電解質(zhì)及其電離教學(xué)設(shè)計

1、電解質(zhì)及其電離 ”教學(xué)設(shè)計陳素華 廈門市松柏中學(xué)一、概述電解質(zhì)是普通高中課程標準實驗教科書化學(xué)必修 1（魯科版）第 2章第 2節(jié)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容分為 “電 解質(zhì)及其電離” 、“電解質(zhì)在水溶液中的反應(yīng)”兩部分，共安排三課時。本節(jié)課完成第一部分為第一課時， 主要包括電解質(zhì)、非電解質(zhì)、酸、堿、鹽、電離等概念，物質(zhì)的導(dǎo)電性，電離方程式的書寫等內(nèi)容。本節(jié)課從溶液導(dǎo)電性實驗提出化合物還可分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)，并指出溶液導(dǎo)電的實質(zhì)是電解質(zhì) 溶于水或受熱熔化時離解成能夠自由移動的離子。從電離的角度還可將電解質(zhì)分為酸、堿、鹽，用電離 方程式來表示電解質(zhì)的電離過程。本節(jié)課的重點是電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念及判斷，電離方

2、程式的書寫。電解質(zhì)在人類的生產(chǎn)、生活中有著非常廣泛的應(yīng)用，它們與人類的生命活動密切相關(guān)，因此認識電 解質(zhì)具有重要的意義。學(xué)習(xí)電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念，學(xué)生能夠體會到它也是化合物的另一種重要的分類方法。學(xué)好這一 對概念對選修 4弱電解質(zhì)電離的學(xué)習(xí)將奠定重要的知識基礎(chǔ)。 化學(xué)新課程標準明確指出，學(xué)生要 能通過實驗認識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件，了解常見離子的檢驗方法。同時離子反應(yīng)又是重要的化學(xué)用 語，在中學(xué)化學(xué)中要學(xué)習(xí)許多重要元素及其化合物知識，都可能涉及離子反應(yīng)及其方程式的書寫。學(xué)好 本節(jié)課，必將為離子反應(yīng)、化學(xué)必修課程乃至整個高中階段化學(xué)的學(xué)習(xí)起到奠基性的作用。二、教學(xué)目標分析（一）、學(xué)習(xí)此內(nèi)容之前

3、學(xué)生已在初中學(xué)習(xí)了酸、堿、鹽的相關(guān)知識，并且剛剛學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類。 學(xué)習(xí)電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念，學(xué)生能夠體會到它也是化合物的另一種重要的分類方法。本節(jié)課主要包 括電解質(zhì)、非電解質(zhì)、酸、堿、鹽、電離等概念，物質(zhì)的導(dǎo)電性，電離方程式的書寫等內(nèi)容。故確定本 節(jié)課的 知識與技能目標：1、使學(xué)生了解電離、電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念。2、了解電解質(zhì)導(dǎo)電的原因，會書寫電離方程式。（二）、在初中化學(xué)中，學(xué)生已做過溶液導(dǎo)電性實驗。在此基礎(chǔ)上，做幾組對比實驗，引出電解質(zhì)的 電離及電解質(zhì)與非電解質(zhì)概念。然后，通過介紹氯化鈉在水中的溶解和電離，引出氯化鈉的電離方程式 的書寫；從 HCl 、NaOH、 NaCl 等的電離方

4、程式中歸納出酸、堿、鹽的定義。學(xué)生已經(jīng)具備了一定觀察、 猜想、分析和歸納的能力 ,但是學(xué)生的抽象思維能力還不是很強。故確定本節(jié)課的過程與方法目標：1、在教師的指導(dǎo)下通過實驗探究電解質(zhì)導(dǎo)電的原因。2、在電解質(zhì)知識學(xué)習(xí)中，學(xué)會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比較、分類、 歸納、概括等方法對信息進行加工。3、通過“質(zhì)疑” 、“猜測”、“歸納”等活動，提高學(xué)生分析、聯(lián)想、類比、遷移以及概括的能力。育人 ”功（三）、尊重課標和教材 ,但不拘泥于教材 .教學(xué)的最高立意是 “育人 ”.我們尊重課標和教材的 能。學(xué)生具有活潑的性格，喜歡溝通，好奇心強，邏輯思維正在日趨發(fā)展中。他們對化學(xué)現(xiàn)象、

