第三節(jié)、原料甜菜栽培技術(shù)

1、第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)第三節(jié)、原料甜菜栽培技術(shù)第三節(jié)、原料甜菜栽培技術(shù)第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù) 一、選地選茬、合理輪作一、選地選茬、合理輪作 、選地選茬、選地選茬1 1、選擇土層深厚，肥力高、保肥水能力強(qiáng)的土壤。選擇土層深厚，肥力高、保肥水能力強(qiáng)的土壤。 2 2、嚴(yán)禁重茬和迎茬（間隔一年），重茬減產(chǎn)、嚴(yán)禁重茬和迎茬（間隔一年），重茬減產(chǎn)30-40%30-40%，含糖量下降，含糖量下降1.27-2.861.27-2.86度。度。 、合理輪作倒茬：要求、合理輪作倒茬：要求4 4年以上輪作。年以上輪作。 、深耕及播前整地、深耕及播前整地種甜菜的地，須伏、

2、秋深耕，避免春耕。春季播前精細(xì)整地是保種甜菜的地，須伏、秋深耕，避免春耕。春季播前精細(xì)整地是保證播種質(zhì)量和確保證播種質(zhì)量和確?！拔迕缥迕纭钡年P(guān)鍵。的關(guān)鍵。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)二、選用良種及種子處理二、選用良種及種子處理 、選種：要求選用高產(chǎn)、高糖、抗病的品種。、選種：要求選用高產(chǎn)、高糖、抗病的品種。播種用種子要求達(dá)到甜菜一級良種標(biāo)準(zhǔn)，純度不低于播種用種子要求達(dá)到甜菜一級良種標(biāo)準(zhǔn)，純度不低于99%99%，凈度不，凈度不低于低于97%97%，發(fā)芽率不低于，發(fā)芽率不低于80%80%，千粒重，千粒重2020克以上。克以上。 、曬種：播前曬種、曬種：播前曬種1-21-2日。日。

3、 、碎球：將種球放入碾米機(jī)里，漏量調(diào)至最大，可一次使木質(zhì)、碎球：將種球放入碾米機(jī)里，漏量調(diào)至最大，可一次使木質(zhì)化花萼脫落率達(dá)種球重量的化花萼脫落率達(dá)種球重量的20%20%。 、浸種、拌藥。、浸種、拌藥。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)三、播種、播種 、適期早播：當(dāng)平均地溫穩(wěn)定通過、適期早播：當(dāng)平均地溫穩(wěn)定通過55時，播種機(jī)車能進(jìn)地即可播時，播種機(jī)車能進(jìn)地即可播種，播種在種，播種在4 4月月5 5日前結(jié)束。日前結(jié)束。播深播深1.5-21.5-2厘米，每穴厘米，每穴1 1粒，覆土厚度不超過粒，覆土厚度不超過1.51.5厘米?？昭士刂圃诶迕住？昭士刂圃?%3%以下，播量以下，播量0

4、.25kg/0.25kg/畝，畝，播后鎮(zhèn)壓播后鎮(zhèn)壓。滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶滴灌帶等行距：等行距：50厘米厘米株株 距：距：15厘米厘米露地播種露地播種甜菜高產(chǎn)栽培標(biāo)準(zhǔn)株行配置甜菜高產(chǎn)栽培標(biāo)準(zhǔn)株行配置畝理論穴數(shù)畝理論穴數(shù)=8889=8889穴。穴。15. 05 . 07 .666畝理論穴數(shù)定苗密度一般為每畝定苗密度一般為每畝5000500070007000株株 、合理密植：、合理密植：一定密度范圍內(nèi)，以甜菜塊根重一定密度范圍內(nèi)，以甜菜塊根重0.75-1.00kg0.75-1.00kg的含糖率最高。的含糖率最高。第三節(jié)第三節(jié) 原料

5、甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù) 五、田間管理五、田間管理 、查苗補種、及時間苗：連續(xù)、查苗補種、及時間苗：連續(xù)5050厘米無苗均應(yīng)補種。厘米無苗均應(yīng)補種。 2-32-3片真葉間苗，片真葉間苗，4-64-6片真葉定苗，拔去病、弱、雜苗，留大苗、片真葉定苗，拔去病、弱、雜苗，留大苗、健苗。健苗。 、化學(xué)除草：、化學(xué)除草： 1 1、播前封閉：、播前封閉：72%72%杜爾乳油每畝杜爾乳油每畝150-200150-200毫升毫升（對防除禾本科雜草防（對防除禾本科雜草防效可達(dá)到效可達(dá)到85-90%85-90%，對部分闊葉雜草亦有良好的殺傷作用）；，對部分闊葉雜草亦有良好的殺傷作用）； 2 2、出苗后：、出苗

