火警應(yīng)急預(yù)案

1、火警應(yīng)急預(yù)案 萬(wàn)德福大洋酒店為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，提高酒店員工全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)酒店及顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂，能各司其職。結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定此預(yù)案。酒店一旦發(fā)生火災(zāi),無(wú)論是人員疏散,還是火災(zāi)的撲救或物資的營(yíng)救等都十分困難。為保證酒店財(cái)產(chǎn)和客人的生命安全以及酒店正常的營(yíng)業(yè)秩序,要求各部門員工,無(wú)論在什么時(shí)候,一旦在酒店發(fā)現(xiàn)有火情時(shí),酒店的每一名員工均應(yīng)按照本方案的程序要求,參加滅火戰(zhàn)斗,組織人員疏散，爭(zhēng)取快速、有效的撲滅或控制火災(zāi),從而減少火災(zāi)所造成的損失。一、報(bào)警程序（一）最

2、早發(fā)現(xiàn)火情者。 1最早發(fā)現(xiàn)火情的人應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，切勿驚慌，如果是初期小火，應(yīng)當(dāng)先滅火后報(bào)警，遇火情難以撲滅時(shí)， 立即按下火場(chǎng)附近的手動(dòng)報(bào)警器或用對(duì)講機(jī)通知房務(wù)中心再由房務(wù)中心通知前臺(tái)(分機(jī)號(hào)碼0、1)并報(bào)告總值完成報(bào)警工作。報(bào)警時(shí)講話聲音要清楚，要說(shuō)明起火地點(diǎn)，物質(zhì)燃燒的種類，是否有人被圍困，火勢(shì)的情況以及是否正在采取撲救措施等，然后通報(bào)自己的姓名和部門之后，注意傾聽(tīng)并認(rèn)真回答前臺(tái)或消防監(jiān)控室值班人員的提問(wèn)。2在支援撲救人員未到達(dá)火場(chǎng)前，報(bào)警者應(yīng)保持冷靜，使用火場(chǎng)附近的消防設(shè)施繼續(xù)控制火勢(shì)。3.如果在著火點(diǎn)附近已引起客人的驚慌，應(yīng)立即組織、引導(dǎo)客人疏散，保證客人能順利到達(dá)安全通道口順著樓梯往下疏

3、散。4.如果現(xiàn)場(chǎng)已撲滅初期之火，（著火點(diǎn)在客房樓層）應(yīng)安撫客人緊張情緒，勸導(dǎo)客人回到各自房間休息。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，等待酒店領(lǐng)導(dǎo)介入了解情況。（二）消防控制室接到火警報(bào)警訊號(hào)。消防控制室接到火情報(bào)警后，應(yīng)立即派人到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)確認(rèn)，火情確認(rèn)后，應(yīng)嚴(yán)格按照程序報(bào)告火警。立即啟動(dòng)火警應(yīng)急預(yù)案。1立即按報(bào)警要求通知電話前臺(tái)（外線電話330000、內(nèi)線0、1）。2堅(jiān)守崗位，注意觀察火警附近區(qū)域的火警信號(hào)。3.把火警情況通報(bào)給相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，參與酒店滅火方案的執(zhí)行。4.根據(jù)酒店要求播放事故廣播內(nèi)容，啟動(dòng)播放消防廣播。5.誤報(bào)或火情結(jié)束后，對(duì)在控制室上能復(fù)位的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行復(fù)位。6.保存打印清單，記錄火災(zāi)

4、過(guò)程存檔。（三）前臺(tái)接到火警確認(rèn)后。前臺(tái)是酒店處理火警預(yù)案的另一指揮部，接到火情通知后，至少要有一人專門負(fù)責(zé)電話接聽(tīng)，處理各種來(lái)電，準(zhǔn)確傳達(dá)指揮部的各種指令，保持冷靜，做好上傳下達(dá)工作任務(wù)。1. 前臺(tái)必須堅(jiān)守在電話機(jī)旁，沉著冷靜地接通各種電話，并確保與火場(chǎng)有關(guān)線路的通暢，得到火警預(yù)案或火情結(jié)束時(shí)，做好預(yù)案或火情期間的各種記錄和總結(jié)。恢復(fù)正常工作秩序。2通知酒店總經(jīng)理（夜間通知酒店值班經(jīng)理）、 行政部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程、安保主管。3. 如遇客人詢問(wèn)，請(qǐng)告知客人“火情正在處理中，如果需要會(huì)采取其它措施，我們將會(huì)用緊急廣播通知您”，同時(shí)提醒客人關(guān)好門窗，安撫客人情緒。4.接到指揮部成

