現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、Word文檔-可編輯編制單位：XX農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司二O一七年十一月目錄第一章總論11.1項(xiàng)目名稱及單位11.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)11.3項(xiàng)目情況介紹11.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)21.5可行性研究的主要結(jié)論4第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性52.1項(xiàng)目提出的背景52.2項(xiàng)目建設(shè)的重要性72.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性112.4項(xiàng)目建設(shè)的意義12第三章市場(chǎng)分析153.1農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)概況153.2農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)市場(chǎng)分析203.3綠色食品市場(chǎng)分析213.4核桃及相關(guān)果品市場(chǎng)分析25第四章項(xiàng)目建設(shè)條件274.1XX市基本情況274.2XX市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀294.3交通、水電等基礎(chǔ)條件29第五章項(xiàng)目總體方案設(shè)計(jì)315.

2、1項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想315.2項(xiàng)目規(guī)劃原則315.3項(xiàng)目建設(shè)總體規(guī)劃345.4項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容35第六章項(xiàng)目技術(shù)方案376.1技術(shù)方案原則376.2生態(tài)環(huán)境綜合治理技術(shù)376.3核桃及其它果品無(wú)公害栽培技術(shù)376.4工藝流程396.5總平面布置396.6設(shè)備方案40第七章環(huán)境保護(hù)與節(jié)能分析427.1環(huán)境保護(hù)427.2節(jié)能447.3安全45第八章組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置478.1工程項(xiàng)目管理4782組織機(jī)構(gòu)478.3人力資源488.4員工培訓(xùn)488.5管理機(jī)構(gòu)和設(shè)置488.6勞動(dòng)定員48第九章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排49第十章投資估算5010.1建設(shè)投資5010.2資金籌措5110.3資金使用和管理51第十一章

3、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)5211.1評(píng)價(jià)依據(jù)5211.2基本數(shù)據(jù)5211.3財(cái)務(wù)分析5411.4財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論5611.5項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析56第十二章生態(tài)效益與社會(huì)效益評(píng)價(jià)6012. 1“可持續(xù)發(fā)展”將成為主導(dǎo)各國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)思想.6012.2生態(tài)旅游已成為當(dāng)今世界旅游發(fā)展的潮流6012. 3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的必由之路.6112.4農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)可持續(xù)發(fā)展的方向6312.5生態(tài)效益6312.6社會(huì)效益64第十三章研究結(jié)論與建議6513.1方案總體描述6513. 2結(jié)論與建議65附表、附圖、附件681、附表附表-1總投資估算表附表-2固定資產(chǎn)折舊攤銷估算表附表-3達(dá)產(chǎn)正常年主要原輔材料、燃料

4、動(dòng)力需要量附表-4營(yíng)業(yè)收入及稅金估算表附表-5總成本估算表附表-6利潤(rùn)與利潤(rùn)分配表附表-7項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表（全部投資稅前、稅后）2、附圖1、XX市暖村林果開(kāi)發(fā)有限公司現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目位置示意圖；2、XX市暖村林果開(kāi)發(fā)有限公司現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目廠區(qū)總平面布置圖。附件：1、項(xiàng)目建設(shè)單位企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照及組織機(jī)構(gòu)代碼證等證件；4第一章總論1.1 項(xiàng)目名稱及單位項(xiàng)目名稱：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)單位：法人代表：王XX注冊(cè)資本：300萬(wàn)元企業(yè)類型：有限責(zé)任公司項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：XX市合澗鎮(zhèn)道棚安三果石村。1.2 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、國(guó)家、XX省和XX市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃；2、國(guó)家重

5、點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品及技術(shù)目錄（2015年）；3、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地建設(shè)方案和項(xiàng)目管理辦法；4、國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)與參數(shù)；5、企業(yè)提供的相關(guān)資料、協(xié)議、資質(zhì)、證書(shū)。1.3 項(xiàng)目情況介紹1.3.1 建設(shè)內(nèi)容根據(jù)全國(guó)及XX省農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及走勢(shì)，結(jié)合自身各種優(yōu)勢(shì)條件，以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)為切入點(diǎn)，總規(guī)劃占用林地、少量基本農(nóng)田和一般農(nóng)田1500畝，建設(shè)集林果種植、采摘、觀光休閑與核桃功能制品加工為一體的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)三大功能區(qū)。一是以核桃種植為主體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植區(qū)。利用當(dāng)?shù)亓值睾蜕倭炕巨r(nóng)田、一般農(nóng)田，種植核桃1130畝、桃100畝、杏100畝、黃李100畝，葡萄10

