完美高纖餐演示文稿

1、 完美高纖餐完美高纖餐 本品是以車前子殼、燕麥、麥芽精、糙米粉、黃豆、玉粟黍等為主要原料制成的保健食品. 保健功能保健功能 改善胃腸道功能 適宜人群適宜人群 便秘者1. 產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹 本品是以車前子殼、燕麥、麥芽精、糙米粉、黃豆、玉粟黍等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有改善胃腸道功能（潤腸通便）的保健功能。 主要原料：主要原料：車前子殼、燕麥、麥芽精、糙米粉、黃豆、玉粟黍、脫脂奶粉、果糖、可可粉。（膳食性纖維）（潤腸通便）。2 .其他作用其他作用 燕麥的作用燕麥的作用:據(jù)中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所綜合分析，燕麥含粗蛋白質(zhì)達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣

2、等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。 此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人生的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克.醫(yī)療保健價值:據(jù)19811985年年中國農(nóng)科院與北京市心腦血管研究中心、北京市海淀醫(yī)院等18家醫(yī)療單位5輪動物試驗和3輪997例臨床觀察研究證明， 裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病。即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低

3、心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、-脂蛋白，總有效率達87.2%，其療效與冠心平無顯著差異，且無副作用。對于因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發(fā)性高脂血癥也有同樣明顯的療效。長期食用燕麥片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。 皂甙的藥理作用皂甙的藥理作用: 1. 雙向調(diào)節(jié)免疫作用； 2. 抗缺氧和抗疲勞作用； 3. 抗低溫應(yīng)激作用； 4. 抗脂質(zhì)氧化作用； 5. 對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用； 6. 抗致突變作用； 7. 對腎有調(diào)節(jié)作用，補腎。 糙米粉糙米粉的作用的作用: 糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏阿魏酸酸等可以抑制黑色素的產(chǎn)生，使皮膚保持白凈，并能促進新陳代謝，預(yù)防動脈硬化、內(nèi)臟功能障礙和癌癥

4、等。大量的氨基酸GABA存在于腦和脊髓中，有改善血液循環(huán)、增加氧氣供應(yīng)量、抑制神經(jīng)失調(diào)和老年性癡呆癥等功效.現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，糙米中的米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B族和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。且對肥胖和胃腸障礙有很好的療效還能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。 糙米雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但因為它的外圍被纖維組織包裹起來，人體難以消化吸收。經(jīng)過長時間的蒸煮，營養(yǎng)成分會因加熱而損失，因此，提倡吃糙米飯是不切合實際的。隨著食品科技的發(fā)展，食品新工藝的廣泛應(yīng)用，為開發(fā)糙米健康食品創(chuàng)造了條件，糙米粉、糙米羹、糙米飲料等的問世，既

5、解決了糙米難煮、難吸收的問題，又保存了糙米的全部營養(yǎng)成分。 糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維他命A、B1、B2、B12、葉酸和各種礦物質(zhì)。 糙米的藥效有下列幾種： 1、便秘：糙米有醫(yī)治便秘的功效。 2、循環(huán)器官：因含有維他命E，故能醫(yī)治心臟病，促進血液循環(huán)，防止動脈硬化，加強心臟機能。 3、腸胃病：防止腹內(nèi)的異常發(fā)酵，也能解除內(nèi)分泌的異常狀態(tài)。 4、貧血：富有造血作用。 5、不妊癥、流產(chǎn)：暢通微血管的血流，充份提供胎兒所需的營養(yǎng)。 6、癌癥：胚芽有預(yù)防癌癥的功效。黃豆黃豆的作用的作用: 黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中

6、膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品黃豆蛋白質(zhì)含量高達40%左右,最優(yōu)質(zhì)的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸組成比較接近人體所需要的氨基酸,屬于完全蛋白,其中賴氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質(zhì)35.8毫克,含磷418毫克,還有維生素A B1 B2 D E 等. 現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,黃豆不含膽固醇,并可以境地人體膽固醇,減少動脈硬化的發(fā)生,預(yù)防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),它對糖尿病有一定的療效.因此,黃豆被營養(yǎng)學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品. 黃

7、豆中所含的軟磷脂軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能.中醫(yī)學認為,服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效. 脫脂奶粉中不含脂肪，適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用。 可可粉中含有維生素B2及鉀、鎂、鈣、鐵等元素，能有效促進肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，達到減肥的功效。 改善胃腸功能、清除體內(nèi)垃圾改善胃腸功能、清除體內(nèi)垃圾-完美高纖餐 完美高纖餐的主要成份是西蓮殼、燕麥、麥芽精、糙米粉、大豆、玉粟黍等。其中西蓮殼和燕麥中膳食纖維含量很高。 西蓮殼是迄今

