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1、美味可口的食用菌(多細(xì)胞微生物) 香菇 金針菇 木耳 雙孢菇 鮑魚菇看看這些圖片,想想和什么事件有關(guān)?第第18章章 生物圈中的微生物生物圈中的微生物學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo):n1.什么是微生物什么是微生物n2.微生物的種類微生物的種類n3.微生物的生活微生物的生活n4.微生物的繁殖特點(diǎn)微生物的繁殖特點(diǎn)自主自主探究探究一一(閱讀課外閱讀課外49頁(yè))頁(yè))問(wèn)題:?jiǎn)栴}:1、什么是、什么是微生物微生物?2、微生物的、微生物的種類種類有哪些?有哪些?3、活動(dòng)場(chǎng)所活動(dòng)場(chǎng)所有哪些?有哪些? 在生物圈中,凡是在生物圈中,凡是個(gè)體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單個(gè)體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的低等生物,統(tǒng)稱為的低等生物,統(tǒng)稱為微生物。微生物。概 念一
2、、微生物及分布一、微生物及分布概 念微生物的種類微生物的種類單細(xì)胞微生物: (細(xì)菌 、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體、藍(lán)藻、酵母菌、單細(xì)胞藻類)多細(xì)胞微生物多細(xì)胞微生物:霉菌霉菌 及大型真菌等及大型真菌等無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物: 病毒、類病毒、朊病毒等病毒、類病毒、朊病毒等1、土壤、土壤(這里有微生物生活所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))這里有微生物生活所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))微生物微生物主要主要的活動(dòng)場(chǎng)所的活動(dòng)場(chǎng)所2、動(dòng)植物的體表和體內(nèi)、動(dòng)植物的體表和體內(nèi)(這些地方各種條件很適宜這些地方各種條件很適宜微生物的生活)微生物的生活)微生物活動(dòng)的微生物活動(dòng)的重要重要場(chǎng)所場(chǎng)所3、營(yíng)養(yǎng)貧乏的巖石、礦上
3、、荒漠、營(yíng)養(yǎng)貧乏的巖石、礦上、荒漠都有微生物的存都有微生物的存在在所以我們可以說(shuō):微生物無(wú)處不在所以我們可以說(shuō):微生物無(wú)處不在動(dòng)動(dòng)腦動(dòng)動(dòng)腦: :微生物的活動(dòng)場(chǎng)所有哪些微生物的活動(dòng)場(chǎng)所有哪些? ?自主自主探究探究二二:你想知道微生物是怎么生活的嗎?1、細(xì)菌、真菌、病毒的、細(xì)菌、真菌、病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?2、微生物的(細(xì)菌、真菌、病毒)、微生物的(細(xì)菌、真菌、病毒)營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式有哪些?微生物(有哪些?微生物(細(xì)菌、真細(xì)菌、真菌、病毒)菌、病毒)在生物圈中的在生物圈中的作用作用如何?如何?3、細(xì)菌、真菌、病毒的、細(xì)菌、真菌、病毒的繁殖繁殖特點(diǎn)?特點(diǎn)?二、微生物的主要類群二、微生物的主要類群n
4、細(xì)菌細(xì)菌n真菌真菌n病毒病毒球菌球菌桿菌桿菌螺旋菌螺旋菌(一)細(xì)菌(根據(jù)形態(tài)分)(一)細(xì)菌(根據(jù)形態(tài)分)1、細(xì)菌種類、細(xì)菌種類細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分裂生殖分裂生殖3、生殖方式、生殖方式(二)真菌(二)真菌n真菌形態(tài)分真菌形態(tài)分單細(xì)胞和多細(xì)胞兩類單細(xì)胞和多細(xì)胞兩類n單細(xì)胞真菌主要為酵母單細(xì)胞真菌主要為酵母和類酵母菌(如隱球菌、和類酵母菌(如隱球菌、念珠菌)呈圓形或橢圓形。念珠菌)呈圓形或橢圓形。n多細(xì)胞真菌包括霉菌和蘑菇類,由菌絲構(gòu)成。多細(xì)胞真菌包括霉菌和蘑菇類,由菌絲構(gòu)成。細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、真正的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、真正的細(xì)胞核
5、細(xì)胞核酵母菌酵母菌n結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。無(wú)色的、卵形的單細(xì)胞個(gè)體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。無(wú)色的、卵形的單細(xì)胞個(gè)體;具有細(xì)胞壁、;具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì)里面有明顯細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì)里面有明顯的液泡。的液泡。出芽生殖出芽生殖2、生殖方式、生殖方式霉菌霉菌n霉菌也是分布很廣泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存霉菌也是分布很廣泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生長(zhǎng)霉菌,引起發(fā)霉。較常見的霉菌是青不好都有可能生長(zhǎng)霉菌,引起發(fā)霉。較常見的霉菌是青霉和曲霉。霉和曲霉。 n1、霉菌的特點(diǎn)。 菌體是由許多菌絲組成的。孢子生殖孢子生殖2、生殖方式、生殖方式蘑菇蘑菇n蘑菇是一類個(gè)體蘑菇是一