6、0畝。二是以滿足前來(lái)游客回歸自然、享受田園生活方式的采摘區(qū)和垂釣娛樂(lè)區(qū)。建設(shè)采摘園、游泳池、釣魚(yú)池等休閑娛樂(lè)設(shè)施及輔助設(shè)施。三是以自產(chǎn)核桃為主體的核桃功能制品加工區(qū)，自產(chǎn)自銷純天然核桃油和核桃罐頭等。1.3.2 建設(shè)期限2年1.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目總投資6005.54萬(wàn)元，其中建設(shè)投資估算為3563.08萬(wàn)元設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)用1296.83萬(wàn)元，其它費(fèi)用587.30萬(wàn)元，基本預(yù)備費(fèi)272.36萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金285.98萬(wàn)元。資金來(lái)源為企業(yè)自籌解決。達(dá)產(chǎn)后，項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如表11所示：表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表543序號(hào)名稱單位數(shù)據(jù)備注6005.萬(wàn)元項(xiàng)目總投資541.1建設(shè)投資萬(wàn)元1

7、.2其中：自籌資金萬(wàn)元資金籌措萬(wàn)元6005.546005.546005.2.1自籌資金萬(wàn)元6005.545782.2其中：用于固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2.3用于流動(dòng)資金萬(wàn)元項(xiàng)目資本金萬(wàn)元銷售收入萬(wàn)元銷售稅金及附加萬(wàn)元總成本費(fèi)用萬(wàn)元利潤(rùn)總額萬(wàn)元所得稅萬(wàn)元稅后利潤(rùn)萬(wàn)元5719.285.96005.549750.00536.26919.772830.23707.51910.40達(dá)產(chǎn)正常年達(dá)產(chǎn)正常年達(dá)產(chǎn)正常年達(dá)產(chǎn)正常年達(dá)產(chǎn)正常年達(dá)產(chǎn)正常年10資本金凈利潤(rùn)率31.8達(dá)產(chǎn)正常年11總投資收益率31.8達(dá)產(chǎn)正常年12銷售利潤(rùn)率19.6達(dá)產(chǎn)正常年13全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅前）24.3%14全部投資回收期（稅前，含

8、建設(shè)期）5.4215全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅前）4455.萬(wàn)元Ic=8%16全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）17全部投資回收期（稅后，含建設(shè)期）18全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅后）萬(wàn)元8210.8%7.57639.0Ic=8%5819盈虧平衡點(diǎn)（BEP）%42.115可行性研究的主要結(jié)論農(nóng)業(yè)是人類的衣食之源、生存之本，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是促進(jìn)農(nóng)民增收的基本途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。國(guó)家高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，相繼出臺(tái)了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策。因此，選擇發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，意義重大，影響深遠(yuǎn)。該項(xiàng)目適應(yīng)我國(guó)

9、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的客觀需求，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大力發(fā)展現(xiàn)代種殖業(yè)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游。項(xiàng)目方案合理，同時(shí)可改造生態(tài)環(huán)境，是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后能取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)可以接受。15第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性2.1項(xiàng)目提出的背景生態(tài)農(nóng)業(yè)是依據(jù)現(xiàn)代生態(tài)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)工程的方法，因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、持續(xù)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益的統(tǒng)一和同步提高。生態(tài)農(nóng)業(yè)同樣注重環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”功能。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，一種新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)悄然興起生態(tài)觀光農(nóng)

10、業(yè)。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來(lái)，伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入、閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開(kāi)辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域?，F(xiàn)代社會(huì)，人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松、休閑。于是回歸田野、自然的觀光農(nóng)業(yè)就成為人們最好的選擇。據(jù)專家介紹，觀光休閑農(nóng)業(yè)，在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家20世紀(jì)70年代就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)入90年代，隨

11、著我國(guó)人民生活水平的提高觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植園為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園內(nèi)游客可以垂釣、采摘、餐飲，使農(nóng)產(chǎn)品在各種休閑、參與的項(xiàng)目中就地消費(fèi)。利潤(rùn)和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的5-10倍。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)不是人們通常所述的與生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等同意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光，它是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，迎合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們情趣變化的需要而提出的。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)大多是以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為載體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以區(qū)域優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主線，融生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益、長(zhǎng)遠(yuǎn)效益與社會(huì)效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新體系。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，

