人教版八年級物理上冊第三章第三節(jié)：汽化和液化(36張PPT)

1、導(dǎo)入新課 曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？在氣球中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；然后放入80以上的熱水中。 你會看到什么變化？從熱水中拿出氣球 過一會兒又有什么變化？氣球氣球膨脹膨脹氣球氣球收縮收縮汽化：物質(zhì)從汽化：物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程。的過程。 液化：物質(zhì)從液化：物質(zhì)從氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過程。的過程。一般氣體是看不一般氣體是看不見、摸不到的見、摸不到的固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化液化液化 1.知識與技能知識與技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。過程。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么

2、是沸點。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。知道蒸發(fā)可以致冷。知道蒸發(fā)可以致冷。 2.過程與方法過程與方法 觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。 通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。 教學(xué)目標(biāo) 3.情感態(tài)度與價值觀情感態(tài)度與價值觀通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，從而樂于探索自然現(xiàn)象，樂的求知欲望，從而樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。于了解日常生活中的物理道理。 1.沸騰沸騰2.蒸發(fā)蒸發(fā)3.蒸發(fā)致冷蒸發(fā)致冷4.液化液化本節(jié)導(dǎo)航 在這兩種

3、情況下，水在物態(tài)變化上有什在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么么相同點相同點？有什么？有什么不同點不同點？都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。在在一定溫度一定溫度下下在液體在液體內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面同同時發(fā)生的時發(fā)生的劇烈劇烈的的汽化汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象。1.沸騰沸騰觀察水沸騰的裝置觀察水沸騰的裝置鐵架臺鐵架臺酒精燈酒精燈石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)加蓋燒杯加蓋燒杯溫度計溫度計水的沸騰水的沸騰提出問題提出問題水在沸騰時有什么特征？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？不是溫度會越來越高？51051

4、009590溫度溫度/時間時間/min015設(shè)計實驗設(shè)計實驗 用酒精燈給水用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近溫接近90時，每時，每隔隔1min記錄一次溫記錄一次溫度。仿照晶體的熔度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作化曲線在左圖上作出出水沸騰時溫度和水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線時間關(guān)系的曲線。51051009590溫度溫度/時間時間/min015時間時間/min01234567溫度溫度/進(jìn)行實驗進(jìn)行實驗90 93 97 99100100100100分析和論證分析和論證沸騰前沸騰前,底部產(chǎn)生一些氣底部產(chǎn)生一些氣泡，上升過程中氣泡越泡，上升過程中氣泡越來越小來越小 沸騰時，大量氣泡上升、

5、沸騰時，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。水蒸氣散發(fā)到空氣中。實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象沸騰前氣泡較小，沸騰時氣泡變大。沸騰前氣泡較小，沸騰時氣泡變大。沸騰前聲音較大，沸騰時聲音變小。沸騰前聲音較大，沸騰時聲音變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。定溫度沸騰，且溫度保持不變。停止加熱，不再沸騰。停止加熱，不再沸騰。實驗現(xiàn)象總結(jié)實驗現(xiàn)象總結(jié)時間時間溫度溫度時間時間溫度溫度沸騰的條件：沸騰的條件：達(dá)到沸點達(dá)到沸點，繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱。實驗結(jié)論實驗結(jié)論各種液體沸騰時都有確定的溫度，這各種液體沸騰時都有確定

6、的溫度，這個溫度叫做個溫度叫做沸點沸點（boiling point）。）。不同液體的沸點不同不同液體的沸點不同。液態(tài)鐵液態(tài)鐵液態(tài)鉛液態(tài)鉛水銀水銀亞麻仁油亞麻仁油27501740357287甲苯甲苯水水酒精酒精液態(tài)氨液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氫液態(tài)氦液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點幾種液體的沸點/C （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料小資料 沸點與氣壓有關(guān)系，而且實驗時各種儀沸點與氣壓有關(guān)系，而且實驗時各種儀器的精密度不一樣。器的精密度不一樣。 今天實驗用的溫度計是今天實驗用的溫度計是酒精還是水銀溫度計？酒精還是水銀溫度計？

7、水銀溫度計。水銀溫度計。 因為在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點是因為在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點是78，而水銀的沸點是，而水銀的沸點是357，所以應(yīng)該用，所以應(yīng)該用水銀溫度計測量水的溫度。水銀溫度計測量水的溫度。紙鍋燒水紙鍋燒水 因為紙的著火點大約是因為紙的著火點大約是183，而水，而水燒開時的溫度約為燒開時的溫度約為100，沒有達(dá)到紙的，沒有達(dá)到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。著火點，所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒？紙鍋為什么不會燃燒？2.蒸發(fā)蒸發(fā)在在任何溫度下任何溫度下只在液體的表面只在液體的表面發(fā)生發(fā)生的的緩慢緩慢的的汽化汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象。解釋解釋日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)日光下的濕衣服，