6、后：5 5月上中旬，用月上中旬，用16%16%甜菜安甜菜安寧乳油或?qū)幦橛突?0%20%乙氧呋草黃乙氧呋草黃300-400300-400毫升毫升/ /畝，兌水畝，兌水30-40kg30-40kg噴施，防除甜菜田間闊葉雜草；噴施，防除甜菜田間闊葉雜草；根據(jù)雜草情情況，再噴施一次。根據(jù)雜草情情況，再噴施一次。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù) 、肥水管理、肥水管理 1 1、需肥特點：、需肥特點： 、耗肥量大：、耗肥量大：較禾谷類作物耗氮素多較禾谷類作物耗氮素多1.61.6倍、需磷多倍、需磷多2 2倍、需鉀多倍、需鉀多3 3倍。倍。 、吸肥力強(qiáng)、吸肥力強(qiáng)：可吸取化肥有效成分總量的可吸取化肥

7、有效成分總量的90%95%90%95%的氮、的氮、20%25%20%25%磷、磷、50%65%50%65%的鉀。的鉀。 、吸收肥料時間長、吸收肥料時間長：從幼苗至糖分積累期需要充足的養(yǎng)分。從幼苗至糖分積累期需要充足的養(yǎng)分。 苗期吸肥量占全生育期間吸肥量的苗期吸肥量占全生育期間吸肥量的15%20%15%20%； 繁茂期吸收氮、磷、鉀分別為全生育期的繁茂期吸收氮、磷、鉀分別為全生育期的70%90%70%90%、50%66%50%66%、53%72%53%72%； 塊根成熟生長期，甜菜對磷、鉀的吸收量仍然較多，塊根成熟生長期，甜菜對磷、鉀的吸收量仍然較多，但對氮肥的需要則顯著但對氮肥的需要則顯著減少

8、，只占全生育期總量的減少，只占全生育期總量的8-9%8-9%，一般此期間不需追肥，特別是氮肥。，一般此期間不需追肥，特別是氮肥。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù) 2、施肥方案、施肥方案 、施肥量分配方案：、施肥量分配方案： 基肥：基肥：55%55%60%60%；種肥；種肥：15%15%20%20%；追肥；追肥：20%20%25%25%。 、施肥方法、施肥方法：確保合理的確保合理的N N、P P比（比（1 10.80.81 1） 、基肥：犁地前將有機(jī)肥、磷肥（除種肥外）的全部、氮肥的、基肥：犁地前將有機(jī)肥、磷肥（除種肥外）的全部、氮肥的2/32/3做基肥；做基肥； 、種肥：每畝、種

9、肥：每畝5-125-12公斤磷酸銨，與種子錯行施入地里。施足公斤磷酸銨，與種子錯行施入地里。施足基肥的情況下可以免施種肥。基肥的情況下可以免施種肥。、追肥：甜菜喜氮肥，但不是越多越好。、追肥：甜菜喜氮肥，但不是越多越好。追氮肥時間宜早不宜遲，過晚、過多易引起徒長，降低含糖率；追氮肥時間宜早不宜遲，過晚、過多易引起徒長，降低含糖率；結(jié)合開溝灌頭水，施入氮肥總量的結(jié)合開溝灌頭水，施入氮肥總量的1/31/3左右。左右。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)、施用微肥：缺鋅一般出現(xiàn)在苗期、施用微肥：缺鋅一般出現(xiàn)在苗期6-86-8片葉時，葉基部發(fā)黃、發(fā)片葉時，葉基部發(fā)黃、發(fā)白、葉干枯、卷縮、脫落

10、。最終表現(xiàn)塊根小，根尖發(fā)黑，嚴(yán)重時塊白、葉干枯、卷縮、脫落。最終表現(xiàn)塊根小，根尖發(fā)黑，嚴(yán)重時塊爛心，即腐心病。爛心，即腐心病。硫酸鋅每畝用量硫酸鋅每畝用量1 1公斤，未基施的，可在苗期和繁茂期葉面噴施公斤，未基施的，可在苗期和繁茂期葉面噴施1-21-2次硫酸鋅和硼酸（若用硼砂時需用次硫酸鋅和硼酸（若用硼砂時需用4040溫水將硼砂溶解，再加水稀溫水將硼砂溶解，再加水稀釋），每種肥料每畝次用量釋），每種肥料每畝次用量50-8050-80克，加水克，加水30-4030-40公斤噴霧。公斤噴霧。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù) 3 3、灌水、灌水：葉片繁茂期至塊根膨大期是灌水的重點。葉片

11、繁茂期至塊根膨大期是灌水的重點。 、溝灌、溝灌 頭水不旱不灌，晴天甜菜葉片白天萎蔫、夜晚恢復(fù)正常時，灌頭水不旱不灌，晴天甜菜葉片白天萎蔫、夜晚恢復(fù)正常時，灌頭水。頭水。頭水時間：北疆頭水時間：北疆5 5月底月底6 6月上旬，南疆提前到月上旬，南疆提前到5 5月中下旬，月中下旬， 頭水后每隔頭水后每隔2020天左右灌一次水，全生育期灌水天左右灌一次水，全生育期灌水4-74-7次左右，每畝次左右，每畝次灌水次灌水60-8060-80方。收獲前方。收獲前15-2015-20天灌一次起拔水。天灌一次起拔水。、滴灌、滴灌第一次滴水：第一次滴水：6 6月中旬，月中旬，40m40m3 3 / /畝左右，隨水