5、員傳達(dá)的向消防大隊(duì)“119”報(bào)告火警的指示時(shí)，應(yīng)立即按報(bào)警要求進(jìn)行報(bào)警。5.接到指揮部成員傳達(dá)的在酒店內(nèi)分區(qū)域進(jìn)行播放消防廣播的指令時(shí)，須立即通知消防控制室值班電話（8858）傳達(dá)指揮部指令。6.詳細(xì)記錄預(yù)案或火情處理全過(guò)程上報(bào)指揮部。二、疏散、撲救程序1酒店成立應(yīng)急預(yù)案指揮部，指揮協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)，指揮協(xié)調(diào)各職能小組和義務(wù)消防隊(duì)開展工作，迅速果斷將火災(zāi)撲滅在初始階段，協(xié)調(diào)配合到達(dá)火場(chǎng)的公安消防隊(duì)開展各項(xiàng)工作。指揮部成員： 總經(jīng)理 任總指揮，行政經(jīng)理、工程部主管任副總指揮，成員由各部門負(fù)責(zé)人組成。 火情期間，對(duì)于滅火指揮中心下達(dá)的各項(xiàng)指令，各部員工均應(yīng)無(wú)條件的認(rèn)真完成，并將完成情況由各部負(fù)責(zé)

6、人員隨時(shí)向指揮中心匯報(bào)。2疏散引導(dǎo)組：組長(zhǎng)：客房部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理 成員：客房部主管、領(lǐng)班、前廳部領(lǐng)班。職責(zé)：指揮火災(zāi)部位的人員和物資的疏散自救工作。在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，立即攜帶防毒面具、口罩、手電、濕毛巾等器材趕到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助滅火組疏散人員，在疏散時(shí)要根據(jù)火災(zāi)蔓延情況，選擇最近的安全出口和最有效的疏散方法；爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)以最快的速度，將所有人員疏散到安全地帶。如果條件允許，應(yīng)及時(shí)搶救重要物資人員、物資疏散后應(yīng)在指定地點(diǎn)集中清點(diǎn)，并查明有關(guān)情況，及時(shí)向指揮部報(bào)告。3滅火行動(dòng)組：組長(zhǎng)：安保主管 成員：義務(wù)消防隊(duì)員。職責(zé)：帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)員迅速展開撲救工作。在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，立即攜帶滅火器材趕往現(xiàn)場(chǎng)，由組

7、長(zhǎng)指揮人員分組進(jìn)行撲救；利用滅火器、消火栓進(jìn)行滅火，解救被困人員，在滅火時(shí)要注意要先控制后消滅以及救人第一的原則。4.后勤保障組：組長(zhǎng)：行政經(jīng)理、工程部主管 ,成員： 行政部員工、工程部員工 。職責(zé)：負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、道路暢通、電路控制、水源保障，火場(chǎng)警戒等保障性工作。由組長(zhǎng)指揮，將人員分組開展工作，一組負(fù)責(zé)通訊、聯(lián)絡(luò)，二組立即趕到各個(gè)通道、安全出口做好安全警戒工作，只許人員出不許人員進(jìn)，維持場(chǎng)外人員秩序，安定疏散出來(lái)人員情緒；三組維持車輛秩序，疏通消防車道，做好迎接消防車的準(zhǔn)備工作；四組負(fù)責(zé)做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)，協(xié)助公安消防部門做好事故調(diào)查工作。5.醫(yī)療救護(hù)組：組長(zhǎng)： 餐飲部主管，成員： 餐飲部員工、營(yíng)