5、化學(xué)實 驗興趣濃厚。故確定本節(jié)課的 情感態(tài)度與價值觀目標：1能以“聯(lián)想質(zhì)疑”激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能以“遷移應(yīng)用”讓學(xué)生體驗學(xué)習(xí)的成功感、能通 過“交流研討”活動，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識；能借助“知識點擊”讓學(xué)習(xí)有余力的同學(xué)感受化學(xué) 學(xué)習(xí)的無窮魅力。2、通過對電解質(zhì)知識框架中各知識點有序的衍變分析、推導(dǎo)，讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)中的邏輯美。3、通過“身邊的化學(xué)電解質(zhì)與細胞活動”，讓學(xué)生感受到化學(xué)其實離我們不遠，它就在我們的 身邊，讓學(xué)生關(guān)注化學(xué)與生命活動的聯(lián)系。三、學(xué)習(xí)者特征分析本節(jié)課的學(xué)習(xí)者特征分析主要是根據(jù)教師平時對學(xué)生的了解而做出的：1、學(xué)生是廈門松柏中學(xué)高一年級的學(xué)生。2、學(xué)生已在初中學(xué)習(xí)了

6、酸、堿、鹽的相關(guān)知識，并且剛剛學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類，這些內(nèi)容對電解質(zhì)電 離的學(xué)習(xí)起到了鋪墊和支持的作用。學(xué)生基本上能根據(jù)不同的分類方法進行比較物質(zhì)，由此過渡到具體 的電解質(zhì)，對學(xué)生來說應(yīng)該難度不大。3、學(xué)生整體對高中課程和學(xué)習(xí)還不適應(yīng)，基礎(chǔ)較為薄弱，學(xué)生的認識能力和知識水平都未達到較高 的層次，他們還習(xí)慣于感性思維、形象思維，未向理性思維、抽象思維轉(zhuǎn)軌。4、學(xué)生具有活潑的性格，喜歡溝通，好奇心強，邏輯思維正在日趨發(fā)展中，有一定的動手實驗的能 力。他們對化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)實驗興趣濃厚，有探求欲、表現(xiàn)欲和成就欲。學(xué)生具有了一定的實驗操作能 力和觀察分析能力。經(jīng)過高一將近兩個月的訓(xùn)練，學(xué)生善于質(zhì)疑、主動思考

7、、積極獲取知識的學(xué)習(xí)習(xí)慣 已經(jīng)基本養(yǎng)成，參與意識、合作意識已有明顯的提高。四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計基于學(xué)生的狀況、教材內(nèi)容的安排及要達成的教學(xué)目標，本節(jié)課主要在教師的引導(dǎo)下以學(xué)生活動為 主，通過實實在在的實驗，對所產(chǎn)生的現(xiàn)象采取合作的方式進行探究、討論，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題， 體會科學(xué)概念和人類知識的建構(gòu)過程，認識知識的本質(zhì)。遵循由實踐到理論的認知規(guī)律，在教學(xué)中注重 實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析形成概念理論，運用理論知識去解決實際問題，從而進一步理解概 念。整個設(shè)計力求既要符合學(xué)生的實際，又要符合新課程的教學(xué)理念。教材處理： 教材知識順序：溶液的導(dǎo)電性實驗T電離的概念（導(dǎo)電的實質(zhì)）7電解質(zhì)