12、滴尿素畝左右，隨水滴尿素6 6, , 滴灌肥滴灌肥5 5（氮磷鉀含量為（氮磷鉀含量為281012281012，總養(yǎng)分，總養(yǎng)分50%50%）以后每隔以后每隔10151015天滴水一次，水量天滴水一次，水量3035m3035m3 3 / /畝。畝。第三水隨水滴尿素第三水隨水滴尿素5 5, ,滴灌肥滴灌肥5 5。第四水時隨水滴尿素第四水時隨水滴尿素4 4, ,滴灌肥滴灌肥5 5。1010月上旬甜菜收獲前月上旬甜菜收獲前10101515天滴起拔水，水量天滴起拔水，水量30m30m3 3 / /畝。全生育畝。全生育期滴水期滴水7878次，總水量次，總水量280300280300 m m3 3 / /畝。

13、畝。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)4 4、病蟲害防治：抓好病蟲調(diào)查，控制、病蟲害防治：抓好病蟲調(diào)查，控制棉葉螨和白粉病、褐斑棉葉螨和白粉病、褐斑病、根腐病病、根腐病等病蟲害。等病蟲害。用克螨特用克螨特25002500倍液或三氯殺螨醇倍液或三氯殺螨醇15001500倍液并加入助劑，交替倍液并加入助劑，交替使用確保防效，重點噴施甜菜的葉背面，使用確保防效，重點噴施甜菜的葉背面，3-53-5天后，再補防一次，天后，再補防一次，主導(dǎo)思想是主導(dǎo)思想是“有一點，防一片；有一片，防一面有一點，防一片；有一片，防一面”打足水量，重打足水量，重點抓防效，必須將葉螨危害控制在局部范圍以內(nèi)。點抓防效

14、，必須將葉螨危害控制在局部范圍以內(nèi)。 用用75%75%百菌清百菌清600600倍液或倍液或25%25%粉銹寧粉銹寧20002000倍液交替使用防治白粉病、倍液交替使用防治白粉病、褐斑病、根腐病。褐斑病、根腐病。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)六、甜菜收獲：六、甜菜收獲：第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)六、甜菜收獲：六、甜菜收獲：地溫地溫88左右、甜菜塊根生長基本停止，氣溫小于左右、甜菜塊根生長基本停止，氣溫小于55時基本糖分積累停止。時基本糖分積累停止。 、收獲期：氣溫降至收獲期：氣溫降至55時為甜菜適宜收獲期。北疆為時為甜菜適宜收獲期。北疆為1010月上旬，南疆為

15、月上旬，南疆為1010月中下旬。月中下旬。收獲早會使塊根減產(chǎn)，含糖率降低；收獲早會使塊根減產(chǎn)，含糖率降低；甜菜糖分積累期每甜菜糖分積累期每1010天可增加含糖天可增加含糖1 11.51.5度。度。 收獲過遲，易遭受凍害，含糖率下降。收獲過遲，易遭受凍害，含糖率下降。 、收獲方法：收獲方法：1 1、人工收獲、人工收獲：堅持五隨（隨挖、隨拾、隨削、隨堆、隨運）及五凈（挖凈、堅持五隨（隨挖、隨拾、隨削、隨堆、隨運）及五凈（挖凈、拾凈、削凈、裝凈、運凈），防止曬暴、霜凍及變質(zhì)。拾凈、削凈、裝凈、運凈），防止曬暴、霜凍及變質(zhì)。2 2、機(jī)械收獲：一次性完成起拔、切削、裝車等收獲程序，田間采凈率、機(jī)械收獲：

16、一次性完成起拔、切削、裝車等收獲程序，田間采凈率98%98%。第三節(jié)第三節(jié) 原料甜菜栽培技術(shù)原料甜菜栽培技術(shù)六、甜菜收獲：六、甜菜收獲：、切削及貯藏：切削及貯藏：切去葉與青皮。切去葉與青皮。對塊根小，根頭縮短，葉子緊湊的小甜菜，在根頭與根頸交界處一刀切下對塊根小，根頭縮短，葉子緊湊的小甜菜，在根頭與根頸交界處一刀切下即成。即成。 對大甜菜用多刀切削，即在根頭與根頸交界處，順著根頭坡度逐刀切削，對大甜菜用多刀切削，即在根頭與根頸交界處，順著根頭坡度逐刀切削，直至削光。直至削光。削掉直徑一厘米以下的根尾。削掉直徑一厘米以下的根尾。根頭切削采取一刀平削和梯形切削相結(jié)合，除凈塊根上的泥土和根毛，根頭切削采取一刀平削和梯形切削相結(jié)合，除凈塊根上的泥土和根毛，并將直徑并將直徑1 1厘米以下的根尾去掉。厘米以下的根尾去掉。 甜菜切削后堆起，堆的體積以裝