12、有著豐厚的社會(huì)基礎(chǔ)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們收入水平迅速提高。在解決溫飽之后，人們除吃穿以外追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ)。與此同時(shí)，節(jié)假日的增多，雙休日的實(shí)行，為人們外出休閑、觀光旅游提供了大量的時(shí)問(wèn)。從人們旅游情趣多向性來(lái)看，追求田園式的生活情趣是個(gè)重要的發(fā)展趨向。而現(xiàn)實(shí)中，這樣的景點(diǎn)場(chǎng)所顯得相對(duì)匱乏，這就為農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的快速發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展市場(chǎng)。XX盛產(chǎn)小麥、玉米、谷子、紅薯、水稻、大豆、花生、棉花、油菜等。全市山坡面積廣大，林果資源豐富，主要土特產(chǎn)品有柿子、核桃、山楂、板栗、花椒、蘋果等。其中核桃資源豐富，有悠久的栽培核桃歷史。核桃種植主要分布在海拔13002

13、500m地帶，全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，是XX重要核桃產(chǎn)區(qū)之一。2012年核桃種植面積達(dá)到65000畝，其中成片栽植57000畝，結(jié)果面積40000畝。年產(chǎn)核桃310多萬(wàn)噸。計(jì)劃到2019年，全縣核桃種植面積可達(dá)到17萬(wàn)畝，引進(jìn)和培育2-3家大中型核桃深加工企業(yè)，深加工率達(dá)到50%以上，開(kāi)發(fā)核桃油、核桃露等產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)民增收，重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民林果業(yè)人均收入達(dá)到1500元以上，重點(diǎn)村農(nóng)民林果業(yè)人均收入達(dá)到3000元以上。XX市正在加大農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的需求極為迫切。XX風(fēng)景名勝眾多，現(xiàn)已形成以紅旗渠和太行大峽谷為龍頭、以黃華神苑、天平山、洪谷山、柏尖山、龍鳳山、萬(wàn)泉湖、五龍洞

14、為側(cè)冀的景區(qū)格局。紅旗渠的紅色旅游與太行大峽谷綠色生態(tài)旅游“紅”“綠”交輝，形成獨(dú)具特色的旅游資源。無(wú)論是從自然生態(tài)還是自然風(fēng)光、歷史文化都有獨(dú)特的地方，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。豐富的山川和多樣的農(nóng)業(yè)資源再加上優(yōu)越的地理交通條件，為農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。XX市暖村林果開(kāi)發(fā)有限公司抓住機(jī)遇決定在市合澗鎮(zhèn)道棚安三果石村興建一個(gè)以生態(tài)開(kāi)發(fā)為宗旨，集果樹(shù)種植、加工，以及觀光休閑于一體的綠色產(chǎn)業(yè)園，總面積約為1500畝。2.2項(xiàng)目建設(shè)的重要性核桃是我國(guó)重要的栽培經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，無(wú)論是木材，還是葉片、枝條、果實(shí)、青皮、根，特別是果仁，都具有廣泛的用途和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，核桃樹(shù)全身是寶，

15、市場(chǎng)潛力非常巨大。用途廣：核桃樹(shù)體高大，枝干挺立，樹(shù)冠枝葉繁茂，多呈半圓形，具有較強(qiáng)的攔截?zé)焿m、吸收二氧化碳和凈化空氣的能力，在國(guó)內(nèi)外常用做行道樹(shù)或觀賞樹(shù)種；由于其根系發(fā)達(dá)，又是綠化荒山，保持水土的優(yōu)良樹(shù)種。核桃木材：色澤淡雅，花紋美麗，質(zhì)地細(xì)韌，經(jīng)打磨后光澤宜人，且可染上各種色彩，是制作高級(jí)家具、軍工用材，高檔商品包裝箱及樂(lè)器的優(yōu)良材料。因此，許多國(guó)家都很重視核桃樹(shù)的栽培和利用。核桃葉片：除風(fēng)干后可做飼料外，由于其含有多種化學(xué)成分，具有一定的醫(yī)療價(jià)值，常用來(lái)治療傷口、皮膚病及腸胃病等。核桃枝條：除做薪材外，近年來(lái)也用于醫(yī)療，如枝條同雞蛋共煮后吃蛋，或用枝條制取液加龍葵全草制成的核葵注射液，對(duì)

