《汽化和液化》PPT

1、汽化和液化汽化和液化 第三節(jié)第三節(jié)學(xué)到了什么？汽化汽化液液態(tài)態(tài)氣氣態(tài)態(tài) 1 1，汽化，汽化: :物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。2，汽化有，汽化有沸騰沸騰和和蒸發(fā)蒸發(fā)兩種方式。兩種方式。生活中哪些現(xiàn)象還是汽化生活中哪些現(xiàn)象還是汽化? ?下雨后地上的積水會(huì)不見； 太陽(yáng)出來(lái)后露珠不見； 壺里的水開了，水變成了水蒸氣1. 水在沸騰時(shí)有什么現(xiàn)象？水在沸騰時(shí)有什么現(xiàn)象？2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度將會(huì)不水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度將會(huì)不會(huì)越來(lái)越高？會(huì)越來(lái)越高？1. 沸騰前沸騰前與沸騰時(shí)有什么不同？與沸騰時(shí)有什么不同？ 鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、有孔的紙板、鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、有孔的紙板、觀察實(shí)

2、驗(yàn)裝置：觀察實(shí)驗(yàn)裝置：實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)器材：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔時(shí)每隔1min 記錄一次溫度記錄一次溫度,并并 觀察水的沸騰現(xiàn)象觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線. 火柴、燒杯、溫度計(jì)、火柴、燒杯、溫度計(jì)、 水、手表水、手表 (安裝安裝)(加熱觀察加熱觀察)(觀察記錄觀察記錄)(作圖作圖)1、沸騰前：、沸騰前：實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論: :1.沸騰是在液體沸騰是在液體內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的同時(shí)進(jìn)行的劇烈劇烈的的汽

3、化汽化現(xiàn)象現(xiàn)象.2、沸騰后：、沸騰后： 氣泡較少氣泡較少,上升且變小上升且變小， 加熱時(shí)加熱時(shí)溫度上升溫度上升 汽化現(xiàn)象主要發(fā)生在液體汽化現(xiàn)象主要發(fā)生在液體 的的表面表面。 汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象平和平和 氣泡氣泡較多較多.上升且變大上升且變大。 沸騰后沸騰后繼續(xù)繼續(xù)加熱加熱溫度不變溫度不變。 汽化現(xiàn)象發(fā)生在液體的汽化現(xiàn)象發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部。 汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象劇烈劇烈你觀察到了什么？你觀察到了什么？.水沸騰后水沸騰后溫度不變溫度不變，沸騰過(guò)程要，沸騰過(guò)程要吸熱吸熱.沸騰前沸騰前沸騰時(shí)沸騰時(shí)時(shí)間/min01234567溫度/9093979999999999實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理5105100959

4、0溫度/時(shí)間/min0107123468934126789水沸騰過(guò)程水沸騰過(guò)程吸熱吸熱，但溫度，但溫度不變不變液體沸騰時(shí)的溫度叫做液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)沸點(diǎn)高山上燒水為什么：高山上燒水為什么：“開水開水”不燙手不燙手、雞蛋、雞蛋煮不熟煮不熟、開水、開水不能消毒不能消毒水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100 在黑板上用酒精寫在黑板上用酒精寫“液液”字字,一會(huì)兒酒精一會(huì)兒酒精不見了不見了 黑板上的黑板上的“液體”跑到哪里去了跑到哪里去了? ? 想一想：我們平時(shí)洗完衣服就把我們平時(shí)洗完衣服就把濕濕衣服拿出衣服拿出去曬，一會(huì)兒衣

5、服就去曬，一會(huì)兒衣服就干干了，那么那了，那么那些些水水到底跑到哪里去了呢？到底跑到哪里去了呢？ 酒精和水都變成看不見的氣體散在空氣中了。本節(jié)探究?jī)?nèi)容-蒸發(fā) 蒸發(fā)的特點(diǎn)：1、可在任何溫度下進(jìn)行。2、只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。現(xiàn)象1現(xiàn)象2蒸發(fā)：是液體在蒸發(fā)：是液體在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生、下都能發(fā)生、并并且只在液體且只在液體表面表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。3、是一種緩慢汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象3曬同一件濕衣服，在不同的條件曬同一件濕衣服，在不同的條件下干得一樣快嗎？這說(shuō)明什么？下干得一樣快嗎？這說(shuō)明什么？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？ 結(jié)論：結(jié)論：2 2、液體的液

