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1、1第四章包裝2第一節(jié) 包裝概述一、包裝的概念一、包裝的概念包裝(package/packaging) 為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱(chēng)。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料及輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。3第一節(jié) 包裝概述二、 商品包裝的功能q保護(hù)商品保護(hù)商品q方便流通方便流通q促進(jìn)銷(xiāo)售促進(jìn)銷(xiāo)售q方便消費(fèi)方便消費(fèi) 4三、商品包裝的種類(lèi)q現(xiàn)代商品的品種繁多,性能和用途也是多現(xiàn)代商品的品種繁多,性能和用途也是多種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能,種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能,必須對(duì)商品包裝進(jìn)行科學(xué)的分類(lèi)。必須對(duì)商品
2、包裝進(jìn)行科學(xué)的分類(lèi)。q 商品包裝的分類(lèi)就是把商品包裝作為一定商品包裝的分類(lèi)就是把商品包裝作為一定范圍的集合總體,按照一定地分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)或范圍的集合總體,按照一定地分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)或者特征,將其劃分為不同的類(lèi)別。者特征,將其劃分為不同的類(lèi)別。 5 1 1按包裝在物流中發(fā)揮的作用劃按包裝在物流中發(fā)揮的作用劃分分 q按包裝在物流中發(fā)揮的不同作用,可以將按包裝在物流中發(fā)揮的不同作用,可以將商品包裝分為商業(yè)包裝或工業(yè)包裝。商品包裝分為商業(yè)包裝或工業(yè)包裝。q商業(yè)包裝商業(yè)包裝,或稱(chēng)消費(fèi)者包裝或內(nèi)包裝或銷(xiāo),或稱(chēng)消費(fèi)者包裝或內(nèi)包裝或銷(xiāo)售包裝售包裝;在在B to C這種商務(wù)模式中,商業(yè)包這種商務(wù)模式中,商業(yè)包裝應(yīng)該是最重要的
3、裝應(yīng)該是最重要的 。q工業(yè)包裝工業(yè)包裝,或稱(chēng)運(yùn)輸包裝或外包裝;在,或稱(chēng)運(yùn)輸包裝或外包裝;在BB商業(yè)模式中,工業(yè)包裝是最重要的。商業(yè)模式中,工業(yè)包裝是最重要的。 62 2按包裝材料劃分按包裝材料劃分 q紙制品包裝紙制品包裝成本低廉、透氣性好,且印刷裝飾性較好。成本低廉、透氣性好,且印刷裝飾性較好。q塑料制品包裝塑料制品包裝種類(lèi)繁多,綜合性能比較好。種類(lèi)繁多,綜合性能比較好。 q木制容器包裝木制容器包裝一般用在重物包裝以及出口物品的包裝等方一般用在重物包裝以及出口物品的包裝等方面,現(xiàn)在有很大一部分已經(jīng)被瓦楞紙箱代替。面,現(xiàn)在有很大一部分已經(jīng)被瓦楞紙箱代替。q金屬容器包裝金屬容器包裝主要有罐頭、鐵桶
4、和鋼瓶。主要有罐頭、鐵桶和鋼瓶。 72 2按包裝材料劃分按包裝材料劃分 q玻璃陶瓷容器包裝玻璃陶瓷容器包裝耐腐蝕性較好,比較穩(wěn)定。耐腐蝕性較好,比較穩(wěn)定。q纖維容器包裝纖維容器包裝麻袋和維尼綸袋麻袋和維尼綸袋q復(fù)合材料包裝復(fù)合材料包裝利用兩種以上的材料復(fù)合制成的包裝利用兩種以上的材料復(fù)合制成的包裝 q其他材料包裝其他材料包裝竹、藤、葦?shù)戎瞥傻陌b竹、藤、葦?shù)戎瞥傻陌b 83. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分q包裝袋包裝袋集裝袋集裝袋一般運(yùn)輸包裝袋一般運(yùn)輸包裝袋小型包裝袋小型包裝袋(或稱(chēng)普通包裝袋或稱(chēng)普通包裝袋)。 q包裝盒包裝盒 q包裝箱包裝箱瓦楞紙箱瓦楞紙箱木箱木箱木箱木箱木板箱、框板箱
5、、框架箱木板箱、框板箱、框架箱塑料箱塑料箱集裝箱集裝箱 9例:包裝容器例:包裝容器3. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分例:包裝容器例:包裝容器10例:各種貨箱圖例:各種貨箱圖3. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分113. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分q包裝瓶包裝瓶 q包裝罐包裝罐(筒筒) 小型包裝罐小型包裝罐中型包裝罐中型包裝罐集裝罐集裝罐 121)儲(chǔ)運(yùn)包裝。又稱(chēng)為外包裝或大包裝。2)銷(xiāo)售包裝。亦稱(chēng)單個(gè)包裝或小包裝。4.4.按包裝在流通中的作用分類(lèi)按包裝在流通中的作用分類(lèi)135.5.按包裝操作技術(shù)方法分類(lèi)按包裝操作技術(shù)方法分類(lèi) 1 1)壓縮包裝)壓縮包裝 2 2)捆扎包裝)捆扎包裝