16、宮頸癌、甲狀腺癌等有不同程度的療效。核桃樹(shù)皮：在中醫(yī)驗(yàn)方中，核桃樹(shù)皮可單獨(dú)熬水治瘙癢，若與楓樹(shù)葉共熬水，可治療腎囊風(fēng)等。核桃果實(shí)青皮：一是因青皮含有單寧，可制栲膠，用于染料、制革、紡織等行業(yè)；二是用于醫(yī)療，青皮含有某些藥物成分，在中醫(yī)驗(yàn)方中，稱為“青龍衣”，可治療一些皮膚病及骨神經(jīng)痛等。青皮浸出液可防治象鼻蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)，其殘?jiān)械鞍踪|(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可做家畜飼料。核桃殼：核桃殼是提取甘磷和生產(chǎn)化學(xué)活性碳的最好原料。目前，國(guó)內(nèi)化學(xué)活性碳需要量很大，50%還得依靠進(jìn)口。還可用核桃殼煉制成藥用炭、針劑炭、凈化炭及電鍍炭等品種。用核桃殼化學(xué)活性碳再制的LH02型改性炭是電鍍業(yè)回收金屬鉻的最佳炭種，售價(jià)很高（

17、80年代初8000元/噸）。價(jià)值高：核桃仁是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品，其味道鮮美，除直接食用外，常用做各種糕點(diǎn)的重要配料，為我國(guó)傳統(tǒng)的食品加工原料。據(jù)分析，核桃仁含油量平均為65.08%68.88%,最髙達(dá)76.3%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油量均高。蛋白質(zhì)含量一般為15%左右，最髙可達(dá)29.7%，髙于雞蛋(14.8%)、鴨蛋(13%)的蛋白質(zhì)含量，為豆腐的2.1倍，鮮牛奶的5倍，而且核桃仁還含有豐富的維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多種無(wú)機(jī)鹽。核桃油中的脂肪酸、主要是油酸和亞油酸，約占總量的90%，因此容易被消化，吸收率髙。仁中的蛋白質(zhì)也因其真實(shí)消化率和凈蛋白比值較髙而被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。保健與醫(yī)療

18、用品：核桃作為保健果品早已被國(guó)內(nèi)外所認(rèn)識(shí)。我國(guó)人民稱它為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”，國(guó)外稱它為“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”。我國(guó)醫(yī)藥文獻(xiàn)載有許多核桃用于食療的吃法，對(duì)各種年齡的人都有不同程度的保健作用。婦女妊娠期常吃核桃仁，可促使嬰兒身體發(fā)育良好，頭頂囪門能提前健康地閉合。核桃仁中的豐富營(yíng)養(yǎng)對(duì)少年兒童的身體和智力發(fā)育大有裨益，對(duì)老年人也有助于健康長(zhǎng)壽。核桃仁中的維生素E可防治細(xì)胞老化和記憶力及性機(jī)能等減退。核桃仁油中豐富的亞油酸可以軟化血管，阻滯膽固醇的形成，并使之排出體外，對(duì)預(yù)防和治療老年人心血疾病有良好的作用。美國(guó)、法國(guó)等對(duì)核桃仁的保健作用也非常重視，如美國(guó)宇航員的食譜里列有核桃餅；法國(guó)

19、人在冬季3個(gè)月里每周吃一次核桃(每人510粒)，進(jìn)行保健。核桃食品：核桃以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，名列四大干果之首，歷來(lái)受到世界各國(guó)人民的喜愛(ài)，并把它作為厚重而髙雅的禮品，如瑞典露西亞女神節(jié)，扮裝的女神送給大家的食物，其中一定要核桃；歐美國(guó)家的圣誕節(jié)，都要互相饋贈(zèng)核桃；我國(guó)自古以來(lái)也把核桃視為貴重的禮品。核桃作為食品原料在我國(guó)也是由來(lái)已久，以核桃為主、輔原料的食品種類達(dá)200多種，依其用途大致可分為6類：1、家常食品。如簡(jiǎn)單的帶青皮燒吃，鮮核桃仁加蒜搗泥做餃子或烙餡餅，豬肉燉核桃仁等。2、風(fēng)味小吃。如一捻酥、廬江燒賣、核桃餅、百果蜜糕等。3、主食或糕點(diǎn)餡料。如湯圓心、核桃饃、元宵等。4、烹調(diào)

