糖類(lèi)脂質(zhì)分別由哪幾種元素組成化學(xué)元素在細(xì)胞中的含量ppt課件_第1頁(yè)
糖類(lèi)脂質(zhì)分別由哪幾種元素組成化學(xué)元素在細(xì)胞中的含量ppt課件_第2頁(yè)
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1、糖類(lèi):糖類(lèi):C、H、O和核酸共占和核酸共占1.0%1.5%脂質(zhì):主要是脂質(zhì):主要是C、H、O有些含有些含N、P占占1%2%蛋白質(zhì):主要由蛋白質(zhì):主要由C、H、O、N四種,也含四種,也含有有P、S及一些微量元素。占細(xì)胞干重的及一些微量元素。占細(xì)胞干重的50%以上。以上。比較以下兩種物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量:比較以下兩種物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量: H2O(水)(水)C3032H4816O872N280S8Fe4(血紅蛋白)(血紅蛋白) 18 64500 H HCCOOH NH2 甘氨酸甘氨酸 CH3 HCCOOH NH2 丙氨酸丙氨酸 SHCH2 HCCOOH NH2 半胱氨酸半胱氨酸由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成由兩

2、個(gè)氨基酸分子縮合而成的叫二肽。的叫二肽。由由3個(gè)或個(gè)或3個(gè)氨基酸分子縮合個(gè)氨基酸分子縮合而成的,含有多個(gè)肽鏈的化而成的,含有多個(gè)肽鏈的化合物,叫多肽。合物,叫多肽。肽鏈經(jīng)過(guò)一定的化學(xué)鍵相互肽鏈經(jīng)過(guò)一定的化學(xué)鍵相互銜接在一同。這些肽鏈不呈銜接在一同。這些肽鏈不呈直線(xiàn),也不在同一個(gè)平面上,直線(xiàn),也不在同一個(gè)平面上,而是構(gòu)成非常復(fù)雜的空間構(gòu)而是構(gòu)成非常復(fù)雜的空間構(gòu)造。造。脫水縮合盤(pán)曲折疊氨基酸肽鏈一條或多條蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)構(gòu)造的多樣性蛋白質(zhì)的種類(lèi)多種多樣,例如人體內(nèi)含蛋白蛋白質(zhì)的種類(lèi)多種多樣,例如人體內(nèi)含蛋白質(zhì)的種類(lèi)約有質(zhì)的種類(lèi)約有10萬(wàn)種,整個(gè)生物界的蛋白質(zhì)萬(wàn)種,整個(gè)生物界的蛋白質(zhì)種類(lèi)估計(jì)有種類(lèi)估

3、計(jì)有100億種。億種。蛋白質(zhì)的多樣性決議于構(gòu)造的多樣性,那為蛋白質(zhì)的多樣性決議于構(gòu)造的多樣性,那為什么蛋白質(zhì)的構(gòu)造具有多樣性呢?有下面幾什么蛋白質(zhì)的構(gòu)造具有多樣性呢?有下面幾方面的緣由:方面的緣由:氨基酸種類(lèi)不同氨基酸種類(lèi)不同數(shù)目成百上千數(shù)目成百上千陳列次序變化多端陳列次序變化多端空間構(gòu)造也千差萬(wàn)別空間構(gòu)造也千差萬(wàn)別構(gòu)造蛋白:構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)構(gòu)造蛋白:構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)催化蛋白:如酶催化蛋白:如酶運(yùn)輸?shù)鞍祝喝缂t細(xì)胞中的血紅蛋白運(yùn)輸?shù)鞍祝喝缂t細(xì)胞中的血紅蛋白調(diào)理蛋白:如胰島素和生長(zhǎng)激素調(diào)理蛋白:如胰島素和生長(zhǎng)激素免疫蛋白:如抗體,削除外來(lái)蛋白的干擾免疫蛋白:如抗體,削除外來(lái)蛋白

4、的干擾根據(jù)下面圖解,回答以下問(wèn)題:根據(jù)下面圖解,回答以下問(wèn)題:1該圖示該圖示_肽化合物;含肽化合物;含_個(gè)肽鍵。個(gè)肽鍵。2填寫(xiě)填寫(xiě)虛線(xiàn)框內(nèi)構(gòu)造的稱(chēng)號(hào):虛線(xiàn)框內(nèi)構(gòu)造的稱(chēng)號(hào):A_ B_ C_3生成此化合物的反響叫生成此化合物的反響叫_。氨基氨基肽鍵肽鍵羧基羧基縮合縮合化學(xué)元素組成C、H、O、N、P相對(duì)分子質(zhì)量幾十萬(wàn)幾百萬(wàn)根本組成單位根本組成單位:核苷酸。一個(gè)核苷酸是由一分子含氮的堿基和一分子的五碳糖和一分子磷酸組成。每個(gè)核酸分子是由幾百個(gè)乃至上億個(gè)核苷酸相互銜接而成的長(zhǎng)鏈。核苷酸分子構(gòu)造DNA:雙螺旋構(gòu)造RNA:普通是單鏈主要功能一切生物的遺傳物質(zhì),對(duì)生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的