6、3 3)收縮包裝)收縮包裝 4 4)拉伸包裝)拉伸包裝6 6按經(jīng)營(yíng)貿(mào)易慣例,分為內(nèi)銷(xiāo)商品包裝、外貿(mào)出口商品包裝和特殊商按經(jīng)營(yíng)貿(mào)易慣例,分為內(nèi)銷(xiāo)商品包裝、外貿(mào)出口商品包裝和特殊商品包裝;品包裝;7 7按包裝使用范圍,分為專(zhuān)用包裝和通用包裝;按包裝使用范圍,分為專(zhuān)用包裝和通用包裝;8 8按包裝使用次數(shù),分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉(zhuǎn)按包裝使用次數(shù),分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉(zhuǎn)使用包裝;使用包裝;9 9按包裝結(jié)構(gòu)形式,分為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝;按包裝結(jié)構(gòu)形式,分為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝;1010按包裝的抗御變形能力,分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝;按
7、包裝的抗御變形能力,分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝;1111按包裝的防護(hù)技術(shù),分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保按包裝的防護(hù)技術(shù),分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保鮮包裝等。鮮包裝等。14四、包裝材料選擇(一)包裝的要求(一)包裝的要求(二)包裝材料的選擇(二)包裝材料的選擇15(一)包裝的要求對(duì)包裝材料的選擇、包裝技術(shù)方法的選取,一般遵循對(duì)包裝材料的選擇、包裝技術(shù)方法的選取,一般遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀(guān)、適銷(xiāo)”的原則。具體要求有:的原則。具體要求有:1.儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的免受外力破壞的要求運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)的要求:運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)的要求:首先,包裝應(yīng)是一個(gè)堅(jiān)固的防護(hù)體。其次,包裝的尺寸應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化。
8、第三,應(yīng)有醒目的包裝標(biāo)志。目前,運(yùn)輸包裝的發(fā)展趨勢(shì)是實(shí)行集合包裝和托盤(pán)包裝,以節(jié)省勞目前,運(yùn)輸包裝的發(fā)展趨勢(shì)是實(shí)行集合包裝和托盤(pán)包裝,以節(jié)省勞動(dòng)力和加快流轉(zhuǎn)速度。動(dòng)力和加快流轉(zhuǎn)速度。16(一)包裝的要求2.銷(xiāo)售中對(duì)包裝貼近用戶(hù)需求的要求 銷(xiāo)售包裝設(shè)計(jì)中要注意貨架印象鮮明突出,包裝文字清晰易懂,商標(biāo)圖形獨(dú)特醒目,造型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理,裝潢設(shè)計(jì)美觀(guān)大方。3.包裝的其他要求根據(jù)商品的不同特性,分別采用相應(yīng)的材料與技術(shù)處理,使包裝完全符合商品物理化學(xué)性質(zhì)的要求。17(二)包裝的材料選擇包裝材料是指用于制造包裝容器和包裝運(yùn)輸、是指用于制造包裝容器和包裝運(yùn)輸、包裝裝潢、包裝印刷、包裝輔助材料以及包包裝裝潢、包
9、裝印刷、包裝輔助材料以及包裝有關(guān)材料的總稱(chēng)。常用的有紙張、金屬、裝有關(guān)材料的總稱(chēng)。常用的有紙張、金屬、木材、塑料、紡織品、陶瓷、玻璃、草、竹、木材、塑料、紡織品、陶瓷、玻璃、草、竹、藤條、柳條等。藤條、柳條等。181.1.包裝材料的性能包裝材料的性能1 1)保護(hù)性能)保護(hù)性能2 2)操作性能)操作性能3 3)附加價(jià)值性能)附加價(jià)值性能4 4)方便使用性能)方便使用性能5 5)降低費(fèi)用性能)降低費(fèi)用性能6 6)與商品性質(zhì)相適應(yīng)性能)與商品性質(zhì)相適應(yīng)性能192.2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用1)紙和紙板q紙和紙板是支柱性的傳統(tǒng)包裝材料,其產(chǎn)值占包裝總產(chǎn)值的紙和紙板是支柱性的傳
