重百超市商品分類調(diào)查情況

1、一、結(jié)合重百超市商品分類對商品分類標(biāo)志的選擇原則與分類進(jìn)行了解二、重百超市優(yōu)點(diǎn)三、重百超市商品分類的不良現(xiàn)狀四、針對超市現(xiàn)有的問題提出優(yōu)化建議一、結(jié)合重百超市商品分類對商品分類標(biāo)志的選擇原則與分類進(jìn)行了解超級市場對品種繁多的商品進(jìn)行分類，是超市科學(xué)化、規(guī)范化管理的需要，它有利于將商品分門別類進(jìn)行采購、配送、銷售、庫存、核算，提高管理效率和經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)于重百超市的分類。常用的商品分類標(biāo)志1.以商品用途作為分類標(biāo)志2.以原材料作為商品分類標(biāo)志3.以加工工藝作為分類標(biāo)志4.以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志5.以商品的產(chǎn)地作為分類標(biāo)志在超級市場實(shí)際商品管理中，商品分類一般采用綜合分類標(biāo)準(zhǔn)，將所有商品劃分成

2、大分類、中分類、小分類和單品四個層次大分類大分類是超級市場最粗線條的分類。大分類的主要標(biāo)準(zhǔn)是商品特征，如畜產(chǎn)、水產(chǎn)、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用電器等。中分類中分類是大分類中細(xì)分出來的類別。其分類標(biāo)準(zhǔn)主要有：(1)按商品功能與用途劃分。如洗滌這個大分類下，可分出牙膏、牙刷、洗發(fā)水、沐浴露等中分類。(2)按商品制造方法劃分。如畜產(chǎn)品這個大分類下，可細(xì)分出熟肉制品的中分類，包括咸肉、熏肉、火腿、香腸等。(3)按商品產(chǎn)地劃分。如休閑小吃這個大分類下，可細(xì)分進(jìn)口食品與國內(nèi)食品的中分類。小分類小分類是中分類中進(jìn)一步細(xì)分出來的類別。主要分類標(biāo)準(zhǔn)有：(1)按功能用途劃分。如“畜產(chǎn)”

3、大分類中、“豬肉”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分類。(2)按規(guī)格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。(3)按商品成份分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。(4)按商品口味劃分。如“糖果餅干”大分類中、“餅干”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出“甜味餅干”、“咸味餅干”、“奶油餅干”、“果味餅干”等小分類。單品單品是商品分類中不能進(jìn)一步細(xì)分的、完整獨(dú)立的商品品項(xiàng)。一、重百超市優(yōu)點(diǎn)1、超市規(guī)模較大，品種齊全，能基本滿足廣大消

4、費(fèi)者的日常生活需求。 2、隨著每個節(jié)日的到來，重百超市及時(shí)對門店的商品進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整。例如：有效的促銷活動，把促銷商品擺放在顯眼的位置，或者用明顯的標(biāo)簽標(biāo)示。3、從銷售系統(tǒng)整理出商品銷售排行榜，標(biāo)志出暢銷品，讓顧客對商品的銷售情況有進(jìn)一步的了解。4、將日常飲料放置靠近收銀臺的區(qū)域，小袋兒零食和放置在收銀臺兩邊，方便顧客排隊(duì)等候收銀時(shí)選擇。迎合消費(fèi)者購買心理，增加超市營業(yè)額三、重百超市商品分類不良現(xiàn)狀1.重百超市的商品分類基本都是是用線分類法來對商品進(jìn)行分類。但是有的商品分類沒有注意線分類法的原則。線分類法的原則要求分類要依次進(jìn)行，不應(yīng)有空層或加層。同位類目之間不交叉，不重復(fù)，只對應(yīng)一個上位類。

5、2.分類標(biāo)識不明顯，例：超市入口及轉(zhuǎn)角處沒有在醒目的位置用商品大類名稱提醒，只寫在商品貨架最上端，而貨架太高且比較密集，常?？床坏缴唐反箢惷Q。起不到提示作用。3.分類層級不明確不規(guī)范，大小分類含糊。例：普遍列出的超市商品分類目錄中，洗滌這個大類下可分為護(hù)膚品，紙類用品等中類，而重百超市中洗滌與紙品同為大類。4.有的打折，促銷產(chǎn)品排列太亂，影響消費(fèi)者購買情緒。5.商品保存不完善，尤其是生鮮類商品。給超市帶來了損失。四、針對超市現(xiàn)有的問題提出優(yōu)化建議1.在選擇分類標(biāo)志時(shí)遵循唯一性原則，在同一層級范圍內(nèi)，只采用一種分類標(biāo)志。2.在制作商品分類標(biāo)志時(shí)注意掛在醒目的位置，尤其是在轉(zhuǎn)角處設(shè)置商品類別指示牌，讓消費(fèi)者對商品分類區(qū)域一目了然。3.按線分類法和面分類法分類時(shí)都得遵循其原則，例，使用線分類法一個上位類類目劃分成若干類下