測多項指標,儀器自行處理數(shù)據(jù),造作界面簡單、結果直觀,穩(wěn)定可靠結果直觀,穩(wěn)定可靠適用于水產養(yǎng)殖、環(huán)境保護、適用于水產養(yǎng)殖、環(huán)境保護、污水處理等多個領域,儀器污水處理等多個領域,儀器價格教貴價格教貴魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法1212專業(yè)水質檢測專業(yè)水質檢測: 專業(yè)技術人員用儀器
13、在實驗室中完成,成本高、時間長。專業(yè)技術人員用儀器在實驗室中完成,成本高、時間長。簡易水質測試盒簡易水質測試盒:方便、快速、準確、容易操作。方便、快速、準確、容易操作。 在池塘邊就地檢測水質的一些關鍵指標,及時掌握水在池塘邊就地檢測水質的一些關鍵指標,及時掌握水質變化的第一手資料,保證魚類平安渡過養(yǎng)殖期。質變化的第一手資料,保證魚類平安渡過養(yǎng)殖期。一般主要檢測一般主要檢測PHPH、氨氮、亞硝酸鹽氮、溶氧。、氨氮、亞硝酸鹽氮、溶氧。魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法13131、溫度檢測與調控檢測工具:水下溫度計檢測工具:水下溫度計水溫測量結果與調控:水溫測量結果與調控:水溫測量結果水溫
14、測量結果對養(yǎng)殖的不良影響對養(yǎng)殖的不良影響調控方法調控方法上層水溫高上層水溫高底層水溫低底層水溫低溫度相差溫度相差5由于上下水層溫差大、密度差也大、由于上下水層溫差大、密度差也大、形成分層現(xiàn)場,夏秋季形成分層后,形成分層現(xiàn)場,夏秋季形成分層后,使上下水層不能對流,底層形氧債,使上下水層不能對流,底層形氧債,遇陣雨或夜間氣溫快速下降時,上下遇陣雨或夜間氣溫快速下降時,上下水層急劇對流,從而引起全池缺氧,水層急劇對流,從而引起全池缺氧,導致魚類死亡。導致魚類死亡。1、科學使用增氧機,消除水、科學使用增氧機,消除水體分層,避免形成氧債。體分層,避免形成氧債。2、加注新水,使水體對流。、加注新水,使水體
15、對流。上層水溫低上層水溫低底層水溫高底層水溫高夏季雨后,氣溫急劇下降,形成上層夏季雨后,氣溫急劇下降,形成上層水溫低,下層水溫高,或在秋冬季節(jié),水溫低,下層水溫高,或在秋冬季節(jié),寒潮來領,氣溫大幅下降,導致低溫寒潮來領,氣溫大幅下降,導致低溫的上層水密度較大,形成上下水層快的上層水密度較大,形成上下水層快速對流,上層水溶氧很快消耗,致使速對流,上層水溶氧很快消耗,致使整個魚塘水體缺氧整個魚塘水體缺氧魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法14142、溶氧的測定與調控檢測工具:便攜式溶氧測定儀、檢測工具:便攜式溶氧測定儀、DO試劑盒試劑盒溶氧的調控措施溶氧的調控措施 DO測量結果測量結果對魚
16、類活動的影響對魚類活動的影響調控措施調控措施小于小于2mg/L魚類嚴重缺氧浮頭,如不立即采取增氧魚類嚴重缺氧浮頭,如不立即采取增氧措施會導致泛池。措施會導致泛池。1、立即開增氧機,同時加注新水;、立即開增氧機,同時加注新水;2、全池潑灑化學增氧藥物;、全池潑灑化學增氧藥物;3、保持適宜的水深,以免影響上下水對流、保持適宜的水深,以免影響上下水對流2-4mg/L魚類缺氧浮頭,影響魚類活動與生長。魚類缺氧浮頭,影響魚類活動與生長。1、立即開增氧機,同時加注新水;、立即開增氧機,同時加注新水;2、全池潑灑化學增氧劑過氧化鈣等。、全池潑灑化學增氧劑過氧化鈣等。4-5mg/L餌料系數(shù)上升,養(yǎng)殖效益降低,
17、免疫力餌料系數(shù)上升,養(yǎng)殖效益降低,免疫力下降,易引起魚病的爆發(fā)與流行。下降,易引起魚病的爆發(fā)與流行。1、合理使用增氧機,中午開機攪水使魚水、合理使用增氧機,中午開機攪水使魚水層塘上中下對流交換;層塘上中下對流交換;2、定期加注新水;、定期加注新水;5-8mg/L水中溶氧充足,有利于魚類的攝食水中溶氧充足,有利于魚類的攝食與生長。與生長。1、合理使用增氧機,中午開機攪水,、合理使用增氧機,中午開機攪水,促使水體交換,避免氧債的形成;促使水體交換,避免氧債的形成;2、保持魚塘良好的日照條件和通風條件;保持魚塘良好的日照條件和通風條件;魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法15153、透明度檢
18、測與調控檢測工具:透明度盤檢測工具:透明度盤 水庫、網(wǎng)箱透明度控制在水庫、網(wǎng)箱透明度控制在40,魚塘控制在,魚塘控制在30 左右。左右。 養(yǎng)殖前期控制在養(yǎng)殖前期控制在25-30厘米,養(yǎng)殖后期通過換水控制在厘米,養(yǎng)殖后期通過換水控制在30-40厘米。厘米。 魚塘透明度測量結果與調控:魚塘透明度測量結果與調控:20 水體太肥,需要增加透明度。調控措施:水體太肥,需要增加透明度。調控措施:1、加注新水;、加注新水;2、用化學制、用化學制劑:潑灑生石灰、漂白粉、沸石粉等,使池底沉積的有毒物質氧化,降劑:潑灑生石灰、漂白粉、沸石粉等,使池底沉積的有毒物質氧化,降低毒性。同時殺死一些藻類,降低水體低毒性。