10、統(tǒng)包裝材料,其產(chǎn)值占包裝總產(chǎn)值的4545左右。紙和紙板具有以下特點(diǎn):左右。紙和紙板具有以下特點(diǎn):(1 1)具有適宜的強(qiáng)度、耐沖擊性和耐摩擦性;)具有適宜的強(qiáng)度、耐沖擊性和耐摩擦性;(2 2)密封性好,容易做到清潔衛(wèi)生;)密封性好,容易做到清潔衛(wèi)生;(3 3)具有優(yōu)良成型性和折疊性,便于采用各種加工方法,適應(yīng)于)具有優(yōu)良成型性和折疊性,便于采用各種加工方法,適應(yīng)于機(jī)械化、自動(dòng)化的包裝生產(chǎn);機(jī)械化、自動(dòng)化的包裝生產(chǎn);(4 4)具有最佳的可印刷性,便于介紹和美化商品;)具有最佳的可印刷性,便于介紹和美化商品;(5 5)價(jià)格較低,且重量輕,可以降低包裝成本和運(yùn)輸成本;)價(jià)格較低,且重量輕,可以降低包裝
11、成本和運(yùn)輸成本;(6 6)用后易于處理,可回收復(fù)用和再生,不會(huì)污染環(huán)境,并節(jié)約)用后易于處理,可回收復(fù)用和再生,不會(huì)污染環(huán)境,并節(jié)約資源。資源。202.2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用q紙和紙板的致命弱點(diǎn)有:難以封口、受潮后牢度下降以難以封口、受潮后牢度下降以及氣密性、防潮性、透明性差等,從而使它們?cè)诎b應(yīng)及氣密性、防潮性、透明性差等,從而使它們?cè)诎b應(yīng)用上受到一定的限制。用上受到一定的限制。q用紙和紙板制成大包裝容器主要有紙箱、紙盒、紙桶、用紙和紙板制成大包裝容器主要有紙箱、紙盒、紙桶、紙袋、紙罐、紙杯、紙盤(pán)等,廣泛應(yīng)用于運(yùn)輸包裝和銷(xiāo)紙袋、紙罐、紙杯、紙盤(pán)等,廣泛應(yīng)用于運(yùn)
12、輸包裝和銷(xiāo)售包裝。運(yùn)輸包裝用瓦楞紙箱,其他紙制包裝容器多用售包裝。運(yùn)輸包裝用瓦楞紙箱,其他紙制包裝容器多用于銷(xiāo)售包裝。于銷(xiāo)售包裝。212.2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用(1)牛皮紙)牛皮紙紙紙+塑料塑料 韌性好韌性好 防水防水 耐磨耐磨(2)玻璃紙)玻璃紙半透明半透明 防油紙防油紙 美觀(guān)美觀(guān) 防塵防塵 絕潮絕潮 強(qiáng)度低強(qiáng)度低(3)植物羊皮紙)植物羊皮紙用硫酸處理的半透明紙用硫酸處理的半透明紙 也稱(chēng)硫酸紙也稱(chēng)硫酸紙 裝飾性好裝飾性好 防潮防潮 防走味防走味多用于食品多用于食品 茶葉茶葉 藥品的內(nèi)包裝藥品的內(nèi)包裝(4)油紙)油紙(5)板紙)板紙(6)瓦楞紙)瓦楞紙單面單瓦楞單
13、面單瓦楞 雙面單瓦楞雙面單瓦楞 雙瓦楞雙瓦楞 三瓦楞三瓦楞222.2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用2 2)塑料包裝及其特點(diǎn))塑料包裝及其特點(diǎn)包裝用塑料的占有量占塑料總消費(fèi)量的包裝用塑料的占有量占塑料總消費(fèi)量的1/41/4。其基本特點(diǎn)。其基本特點(diǎn)為:為:(1 1)物理機(jī)械性能優(yōu)良)物理機(jī)械性能優(yōu)良,具有一定的強(qiáng)度和彈性,耐折疊、耐摩擦、耐沖擊、抗震動(dòng)、抗壓、防潮、防水,并能阻隔氣體等;(2 2)化學(xué)穩(wěn)定性好)化學(xué)穩(wěn)定性好,耐酸堿、耐油脂、耐化學(xué)藥劑、耐腐蝕、耐光照等;(3 3)比重?。┍戎匦?,是玻璃比重的1/2,是鋼鐵比重的1/5,屬于輕質(zhì)材料,因此制成的包裝容器重量輕,適應(yīng)
14、包裝輕量化的發(fā)展需要;(4 4)加工成型工藝簡(jiǎn)單)加工成型工藝簡(jiǎn)單,便于制造各種包裝材料和包裝容器; 232.2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用(5 5)適合采用各種包裝新技術(shù),如真空、充氣、拉伸、)適合采用各種包裝新技術(shù),如真空、充氣、拉伸、收縮、貼體、復(fù)合等;收縮、貼體、復(fù)合等;(6 6)具有優(yōu)良的透明性、可印刷性和裝飾性,為)具有優(yōu)良的透明性、可印刷性和裝飾性,為包裝裝潢提供了良好的條件包裝裝潢提供了良好的條件。q塑料作為包裝也有一些不足之處:強(qiáng)度不如鋼鐵;耐熱塑料作為包裝也有一些不足之處:強(qiáng)度不如鋼鐵;耐熱性不如玻璃;在外界因素長(zhǎng)時(shí)期作用下易老化;有些塑性不如玻璃;在
15、外界因素長(zhǎng)時(shí)期作用下易老化;有些塑料在高溫下會(huì)軟化,在低溫下會(huì)變脆,強(qiáng)度下降;有些料在高溫下會(huì)軟化,在低溫下會(huì)變脆,強(qiáng)度下降;有些塑料帶有異味,某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物;易產(chǎn)生塑料帶有異味,某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物;易產(chǎn)生靜電;塑料包裝廢棄物處理不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境污染等。在靜電;塑料包裝廢棄物處理不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境污染等。在選用時(shí)要加以注意。選用時(shí)要加以注意。24塑料及塑料制品塑料及塑料制品(1)聚乙烯)聚乙烯 q能透過(guò)二氧化碳能透過(guò)二氧化碳 氧氣,多用于保鮮膜氧氣,多用于保鮮膜(2)聚丙烯)聚丙烯q無(wú)毒,多用于食品藥品的包裝袋無(wú)毒,多用于食品藥品的包裝袋 或大型集裝袋或大型集裝袋(3)聚苯乙烯)
