介入科常見的10個問題

1、單我位：西安國醫(yī)腫瘤醫(yī)院“營養(yǎng)呵護健康” 主題講座住院腦血管介入科介入科常見的10個問題介入科常見的10個問題引言12腦血管疾病的種類有哪些？腦血管疾病的危險因素有哪些?低鹽低脂飲食什么意思？可以吃什么？不能吃什么？“三高”我都有，該怎么吃？ 手術(shù)當天需要禁食嗎？如何運動？減肥？出院后如何預(yù)防腦血管病再發(fā)？在家如何聯(lián)系營養(yǎng)師，如何獲取營養(yǎng)知識？345678910入院入院24h住院住院期間期間出院前出院前居家居家營養(yǎng)師是誰？做什么的？講座講什么？入院24h1 營養(yǎng)師是誰? 做什么的？腦血管科營養(yǎng)師： 王衛(wèi)香 營養(yǎng)學(xué)碩士 八年營養(yǎng)專業(yè)學(xué)習 危重患者，營養(yǎng)不良，會診，補充營

2、養(yǎng) 慢性病患者，指導(dǎo)膳食，配餐治療 全院“營養(yǎng)呵護健康”講座 門診入院24h1 講座講什么？時間有限，病種不一，無法面面俱到從問題入手，講一些通用的原則，不夠具體化“授之以魚”不如“授之予漁”告訴大家一些途徑如何獲取營養(yǎng)知識，方便大家持續(xù)的積累知識2 腦血管病的種類？1.短暫性腦缺血發(fā)作短暫性腦缺血發(fā)作2.腦卒中腦卒中 （1）蛛網(wǎng)膜下腔出血）蛛網(wǎng)膜下腔出血 （2）腦出血）腦出血 （3）腦梗死）腦梗死3.椎椎-基底動脈供血不足基底動脈供血不足4.腦血管性癡呆腦血管性癡呆5.高血壓腦病高血壓腦病6.顱內(nèi)動脈瘤顱內(nèi)動脈瘤7.顱內(nèi)血管畸形顱內(nèi)血管畸形8.腦動脈炎，其他動脈疾病腦動脈炎，其他動脈疾?。?/p>

3、霧?。熿F病）9.其他其他住院期間3 腦血管病的危險因素有哪些？1.不可干預(yù)的危險因素不可干預(yù)的危險因素 （1）年齡，）年齡，55歲以上歲以上 （2）性別，男性高于女性）性別，男性高于女性 （3）遺傳因素，有卒中家族史）遺傳因素，有卒中家族史2.可干預(yù)的危險因素可干預(yù)的危險因素（1）三高：高血壓、）三高：高血壓、高血糖、血脂異常（缺血性卒中）高血糖、血脂異常（缺血性卒中）（2）吸煙、過量飲酒）吸煙、過量飲酒（3）膳食和營養(yǎng)）膳食和營養(yǎng)（4）運動和鍛煉）運動和鍛煉（5）肥胖）肥胖（6）心房顫動）心房顫動/其他心臟病其他心臟?。?）無癥狀性頸動脈狹窄）無癥狀性頸動脈狹窄（8）鐮狀細胞貧血）鐮狀細

4、胞貧血（9）絕經(jīng)后雌激素替代治療）絕經(jīng)后雌激素替代治療營養(yǎng)師宣教營養(yǎng)師宣教的內(nèi)容的內(nèi)容住院期間住院期間4 低鹽低脂飲食什么意思？低脂：總量低脂：總量50g50g低油：低油：25g25g 兩勺半 白瓷調(diào)羹 標準油壺在允許范圍內(nèi)盡量選擇富含不飽和脂肪酸的在允許范圍內(nèi)盡量選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄欖油、食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄欖油、茶油、菜籽油等茶油、菜籽油等應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類一一啤酒瓶瓶蓋啤酒瓶瓶蓋的鹽的鹽 6 6克克 一陶瓷湯勺一陶瓷湯勺 10毫升油毫升油低鹽：低鹽：4g4g-1 啤酒瓶蓋 標準鹽勺住院期間4.1 低鹽低脂飲食什么

5、意思？烹調(diào)食物時少放鹽，逐漸適應(yīng)口味淡的飲食習慣并在炒菜快結(jié)束后再放入鹽。用其他調(diào)味品改變食物口感，減少鹽的用量：如辣椒，醋，蒜等避免食用加工過的食品，如腌肉，罐頭等。怎樣減少鹽的攝入？住院期間4.1 低鹽低脂飲食什么意思？住院期間4.2 煙酒的危害戒煙戒酒吸煙：影響全身血管和血液系統(tǒng)（吸煙：影響全身血管和血液系統(tǒng)（加加速血管硬化速血管硬化、促使血小板聚集促使血小板聚集、降低、降低H-LDL水平。尼古丁還可刺激交感神經(jīng)水平。尼古丁還可刺激交感神經(jīng)促使血管收促使血管收縮、血壓升高縮、血壓升高）過量飲酒：升高腦卒中風險。過量飲酒：升高腦卒中風險。首先要明確你得的什么病，根據(jù)疾病種類選擇合適的飲食對

6、于腦血管科來說，大多數(shù)患者有高血壓，高血脂，高血糖，這類人群從大的方面來說有以下適合吃，不適合吃的食物：住院期間5 可以吃什么？不能吃什么？住院期間5 可以吃什么？谷類，粗糧，高纖維食物1 1、谷物類：小麥、大米、谷物類：小麥、大米玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、大麥、燕麥、蕎麥/ /麥麩等麥麩等2 2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等 3 3、塊莖類：紅薯、山藥、胡蘿卜等、塊莖類：紅薯、山藥、胡蘿卜等 能促進腸道蠕動，有利于膽固醇的排除能促進腸道蠕動，有利于

