企業(yè)采購內(nèi)部管理

1、采購與倉儲管理三峽大學(xué)經(jīng)管學(xué)院物流管理專業(yè)教研室1第六章企業(yè)采購第六章企業(yè)采購內(nèi)部管理內(nèi)部管理第六章第六章 企業(yè)采購內(nèi)部管理企業(yè)采購內(nèi)部管理 2企業(yè)采購內(nèi)部管理企業(yè)采購內(nèi)部管理采購組織與人員管理采購組織與人員管理采購管理部門的設(shè)置采購管理部門的設(shè)置采購管理部門的職責(zé)采購管理部門的職責(zé)優(yōu)秀采購團(tuán)隊的組建優(yōu)秀采購團(tuán)隊的組建采購合同和交貨管理采購合同和交貨管理采購合同的含義和特征采購合同的含義和特征采購合同的組成采購合同的組成采購合同的訂立采購合同的訂立采購合同管理采購合同管理品質(zhì)管理品質(zhì)管理品質(zhì)的定位標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)的定位標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)管理的規(guī)劃品質(zhì)管理的規(guī)劃采購績效評估采購績效評估影響采購績效評估的因素影響采

2、購績效評估的因素采購績效評估的目的采購績效評估的目的采購績效評估指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估的人員與方式采購績效評估的人員與方式采購績效評價系統(tǒng)的建立采購績效評價系統(tǒng)的建立3n本章按對企業(yè)內(nèi)部采購運作管理中的幾項重要內(nèi)容進(jìn)行介本章按對企業(yè)內(nèi)部采購運作管理中的幾項重要內(nèi)容進(jìn)行介紹，具體包括采購部門的設(shè)置及人員管理、合同和交貨管理、紹，具體包括采購部門的設(shè)置及人員管理、合同和交貨管理、績效管理和品質(zhì)管理等方面；績效管理和品質(zhì)管理等方面；n學(xué)生應(yīng)全面掌握采購管理所涉及的各項工作要點及注意的學(xué)生應(yīng)全面掌握采購管理所涉及的各項工作要點及注意的問題，為從事實際工作奠定基礎(chǔ)。問題，為從事實際

3、工作奠定基礎(chǔ)。第六章第六章 企業(yè)采購內(nèi)部管理企業(yè)采購內(nèi)部管理教學(xué)目的與要求教學(xué)目的與要求 星龍灣大酒店的水晶燈星龍灣大酒店的水晶燈4 2001年年8月月8日，星龍灣大酒店在鮮花的簇?fù)砗捅夼诘男鷩倘?，星龍灣大酒店在鮮花的簇?fù)砗捅夼诘男鷩讨姓綄ν鉅I業(yè)了。這是一家集團(tuán)公司投資成立的涉外星級酒中正式對外營業(yè)了。這是一家集團(tuán)公司投資成立的涉外星級酒店，該酒店不僅擁有裝潢豪華設(shè)施一流的套房和標(biāo)準(zhǔn)客房，下店，該酒店不僅擁有裝潢豪華設(shè)施一流的套房和標(biāo)準(zhǔn)客房，下設(shè)的老寧波餐廳更是特色經(jīng)營傳統(tǒng)寧波菜和海派家常菜肴，為設(shè)的老寧波餐廳更是特色經(jīng)營傳統(tǒng)寧波菜和海派家常菜肴，為中外客商提供各式專業(yè)和體貼的服務(wù)。由于集團(tuán)

4、公司資金雄厚中外客商提供各式專業(yè)和體貼的服務(wù)。由于集團(tuán)公司資金雄厚實力強(qiáng)大，因此在開業(yè)當(dāng)天，不僅社會各界知名人士到場剪彩實力強(qiáng)大，因此在開業(yè)當(dāng)天，不僅社會各界知名人士到場剪彩慶祝，更吸引了大批新聞媒體競相采訪報導(dǎo)。一時之間，星龍慶祝，更吸引了大批新聞媒體競相采訪報導(dǎo)。一時之間，星龍灣大酒店門前是人頭攢動，星光熠熠。灣大酒店門前是人頭攢動，星光熠熠。引例引例 最讓星龍人感到驕傲和夸耀的是酒店大堂里的一盞絢麗奪最讓星龍人感到驕傲和夸耀的是酒店大堂里的一盞絢麗奪目、煜煜生光的水晶燈。這盞水晶燈是公司王副總經(jīng)理親自組目、煜煜生光的水晶燈。這盞水晶燈是公司王副總經(jīng)理親自組織貨源，最終從奧地利某珠寶公司高