16、聚苯乙烯q盒盒 罐罐 盤(pán)盤(pán) 制成泡沫制成泡沫 防震防震(4)聚氯乙烯)聚氯乙烯q分解出分解出 氯化氫氯化氫 具有腐蝕性具有腐蝕性 不可用于防銹包裝不可用于防銹包裝253 3)包裝用金屬材料及特點(diǎn))包裝用金屬材料及特點(diǎn)包裝用金屬材料主要是鋼材、鋁材及其合金材料。包裝用鋼材包括包裝用金屬材料主要是鋼材、鋁材及其合金材料。包裝用鋼材包括薄鋼板、鍍鋅低碳薄鐵板、鍍錫低碳薄鋼板(俗稱(chēng)馬口鐵);包薄鋼板、鍍鋅低碳薄鐵板、鍍錫低碳薄鋼板(俗稱(chēng)馬口鐵);包裝用鋁材有純鋁板、合金鋁板和鋁箔。裝用鋁材有純鋁板、合金鋁板和鋁箔。q金屬材料具有以下優(yōu)點(diǎn):金屬材料具有以下優(yōu)點(diǎn):(1 1)具有良好的機(jī)械強(qiáng)度,牢固結(jié)實(shí),耐
17、碰撞,不破碎,能有)具有良好的機(jī)械強(qiáng)度,牢固結(jié)實(shí),耐碰撞,不破碎,能有效地保護(hù)內(nèi)裝物品;效地保護(hù)內(nèi)裝物品;(2 2)密封性能優(yōu)良,阻隔性好,不透氣,防潮、耐光,用于食)密封性能優(yōu)良,阻隔性好,不透氣,防潮、耐光,用于食品包裝(罐裝)能實(shí)現(xiàn)中長(zhǎng)期保存;品包裝(罐裝)能實(shí)現(xiàn)中長(zhǎng)期保存;(3 3)具有良好的延伸性,易于加工成型;)具有良好的延伸性,易于加工成型;(4 4)金屬表面有特殊光澤,易于涂飾和印刷,可獲得良好的裝)金屬表面有特殊光澤,易于涂飾和印刷,可獲得良好的裝潢效果;潢效果;(5 5)易于回收再利用,不污染環(huán)境。)易于回收再利用,不污染環(huán)境。263 3)包裝用金屬材料及特點(diǎn))包裝用金屬材
18、料及特點(diǎn)q金屬材料也存在一些無(wú)法避免的缺點(diǎn),尤其是其化學(xué)穩(wěn)定性金屬材料也存在一些無(wú)法避免的缺點(diǎn),尤其是其化學(xué)穩(wěn)定性比較差,在潮濕大氣下易發(fā)生銹蝕,遇酸、堿易發(fā)生腐蝕,比較差,在潮濕大氣下易發(fā)生銹蝕,遇酸、堿易發(fā)生腐蝕,實(shí)際中,常在鋼板外鍍鋅、鍍錫、鍍鉻或加涂層以提高其耐實(shí)際中,常在鋼板外鍍鋅、鍍錫、鍍鉻或加涂層以提高其耐酸堿性和耐腐蝕性。酸堿性和耐腐蝕性。q目前剛性金屬材料主要用于制造運(yùn)輸包裝桶、集裝箱及飲料、目前剛性金屬材料主要用于制造運(yùn)輸包裝桶、集裝箱及飲料、食品和其他商品銷(xiāo)售包裝罐、聽(tīng)、盒,另外還有少量用于加食品和其他商品銷(xiāo)售包裝罐、聽(tīng)、盒,另外還有少量用于加工各種瓶罐的蓋底及捆扎材料等
19、。工各種瓶罐的蓋底及捆扎材料等。27金屬金屬(1)鍍錫薄板)鍍錫薄板q俗稱(chēng)俗稱(chēng)“馬口鐵馬口鐵” 耐腐蝕性耐腐蝕性(2)涂料鐵)涂料鐵q食品罐食品罐 奶粉罐奶粉罐(3)鋁合金)鋁合金q牙膏皮牙膏皮 無(wú)毒無(wú)毒 美觀(guān)美觀(guān) 輕輕 284 4)包裝用玻璃與陶瓷)包裝用玻璃與陶瓷q玻璃與陶瓷均屬于以硅酸鹽為主要成分的無(wú)機(jī)材料。玻璃與陶瓷均屬于以硅酸鹽為主要成分的無(wú)機(jī)材料。(1)玻璃q玻璃的特點(diǎn)如下:(1)化學(xué)穩(wěn)定性好,耐腐蝕,無(wú)毒無(wú)味,衛(wèi)生安全;(2)密封性良好,不透氣,不透濕,有紫外線(xiàn)屏蔽性,有一定的強(qiáng)度,能有效地保持內(nèi)裝物;(3)透明性好,易于造型,具有特殊的宣傳和美化商品的效果;(4)原料來(lái)源豐富,
20、價(jià)格低;(5)易于回收復(fù)用、再生,有利于保護(hù)環(huán)境。294 4)包裝用玻璃與陶瓷)包裝用玻璃與陶瓷q玻璃用作包裝材料,存在著耐沖擊強(qiáng)度低、碰撞時(shí)易破碎、自身重量玻璃用作包裝材料,存在著耐沖擊強(qiáng)度低、碰撞時(shí)易破碎、自身重量大、運(yùn)輸成本高、內(nèi)耗大等缺點(diǎn),這限制了玻璃的應(yīng)用。大、運(yùn)輸成本高、內(nèi)耗大等缺點(diǎn),這限制了玻璃的應(yīng)用。q玻璃主要用來(lái)制造銷(xiāo)售包裝容器如玻璃瓶和玻璃罐,廣泛用于酒類(lèi)、玻璃主要用來(lái)制造銷(xiāo)售包裝容器如玻璃瓶和玻璃罐,廣泛用于酒類(lèi)、飲料、罐頭食品、調(diào)味品、藥品、化妝品、化學(xué)試劑、文化用品等的飲料、罐頭食品、調(diào)味品、藥品、化妝品、化學(xué)試劑、文化用品等的包裝。包裝。2)陶瓷q陶瓷的化學(xué)穩(wěn)定性與