8、、非電解質(zhì)的概念（從電離角度對化合物進行分類）T電離方程式的書寫（電解質(zhì)電離的表示法）T酸、堿、鹽的概念（電解質(zhì)電離出離子的共性） 。從實驗開始，由實驗現(xiàn)象引發(fā)并圍繞電離這一概念的一系列問題進行探究以達 到教學(xué)目標。這樣的處理符合學(xué)生的認知順序，便于學(xué)生內(nèi)化所學(xué)的知識，自覺建構(gòu)自己的知識體系； 其次，能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使其全身心投入到學(xué)習(xí)中，有利于學(xué)生對所學(xué)知識的掌握；再次， 就是易于突破疑點。如碳酸鈣在水溶液中不導(dǎo)電，在未達到熔融狀態(tài)前早已分解，但它是電解質(zhì)。 在實驗中加入醋酸溶液是為了對照實驗，使實驗具有全面性，防止學(xué)生認為有機物溶液都不能電 離不能導(dǎo)電的誤區(qū)。 書寫酸堿電離方程式

9、時既設(shè)計了簡單的又設(shè)計了復(fù)雜的陰陽離子，比較全面地反映了所有強電解 質(zhì)的電離方程式的書寫，以達到對本節(jié)課難點的突破。本節(jié)課的重點是電離及電解質(zhì)與非電解質(zhì)的概念、常見酸、堿、鹽的電離方程式的書寫。為了讓學(xué) 生真正成為課堂的主人，讓學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要。.教學(xué)方法上采用多實驗，多啟發(fā)，多比較，多討論，多延伸，講練結(jié)合。經(jīng)過各種形式的探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)生 學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強化科學(xué)探究的意識，提高科學(xué)探究的能力。注重課堂細節(jié)的設(shè)計，如課堂引入的設(shè)計，展示百度搜索的一個網(wǎng)友的問題“為什么我的惠普筆記 本 CQ40-506 在我流汗或是洗了澡之后，按方向鍵會觸電疼死了發(fā)

10、麻”學(xué)生非常興奮，感興趣。教師設(shè)問 汗液和自來水從混合物的分類來看屬于哪一類你能回答該網(wǎng)友的問題嗎人體在劇烈運動后為何要及時補 充水分和電解質(zhì)從而自然引入課題。這樣的引入有利于和學(xué)生在情感上拉近距離，從一開始給課堂營造 了一種輕松和諧的氣氛，也有利于使學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗和切身感受來理解較為抽象的知識，從而產(chǎn)生 對后續(xù)知識學(xué)習(xí)探究的強烈愿望。五、教學(xué)資源與工具設(shè)計（一）學(xué)生準備1、復(fù)習(xí) 初中化學(xué)酸、堿、鹽部分中酸、堿、鹽概念及復(fù)分解反應(yīng)反應(yīng)完成的條件。2、預(yù)習(xí) 第2節(jié) 電解質(zhì)。重點聯(lián)系 P 40的“聯(lián)想質(zhì)疑”所提出的問題，有的放矢的進行閱讀與 思考。3、事先收集運動飲料的標簽（二）教師準備1.

11、教學(xué)媒體、課件、學(xué)生用的學(xué)案； 一個截圖：來源于百度知道 兩個動畫：來源于中學(xué)化學(xué)資料網(wǎng)的課件 兩段視頻：一段是新聞 30 分的有關(guān)視頻（黑龍江七臺河隆鵬煤礦透水事故搶險新聞報道），一段是電解熔融狀態(tài)氯化鈉的（均來源于中學(xué)化學(xué)資料網(wǎng)）一個課件：獨立制作一個學(xué)案：獨立制作2. 相關(guān)演示實驗器材及藥品（鋁、鐵、銅、NaOH固體、NaCI晶體、KNO 3晶體、BaSO4固體、HCI溶液、NaCI溶液、H2SO4溶液、NaOH溶液、KNO3溶液、CH3COOH溶液、酒精、蔗糖（C12H22O11） 溶液；電解導(dǎo)電裝置）3、可能的話現(xiàn)場錄像學(xué)生的實驗過程，好的或是有待改進的直接播放給學(xué)生看，讓學(xué)生一起討