5、價購回的，貨款總價高達(dá)織貨源，最終從奧地利某珠寶公司高價購回的，貨款總價高達(dá)120萬美元。這樣的超級豪華水晶燈不僅是在全國罕見，即使是萬美元。這樣的超級豪華水晶燈不僅是在全國罕見，即使是國外，也只有在少數(shù)幾家國外，也只有在少數(shù)幾家5星極大酒店里能見到。星極大酒店里能見到。5 開業(yè)當(dāng)天，來往賓客無不對這盞豪華的水晶燈贊不絕口，開業(yè)當(dāng)天，來往賓客無不對這盞豪華的水晶燈贊不絕口，稱羨不已。尤其是經(jīng)過媒體報導(dǎo)，更成為當(dāng)天的頭條新聞，星稱羨不已。尤其是經(jīng)過媒體報導(dǎo)，更成為當(dāng)天的頭條新聞，星龍灣大酒店在這一天也象那盞水晶燈一樣，一舉成名，當(dāng)天客龍灣大酒店在這一天也象那盞水晶燈一樣，一舉成名，當(dāng)天客房入住率

6、就達(dá)到了房入住率就達(dá)到了80%以上。以上。 王副總經(jīng)理也因此受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚，一連幾天，王副總經(jīng)理也因此受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚，一連幾天，王總的臉上都洋溢著快樂而滿足的笑容。王總的臉上都洋溢著快樂而滿足的笑容。 然而，好景不長。兩個月后，這盞高規(guī)格高價值的水晶燈然而，好景不長。兩個月后，這盞高規(guī)格高價值的水晶燈就出了狀況。首先是失去了原來的光澤，變得灰蒙蒙的，即使就出了狀況。首先是失去了原來的光澤，變得灰蒙蒙的，即使用清潔布使勁擦拭都不復(fù)往日光彩。其次，部分金屬燈桿都出用清潔布使勁擦拭都不復(fù)往日光彩。其次，部分金屬燈桿都出現(xiàn)了銹斑，還有一些燈珠破裂甚至脫落。人們看到這破了相的現(xiàn)了銹斑

7、，還有一些燈珠破裂甚至脫落。人們看到這破了相的水晶燈，議論紛紛，這就是破費數(shù)百萬美元換回的高檔水晶燈水晶燈，議論紛紛，這就是破費數(shù)百萬美元換回的高檔水晶燈嗎？鑒于情況嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)責(zé)令王總經(jīng)理在限期內(nèi)對此事做嗎？鑒于情況嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)責(zé)令王總經(jīng)理在限期內(nèi)對此事做出合理解釋，并停止了他的一切職務(wù)。這個時候，王副總經(jīng)理出合理解釋，并停止了他的一切職務(wù)。這個時候，王副總經(jīng)理是再也笑不出來了。是再也笑不出來了。6 事件真相很快就水落石出，原來這盞價值近千萬元人民幣事件真相很快就水落石出，原來這盞價值近千萬元人民幣的水晶燈根本不是從奧地利某珠寶公司購得的，而是通過南方的水晶燈根本不是從奧地利某珠寶公司購

8、得的，而是通過南方某地的某地的W公司代理購入的贗品水晶燈。王副總經(jīng)理在交易過程公司代理購入的贗品水晶燈。王副總經(jīng)理在交易過程中貪污受賄，中飽私囊。雖然出事之后，王副總經(jīng)理不無例外中貪污受賄，中飽私囊。雖然出事之后，王副總經(jīng)理不無例外地得到了法律的嚴(yán)懲，然而星龍灣大酒店不僅因此遭受了數(shù)千地得到了法律的嚴(yán)懲，然而星龍灣大酒店不僅因此遭受了數(shù)千萬元的巨額損失，更為嚴(yán)重的是酒店名譽(yù)蒙受重創(chuàng)，成為同行萬元的巨額損失，更為嚴(yán)重的是酒店名譽(yù)蒙受重創(chuàng)，成為同行的笑柄。這對于一個新開業(yè)的公司而言，不啻是個致命的打擊。的笑柄。這對于一個新開業(yè)的公司而言，不啻是個致命的打擊。 那么，星龍灣大酒店為什么會發(fā)生這樣的悲