8、人類發(fā)現(xiàn)的食物中膳食纖維含量最高的物質(zhì)，因此被譽為“纖維巨人”。每單位的西蓮殼含有86%的膳食纖維。 膳食纖維是指食物中不能被人體消化吸收的多糖類和木質(zhì)素。膳食纖維按其在水中的溶解性能，大致可分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩大類。 膳食纖維有以下理化特征: 1、較強的持水性-膳食纖維的化學結(jié)構(gòu)中含有許多親水基因，因此持水性強。膳食纖維的持水性可以增加人體排便的體積和速度，減輕直腸內(nèi)的壓力，同時也減輕了泌尿系統(tǒng)的壓力，從而可緩解膀胱炎、膀胱結(jié)石和腎結(jié)石的癥狀，并能使毒素迅速排出體外。 2、清掃腸道的作用-膳食纖維在結(jié)腸中可部分破裂分解，像海綿一樣吸收腸道中的水分和殘渣并膨松變軟，能像柔軟的刷

9、子一樣清除粘藏在大腸皺壁內(nèi)的宿便，使寄生的有害菌大大減少，并在大腸內(nèi)壁形成一層光滑的薄膜，使宿便更容易從腸壁剝離、滑脫而排出體外。 3、對有機化合物的吸附作用-膳食纖維表面的活性因子可吸附膽固醇和膽汁酸等有機化合物，抑制人體對它們的吸收。此外膳食纖維還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)、化學藥品和有毒藥品，并能促使它們排出體外。 4、類似填充劑的作用-膳食纖維吸水膨脹時會在胃腸道占據(jù)一定體積，引起飽腹感。同時，膳食纖維的存在也影響機體對其它成分的消化吸收，因而對肥胖有較好的預(yù)防效果。 5、改變腸道系統(tǒng)中的微生物群系組成可溶性纖維能部分被腸道菌群分解和發(fā)酵，腸道內(nèi)膳食纖維含量高時，會誘導出大量好氣菌群來代替

10、原來的厭氣菌群，這些好氣菌很少產(chǎn)生致癌物。同時，纖維在腸道中代謝產(chǎn)生大量短鏈羥酸，如乙酸、乳酸等。這對形成腸道良好的環(huán)境有重要的生理作用。 富含膳食纖維的高纖餐具有以下保健功效：富含膳食纖維的高纖餐具有以下保健功效： 1、控制肥胖 由于膳食纖維能增強胃部的飽足感，如果在飯前服用高纖餐，就可以減少人的飯量，而高纖餐含的熱能比一般食物中的熱能低很多，這就會使人體每天攝入的總熱能降低。并且服用高纖餐后還會影響人體對其它高熱能食物的消化吸收，減少對其的熱能利用。這樣就能幫助人們減少熱能的攝入。 如果在服用高纖餐的同時，增加適量的有氧運動，使身體熱能消耗量大于攝入量，就能起到很好的減肥作用。與節(jié)食減肥不

11、同，服用高纖餐減肥不需要忍受饑餓的痛苦，也不會因為減肥節(jié)食，身體缺乏維生素和礦物質(zhì)而影響健康。 2、調(diào)節(jié)胃腸功能、排除宿便，避免便秘，預(yù)防腸道疾病 膳食纖維有較強的持水性，增加了糞便容積，能促進腸道蠕動，有利通便；能清掃腸道，排除宿便，防止便秘；改善腸道內(nèi)細菌群，抑制有害物質(zhì)的吸收并促進排泄，具有解毒、緩解疾病和預(yù)防結(jié)腸癌的作用。 3、美容 宿便、便秘是青春痘的直接病因。皮膚是內(nèi)臟的鏡子，腸道不健康會引起膚色灰暗、無光澤、皮膚粗糙、多皺紋。宿便、便秘產(chǎn)生的毒素也會引起皮膚細胞老化。高纖餐能排除宿便、解除便秘，所以有美容的功效。 4、降血脂和預(yù)防心血管病 膳食纖維具有降低血脂和血清膽固醇的作用。

12、膳食纖維能吸收膽汁酸和膽固醇，減少腸壁對膽固醇的吸收，并促進膽汁酸從糞便中排出，加快膽固醇的代謝，從而使體內(nèi)膽固醇的含量下降。麥芽麩皮水溶性纖維對降低膽固醇和預(yù)防心血管疾病效果特別明顯。 5、降血糖及預(yù)防糖尿病 膳食纖維可改善末梢組織對胰島素的感受，降低對胰島素的需求，從而可調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平。另外，由于高纖餐中的麥芽精、糙米粉、大豆、玉粟黍成分中含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)互補作用）、維生素和礦物質(zhì)。服用高纖餐也能給人體補充營養(yǎng)素，增強體質(zhì)。 服用方法： 將完美高纖餐粉劑倒入杯中，用溫開水沖調(diào)，攪拌均勻后馬上食用，食后多喝水。第一個月可每日早晚各服用一包，以后每天一次。如非用作減肥，可在飯后或空腹服用；作減肥用，可在每日用餐前15分鐘飲用半包至一包。 注意事項：服用完美高纖餐或高纖樂后要多喝水，完美高纖餐和高纖樂不能用沸水沖調(diào)，小部分人服用的前幾天可能有腹痛