第三節(jié)果實和種子的形成第二課時

1、第三節(jié) 果實和種子的形成第二課時菜豆種子：菜豆種子：1.1.選菜豆，觀察外形；選菜豆，觀察外形；2.2.剝去種皮，分開子葉剝去種皮，分開子葉; ;3.3.用放大鏡觀察子葉、用放大鏡觀察子葉、 胚根、胚芽、胚軸。胚根、胚芽、胚軸。1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法觀察菜豆和玉米種子的方法 步驟分別是什么？步驟分別是什么？玉米種子：玉米種子：1.1.選玉米，觀察外形；選玉米，觀察外形；2.2.縱切玉米種子；縱切玉米種子；3.3.滴碘液滴碘液, ,用放大鏡用放大鏡 觀察子葉、胚根、觀察子葉、胚根、 胚芽、胚軸。胚芽、胚軸。小實驗觀察：觀察： 一部分變成藍紫一部分變成藍紫色，色， 這部分的結構叫這部分的

2、結構叫胚乳，胚乳中貯存大胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其中淀粉量的養(yǎng)料，其中淀粉遇碘變藍紫色。另一遇碘變藍紫色。另一部分變成了黃色，這部分變成了黃色，這部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部分。分。2.2.觀察菜豆和玉米種子的先后觀察菜豆和玉米種子的先后 順序是什么？順序是什么？由表及里由表及里 先形態(tài)后結構先形態(tài)后結構 先宏觀后微觀先宏觀后微觀觀察方法觀察方法: :1.1.根據種皮的特點根據種皮的特點, ,推測種皮的作用。根據推測種皮的作用。根據 生活經驗推測菜豆子葉的作用。生活經驗推測菜豆子葉的作用。 2.2.玉米胚乳遇碘變藍，說明營養(yǎng)玉米胚乳遇碘變藍，說明營養(yǎng) 物質儲存在哪一結構里物質儲存在

3、哪一結構里? ? 交流匯報交流匯報種皮有保護作用；菜豆子葉可以種皮有保護作用；菜豆子葉可以儲存營養(yǎng)物質。儲存營養(yǎng)物質。胚乳胚乳填寫下圖，認識菜豆種子各部分的填寫下圖，認識菜豆種子各部分的結構和功能？結構和功能？ 種皮種皮種臍種臍胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚胚子葉子葉有兩片，肥厚貯存有兩片，肥厚貯存營養(yǎng)物質營養(yǎng)物質. .胚芽胚芽生有幼葉的部分生有幼葉的部分胚根胚根在與胚芽相對的端在與胚芽相對的端. .胚軸胚軸連接胚芽和胚根連接胚芽和胚根的部分的部分. .如何縱切玉米種子？如何縱切玉米種子？3.填寫下圖，認識玉米種子各部分的填寫下圖，認識玉米種子各部分的結構和功能？結構和功能？ 胚芽胚芽胚軸

4、胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳果皮和種皮果皮和種皮胚胚 玉米種子外玉米種子外面也有厚皮。但這一面也有厚皮。但這一層實際上是由兩層組層實際上是由兩層組成的，成的，外面一層是果外面一層是果皮，皮，里面一層是種皮。里面一層是種皮。因玉米種子成熟后，因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一果皮和種皮緊貼在一起，不易分開，故看起，不易分開，故看上去只一層。所以，上去只一層。所以，玉米的籽粒實際上是玉米的籽粒實際上是果實，果實，只是習慣上稱只是習慣上稱之為種子。之為種子。玉米種子的結構:種子的結構種子的結構一一. .菜豆種子菜豆種子二、玉米種子二、玉米種子種皮種皮 胚芽胚芽 胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉種皮種皮胚芽

5、胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳胚胚胚胚（2 2片）片）（1 1片）片）菜豆種子和玉米種子的比較表菜豆種子和玉米種子的比較表種子種子結構結構菜豆種子菜豆種子玉米種子玉米種子種皮種皮胚胚胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳有有有有有有有有 有兩片有兩片 貯存營養(yǎng)物質貯存營養(yǎng)物質無無有（與果皮愈合）有（與果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不貯存營養(yǎng)物質不貯存營養(yǎng)物質有（貯存營養(yǎng)物質）有（貯存營養(yǎng)物質） 將玉米種子的結構與相將玉米種子的結構與相應的功能用線連接起來。應的功能用線連接起來。種皮 胚胚乳儲藏養(yǎng)料保護胚能發(fā)育成新植株雙子葉植物和單子葉植物雙子葉植物雙子葉植物: :種子的胚具有種

6、子的胚具有兩片子葉兩片子葉的植物的植物單子葉植物單子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有一片子葉一片子葉的植物的植物課堂練習課堂練習一一. .選擇題選擇題: : 1.1.下列都是單子葉植物的一組是下列都是單子葉植物的一組是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻 大豆大豆 玉米玉米C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁2.2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是種子中能發(fā)育成新植物幼體的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子葉子葉 D.D.胚根胚根3.在大豆種子的結構中在大豆種子的結構中,連接兩個豆

7、瓣的結構連接兩個豆瓣的結構是是:( )A.胚根胚根 B.胚軸胚軸 C.胚乳胚乳 D.子葉子葉 4.4.小麥種子營養(yǎng)物質貯藏在小麥種子營養(yǎng)物質貯藏在:( ):( )A.A.子葉子葉 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B二二. .填空題填空題: :7.7.根據種子中子葉數目的不同根據種子中子葉數目的不同, ,可將綠色開花植物分為兩類可將綠色開花植物分為兩類: :凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物的植物, ,叫雙子葉植物叫雙子葉植物; ;凡是種凡是種子的胚具有子的胚具有_的植物叫做單子葉植物。的植物叫做單子葉植物。8.8.我們吃的大米我們吃的大米, ,主

8、要來自水稻種子中主要來自水稻種子中_。兩片子葉兩片子葉一片子葉一片子葉胚乳胚乳9 9、判斷正誤：玉米是一粒種子。（、判斷正誤：玉米是一粒種子。（ ) ) 5.5.一粒種子能夠萌發(fā)成一顆大樹的奧妙在于種子存在著一粒種子能夠萌發(fā)成一顆大樹的奧妙在于種子存在著( )( ) A A 胚乳胚乳 B B胚胚 C C 胚芽胚芽 D D 種皮種皮6.6.食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而成食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而成( )( ) A A大豆的子葉大豆的子葉 B B 小麥的子葉小麥的子葉 C C 菜豆的子葉菜豆的子葉 D D 小麥的胚乳小麥的胚乳DB1010、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖：、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖：上