8、銷部員工。職責(zé)：救護(hù)受傷人員，維護(hù)疏散集結(jié)點(diǎn)人員秩序。在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，立即攜帶急救藥品、器材趕往火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)傷員的急救，包扎；如是危急傷員應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)院搶救，必要時(shí)可撥打醫(yī)院“急救中心”電話增援。（二）其他要求。1.火情期間，如各部門經(jīng)理不在酒店內(nèi)時(shí)，各部門順沿一名負(fù)責(zé)人，帶領(lǐng)本部員工統(tǒng)一執(zhí)行滅火任務(wù)。2.火情期間，非著火區(qū)域的部門及員工均應(yīng)遵照該方案的要求盡職盡責(zé)。（特殊情況除外：指滅火指揮中心的命令）。3.酒店內(nèi)無(wú)論哪個(gè)區(qū)域遇有火災(zāi)，該區(qū)域內(nèi)員工應(yīng)按照?qǐng)?bào)警、滅火、疏散客人、搶救物品的程序投入滅火工作。4.員工在接到滅火指令后，首先應(yīng)關(guān)閉自己工作地點(diǎn)的窗戶，鎖好房門后再積極投入到滅火工作中

9、。5.酒店內(nèi)遇有火情時(shí)，各部門員工的任務(wù)是撲救火災(zāi)、疏散人員和轉(zhuǎn)移貴重物品，一旦遇有危急情況各部門員工均應(yīng)把主要力量放在疏散人員上面，并積極配合公安消防隊(duì)撲救火災(zāi)。6.當(dāng)火災(zāi)撲滅以后，各部由經(jīng)理負(fù)責(zé)匯報(bào)本部門統(tǒng)計(jì)出的經(jīng)濟(jì)損失情況以及人員傷亡的情況，并如實(shí)上報(bào)至滅火領(lǐng)導(dǎo)小組和總經(jīng)理辦公室。7.各部門對(duì)講機(jī)統(tǒng)一調(diào)至一頻道，各組負(fù)責(zé)人要攜帶一部對(duì)講機(jī)，與指揮部成員保持聯(lián)系。三、各部門在預(yù)案中具體要求。（一）酒店總經(jīng)理。 A接到火情報(bào)警后，立即趕赴火場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，啟動(dòng)預(yù)案程序，與指揮部成員一同研究滅火方案。B.指揮義務(wù)消防員參加滅火戰(zhàn)斗。根據(jù)火勢(shì)的變化，及時(shí)制定相應(yīng)的對(duì)策。C.火勢(shì)難以控制時(shí)，應(yīng)及時(shí)向消防大

10、隊(duì)“119”報(bào)告火警。根據(jù)火場(chǎng)的情況，決定事故廣播的報(bào)警方式。D. 全面了解整個(gè)預(yù)案或火情處理基本情況，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，會(huì)同指揮部成員制定新的撲救方案并監(jiān)督實(shí)施完成。（二）安保分部1.安保部經(jīng)理（行政經(jīng)理兼任）A. 接到火情報(bào)警后，立即趕赴火場(chǎng)。匯同指揮部根據(jù)實(shí)際火情，協(xié)助總經(jīng)理滅火計(jì)劃。B.在總經(jīng)理未到達(dá)火場(chǎng)之前，應(yīng)組織并指揮義務(wù)消防隊(duì)員參加滅火工作。并將火災(zāi)的撲救情況隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)和請(qǐng)示新的指令。C.如遇特殊緊急情況，有權(quán)決定向消防大隊(duì)“119”報(bào)告火警和事故廣播的命令。D.當(dāng)消防人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，負(fù)責(zé)向消防人員介紹火情，并協(xié)助做好滅火工作。E.火災(zāi)撲滅后，安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織人力保護(hù)好火

11、災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防人員調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。F.負(fù)責(zé)組織書寫火災(zāi)事故報(bào)告及火災(zāi)原因調(diào)查報(bào)告，及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。2.安保部主管A.接到火警通知后,第一時(shí)間組織安保分部安保員及酒店義務(wù)消防隊(duì)員撲救火災(zāi)。B.火災(zāi)撲救期間，與指揮部或安保部經(jīng)理保持聯(lián)系，準(zhǔn)確匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)基本情況和信息。C.根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)情況，調(diào)動(dòng)宿舍沒(méi)上班的義務(wù)消防隊(duì)員，參加滅火行動(dòng)?；蛳蛑笓]部請(qǐng)求支援。D.根據(jù)指揮部新的命令完成命令任務(wù)。 E.安排人員看護(hù)好酒店要害部位的警戒工作。F.安排好酒店大門口的警戒工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店內(nèi)。保持消防通道暢通。G.火災(zāi)撲滅后，負(fù)責(zé)布置好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。 3.安保員A.接到