6、類個(gè)體比較大的真菌比較大的真菌。蘑菇由。蘑菇由菌絲構(gòu)成菌絲構(gòu)成。蘑菇的地上部分好像一把張開的傘,地上部分的菌蘑菇的地上部分好像一把張開的傘,地上部分的菌絲形成子實(shí)體,包括菌柄和菌蓋;地下部分的菌絲絲形成子實(shí)體,包括菌柄和菌蓋;地下部分的菌絲交錯(cuò)伸展在土壤中。交錯(cuò)伸展在土壤中。毒蠅鵝膏菌美麗粘草菇(三)病毒(三)病毒n病毒連細(xì)胞結(jié)構(gòu)都沒有,所以稱為非細(xì)胞生物。病毒連細(xì)胞結(jié)構(gòu)都沒有,所以稱為非細(xì)胞生物。它是微生物中最小的生命實(shí)體。(它是微生物中最小的生命實(shí)體。(電子顯微鏡電子顯微鏡下觀察)下觀察)閱讀課文57頁(yè)思考:1、病毒的特點(diǎn)?2、病毒種類?想一想想一想n微生物怎么生活?微生物怎么生活?n微生
7、物在生物圈中有什么作用?微生物在生物圈中有什么作用?三、微生物的代謝方式及其在生三、微生物的代謝方式及其在生物圈的作用物圈的作用n看書看書P57-59P57-59n1.腐生生活n如有些細(xì)菌,真菌等n微生物在獲取營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程中使得水果腐爛、飯?jiān)讷@取營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程中使得水果腐爛、飯菜變質(zhì)菜變質(zhì)枯枯 草草 桿桿 菌菌n2.2.寄生生活寄生生活n如一些細(xì)菌、真菌和所有的病毒如一些細(xì)菌、真菌和所有的病毒n3.3.自養(yǎng)生活自養(yǎng)生活 如硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、藍(lán)藻如硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、藍(lán)藻 。n大豆、花生等豆科植物的根瘤中,有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì),而植物則為根瘤菌提
8、供有機(jī)物。 n在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽,這些物質(zhì)遺體分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而制造有機(jī)物??捎帜鼙恢参镂蘸屠?,進(jìn)而制造有機(jī)物??梢姡?,細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。的循環(huán)起著重要的作用。 微生物在生物圈中的作用1、腐生腐生分解者分解者2、寄生寄生消費(fèi)者消費(fèi)者生產(chǎn)者生產(chǎn)者4、 :微生物的營(yíng)養(yǎng)方式:微生物的營(yíng)養(yǎng)方式:微生物在生物圈中的作用三、微生物在生物圈中的作用微生物在生物圈中的物質(zhì)循環(huán)起到不可替代的作用。
9、1、分解者:所有腐生性微生物。2、消費(fèi)者:所有寄生性微生物。3、生產(chǎn)者: 所有自養(yǎng)型微生物。今天你學(xué)到了什么?1.什么叫微生物?2.微生物的種類3.微生物的生活4.微生物繁殖特點(diǎn):繁殖速度極快 微生物微生物類群類群細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌病毒病毒結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式繁殖方式單細(xì)胞生物,細(xì)胞單細(xì)胞生物,細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),沒有成、細(xì)胞質(zhì),沒有成形的細(xì)胞核形的細(xì)胞核腐生腐生寄生寄生自養(yǎng)自養(yǎng)分裂分裂生殖生殖有單細(xì)胞也有多細(xì)有單細(xì)胞也有多細(xì)胞;細(xì)胞都有細(xì)胞胞;細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、真正的質(zhì)、真正的細(xì)胞核細(xì)胞核腐生腐生寄生寄生出芽生殖(如酵
10、出芽生殖(如酵母菌)母菌)孢子生殖(如蘑孢子生殖(如蘑菇)菇)微生物中最小的生微生物中最小的生命實(shí)體。命實(shí)體。無(wú)細(xì)胞結(jié)無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)組成構(gòu),由蛋白質(zhì)組成的外殼和遺傳物質(zhì)的外殼和遺傳物質(zhì)的內(nèi)核構(gòu)成的內(nèi)核構(gòu)成寄生寄生自我自我復(fù)制復(fù)制活動(dòng):探究我們身邊是否存在微生物活動(dòng):探究我們身邊是否存在微生物【發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題】放久了的面包很容易發(fā)霉;提出問(wèn)題: ?【收集相關(guān)信息】面包的發(fā)霉主要是由于空氣中的部分微生物(主要是霉菌)進(jìn)入了面包中【作出假設(shè)】 【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】采用對(duì)照實(shí)驗(yàn),一個(gè)培養(yǎng)皿密閉,一個(gè)培養(yǎng)皿開蓋(可放置于廚房、臥室、客廳等地方)【實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄】各小組長(zhǎng)匯報(bào)霉菌的生長(zhǎng)情況并及時(shí)記錄觀察