9、劇，應(yīng)那么，星龍灣大酒店為什么會發(fā)生這樣的悲劇，應(yīng)如何防范呢？如何防范呢？.1 .1 采購組織與人員管理71、采購部門的設(shè)置原則、采購部門的設(shè)置原則6.1.16.1.1采購部門的設(shè)置采購部門的設(shè)置采購機(jī)構(gòu)的設(shè)計與企業(yè)的性質(zhì)、產(chǎn)品及規(guī)模息息相關(guān)。采購機(jī)構(gòu)的設(shè)計與企業(yè)的性質(zhì)、產(chǎn)品及規(guī)模息息相關(guān)。采購工作必須與企業(yè)的整體目標(biāo)、采購方針、采購目標(biāo)采購工作必須與企業(yè)的整體目標(biāo)、采購方針、采購目標(biāo)和采購部門的職權(quán)范圍相適應(yīng)。和采購部門的職權(quán)范圍相適應(yīng)。與企業(yè)的管理水平相適應(yīng)。與企業(yè)的管理水平相適應(yīng)。將將“因人設(shè)事因人設(shè)事”和和“因事設(shè)人因事設(shè)人”的原則有機(jī)地結(jié)合起來。的原則有機(jī)地結(jié)合起來。.1 .1 采購

10、組織與人員管理82、影響采購在組織中地位的因素、影響采購在組織中地位的因素6.1.16.1.1采購部門的設(shè)置采購部門的設(shè)置管理層自身的知識及認(rèn)識水平；管理層自身的知識及認(rèn)識水平；在最終產(chǎn)品的成本在最終產(chǎn)品的成本價格中采購所占的比例；價格中采購所占的比例；公司的財務(wù)狀況；公司的財務(wù)狀況；公司對于供應(yīng)商市場的依賴程度。公司對于供應(yīng)商市場的依賴程度。93、采購部門的組織模式、采購部門的組織模式6.1.16.1.1采購部門的設(shè)置采購部門的設(shè)置（1）單一采購部門）單一采購部門總經(jīng)理總經(jīng)理銷銷售售企企劃劃采采購購生生產(chǎn)產(chǎn)工工程程人人事事財財務(wù)務(wù)103、采購部門的組織模式、采購部門的組織模式（2）集中采購部

11、門）集中采購部門總經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理生生產(chǎn)產(chǎn)采采購購副總經(jīng)理副總經(jīng)理財財務(wù)務(wù)人人事事113、采購部門的組織模式、采購部門的組織模式（3）集中）集中分散采購部門分散采購部門董事會董事會采購部采購部B集團(tuán)采購部集團(tuán)采購部總經(jīng)理總經(jīng)理采購部采購部A采購部采購部C124、采購部門人員設(shè)置、采購部門人員設(shè)置（1）按采購物品類別）按采購物品類別采購經(jīng)理采購經(jīng)理油料油料采購主管采購主管燃料燃料采購主管采購主管色劑色劑采購主管采購主管134、采購部門人員設(shè)置、采購部門人員設(shè)置（2）按采購流程）按采購流程采購經(jīng)理采購經(jīng)理訪價組訪價組議價組議價組訂約組訂約組履約組履約組結(jié)報組結(jié)報組綜合組綜合組144、采購

12、部門人員設(shè)置、采購部門人員設(shè)置（3）按采購物料與流程綜合編組）按采購物料與流程綜合編組采購經(jīng)理采購經(jīng)理訪價員訪價員議價員議價員訂約員訂約員履約員履約員結(jié)報員結(jié)報員綜合員綜合員金屬組金屬組電子組電子組塑料組塑料組151、戰(zhàn)略層次、戰(zhàn)略層次6.1.26.1.2采購部門的職責(zé)采購部門的職責(zé) 運營方針、程序和任務(wù)說明書的制定和發(fā)布，是采購部門的權(quán)運營方針、程序和任務(wù)說明書的制定和發(fā)布，是采購部門的權(quán)力；力； 開發(fā)和實施為監(jiān)控和改進(jìn)采購作業(yè)與績效的審計和復(fù)查程序；開發(fā)和實施為監(jiān)控和改進(jìn)采購作業(yè)與績效的審計和復(fù)查程序； 建立長期合同，與經(jīng)鑒定的或者優(yōu)先的供應(yīng)商簽訂合同；建立長期合同，與經(jīng)鑒定的或者優(yōu)先的供