21、熱穩(wěn)定性均佳,耐酸堿腐蝕,遮光性?xún)?yōu)異,密封陶瓷的化學(xué)穩(wěn)定性與熱穩(wěn)定性均佳,耐酸堿腐蝕,遮光性?xún)?yōu)異,密封性好,成本低廉,可制成缸、罐、壇、瓶等多種包裝容器,廣泛用于性好,成本低廉,可制成缸、罐、壇、瓶等多種包裝容器,廣泛用于包裝各種發(fā)酵食品、醬菜、咸菜、調(diào)味品、蛋制品及化工原料等。陶包裝各種發(fā)酵食品、醬菜、咸菜、調(diào)味品、蛋制品及化工原料等。陶瓷瓶是酒類(lèi)和其他飲料的銷(xiāo)售包裝容器。瓷瓶是酒類(lèi)和其他飲料的銷(xiāo)售包裝容器。305 5)其他包裝材料)其他包裝材料q木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力,并有良好的加木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力,并有良好的加工性能,目前仍是大型和重型商品運(yùn)輸包裝
22、的重要材料,也用工性能,目前仍是大型和重型商品運(yùn)輸包裝的重要材料,也用于包裝那些批量小、體積小、重量大、強(qiáng)度要求高的商品。由于包裝那些批量小、體積小、重量大、強(qiáng)度要求高的商品。由于森林資源的匱乏、環(huán)境保護(hù)要求,其發(fā)展?jié)摿Σ淮?。于森林資源的匱乏、環(huán)境保護(hù)要求,其發(fā)展?jié)摿Σ淮?。q用于包裝的織品材料,主要是棉、麻植物纖維,其次是礦物纖用于包裝的織品材料,主要是棉、麻植物纖維,其次是礦物纖維和化學(xué)纖維。它們主要用于制袋和包裹商品。維和化學(xué)纖維。它們主要用于制袋和包裹商品。q竹類(lèi)、野生藤類(lèi)、樹(shù)枝類(lèi)和草類(lèi)等材料是來(lái)源廣泛、價(jià)格低廉竹類(lèi)、野生藤類(lèi)、樹(shù)枝類(lèi)和草類(lèi)等材料是來(lái)源廣泛、價(jià)格低廉的天然包裝材料。用它們
23、編制成的容器具有通風(fēng)、輕便、結(jié)實(shí)、的天然包裝材料。用它們編制成的容器具有通風(fēng)、輕便、結(jié)實(shí)、造型獨(dú)特等特點(diǎn),適用于包裝各種農(nóng)副土特產(chǎn)品。造型獨(dú)特等特點(diǎn),適用于包裝各種農(nóng)副土特產(chǎn)品。31實(shí)踐安排:包裝調(diào)查1、分組,三人為一小組,自由結(jié)合。、分組,三人為一小組,自由結(jié)合。2、選擇兩家以上的物流企業(yè),調(diào)查他們所使用的包、選擇兩家以上的物流企業(yè),調(diào)查他們所使用的包裝材料,包裝容器和包裝標(biāo)識(shí)。裝材料,包裝容器和包裝標(biāo)識(shí)。3、收集不同的包裝容器,對(duì)其類(lèi)別和材料進(jìn)行分析,、收集不同的包裝容器,對(duì)其類(lèi)別和材料進(jìn)行分析,找出其包裝標(biāo)識(shí)并說(shuō)明包裝標(biāo)識(shí)的含義。找出其包裝標(biāo)識(shí)并說(shuō)明包裝標(biāo)識(shí)的含義。4、調(diào)查結(jié)束后以小組為
24、單位上交一份調(diào)查報(bào)告。并、調(diào)查結(jié)束后以小組為單位上交一份調(diào)查報(bào)告。并對(duì)收集到的包裝容器進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)收集到的包裝容器進(jìn)行驗(yàn)收。32第五節(jié)第五節(jié) 包裝技術(shù)包裝技術(shù) 包裝技術(shù)是指包裝活動(dòng)中所采用的硬技術(shù)與軟技術(shù)的總包裝技術(shù)是指包裝活動(dòng)中所采用的硬技術(shù)與軟技術(shù)的總稱(chēng),主要有:稱(chēng),主要有:一、防震保護(hù)技術(shù)一、防震保護(hù)技術(shù)二、防破損保護(hù)技術(shù)二、防破損保護(hù)技術(shù)三、防銹包裝技術(shù)三、防銹包裝技術(shù)四、防霉腐包裝技術(shù)四、防霉腐包裝技術(shù)五、防蟲(chóng)包裝技術(shù)五、防蟲(chóng)包裝技術(shù)六、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)六、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)七、特種包裝技術(shù)七、特種包裝技術(shù)第二節(jié) 包裝技術(shù)一、包裝技術(shù)一、包裝技術(shù)33q1、全面防震、全面防震壓縮包裝壓縮包裝
25、 浮動(dòng)包裝浮動(dòng)包裝 裹包包裝裹包包裝 模盒包裝模盒包裝 就地發(fā)泡就地發(fā)泡q2、部分防震、部分防震天地蓋、左右蓋、四棱襯墊天地蓋、左右蓋、四棱襯墊 八角襯墊、側(cè)襯墊八角襯墊、側(cè)襯墊q3、懸浮式包裝:精密儀器、懸浮式包裝:精密儀器(一)防震包裝(一)防震包裝34q1、捆扎,裹緊、捆扎,裹緊q2、集裝技術(shù)、集裝技術(shù)q3、高強(qiáng)度保護(hù)材料、高強(qiáng)度保護(hù)材料(二)防破損包裝(二)防破損包裝35q1、涂油防銹、涂油防銹q2、氣相防銹、氣相防銹溶液法溶液法粉末法粉末法氣相防銹紙條氣相防銹紙條q3、可剝性塑料封存、可剝性塑料封存(三)防銹包裝(三)防銹包裝36q1、冷凍包裝、冷凍包裝q2、真空包裝:方便米飯、真空