19、同時殺死一些藻類,降低水體“肥度肥度”。3、使用水質改良劑。、使用水質改良劑。30 左右左右水體肥度適中,不需調控。水體肥度適中,不需調控。40 水體太瘦,需要降低透明度。調控措施:水體太瘦,需要降低透明度。調控措施:1、施混合追肥。氮磷釋放比、施混合追肥。氮磷釋放比例例2:1為好,炎熱季節(jié)單一用磷肥即可(注意不可和生石灰堿性物質儀為好,炎熱季節(jié)單一用磷肥即可(注意不可和生石灰堿性物質儀一起施用)。一起施用)。2、使用動物糞便肥水,動物糞便最好選擇發(fā)酵后的糞便。、使用動物糞便肥水,動物糞便最好選擇發(fā)酵后的糞便。3、施用生物制劑,如光合細菌、施用生物制劑,如光合細菌、EM菌、芽孢桿菌等菌、芽孢桿
20、菌等魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法16164、PH檢測與調控檢測工具:試紙、試劑盒比色法檢測工具:試紙、試劑盒比色法酸性水體產生原因:酸性土質、酸雨、有機質的分解,酸性環(huán)境中藻類、浮酸性水體產生原因:酸性土質、酸雨、有機質的分解,酸性環(huán)境中藻類、浮游動物等生物量很少,魚攝食偏少。游動物等生物量很少,魚攝食偏少。堿性水體產生原因:養(yǎng)殖中后期投料量多、鹽堿地。堿性水體產生原因:養(yǎng)殖中后期投料量多、鹽堿地。PH測量結果與調控:測量結果與調控:PH測量結果測量結果形成原因及危害形成原因及危害調控措施調控措施小于小于6酸中毒:體色明顯發(fā)白,透明度酸中毒:體色明顯發(fā)白,透明度明顯降低,水體有
21、許多死藻明顯降低,水體有許多死藻立即調節(jié),上午用生石灰漿全塘潑立即調節(jié),上午用生石灰漿全塘潑灑,灑,20-30斤斤/畝。(調高一個畝。(調高一個PH值值1米米1畝水深畝水深30斤生石灰)斤生石灰)6-7正常范圍,稍有偏低正常范圍,稍有偏低可定期少量潑灑生石灰可定期少量潑灑生石灰7-9比較適宜的范圍比較適宜的范圍不需要處理不需要處理大于大于9堿中毒:受刺激狂游,鰓絲腐爛,堿中毒:受刺激狂游,鰓絲腐爛,水體有許多死藻水體有許多死藻1、立即調節(jié),用醋酸、立即調節(jié),用醋酸500毫升毫升/畝;畝;2、加注新水,調低、加注新水,調低PH;3、紅糖、紅糖魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法17175
22、、氨氮的檢測與調控檢測工具:氨氮快速分析盒檢測工具:氨氮快速分析盒養(yǎng)殖水體氨氮的調控養(yǎng)殖水體氨氮的調控測量結果測量結果對魚的影響及調控措施對魚的影響及調控措施0.2mg/L符合漁業(yè)水質標準,水質良好,不需處理符合漁業(yè)水質標準,水質良好,不需處理0.2-0.5mg/L對魚有輕微影響。處理措施:對魚有輕微影響。處理措施:1、定期排出部分老水,更換新水;、定期排出部分老水,更換新水;2、微生物制劑改善:如光合細菌、微生物制劑改善:如光合細菌、EM菌;菌;2、二氧化氯分解、二氧化氯分解0.5mg/L表明水質惡化,魚類食欲減退,抗病力下降,可能導致水產動物氨表明水質惡化,魚類食欲減退,抗病力下降,可能導
23、致水產動物氨中毒。處理措施:中毒。處理措施:1、及時加注新水,防止中毒加注;、及時加注新水,防止中毒加注;2、潑灑沸石、潑灑沸石粉,吸附池底有害氣體及有毒物質,用量粉,吸附池底有害氣體及有毒物質,用量30-40斤斤/畝;畝;3、合理投料、合理投料、施肥、每年清塘;施肥、每年清塘;4、合理使用增氧機,發(fā)揮增氧機攪水、曝氣功、合理使用增氧機,發(fā)揮增氧機攪水、曝氣功能,使水上下對流;能,使水上下對流;魚塘水質檢測及調控方法魚塘水質檢測及調控方法18186、亞硝酸鹽氮的檢測與調控檢測工具:亞硝酸鹽氮快速分析盒檢測工具:亞硝酸鹽氮快速分析盒養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮的調控養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽氮的調控測量結果測量結果對魚的影響及調控措施對魚的影響及調控措施0.05mg/L含量低,適應魚類攝食生長,不需處理含量低,適應魚類攝食生長,不需處理0.05-0.1mg/L符合漁業(yè)水質標準,可采取預防措施:定期施用微生物制劑改善水質符合漁業(yè)水質標準,可采取預防措施:定期施用微生物制劑改善水質0.1-0.5mg/L慢性中毒,表現(xiàn)為攝食量下降,呼吸困難,游動緩慢。處理措施:慢性中毒,表現(xiàn)為攝食量下降
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