8、溫度沒有達(dá)到水的沸點也會變干？到水的沸點也會變干？ 現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼出陰涼處干的慢； 現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄成一團(tuán)就干的很慢； 現(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干的快，沒有風(fēng)的時候干的慢表面積對蒸發(fā)的影響表面積對蒸發(fā)的影響液體表面空氣流動對蒸發(fā)的影響液體表面空氣流動對蒸發(fā)的影響溫度對蒸發(fā)的影響溫度對蒸發(fā)的影響液體液體溫度溫度越高，蒸發(fā)越快；越高，蒸發(fā)越快；液體液體表面積表面積越大，蒸發(fā)越快；越大，蒸發(fā)越快；液體液體表面空氣流動表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。越快，蒸發(fā)越快。1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？3.蒸發(fā)致冷蒸發(fā)致冷手背

9、上有涼的感覺。手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。 2.把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？ 如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎？度計讀數(shù)會變化嗎？溫度計讀數(shù)先下降后上升。溫度計讀數(shù)先下降后上升。溫度計讀數(shù)不變。溫度計讀數(shù)不變。 液體在液體在蒸發(fā)蒸發(fā)過程中吸熱，致使液過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。體和它依附的物體溫度下降。實驗表明：實驗表明：天熱時，狗常把舌頭伸出來天熱時，狗常把舌頭伸出來剛從水

10、中出來，感覺特別冷剛從水中出來，感覺特別冷 4.液化液化液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化是汽化的逆過程。是汽化的逆過程。液化的兩種方式：液化的兩種方式：降低溫度降低溫度壓縮氣體體積壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。液化放熱液化放熱河面上的白霧河面上的白霧葉子上的露珠葉子上的露珠它們是怎么來的？氣體液化成小水滴氣體液化成小水滴汽化汽化方式方式蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰溫度溫度表面積表面積空氣流動空氣流動影響因素影響因素蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)吸熱固固態(tài)態(tài)汽化汽化液液態(tài)態(tài)氣氣態(tài)態(tài)液化液化小 結(jié)（致冷）（致冷）液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生

11、的劇液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象烈的汽化現(xiàn)象條件條件：達(dá)到沸點，不斷吸熱：達(dá)到沸點，不斷吸熱吸熱吸熱放熱放熱鞏固練習(xí) 1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊不清，但回到暖和的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊不清，但過一段時間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸過一段時間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷氣先在鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)成小水珠后又發(fā)生生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。所導(dǎo)致的現(xiàn)象。 2.針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢，專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少形勢，專家們提議，要提高植物覆

12、蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)_（填（填“加快加快”或或“減慢減慢”）液化液化汽化汽化減慢減慢 3.下列關(guān)于液體沸騰時的特點說法不正確的是下列關(guān)于液體沸騰時的特點說法不正確的是（ ） A. 液體沸騰時溫度保持不變液體沸騰時溫度保持不變 B. 液體沸騰時需要吸熱液體沸騰時需要吸熱 C. 沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象 D. 水沸騰時的溫度不一定是水沸騰時的溫度不一定是100C 4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是（ ） A. 把濕衣服放在通風(fēng)向陽的地方曬干把濕衣服放在通風(fēng)向陽

13、的地方曬干 B. 醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情解病情 C. 夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感覺很冷覺很冷 D. 吃冰棒可以解熱吃冰棒可以解熱C 5.把一根燒紅的鐵棒放入冷水中，會發(fā)出把一根燒紅的鐵棒放入冷水中，會發(fā)出“吱吱吱吱”響聲，并會冒出響聲，并會冒出“白氣白氣”這是因為先這是因為先_后后_。 6.已知液態(tài)氧氣、氮氣和二氧化碳?xì)怏w在已知液態(tài)氧氣、氮氣和二氧化碳?xì)怏w在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點分別是一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點分別是-183、-196、-78。如果在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降。如果在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法，從空氣

14、中提取這些氣體，那么溫度溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時，首先被分離出來的是（下降時，首先被分離出來的是（ ）A. 氧氣氧氣 B. 氮氣氮氣 C. 二氧化碳二氧化碳 D. 三種液體同時液化無法分離三種液體同時液化無法分離汽化汽化液化液化C 1.利用冰的致冷作用，可以防止飯菜變餿。利用冰的致冷作用，可以防止飯菜變餿。這里再介紹一種利用蒸發(fā)致冷保存食物的方法。這里再介紹一種利用蒸發(fā)致冷保存食物的方法。倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盆稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盆里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風(fēng)里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風(fēng)處效果更好。因為紗布能沿著自身的纖維結(jié)構(gòu)將處效果更好。因為紗布能沿著自身的纖維結(jié)構(gòu)將盆內(nèi)的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就盆內(nèi)的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就會降低，飯菜就不容易變餿了。會降低，飯菜就不容易變餿了。 2.以一般家庭用液化氣罐為例，罐內(nèi)的液化以一般家庭用液化氣罐為例，罐內(nèi)的液化氣重氣重15kg，容積，容積355L，汽化后體積增加，汽化后體積增加16倍。倍。 3.類似這個例子的還有熱天從冰箱拿出可類似這個例子的