26、包裝:方便米飯q3、高溫滅菌:牛奶、高溫滅菌:牛奶 “閃蒸閃蒸”(四)防霉腐包裝(四)防霉腐包裝37q1、真空、真空q2、充氣、充氣 q3、脫氧、脫氧(五)防蟲(chóng)包裝(五)防蟲(chóng)包裝38十大危險(xiǎn)品:爆炸性物品、氧化劑、壓縮氣體和液十大危險(xiǎn)品:爆炸性物品、氧化劑、壓縮氣體和液體、自燃物品、遇水燃燒物品、易燃液體、易燃體、自燃物品、遇水燃燒物品、易燃液體、易燃固體、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品。固體、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品。有毒商品:有毒標(biāo)志有毒商品:有毒標(biāo)志腐蝕性:包裝容器材質(zhì)腐蝕性:包裝容器材質(zhì)易燃易爆品:自動(dòng)放氣的安全閥易燃易爆品:自動(dòng)放氣的安全閥(六)危險(xiǎn)品包裝(六)危險(xiǎn)品包裝39q
27、1、充氣、充氣q2、真空、真空q3、收縮、收縮q4、拉伸、拉伸q5、脫氧、脫氧(七)特種包裝技術(shù)(七)特種包裝技術(shù)40二、包裝機(jī)械包裝機(jī)械是指完成全部或部分包裝過(guò)程的一類(lèi)機(jī)是指完成全部或部分包裝過(guò)程的一類(lèi)機(jī)器。包裝過(guò)程包括充填、裹包、封口等主要包器。包裝過(guò)程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序,以及清洗、干燥、殺菌、計(jì)量、成型、裝工序,以及清洗、干燥、殺菌、計(jì)量、成型、標(biāo)記、緊固、多件集合、組裝、拆卸等輔助工標(biāo)記、緊固、多件集合、組裝、拆卸等輔助工序。序。411.1.包裝機(jī)械的分類(lèi)包裝機(jī)械的分類(lèi)q按包裝機(jī)械的按包裝機(jī)械的自動(dòng)化程度,可分為:全自動(dòng)包裝機(jī)、半,可分為:全自動(dòng)包裝機(jī)、半自動(dòng)包裝機(jī);自
28、動(dòng)包裝機(jī);q按包裝按包裝產(chǎn)品的類(lèi)型,可分為:專(zhuān)用包裝機(jī)、多用包裝機(jī)、,可分為:專(zhuān)用包裝機(jī)、多用包裝機(jī)、通用包裝機(jī);通用包裝機(jī);q按包裝按包裝機(jī)械的功能,可分為:充填機(jī)械、灌裝機(jī)械、裹,可分為:充填機(jī)械、灌裝機(jī)械、裹包機(jī)械、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、清洗機(jī)械、干燥機(jī)械、包機(jī)械、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、清洗機(jī)械、干燥機(jī)械、殺菌機(jī)械、捆扎機(jī)械、集裝機(jī)械、多功能包裝機(jī)械等。殺菌機(jī)械、捆扎機(jī)械、集裝機(jī)械、多功能包裝機(jī)械等。422.2.包裝機(jī)械的作用包裝機(jī)械的作用q包裝機(jī)械是實(shí)現(xiàn)包裝技術(shù)方法的重要工具,包裝機(jī)械是實(shí)現(xiàn)包裝技術(shù)方法的重要工具,其作用主要有:可以大幅度地提高生產(chǎn)效率;改善勞動(dòng)條件,降低勞動(dòng)強(qiáng)度;節(jié)約原材
29、料,降低產(chǎn)品成本;保證產(chǎn)品衛(wèi)生,提高包裝質(zhì)量;降低包裝成本,節(jié)約儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用;延長(zhǎng)保質(zhì)期,方便產(chǎn)品流通;減少包裝場(chǎng)地面積,節(jié)約基建投資。433.3.包裝機(jī)械的特點(diǎn)包裝機(jī)械的特點(diǎn)1)包裝機(jī)械一般結(jié)構(gòu)復(fù)雜,運(yùn)動(dòng)速度快,動(dòng)作精度高;2)用于食品和藥品的包裝機(jī)要便于清洗,與食品和藥品接觸的部位要用不銹鋼或經(jīng)化學(xué)處理的無(wú)毒材料制成;3)進(jìn)行包裝作業(yè)時(shí)的工藝力一般都較小,所以包裝機(jī)的電動(dòng)機(jī)功率小;4)包裝機(jī)一般都采用無(wú)級(jí)變速裝置,以便靈活調(diào)整包裝速度、調(diào)節(jié)包裝機(jī)的生產(chǎn)能力;5)包裝機(jī)械是特殊類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)機(jī)械,種類(lèi)繁多,生產(chǎn)數(shù)量有限。444.4.常見(jiàn)包裝機(jī)械常見(jiàn)包裝機(jī)械1)充填機(jī)械,包括:包括:容積式充填機(jī)械。