7、膽固醇的排除延緩血糖上升延緩血糖上升住院期間5 可以吃什么？蔬果類蔬菜：各種蔬菜均可蔬菜：各種蔬菜均可每天推薦食用每天推薦食用1 1斤以上斤以上水果：水果：血糖不高，每天推薦食用血糖不高，每天推薦食用1-21-2種水果種水果4-84-8兩兩血糖控制不好，建議用番茄黃瓜替代水果血糖控制不好，建議用番茄黃瓜替代水果富含大量的維生素，礦物質(zhì)富含大量的維生素，礦物質(zhì)對預(yù)防心腦血管疾病有好處對預(yù)防心腦血管疾病有好處 住院期間5 可以吃什么？菌類種類有蘑菇，香菇，平菇，草菇，金針菇，雞腿種類有蘑菇，香菇，平菇，草菇，金針菇，雞腿菇，猴頭菌，黑木耳，銀耳等菇，猴頭菌，黑木耳，銀耳等 。含有較多的蛋白質(zhì)，礦物

8、質(zhì)，微量元素，維生素含有較多的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，維生素等，提高人體免疫力。等，提高人體免疫力。紫菜、海帶等海產(chǎn)品，含鉀，含碘海產(chǎn)品，含鉀，含碘住院期間5 可以吃什么？奶制品牛奶（低脂牛奶），酸奶，一日牛奶（低脂牛奶），酸奶，一日250ml。富含蛋白質(zhì)，高鈣食品富含蛋白質(zhì)，高鈣食品豆制品豆腐，豆?jié){等豆制品，富含植物蛋白豆腐，豆?jié){等豆制品，富含植物蛋白對心腦血管疾病有保護作用。對心腦血管疾病有保護作用。住院期間5 可以吃什么？肉類魚肉（深海魚類），蝦類，禽肉，瘦肉魚肉（深海魚類），蝦類，禽肉，瘦肉每天共每天共2兩左右兩左右提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)堅果類杏仁、腰果（杏仁、腰果（5、6粒粒

9、），核桃），核桃 （1、2個）個）花生花生（15粒粒）富含不飽和脂肪酸富含不飽和脂肪酸住院期間5 不能吃什么？動物油脂及油炸食物：肥肉，雞皮，動物內(nèi)臟，燒烤，油條，油煎類食肥肉，雞皮，動物內(nèi)臟，燒烤，油條，油煎類食品品過咸、過甜食物：蛋糕，點心，腌菜，熏肉，快餐食品，零食，罐蛋糕，點心，腌菜，熏肉，快餐食品，零食，罐頭頭飲料類：可樂，勾兌果汁等等可樂，勾兌果汁等等辛辣刺激類食品，濃茶，咖啡 高血糖：最重要的是稱重膳食，要掌握量，主食的量，全天攝入的總熱量要固定。推薦吃糖尿病標準餐。住院期間6 “三高”我都有，該怎么吃？ 1400kcal能量能量糖尿病餐食譜糖尿病餐食譜高血壓：低鹽低脂，攝取富含

10、鉀，鈣，鎂高的食物。包括：牛奶，橙子，芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香牛奶，橙子，芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉、草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕉、草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等住院期間6 “三高”我都有，該怎么吃？ 早餐：玉米粥，花卷，牛奶，涼拌生菜早餐：玉米粥，花卷，牛奶，涼拌生菜午餐：米飯，苦瓜炒牛肉，香菇菜心午餐：米飯，苦瓜炒牛肉，香菇菜心晚餐：雜糧粥，饅頭，蝦皮拌白菜晚餐：雜糧粥，饅頭，蝦皮拌白菜 加餐：香蕉，橘子加餐：香蕉，橘子高血脂：利于降脂的食物：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆、草菇、香山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆、草菇

11、、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等住院期間6 “三高”我都有，該怎么吃？ 早餐：燕麥粥，拌黃瓜，煮雞蛋，酸奶早餐：燕麥粥，拌黃瓜，煮雞蛋，酸奶午餐：米飯，魚片豆腐，絲瓜湯午餐：米飯，魚片豆腐，絲瓜湯晚餐：雜糧饅頭，洋蔥拌黑木耳，晚餐：雜糧饅頭，洋蔥拌黑木耳， 拌番茄，紫菜蝦皮拌番茄，紫菜蝦皮 加餐：蘋果，山楂等加餐：蘋果，山楂等 住院期間7 手術(shù)當天需要禁食嗎？回答：區(qū)別對待回答：區(qū)別對待1.單純的造影手術(shù)不需要禁食2.動脈瘤栓塞術(shù)和支架成型術(shù)要求在全麻下進行，需要禁食。住院期間8 如何運動？減肥？ 運動種類選擇要以有氧代謝運動為原則。應(yīng)該選擇那些有全身性，有節(jié)奏，容易放松，便于全面監(jiān)測的項目，如快步走、氣功、太極拳、醫(yī)療體操、健身跑、游泳、娛樂性球類、郊游 運動時間快走：一萬步高血糖病人：每頓吃完飯后稍適休息，運動半小時。高血壓病人：每天半小時以上，一周五次出院前9 出院如何預(yù)防腦血管病再發(fā)？1.規(guī)律服藥2.定期復(fù)查3.戒煙限酒4.適量