5、作用。核糖核酸和脫氧核糖核酸名稱(chēng)簡(jiǎn)稱(chēng)存在部位作用脫氧核糖核酸DNA 細(xì)胞核內(nèi)、葉綠體和線(xiàn)粒體中遺傳物質(zhì)對(duì)生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有重要作用。核糖核酸RNA 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)C、H、O、N,有的還含F(xiàn)e、S、P等蛋白質(zhì)含量:占細(xì)胞干重50%以上組成元素:根本單位:功能構(gòu)造物質(zhì)調(diào)理新陳代謝氨基酸種類(lèi)通式:特點(diǎn)肽肽鏈蛋白質(zhì)氨基酸種類(lèi)不同數(shù)目成百上千陳列次序變化多端空間構(gòu)造千差萬(wàn)別多樣性縮合核核酸酸組成元素:組成元素:C、H、O、N、P組成物質(zhì):組成物質(zhì): 一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮堿基一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮堿基根本單位:根本單位: 核苷酸核苷酸脫氧核糖核苷酸脫氧

6、核糖核苷酸4種種核糖核苷酸核糖核苷酸4種種核酸核酸脫氧核糖核酸脫氧核糖核酸DNA:主要存在于細(xì)胞核:主要存在于細(xì)胞核核糖核酸核糖核酸RNA:主要存在于細(xì)胞質(zhì):主要存在于細(xì)胞質(zhì)功能功能控制蛋白質(zhì)的合成控制蛋白質(zhì)的合成一切生物的遺傳物質(zhì)一切生物的遺傳物質(zhì)核酸1種種2種種5種種8種種1 1、血紅蛋白是由、血紅蛋白是由574574個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),含四條多個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),含四條多 肽鏈,那么在構(gòu)成肽鏈過(guò)程中,其肽鍵的數(shù)目和脫下肽鏈,那么在構(gòu)成肽鏈過(guò)程中,其肽鍵的數(shù)目和脫下 的水分子數(shù)分別是的水分子數(shù)分別是 A A、573573和和573 B573 B、570570和和570570 C C、5

7、72572和和572 D572 D、571571和和5715712 2、分子式為、分子式為(C6H10O5 )n(C6H10O5 )n和和C3032H4816O872N780S8Fe4C3032H4816O872N780S8Fe4 這兩種物質(zhì)最能夠是這兩種物質(zhì)最能夠是A A、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì) B B、多糖和蛋白質(zhì)、多糖和蛋白質(zhì)C C、核酸和多糖、核酸和多糖 D D、蛋白蛋和核酸、蛋白蛋和核酸3 3、一切生物的遺傳物質(zhì)是、一切生物的遺傳物質(zhì)是 A A、核酸、核酸 B B、脫氧核糖核酸、脫氧核糖核酸 C C、核苷酸、核苷酸 D D、核糖核酸、核糖核酸4 4、人的紅細(xì)胞和心肌細(xì)胞的主要成分

8、都是蛋白質(zhì),、人的紅細(xì)胞和心肌細(xì)胞的主要成分都是蛋白質(zhì),但這兩種細(xì)胞的功能卻完全不同。請(qǐng)根據(jù)本節(jié)內(nèi)容但這兩種細(xì)胞的功能卻完全不同。請(qǐng)根據(jù)本節(jié)內(nèi)容對(duì)這種景象做出解釋?zhuān)繉?duì)這種景象做出解釋?zhuān)?由于這兩種蛋白質(zhì)的分子構(gòu)造不同即氨基酸由于這兩種蛋白質(zhì)的分子構(gòu)造不同即氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量不同,陳列次序不同,空間構(gòu)造也的種類(lèi)、數(shù)量不同,陳列次序不同,空間構(gòu)造也不同,所以它們的功能也不一樣。不同,所以它們的功能也不一樣。5 5、以下物質(zhì)中,有的是氨基酸,有的不是。請(qǐng)找出一切的氨、以下物質(zhì)中,有的是氨基酸,有的不是。請(qǐng)找出一切的氨基酸,回答這些氨基酸經(jīng)縮合反響后構(gòu)成的物質(zhì),應(yīng)叫基酸,回答這些氨基酸經(jīng)縮合反響后構(gòu)成的物質(zhì),應(yīng)叫 A 、氨基酸、氨基酸 B、二肽、二肽 C 、三肽、三肽 D 、四肽、四肽NH2 CHNH2 CHCH2CH22COOH CH2CH2COOH CH2CHCH2COOHCH2COOH NH2CH2COOH NH2CH2COOH NH2CH2CH2OH NH2CH2CH2OH COOH COOH NH2 NH2 1圖中圖中A表示,表示,D表示。表示。2該化合物由個(gè)氨基酸分子失去個(gè)分子水面構(gòu)成該化合物由個(gè)氨基酸分子失去個(gè)分子水面構(gòu)成的,這種反響叫。在這個(gè)過(guò)程中,相對(duì)分子質(zhì)量的,這種

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