6、體的表面積表面積越大，蒸發(fā)得越快。越大，蒸發(fā)得越快。3 3、液體表面上的液體表面上的空氣流動(dòng)速度空氣流動(dòng)速度越快越快, ,蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。1 1、液體的液體的溫度溫度越高，蒸發(fā)得越快。越高，蒸發(fā)得越快。 影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素123作筆記作筆記液體的溫度液體的溫度液體的表面積液體的表面積液體表面的空氣流動(dòng)液體表面的空氣流動(dòng)小結(jié)：小結(jié)： 可見，要加快液體的蒸發(fā)，可以提高液體的溫度，增大液體的表面積和加快液體表面上的空氣流動(dòng)；而要減慢蒸發(fā)，應(yīng)該采取相反的措施。 酒精擦在手背上有什么樣的酒精擦在手背上有什么樣的感覺感覺？為什么？為什么會(huì)有這樣的感覺？會(huì)有這樣的感覺？3 這說(shuō)明酒

7、精蒸發(fā)時(shí)，要從人的皮膚這說(shuō)明酒精蒸發(fā)時(shí)，要從人的皮膚上上 ，使皮膚感到，使皮膚感到_。 吸收熱量吸收熱量 更涼更涼實(shí)驗(yàn)表明：液體實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)蒸發(fā)時(shí)，從周圍時(shí)，從周圍吸熱吸熱，溫度，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有下降。所以液體蒸發(fā)有致冷作用致冷作用。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)方法：兩支溫度計(jì)，拿出后先兩支溫度計(jì)，拿出后先觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)，然后在其中觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)，然后在其中一溫度計(jì)的玻璃泡上用濕了酒精的一溫度計(jì)的玻璃泡上用濕了酒精的棉花包住，再觀察兩支溫度計(jì)，觀棉花包住，再觀察兩支溫度計(jì)，觀察溫度計(jì)察溫度計(jì) 示數(shù)的變化。示數(shù)的變化。 現(xiàn)象：現(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計(jì)液包上棉花的那支溫度計(jì)液

8、柱柱 ，溫度，溫度降低降低。下降下降 這說(shuō)明酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫這說(shuō)明酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫度計(jì)的玻璃泡上度計(jì)的玻璃泡上 ，使溫度計(jì)，使溫度計(jì)液柱液柱 。吸熱吸熱下降下降應(yīng)用：應(yīng)用：同樣氣溫同樣氣溫,為什么一個(gè)為什么一個(gè)人覺得熱人覺得熱,一個(gè)人覺得一個(gè)人覺得冷冷?生活中哪里還用了蒸發(fā)致冷？生活中哪里還用了蒸發(fā)致冷？1.1.人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什么容易患感冒？么容易患感冒？2.2.小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起來(lái)就不太燙，這是為什么來(lái)就不太燙，這是為什么 ？3 3，電吹風(fēng)是怎樣快速吹干頭發(fā)的？，電吹風(fēng)是怎樣快速吹干頭發(fā)的？

9、生活小知識(shí) 1濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的_過(guò)程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種，它可以在_溫度下進(jìn)行2人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于_ 的原因，一杯40的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度_40（填：高于、低于或等于）課堂練習(xí)課堂練習(xí) 蒸發(fā)蒸發(fā)汽化汽化任意任意蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)吸熱低于低于3夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)?A扇來(lái)的風(fēng)是涼的B扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了C扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D扇風(fēng)能使空氣溫度降低C項(xiàng) 目沸 騰蒸 發(fā)相同點(diǎn)物態(tài)變化都屬于汽化現(xiàn)象吸、放熱的情況都是吸熱過(guò)程不同點(diǎn)發(fā)生的位置在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行只在液體表面處進(jìn)行發(fā)生的快慢劇烈緩慢發(fā)生時(shí)的現(xiàn)象迅速產(chǎn)生大量的水蒸氣氣泡不容易觀察到發(fā)生需要的溫度條件只有在一定的溫度沸點(diǎn)下進(jìn)行，且與氣壓有關(guān)任何溫度下都能進(jìn)行液體自身溫度變化情況吸熱，液體溫度保持在沸點(diǎn)不變吸熱，液體自身溫度降低具有制冷作用主要應(yīng)用水浴加熱，制糖業(yè)制冷，降溫，制冷業(yè) 實(shí)例之一：夏天、春天和秋 天、冬天的氣溫高低不同， 洗濕 了衣服，濕衣 服同樣可以晾干。 這個(gè)實(shí)例表明：溫度高時(shí)水能蒸發(fā)，溫度低時(shí)水也能蒸發(fā)。即說(shuō)明蒸發(fā)可在_溫度下進(jìn)行。任何任何返回 思考：思考：同學(xué)們思考放在桌面上的一杯水 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，水會(huì)慢慢地減少了。 思考：思考：減少的水那去了？ 結(jié)結(jié) 論：論：水變成了 散發(fā)到空氣中，發(fā)生了汽化