12、論分析，加深印象。六、教學(xué)過程教師和學(xué)生的活動情況【問題引入】汗液和自來水從混合物的分類來看屬于哪一類你能回答該網(wǎng)友的問題嗎人體在劇 烈運動后為何要及時補充水分和電解質(zhì)【學(xué)生討論】【教師小結(jié)】出汗后體表有更多的鹽分，這些鹽分在汗中起到導(dǎo)電的作用。人體 劇烈運動流汗后，體內(nèi)的 Na+和K+、CI-伴隨水分一起流失很多，出現(xiàn)電解質(zhì) 濃度失衡、紊亂，產(chǎn)生惡心、肌肉痙攣等癥狀，故需要及時補充水分和電解 質(zhì)。到底什么是電解質(zhì)呢【板書】第2節(jié)電解質(zhì)一、 電解質(zhì)及其電離設(shè)計意圖讓學(xué)生認識到 化學(xué)知識與人體 健康有著密切的 聯(lián)系，使學(xué)生真實 地感受到化學(xué)學(xué) 習(xí)的潛在價值。激 發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)電解 質(zhì)的熱情。通過實驗

13、和啟 發(fā)性的問題，激發(fā) 學(xué)生探究、再學(xué)習(xí) 的欲望。提高科學(xué) 探究能力。從金屬導(dǎo)電的【探究活動1】：分組實驗：按下圖所示裝置進行實驗，探究下列各組物質(zhì)哪組能導(dǎo)電、哪組不能導(dǎo)電NaOH固體、NaCI晶體、KNO 3晶體、BaSO4固體HCI溶液、NaCI溶液、H2SO4溶液、NaOH 溶液、KNO3 溶液、CH3COOH溶液酒精、蔗糖(C12H22O11)溶液探究結(jié)果:（幻燈展示）第組（填物質(zhì)的狀態(tài)及類別）（填“能”或“不能”）導(dǎo)電；第組（填物質(zhì)的狀態(tài)及類別）（填“能”或“不能”）導(dǎo)電；第組（填物質(zhì)的狀態(tài)及類別）（填“能”或“不能”）導(dǎo)電；第組（填物質(zhì)的狀態(tài)及類別）（填“能”或“不能”）導(dǎo)電；鋁、

14、鐵、銅“已知”完成對電 解質(zhì)導(dǎo)電“未知” 的認識，學(xué)生通過 這樣遷移式的學(xué) 習(xí)，使知識結(jié)論得 到了活化。通過探究實驗 演繹出電解質(zhì)的 概念。并借助對比 法，在電解質(zhì)的概念的基礎(chǔ)上得出 非電解質(zhì)概念。加 強對概念的理解。感性、直觀地 認識電解質(zhì)的電 離過程。澄清對電解質(zhì) 溶液或熔融電解 質(zhì)導(dǎo)電原理的模 糊認識。通過練習(xí)，加 深對電解質(zhì)電離 的理解，體驗學(xué)習(xí) 的樂趣。同時規(guī)范 化學(xué)用語。放手讓學(xué)生 “歸納”，提高學(xué) 生的分析、推理能 力。使學(xué)生真實地 感受到化學(xué)學(xué)習(xí) 的潛在價值，感受 化學(xué)的無窮魅力。使學(xué)生對本節(jié) 的重要內(nèi)容有一 個全面的回顧，加 深對本節(jié)重要知 識點的印象。通過針對性的 練習(xí)鞏固