20、菜點(diǎn)。我國(guó)核桃仁用于菜點(diǎn)歷史很久，當(dāng)代菜譜里核桃仁菜點(diǎn)也不少。如青辣椒炒核桃仁、桃肉豬頭糕、桃仁雞等。5、加工食品。如核桃粉、核桃仁罐頭、琥珀核桃仁、玉香核桃仁等。6、核桃飲料。如核桃乳、核桃花生乳等。利用高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)核桃類綠色功能食品是我國(guó)功能食品開(kāi)發(fā)中的一項(xiàng)重要突破，具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的示范意義。在低溫條件下預(yù)榨和萃取核桃油，所得油脂與國(guó)內(nèi)外傳統(tǒng)生產(chǎn)和加工工藝獲得的核桃粉和核桃油在內(nèi)在品質(zhì)上有明顯的差別。新工藝保留了天然核桃仁中的全部營(yíng)養(yǎng)保健功能成分和生物活性物質(zhì)，并進(jìn)一步通過(guò)科學(xué)精制把所得到的油脂制成各種類型的高級(jí)核桃油及系列新產(chǎn)品，在徹底解決了傳統(tǒng)生產(chǎn)的核桃油和核桃粉長(zhǎng)期存在的油質(zhì)量

21、差、有沉淀、易變色、易變哈、易“走油”、陳化劣變、保質(zhì)期短、難儲(chǔ)藏和價(jià)值偏低等根本性問(wèn)題的同時(shí)，還提高了核桃資源的綜合利用率，獲得更高的加工工藝與技術(shù)工藝附加值，促使資源優(yōu)勢(shì)盡快轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)。因此，項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，有利于縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。核桃功能制品的開(kāi)發(fā)將直接改善、推動(dòng)食品、包裝、醫(yī)藥、精細(xì)化工、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、制糖、加工、商業(yè)、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)的發(fā)展，還能為數(shù)萬(wàn)社會(huì)人員提供就業(yè)機(jī)會(huì)。核桃功能制品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的開(kāi)展，必將有力地促進(jìn)XX核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，促進(jìn)XX的17萬(wàn)畝核桃種植計(jì)劃的實(shí)施，有利于山區(qū)核桃種植農(nóng)戶的脫貧致富，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境戰(zhàn)略的有效實(shí)施。2.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.3.1

22、中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)指出堅(jiān)定不移地推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。要全面正確地理解和把握農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方針，切實(shí)把著力點(diǎn)放到提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力上來(lái)。大力推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，把布局結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)；加快發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)；積極發(fā)展第二三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，把農(nóng)民就業(yè)和增收渠道調(diào)寬。項(xiàng)目的建設(shè)，是落實(shí)中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)的具體體現(xiàn)和步驟，它有利于加快XX市的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，將農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)，把農(nóng)民就業(yè)和增收渠道拓寬，確實(shí)解決農(nóng)民大田種植增產(chǎn)不增收。對(duì)于加快縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)化水平的規(guī)模，縮小工農(nóng)

23、差距、城鄉(xiāng)差距，全面建設(shè)小康社會(huì)和滿足社會(huì)市場(chǎng)的需要具有現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)意義。2.3.2 項(xiàng)目建設(shè)有利于“三農(nóng)”問(wèn)題的解決和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村需要主要體現(xiàn)在：一是有利于拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移；二是有利于帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的集約化發(fā)展，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率；三是通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)或輻射帶動(dòng)作用能夠提高農(nóng)民素質(zhì)，加快農(nóng)村和城市勞動(dòng)者一體化的步伐。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展，能有效推動(dòng)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化與城鎮(zhèn)化，促進(jìn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村進(jìn)步和農(nóng)民增收。2.4項(xiàng)目建設(shè)的意義生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在概念和內(nèi)涵上是相輔相成的?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和新的歷史階段，在突出現(xiàn)代高新技術(shù)的先導(dǎo)性、農(nóng)工科貿(mào)一體性、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的多元性和綜合性的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化資源節(jié)約、環(huán)境零損害的綠色性。生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)質(zhì)上是生態(tài)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展既符合農(nóng)業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的方向，又符合農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的方向，也符合農(nóng)村社會(huì)人文發(fā)展的方向。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種可操作、可實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向?，F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)