12、火警通知后,一切工作任務(wù)聽(tīng)從安保主管調(diào)遣和指揮，參加滅火、疏散、警戒任務(wù)。不得擅自行動(dòng)。B.要害部門的安保員必須嚴(yán)格堅(jiān)守崗位，不得擅自脫崗。C.大堂崗安保員應(yīng)保持高度的警惕性，加強(qiáng)警戒，嚴(yán)加控制進(jìn)入酒店的人員。保持消防通道暢通。D.配合清理已勘察完畢的火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，回收滅火器空瓶，統(tǒng)計(jì)滅火器材損壞情況，以保障公物不被繼續(xù)破壞或丟失。（三）工程部1.工程部負(fù)責(zé)人A.接到火情報(bào)警后，立即趕赴火場(chǎng)。匯同指揮部根據(jù)實(shí)際火情，協(xié)助總經(jīng)理滅火計(jì)劃。 B.組織本部義務(wù)消防隊(duì)員加入滅火組立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)撲救火災(zāi)。C.根據(jù)火勢(shì)的程度和火場(chǎng)的環(huán)境及因火勢(shì)而引起的各種變化，工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)向滅火指揮中心提出相應(yīng)有效的建議

13、。D. 根據(jù)滅火指揮中心的指示，匯同安保部主管一同現(xiàn)場(chǎng)指揮滅火。E. 組織本部門員工，負(fù)責(zé)處理火場(chǎng)區(qū)域的水、電等技術(shù)問(wèn)題。F.火災(zāi)撲滅后對(duì)酒店區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和檢修，對(duì)啟動(dòng)過(guò)的消防設(shè)施進(jìn)行復(fù)位或報(bào)修。2.工程部員工A.根據(jù)火場(chǎng)需要加入滅火組立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)撲救火災(zāi)。B.接到火情通知后，立即關(guān)閉起火區(qū)域的空調(diào)機(jī)組，供水設(shè)備的啟動(dòng)工作；立即關(guān)閉火場(chǎng)區(qū)域及附近區(qū)域內(nèi)的電器設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)工作。C.火災(zāi)撲滅后，對(duì)酒店區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和檢修，對(duì)啟動(dòng)過(guò)的消防設(shè)施進(jìn)行復(fù)位或報(bào)修。（四）客房部1.客房部負(fù)責(zé)人A.接到火情報(bào)警后，立即趕赴火場(chǎng)。匯同指揮部根據(jù)實(shí)際火情，協(xié)助指揮部的滅火、疏散任務(wù)。B.組

14、織起火區(qū)域部位員工，立即投入滅火戰(zhàn)斗中,利用消防器材撲救、控制火情。C.組織本部門員工，做好客人從安全通道疏散工作及火場(chǎng)區(qū)域內(nèi)貴重物品的搶救工作。D.帶領(lǐng)員工關(guān)閉火場(chǎng)附近的門窗及通風(fēng)設(shè)施。E. 火災(zāi)撲滅后，安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織人力保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防人員調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。F. 協(xié)助組織書寫火災(zāi)事故報(bào)告及火災(zāi)原因調(diào)查報(bào)告。2.客房部員工A.若起火部位在客房，第一時(shí)間撲滅初期之火，或控制火勢(shì)。并按報(bào)警預(yù)案要求上報(bào)情況。B.其他員工按疏散要求組織客人疏散，在條件允許前提下，搶救酒店或客人的貴重物品。C.反復(fù)認(rèn)真檢查火場(chǎng)區(qū)域及附近區(qū)域的各個(gè)房間，關(guān)閉門窗及空調(diào)，并保證每一個(gè)客人均能安全撤離火場(chǎng)。D