30、稱(chēng)重式充填機(jī)。 計(jì)數(shù)充填機(jī)。2)灌裝機(jī)械q灌裝機(jī)的主要作用是將定量的液體物料充填入包裝容器內(nèi)。灌裝機(jī)的主要作用是將定量的液體物料充填入包裝容器內(nèi)。3)封口機(jī)械q封口的作用是保證密封,從而達(dá)到產(chǎn)品防腐、保質(zhì)的作用。封口的作用是保證密封,從而達(dá)到產(chǎn)品防腐、保質(zhì)的作用。4)裹包機(jī)械q指用撓性包裝材料進(jìn)行全部或局部裹包產(chǎn)品的包裝設(shè)備。指用撓性包裝材料進(jìn)行全部或局部裹包產(chǎn)品的包裝設(shè)備。454.4.常見(jiàn)包裝機(jī)械常見(jiàn)包裝機(jī)械5)貼標(biāo)機(jī)械q貼標(biāo)機(jī)的主要作用是采用粘結(jié)劑將標(biāo)簽貼在包裝件或產(chǎn)品上。貼標(biāo)機(jī)的主要作用是采用粘結(jié)劑將標(biāo)簽貼在包裝件或產(chǎn)品上。6)捆扎機(jī)械q是利用帶狀或繩狀捆扎材料將一個(gè)或多個(gè)包件緊扎在一起
31、的機(jī)器,屬是利用帶狀或繩狀捆扎材料將一個(gè)或多個(gè)包件緊扎在一起的機(jī)器,屬于外包裝設(shè)備。主要適用于紙箱、鈣塑箱、書(shū)刊、軟硬包及方狀、筒于外包裝設(shè)備。主要適用于紙箱、鈣塑箱、書(shū)刊、軟硬包及方狀、筒狀、環(huán)狀等物件的捆扎包裝、廣泛應(yīng)用在輕工、食品、外貿(mào)、印刷、狀、環(huán)狀等物件的捆扎包裝、廣泛應(yīng)用在輕工、食品、外貿(mào)、印刷、醫(yī)藥、郵電等行業(yè)。醫(yī)藥、郵電等行業(yè)。7)集裝機(jī)械q常用集裝機(jī)械一般分成兩大類(lèi):堆碼機(jī);裝卸機(jī)。堆碼機(jī)包括碼箱垛常用集裝機(jī)械一般分成兩大類(lèi):堆碼機(jī);裝卸機(jī)。堆碼機(jī)包括碼箱垛機(jī)和碼瓶垛機(jī);裝卸機(jī)包括裝箱機(jī)、卸箱機(jī)、卸箱垛機(jī)及卸瓶垛機(jī)。機(jī)和碼瓶垛機(jī);裝卸機(jī)包括裝箱機(jī)、卸箱機(jī)、卸箱垛機(jī)及卸瓶垛機(jī)。
32、465.5.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示1)捆扎機(jī)圖圖6-1 手持捆包機(jī)手持捆包機(jī) 圖圖6-2 6-2 高臺(tái)型捆扎機(jī)高臺(tái)型捆扎機(jī) 475.5.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示2 2)充填封口機(jī)械)充填封口機(jī)械圖6-3 全自動(dòng)充填封口機(jī)及其產(chǎn)品(生產(chǎn)效率:9600-12000件/小時(shí))485.5.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示3 3)自動(dòng)糖果包裝機(jī))自動(dòng)糖果包裝機(jī)圖圖6-4 6-4 全自動(dòng)糖果包裝機(jī)全自動(dòng)糖果包裝機(jī)495.5.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示3 3)自動(dòng)糖果包裝機(jī))自動(dòng)糖果包裝機(jī)圖圖6-5 6-5 成品成品 圖圖6-6 6-6 包裝程序示意圖包裝程序示意圖 50三、商品包裝
33、的標(biāo)識(shí)三、商品包裝的標(biāo)識(shí) q商品包裝時(shí),在外部印刷、粘貼或書(shū)寫(xiě)的標(biāo)識(shí),商品包裝時(shí),在外部印刷、粘貼或書(shū)寫(xiě)的標(biāo)識(shí),其內(nèi)容包括:商品名稱(chēng)、牌號(hào)、規(guī)格、等級(jí)、計(jì)其內(nèi)容包括:商品名稱(chēng)、牌號(hào)、規(guī)格、等級(jí)、計(jì)量單位、數(shù)量、重量、體積等;收貨單位,發(fā)貨量單位、數(shù)量、重量、體積等;收貨單位,發(fā)貨單位,指示裝卸、搬運(yùn)、存放注意事項(xiàng)、圖案和單位,指示裝卸、搬運(yùn)、存放注意事項(xiàng)、圖案和特定的代號(hào)。特定的代號(hào)。q包裝的標(biāo)識(shí)是判別商品特征、組織商品流轉(zhuǎn)和維包裝的標(biāo)識(shí)是判別商品特征、組織商品流轉(zhuǎn)和維護(hù)商品質(zhì)量的依據(jù),對(duì)保障商品儲(chǔ)運(yùn)安全、加速護(hù)商品質(zhì)量的依據(jù),對(duì)保障商品儲(chǔ)運(yùn)安全、加速流轉(zhuǎn),防止差錯(cuò)有著重要作用。流轉(zhuǎn),防止差錯(cuò)
34、有著重要作用。q商品包裝的標(biāo)識(shí),通常分為:商品包裝的標(biāo)識(shí),通常分為:商品包裝的標(biāo)記;商品包裝的標(biāo)記;商品包裝的標(biāo)志。商品包裝的標(biāo)志。 511. 1. 商品包裝的標(biāo)記商品包裝的標(biāo)記 q商品包裝的標(biāo)記是指根據(jù)包袋內(nèi)裝物商品商品包裝的標(biāo)記是指根據(jù)包袋內(nèi)裝物商品的特征和商品收發(fā)事項(xiàng),在外包裝上用字的特征和商品收發(fā)事項(xiàng),在外包裝上用字和阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明的規(guī)定記號(hào)。和阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明的規(guī)定記號(hào)。商品標(biāo)記商品標(biāo)記重量體積標(biāo)記重量體積標(biāo)記收發(fā)貨地點(diǎn)和單位標(biāo)記收發(fā)貨地點(diǎn)和單位標(biāo)記 522. 2. 商品包裝的標(biāo)志商品包裝的標(biāo)志q商品包裝的標(biāo)志,是用來(lái)指明包裝內(nèi)容物的性質(zhì),商品包裝的標(biāo)志,是用來(lái)指明包裝內(nèi)容物的性質(zhì),為