15、今天所 學(xué)的知識。布置有層次性 的作業(yè)，滿足不同 學(xué)生的不同需求， 讓學(xué)生嘗試多樣 化的學(xué)習(xí)方式（如 通過 In ternet 網(wǎng)）。 培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué) 習(xí)的能力。分組討論:以上實驗中能導(dǎo)電的物質(zhì)有，不能導(dǎo)電的物質(zhì)有【探究活動2】：為什么上述有的物質(zhì)的溶液具有導(dǎo)電性它與金屬導(dǎo)電又有何不同【學(xué)生討論后歸納】（在教師的引導(dǎo)下沿著以下路徑分析歸納）金屬能導(dǎo)電t金屬 內(nèi)部有自由移動的帶負電的電子t鹽酸、NaOH溶液、NaCI溶液能導(dǎo)電t溶液中也有自由移動的帶電微粒t推論：溶液中有自由移動的分別帶負電和正電的陰、陽離子。分組討論1:物質(zhì)中有陰陽離子就能導(dǎo)電嗎【教師分析】那么固體的氯化鈉為什么不能導(dǎo)電呢我們

16、來看一下氯化鈉的晶體的 結(jié)構(gòu)（動畫展示）：其中Nh、Cl-已經(jīng)被束縛住了，我們知道：導(dǎo)電必須有可 以自由移動的帶電荷的微粒。NaCI晶體雖含Na+、Cl-，但不能自由移動而不能導(dǎo)電。分組討論2:為什么NaCI溶液導(dǎo)電呢（觀看NaCI晶體溶于水動畫演示）【教師分析】若將 NaCI晶體溶于水，形成 NaCI溶液后，原來 NaCI晶體中被束縛 著的離子在水分子的作用下解離為可自由移動的離子，這樣的離解過程叫做電 離。分組討論3:還能用什么方法使其產(chǎn)生自由帶電的粒子呢探究結(jié)果:除了在水溶液中，加熱NaCI至熔化狀態(tài)也會產(chǎn)生自由移動的離子，自由移動的離子的定向移動亦可產(chǎn)生電流。（播放熔融NaCI導(dǎo)電的視

17、頻）許多化合物在水溶液或熔融狀態(tài)下能離解成自由移動的離子。【探究活動3】：現(xiàn)在我們就不同化合物在水溶液中的行為表示的不同，究其實質(zhì)能否對化合物重新分類。分組討論1:結(jié)合實驗及電離的概念設(shè)定標準給化合物重新分類討論結(jié)果:象NaCI、 KNO3這種在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锓Q為電解質(zhì)。象蔗糖、乙醇在水溶液和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物稱為非電解 質(zhì)?！景鍟?.電解質(zhì)和非電解質(zhì)J電解質(zhì)：在水溶液或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔铩＃ㄈ缢?、堿、鹽）I非電解質(zhì)：在水溶液和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物。（如酒精、蔗糖）【板書】2、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電的原因：溶液中有自由移動的離子。分組討論2:下列物質(zhì)哪些是

18、電解質(zhì)哪些是非電解質(zhì)哪些能導(dǎo)電金屬銅固態(tài)NaCIH2SO4KOH熔融的KNO3 蔗糖CO2BaSO4石墨鹽酸【教師分析】辨別電解質(zhì)的要點之一為化合物本身；其次在水溶液或熔融狀態(tài)能 導(dǎo)電（有自由移動的離子，即能電離）；酸、堿、鹽都是電解質(zhì)?！具^渡】NaCI、KNO 3在水溶液或熔融狀態(tài)下都能電離出自由移動的離子。【板書】3 電解質(zhì)的電離（1）電離定義：電解質(zhì)在溶解于水或受熱熔化時離解出自由移動的離子的過程。【探究活動4】電離除了能用方才的模擬過程表示外，還能用什么方法表示呢【板書】（2）電離方程式：用化學(xué)式和離子符號來表示物質(zhì)電離的式子HCI=H +CI-NaOH=Na+OH-NaCI=Na+C