15、.火災(zāi)撲滅后，恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生及善后工作。3.前廳部經(jīng)理A.接到火情通知后，立即召集前廳所有工作人員，維護(hù)好前廳的秩序。B.保證通道暢通，在前廳指揮疏散客人及看管被搶運(yùn)出的物品。C.保管好房間鑰匙、住房卡、現(xiàn)金、票據(jù)帳目及客人登記等重要資料,。D.堅(jiān)守工作崗位，沉著冷靜地回答客人的問(wèn)題，穩(wěn)定客人的情緒。或按指揮部要求根據(jù)入住資料通知入住客人相關(guān)情況。E.按要求通知指揮部各成員，傳達(dá)指揮部各種指令。F.清點(diǎn)疏散下來(lái)的人員，做好統(tǒng)計(jì)，與入住花名冊(cè)核對(duì)疏散情況，并向指揮部匯報(bào)異常情況。G.做好在預(yù)案實(shí)施過(guò)程中的各種記錄備案。（五）行政部、銷售部1.行政部負(fù)責(zé)人A.接到火情報(bào)警后，立即趕赴火場(chǎng)。匯同指揮部

16、根據(jù)實(shí)際火情，協(xié)助總經(jīng)理預(yù)案方案的實(shí)施。B.指揮調(diào)遣安保分部按預(yù)案要求任務(wù)立即組織撲救、疏散、警戒、看護(hù)任務(wù)。C.全面了解整個(gè)預(yù)案或火情處理基本情況，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，會(huì)同指揮部成員制定新的撲救方案并監(jiān)督實(shí)施完成。D.合理安排后勤人員的工作任務(wù)內(nèi)容。E.如遇特殊緊急情況，有權(quán)決定向消防大隊(duì)“119”報(bào)告火警和事故廣播的命令。F.當(dāng)消防人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，負(fù)責(zé)向消防人員介紹火情，并協(xié)助做好滅火工作。G.火災(zāi)撲滅后，負(fù)責(zé)組織人力保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防人員調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。H.負(fù)責(zé)組織書寫火災(zāi)事故報(bào)告及火災(zāi)原因調(diào)查報(bào)告。2.行政部人員、銷售部人員A.所有員工接到火情通知后，聽(tīng)從指揮部或行政經(jīng)理的調(diào)遣

17、或根據(jù)預(yù)案工作要求展開工作。 B.人員負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)，根據(jù)指揮部要求通知調(diào)遣相關(guān)不在崗人員按要求趕回酒店接受任務(wù)。若火場(chǎng)威脅到行政辦公區(qū)域，做好各種重要文件、資料、物資的轉(zhuǎn)移工作。C.若火場(chǎng)威脅到行政辦公區(qū)域，帶領(lǐng)員工做好各種重要文件、資料、物資的轉(zhuǎn)移工作。（六）餐飲部1、餐飲部負(fù)責(zé)人、廚房負(fù)責(zé)人A.接到火情報(bào)警后，立即趕赴火場(chǎng)。匯同指揮部根據(jù)實(shí)際火情，協(xié)助總經(jīng)理預(yù)案方案施。B.立即通知本部門員工做好醫(yī)務(wù)救護(hù)各個(gè)方面的準(zhǔn)備工作，如拿出救護(hù)器材、醫(yī)藥箱等急救用品。C.接到滅火指揮中心下達(dá)的救護(hù)指令時(shí)，立即帶領(lǐng)員工投入到醫(yī)療救護(hù)工作中去。D.需要時(shí)通知或借用車輛以備救護(hù)需要或打急救電話。E.對(duì)預(yù)案內(nèi)容實(shí)施過(guò)程或火情期間處理過(guò)程總結(jié)上報(bào)備案。2.餐飲部員工、廚房A.接到火情通知后，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，并按要求認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。B.做好各種協(xié)調(diào)、醫(yī)療救護(hù)工作。D.若廚房?jī)?nèi)部起火，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉煤氣閥門和火場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的電氣開關(guān)，熄滅現(xiàn)有火種，撲滅初期之火或控制火勢(shì)。按報(bào)警要求報(bào)告火情。E.餐廳、廚房員工根據(jù)指揮部命令安排物資搶救工作或參與其他臨時(shí)性工作任務(wù)。F.接到酒店火情通知后，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，并按要求認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。D.協(xié)助