兒童奶酪市場(chǎng)調(diào)研(一組)

1、14級(jí)檢測(cè)一班第一小組 在這個(gè)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的社會(huì)中，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，對(duì)食品質(zhì)量更是如此。每個(gè)孩子都是父母的掌中寶，父母想把最好的給予孩子。奶酪是很多家長(zhǎng)用于奶量不足寶寶的有力補(bǔ)充，那么，如何給寶寶添加奶酪呢？CHEESE背景為了能更好的幫助大家選擇市場(chǎng)上能買得到的兒童奶酪，奶酪種類繁多，分類方法也有好幾種，就像新鮮奶酪 軟質(zhì)奶酪 硬質(zhì)奶酪 再制奶酪，每一類又包含了許多具體的奶酪品種，每一種具體的奶酪各自差別又可能會(huì)比較大。例如:進(jìn)口的藍(lán)湖切達(dá)干酪，還是那種沖冠球豪達(dá)奶酪片。特別是切達(dá)，小孩子更喜歡吃。（1）目前市場(chǎng)制約奶酪銷量的因素分別為價(jià)格，口味，）目前市場(chǎng)制約奶酪銷量的因素分

2、別為價(jià)格，口味，消費(fèi)觀念。在不能改變價(jià)格和口味的時(shí)候，唯有盡力去消費(fèi)觀念。在不能改變價(jià)格和口味的時(shí)候，唯有盡力去改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，通過各種形式將奶酪生活呈現(xiàn)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，通過各種形式將奶酪生活呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。在消費(fèi)者的面前。（2）奶酪從產(chǎn)品自身出發(fā)代表更營(yíng)養(yǎng)，更健康，更活）奶酪從產(chǎn)品自身出發(fā)代表更營(yíng)養(yǎng)，更健康，更活力，從而從理性訴求品味，品質(zhì)，非凡。力，從而從理性訴求品味，品質(zhì)，非凡。（3）奶酪生活從營(yíng)養(yǎng)生活）奶酪生活從營(yíng)養(yǎng)生活品質(zhì)生活品質(zhì)生活享受生活逐步享受生活逐步升華。升華。（4）品味品味 品質(zhì)品質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng) 活力活力 一切因?yàn)镃heese品牌的種類包裝的奧秘對(duì)300人價(jià)格

3、的調(diào)查味道的多樣品牌所占比例（%）選擇人數(shù)（人）安佳35.9108爵士18.455天美華乳17.653三元15.847光明9.629百吉福2.58百吉福娃娃圖案（六棱柱）伊利比星卡通圖案（多拉啊A夢(mèng)）方形奶酪圖案方形狀花朵圖案百吉福 125g伊利比星 80g小小光明 138g成長(zhǎng)奶酪 45g材料材料進(jìn)口金屬環(huán)錫鉑紙（片狀奶酪）塑料杯狀塑料薄膜包裝調(diào)查*營(yíng)銷手段*品牌 市場(chǎng) 消費(fèi)者*促銷策略 密集、轟動(dòng)、廣泛、深度的進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷，密集、轟動(dòng)、廣泛、深度的進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷，促進(jìn)銷售；拓展奶酪在市場(chǎng)上的占有率促進(jìn)銷售；拓展奶酪在市場(chǎng)上的占有率 1.在商場(chǎng)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)品嘗，產(chǎn)品展示，在商場(chǎng)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)