19、I-分組討論:書寫電離方程式，（1）硝酸 HNO3、硫酸 H2SO4、（2）氫氧化鉀KOH、氫氧化鋇Ba（OH） 2、（3）碳酸鈉Na2CO3、硝酸銨（NH4NO3）、氯化銨（NH4CI）（三學(xué)生板演、學(xué)生評析）【教師分析】書寫電離方程式時質(zhì)量要守恒電荷要守恒。遇到原子團不能拆?！咎骄炕顒?】大家能否從以上三組物質(zhì)電離后的陰陽離子類型及共同特點入手，給酸、堿、鹽下定義呢分組討論:從電離的角度看，我們認識的酸、堿、鹽在電離時都生成了何種共同 的離子【學(xué)生討論并歸納】P酸：電離時生成的陽離子全部是氫離子的化合物V堿：電離時生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物I鹽：電離時生成金屬陽離子（或NH4 +

20、 ）和酸根陰離子的化合物【教師講解】1、強調(diào)酸、堿定義中 全部”二字的含義；2、酸堿鹽的電離特點。【板書】（3 ）酸、堿、鹽是電解質(zhì)【交流拓展】1、電解質(zhì)的知識其實離我們并不遙遠，在我們的日常生活中都有它的蹤跡。人體 在大量流汗后為何要及時補充水分和鹽分在海上遇險的人們，喝海水為何如同“飲鳩止渴”請同學(xué)們用本節(jié)課所學(xué)的電解質(zhì)知識加以解釋。2、許多運動飲料都含有電解質(zhì)，展示學(xué)生事先收集的運動飲料的標簽，找出其 中含有的電解質(zhì)。3、觀看視頻黑龍江七臺河隆鵬煤礦透水事故搶險新聞報道。為什么獲救礦工要補充電解質(zhì)，要進行水電解質(zhì)紊亂的調(diào)整4、 指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本 P41，身邊的化學(xué)電解質(zhì)與細胞活動【課堂小

21、結(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對電解質(zhì)的知識有了一個初步的認識，下面我們來總結(jié)一下電解質(zhì)的一些規(guī)律性的知識（教師邊引導(dǎo)邊媒體演示）一、電解質(zhì)的電離1. 酸、堿、鹽的電離注意：電解質(zhì)溶液2 酸、堿、鹽是電解解質(zhì)【練習(xí)】化合物（學(xué)案）1、下列物質(zhì)能導(dǎo)電的是（的導(dǎo)/ 堿：NaQH=N+QH、離子正負電荷守恒-鹽：MgSQ=Md+SQ2-A.熔融的氯化鈉非電解酸鉀溶丫酒精、硫酸銅晶體 D.無水乙醇2、 下列物質(zhì)中，導(dǎo)電性能最差的是（）A.熔融氫氧化鈉 B.石墨棒C.鹽酸溶液D.固態(tài)氯化鉀3、 下列電離方程式中，錯誤的是（）（SO4） 3=2AI+3+3SQ-2 =H+F =K+I-=Na+CQ2-【布置作

22、業(yè)】作業(yè)1: P47課后練習(xí)與活動1及教輔相關(guān)的練習(xí)。作業(yè)2 :電解質(zhì)的水溶液能夠?qū)щ?，說明電解質(zhì)在水溶液中能夠發(fā)生電離。那么，電解質(zhì)溶于水后是否都能全部電離這個問題留給同學(xué)們自己去解決，如果有興趣，同學(xué)們可以參看P40 “知識點擊”部分，也可以通過In ternet網(wǎng)在“百度搜索”上輸入關(guān)鍵詞“強電解質(zhì)弱電解質(zhì)”進行自主學(xué)習(xí)作業(yè)3 :預(yù)習(xí)下一節(jié)電解質(zhì)在水溶液中的反應(yīng)。板書設(shè)計：第2節(jié) 電解質(zhì)一、 電解質(zhì)及其電離1電解質(zhì)和非電解質(zhì)|電解質(zhì)：在水溶液或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?。（如酸、堿、鹽）1. 非電解質(zhì)：在水溶液和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物。（如酒精、蔗糖）2、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電的原因：溶液中有