35、了運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、堆碼等的安全要為了運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、堆碼等的安全要求或理貨分運(yùn)的需要,在外包裝上用圖象或文字求或理貨分運(yùn)的需要,在外包裝上用圖象或文字標(biāo)明的規(guī)定記號(hào)。它包括:指示標(biāo)志、危險(xiǎn)品標(biāo)標(biāo)明的規(guī)定記號(hào)。它包括:指示標(biāo)志、危險(xiǎn)品標(biāo)志兩類(lèi)志兩類(lèi)27種。種。指示標(biāo)志指示標(biāo)志危險(xiǎn)品標(biāo)志危險(xiǎn)品標(biāo)志標(biāo)志的尺寸和使用方法標(biāo)志的尺寸和使用方法53包裝指示標(biāo)志包裝指示標(biāo)志54包裝危險(xiǎn)品標(biāo)志包裝危險(xiǎn)品標(biāo)志55第三節(jié)第三節(jié) 商品包裝的合理化和標(biāo)準(zhǔn)化商品包裝的合理化和標(biāo)準(zhǔn)化 一、影響商品包裝的因素一、影響商品包裝的因素被包裝商品本身的體積、重量以及它在物理和化被包裝商品本身的體積、重量以及它在物
36、理和化學(xué)方面的特性。學(xué)方面的特性。 被包裝商品在流通過(guò)程中需要哪些方面的保護(hù),被包裝商品在流通過(guò)程中需要哪些方面的保護(hù),或者稱(chēng)商品包裝的保護(hù)性?;蛘叻Q(chēng)商品包裝的保護(hù)性。消費(fèi)者的易用性。消費(fèi)者的易用性。商品包裝的經(jīng)濟(jì)性。商品包裝的經(jīng)濟(jì)性。 56二商品包裝的合理化二商品包裝的合理化 q商品包裝作為電子商務(wù)物流的起點(diǎn),對(duì)整個(gè)物流商品包裝作為電子商務(wù)物流的起點(diǎn),對(duì)整個(gè)物流的過(guò)程起著重要的作用。因而,在設(shè)計(jì)商品包裝的過(guò)程起著重要的作用。因而,在設(shè)計(jì)商品包裝的時(shí)候,必須進(jìn)行認(rèn)真的考慮,以實(shí)現(xiàn)商品包裝的時(shí)候,必須進(jìn)行認(rèn)真的考慮,以實(shí)現(xiàn)商品包裝的合理性。的合理性。q商品包裝的設(shè)計(jì)必須根據(jù)包裝對(duì)象的具體內(nèi)容進(jìn)商
37、品包裝的設(shè)計(jì)必須根據(jù)包裝對(duì)象的具體內(nèi)容進(jìn)行考慮。行考慮。 57(一)包裝合理化的主要表現(xiàn)(一)包裝合理化的主要表現(xiàn) 包裝的輕薄化包裝的輕薄化 包裝的單純化包裝的單純化 符合集裝單元化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求符合集裝單元化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求 包裝的機(jī)械化包裝的機(jī)械化 二商品包裝的合理化二商品包裝的合理化58(二)包裝合理化的設(shè)計(jì)要求(二)包裝合理化的設(shè)計(jì)要求 合理包裝是一個(gè)系統(tǒng)工程,因此設(shè)計(jì)合理包裝不僅要考慮包合理包裝是一個(gè)系統(tǒng)工程,因此設(shè)計(jì)合理包裝不僅要考慮包裝設(shè)計(jì)本身,更重要是應(yīng)著眼于商品流通的全局,兼顧物流系裝設(shè)計(jì)本身,更重要是應(yīng)著眼于商品流通的全局,兼顧物流系統(tǒng)的相互關(guān)系,按照合理包裝的幾個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。統(tǒng)的相互關(guān)系,按照合理包裝的幾個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。 掌握流通實(shí)況,發(fā)揮最經(jīng)濟(jì)的保護(hù)功能掌握流通實(shí)況,發(fā)揮最經(jīng)濟(jì)的保護(hù)功能 實(shí)行包裝標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)行包裝標(biāo)準(zhǔn)化 協(xié)調(diào)與生產(chǎn)的關(guān)系協(xié)調(diào)與生產(chǎn)的關(guān)系 注意裝卸及開(kāi)啟的方便性注意裝卸及開(kāi)啟的方便性 二商品包裝的合理化二商品包裝的合理化59(三)包裝合理化的方法三)包裝合理化的方法
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