11、的現(xiàn)象【分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】開蓋的培養(yǎng)皿中的面包長(zhǎng)出了菌斑,而密封的培養(yǎng)皿則沒有什么變化,也就是說(shuō)菌斑在與空氣接觸的培養(yǎng)皿中?!镜贸鼋Y(jié)論】: .為什么放久了的面包會(huì)發(fā)霉我們的身邊處處存在著微生物在我們身邊到處都有微生物的存在B練習(xí)思思考與練習(xí)1、下列對(duì)微生物的定義,正確的是( ) A在生物圈中,肉眼看不到的生物B在生物圈中,個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的低等生物C在生物圈中,起到分解作用的個(gè)體較小的生物D在生物圈中,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的低等動(dòng)物 (2)下列微生物中,屬于單細(xì)胞微生物的是( ) A曲霉 B酵母菌 C蘑菇 D青霉B練習(xí)n(3)下列各項(xiàng)中,對(duì)自然界中的物)下列各項(xiàng)中,對(duì)自然界中的物質(zhì)循環(huán)起重要作用的是(質(zhì)循環(huán)
12、起重要作用的是( ) A寄生細(xì)菌寄生細(xì)菌 B光合細(xì)菌光合細(xì)菌 C腐生細(xì)菌腐生細(xì)菌 D病毒病毒C沒有細(xì)菌,沒有真菌,沒有病毒,沒有這個(gè)世界會(huì)是怎么樣的呢?發(fā)揮你的想象力!大膽地把你的想法說(shuō)出來(lái)!用畫筆把那樣的世界描繪出來(lái)!34如果沒有細(xì)菌和真菌的分解,如果沒有細(xì)菌和真菌的分解,動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山。動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山。地球?qū)⒊蔀橐粋€(gè)巨大的墳場(chǎng)!地球?qū)⒊蔀橐粋€(gè)巨大的墳場(chǎng)!本節(jié)課到此結(jié)束細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)單細(xì)胞微生物:細(xì)菌葡萄球菌(球形菌)單細(xì)胞微生物:細(xì)菌大腸桿菌(桿形菌)弧形菌螺旋菌美味可口的食用菌(多細(xì)胞微生物) 香菇 金針菇 木耳 雙孢菇 鮑魚菇 猴頭菇靈芝 多細(xì)胞微生物:藥用菌
13、冬蟲夏草毒蠅鵝膏菌美麗粘草菇SARS病毒愛滋病病毒概念:能分解枯枝落葉、動(dòng)物尸體和糞便中的概念:能分解枯枝落葉、動(dòng)物尸體和糞便中的有機(jī)物,獲得生活必需的物質(zhì)和能量的微生物。有機(jī)物,獲得生活必需的物質(zhì)和能量的微生物。如:細(xì)菌中的枯草桿菌、乳酸菌,霉菌,蘑菇如:細(xì)菌中的枯草桿菌、乳酸菌,霉菌,蘑菇等。等。 腐生微生物能將復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的腐生微生物能將復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物,將無(wú)機(jī)物歸還到非生物環(huán)境以供綠色植無(wú)機(jī)物,將無(wú)機(jī)物歸還到非生物環(huán)境以供綠色植物再利用,是生態(tài)系統(tǒng)中的物再利用,是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者分解者,對(duì)生態(tài)系統(tǒng),對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的的物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)起著不可代替的作用。起著不可代替
14、的作用。概念:生活在其他生物體的體內(nèi)或體表,并概念:生活在其他生物體的體內(nèi)或體表,并從這些生物體獲得生活必需的物質(zhì)和能量的從這些生物體獲得生活必需的物質(zhì)和能量的微生物。如:所有的病毒;一些病菌:肺炎微生物。如:所有的病毒;一些病菌:肺炎雙球菌、炭疽桿菌;真菌的寄生會(huì)使人生癬、雙球菌、炭疽桿菌;真菌的寄生會(huì)使人生癬、灰指甲?;抑讣住<纳⑸镌谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用:和動(dòng)物一樣,寄生微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用:和動(dòng)物一樣,屬于屬于消費(fèi)者消費(fèi)者。流感病毒流感病毒色球藻地木耳發(fā)菜葛仙米概念:能夠利用光能或化學(xué)能將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)楦拍睿耗軌蚶霉饽芑蚧瘜W(xué)能將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)能有機(jī)物,滿足自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求的微儲(chǔ)能有機(jī)物,滿足自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求的微生物。如:藍(lán)藻(利用
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