4、品嘗，產(chǎn)品展示，促銷推薦促銷推薦 2.聯(lián)合西餐廳，咖啡廳，蛋糕單進(jìn)行特渠推聯(lián)合西餐廳，咖啡廳，蛋糕單進(jìn)行特渠推廣廣 3.與地產(chǎn)商合作，在業(yè)主聯(lián)誼會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品宣與地產(chǎn)商合作，在業(yè)主聯(lián)誼會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳和品嘗傳和品嘗宣傳品牌形象、溝通品牌概念宣傳品牌形象、溝通品牌概念吸引人氣，彰顯品牌創(chuàng)新理念吸引人氣，彰顯品牌創(chuàng)新理念通過與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，增加其對(duì)品牌的好感度通過與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，增加其對(duì)品牌的好感度維系固有消費(fèi)族群，擴(kuò)大品牌接觸人群維系固有消費(fèi)族群，擴(kuò)大品牌接觸人群挖掘奶酪市場(chǎng)潛力，與競(jìng)爭(zhēng)者搶占市場(chǎng)份額挖掘奶酪市場(chǎng)潛力，與競(jìng)爭(zhēng)者搶占市場(chǎng)份額提升銷售額提升銷售額 了解健康了解健康理解營(yíng)養(yǎng)理解營(yíng)養(yǎng)信任食

5、品信任食品00000五覺五覺行銷行銷視視覺覺觸觸覺覺感感覺覺聽聽覺覺味味覺覺促銷員積極的口頭宣傳，促銷員積極的口頭宣傳，規(guī)范的話術(shù)介紹，以及規(guī)范的話術(shù)介紹，以及店內(nèi)廣告片的播放，沖店內(nèi)廣告片的播放，沖擊消費(fèi)者的聽覺擊消費(fèi)者的聽覺形象展示以形象展示以”健康成健康成長(zhǎng)長(zhǎng)”為主心為主心,，陳列、，陳列、pop海報(bào)、海報(bào)、DM、促、促銷員的形象和裝束，銷員的形象和裝束，沖擊消費(fèi)者的視覺沖擊消費(fèi)者的視覺“健康成長(zhǎng)健康成長(zhǎng)”的的情感，訴求了奶情感，訴求了奶酪對(duì)兒童健康成酪對(duì)兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)愛，觸發(fā)長(zhǎng)的關(guān)愛，觸發(fā)家長(zhǎng)對(duì)孩子成長(zhǎng)家長(zhǎng)對(duì)孩子成長(zhǎng)的關(guān)注的關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)試吃與消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試吃與消費(fèi)者加強(qiáng)互動(dòng)，讓者加強(qiáng)互動(dòng)，讓

6、顧客和奶酪親密顧客和奶酪親密接觸接觸試吃活動(dòng)試吃活動(dòng)的開展，的開展，讓消費(fèi)者讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)親身體驗(yàn)產(chǎn)品，認(rèn)產(chǎn)品，認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，識(shí)產(chǎn)品，接受產(chǎn)品接受產(chǎn)品 常見寶寶奶酪的鈉含量較低，奶香味更濃一些，屬于優(yōu)質(zhì)奶制品。可以給幼兒吃一點(diǎn)，量不要多。這種奶酪比較純，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分濃度高，吃一小塊，就能補(bǔ)充很多能量。 奶酪最大的優(yōu)勢(shì)是鈣含量豐富，40克奶酪的鈣含量相當(dāng)于250毫升的奶或200毫升的酸奶。而且，奶酪還含有維生素D。成長(zhǎng)奶酪添加很多供孩子成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分，如DHA藻油、維生素、鈣等，還有多種水果。另外，乳糖不耐受的孩子可放心吃。 品味營(yíng)養(yǎng)精髓品味營(yíng)養(yǎng)精髓 締造奶酪生活締造奶酪生活藍(lán)湖切達(dá)兒童奶酪是以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦幼兒是以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦幼兒每天攝入營(yíng)養(yǎng)素指南為依據(jù)，優(yōu)化工藝，科學(xué)每天攝入營(yíng)養(yǎng)素指南為依據(jù)，優(yōu)化工藝，科學(xué)配比，在合理搭配營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，還特別添加配比，在合理搭配營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，還特別添加DHA、?；撬帷⒁嫔?、膳食纖維等功能因子，、?；撬?、益生元、膳食纖維等功能因子，讓孩子變得更聰明。讓孩子變得更聰明。 孩子吃的開心，家長(zhǎng)買的放心孩子吃的開心，家長(zhǎng)買的放心 ！人有了知識(shí)，就會(huì)具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說“書中自有黃金屋?！蓖ㄟ^閱讀科