酒店經(jīng)理述職報告、總結(jié)PPT課件

1、酒店經(jīng)理述職酒店經(jīng)理述職PPTEnterprise sales staff experience summary sharing and business training guidance PPT template 匯報人：某某某CONTENTS01020304所做的主要工作所做的主要工作You can click here to add title工作中存在的主要問題與不足工作中存在的主要問題與不足You can click here to add title我的工作體會我的工作體會You can click here to add title2022年任職想法年任職想法You can c

2、lick here to add title0101所做的主要工作所做的主要工作You can click here to add title請?zhí)鎿Q文字內(nèi)容所做的主要工作點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容主營銷售收入方面按權(quán)責(zé)制計算實現(xiàn)X個月經(jīng)營收入近X萬元，因?qū)傩碌杲?jīng)營，無法與上年同期對比。主營銷售收入方面但是能夠看出來的是全年因包裝推廣，加之對不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制，保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營。在主業(yè)經(jīng)營方面由于不直管財務(wù)，對于實現(xiàn)稅前利潤暫時無法做出對比，該具體工作由財務(wù)部具體向總經(jīng)理做專項回報。2組織開展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。組織開展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。

3、為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平，年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn)組織開展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。組織開展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。并由各部門基層管理人員對員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn)，人事部參與指導(dǎo)教學(xué)，初試效果良好組織開展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。組織開展員工技能比賽，提高員工們素質(zhì)。力求在2022年能組隊參加隴南市旅游星級飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次，真正做到縣級賓館參賽成績最好的代表隊。所做的主要工作點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容繼續(xù)完善服務(wù)功能與項目在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，前后X次引進(jìn)足浴健康理療項目，但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在2022年我將對其進(jìn)行徹底整治，

4、使足浴與酒店同步。所做的主要工作點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容1但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分，由于團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱績效考核，每月都會進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績效工資，雖然由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績。所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過第四季度的強化思想管理所做的主要工作點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容自主管理既然不能成為商務(wù)星級酒店，那么就改型走綠色旅游飯店的路線，打造自身品牌。自主管理通過隴南市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向。自主管理由于我們自身

5、管理團(tuán)隊的“戰(zhàn)斗力”有限，未能在2022年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮。自主管理在新的一年里，我將為此殊榮而奮斗，并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。所做的主要工作點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容飯店管理為做好此項工作，杜絕類似問題再次發(fā)生，我會與酒店經(jīng)營與管理班子的其他同志認(rèn)真研究，制定方案飯店管理防止硬件加速折舊，確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時，導(dǎo)致了康樂部的部分硬件折舊加速，并影響美觀飯店管理并組織檢查整改，對有關(guān)硬件老化拿出具體實施方案，通過我們的努力，讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。飯店管理根據(jù)星級飯店管理規(guī)定，計劃對各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng)飯店管理所做的主要工作點 擊 此 處

6、請 輸 入 文 本 內(nèi) 容做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品牌形象，爭創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。2021年酒店先后配合徽縣接待辦接待了省政府領(lǐng)導(dǎo)及蘭*軍區(qū)中將，創(chuàng)建徽以來最高規(guī)格，全年接待省部級領(lǐng)導(dǎo)X次，地廳級以上領(lǐng)導(dǎo)近20次，同時承接集團(tuán)內(nèi)部多次重大會務(wù)活動住宿與用餐，由于精心準(zhǔn)備和做好現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故所做的主要工作點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容0102工作中存在的工作中存在的主要問題與不足主要問題與不足You can click here to add title工作中存在的主要問題與不足點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容問題與不足由于酒店在2011年進(jìn)入社會，投向市場，初

7、期經(jīng)營成本大，對酒店凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損，問題與不足餐飲因承包經(jīng)營管理不善導(dǎo)致酒店品牌形象受到影響，做為經(jīng)營班子的負(fù)責(zé)人，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。問題與不足自己對內(nèi)部管理的放松，導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)，除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂問題與不足出現(xiàn)了客源波動、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。問題與不足因餐飲承包經(jīng)營，本人疏于餐飲工作管理上的溝通。問題與不足無度的管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化，影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設(shè)。問題與不足由于酒店管理層處于“年輕化”，實際管理工作經(jīng)驗尚不豐富，酒店各部門一線員工的流動性相比較大問題與不足優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和提高薪酬

8、壓力較大。工作中存在的主要問題與不足點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強；工作中存在的主要問題與不足點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化；員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高；工作流程的規(guī)范有待加強，對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高；突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強。0103我的工作體會我的工作體會You can click here to add title04030102需要盡快提高綜合競爭力。需要盡快提高綜合競爭力。不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化。不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化。提高企業(yè)融資

9、能力。提高企業(yè)融資能力。搞好后勤服務(wù)搞好后勤服務(wù) 解決員工后顧之憂。解決員工后顧之憂。我 的 工 作 體 會點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容需要盡快提高綜合競爭力需要盡快提高綜合競爭力2021年，xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店，這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進(jìn)駐，xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革，規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們在競爭中的立足之本，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。工作工作體會體會工作工作感想感想立足立足之本之本發(fā)展發(fā)展規(guī)劃規(guī)劃我 的 工 作 體 會點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化企業(yè)文化是我

10、們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價值理念，認(rèn)真落實和逐步完善各項管理制度，保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。提高企業(yè)融資能力現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對資金提出了更高的需求，如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20 xx年工作的重點。我 的 工 作 體 會點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容工作體會堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念，努力改善員工食堂的伙食，加強對宿舍的人性化管理，管好圖書室和小賣部。搞好后勤服務(wù) 本著服務(wù)好員工的目的，為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實際行動溫暖人心，讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對員工的關(guān)心和重視。解決員工后顧之憂酒店

11、經(jīng)常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個展示自我的平臺。我 的 工 作 體 會點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容01042022年任職想法年任職想法You can click here to add title1想法、思路想法、思路前景、規(guī)劃前景、規(guī)劃問題、分析問題、分析目標(biāo)、愿景目標(biāo)、愿景由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營，通過近一年的運行，雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問題，但并沒有得到良好的溝通，使之無法承上啟下在2021年出現(xiàn)了經(jīng)營管理上的問題，嚴(yán)重影響了酒店品牌形象，為此2021年應(yīng)該加強雙方的溝通，將餐廳經(jīng)營管理真正納入酒店管理范疇內(nèi)，根據(jù)徽縣市場量身

12、制定配套銷售方案。我們將重點圍繞餐飲硬件維護(hù)、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價格調(diào)整適當(dāng)、員工隊伍建設(shè)、薪酬激勵、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來著手打造大眾餐飲徽縣第一品牌，保障餐廳的利潤增長點，以此來維護(hù)與酒店雙方的良性合作。2022年任職想法點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容2022年任職想法點 擊 此 處 請 輸 入 文 本 內(nèi) 容關(guān)注酒店主要設(shè)施自投資建設(shè)，目前已經(jīng)運行近一年以上，已經(jīng)穩(wěn)步度過磨合期硬件改造在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個硬件上的問題，提出理性的改造升級方案升級讓新酒店對比和競爭起來，體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢，另外對能源成本控制要多加關(guān)注。對餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇，以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀，打造成零點宴會消費亮點，扭轉(zhuǎn)目前外界對餐飲的意見，以期成為新的盈利點。八樓客房投資X萬元，對X間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦XX臺，由原來的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間，改造后收入將