13、應(yīng)商簽訂合同； 與供應(yīng)商戰(zhàn)略相關(guān)的決策；與供應(yīng)商戰(zhàn)略相關(guān)的決策； 重大的投資決策；重大的投資決策； 重大的制造或購買決策；重大的制造或購買決策； 與后向一體化有關(guān)的決策；與后向一體化有關(guān)的決策； 與價格轉(zhuǎn)移和公司間的供應(yīng)政策有關(guān)的決策；與價格轉(zhuǎn)移和公司間的供應(yīng)政策有關(guān)的決策； 與互惠協(xié)議、互惠貿(mào)易和易貨貿(mào)易政策有關(guān)的決策。與互惠協(xié)議、互惠貿(mào)易和易貨貿(mào)易政策有關(guān)的決策。162、戰(zhàn)術(shù)層次、戰(zhàn)術(shù)層次6.1.26.1.2采購部門的職責(zé)采購部門的職責(zé) 共同協(xié)定和（或）年度供應(yīng)商協(xié)定；共同協(xié)定和（或）年度供應(yīng)商協(xié)定； 準(zhǔn)備和發(fā)展價值分析程序、與設(shè)計復(fù)查及簡化為目標(biāo)的程序；準(zhǔn)備和發(fā)展價值分析程序、與設(shè)計復(fù)查

14、及簡化為目標(biāo)的程序； 采用和實施供應(yīng)商認(rèn)證程序（包括審計）以改善來料質(zhì)量；采用和實施供應(yīng)商認(rèn)證程序（包括審計）以改善來料質(zhì)量； 一般的供應(yīng)商的選擇和訂約，特別是以減少供應(yīng)商基數(shù)為目標(biāo)一般的供應(yīng)商的選擇和訂約，特別是以減少供應(yīng)商基數(shù)為目標(biāo)的程序。的程序。3、業(yè)務(wù)層次、業(yè)務(wù)層次 訂購過程（根據(jù)與供應(yīng)商締結(jié)的相應(yīng)合同發(fā)出訂單）；訂購過程（根據(jù)與供應(yīng)商締結(jié)的相應(yīng)合同發(fā)出訂單）； 與發(fā)出的訂單有關(guān)的所有規(guī)劃預(yù)算活動；與發(fā)出的訂單有關(guān)的所有規(guī)劃預(yù)算活動； 供應(yīng)商表現(xiàn)的監(jiān)控和評價；供應(yīng)商表現(xiàn)的監(jiān)控和評價； 解決紛爭，指解決與供應(yīng)商關(guān)系中的日常問題。解決紛爭，指解決與供應(yīng)商關(guān)系中的日常問題。管理層次管理層次最

15、高最高管理層管理層物流管理物流管理采購管理采購管理高級高級采購員采購員采購助理采購助理物料計劃員物料計劃員戰(zhàn)略層次戰(zhàn)略層次戰(zhàn)術(shù)層次戰(zhàn)術(shù)層次業(yè)務(wù)層次業(yè)務(wù)層次17采購的三種管理層次和一些管理者位置之間的關(guān)系采購的三種管理層次和一些管理者位置之間的關(guān)系6.1.26.1.2采購部門的職責(zé)采購部門的職責(zé)18u采購部門的職責(zé)按其重要性排列，其前采購部門的職責(zé)按其重要性排列，其前9種重要工作順種重要工作順序如下：序如下：6.1.26.1.2采購部門的職責(zé)采購部門的職責(zé) 評估現(xiàn)有的供應(yīng)商；評估現(xiàn)有的供應(yīng)商； 選擇及開發(fā)新的供應(yīng)商；選擇及開發(fā)新的供應(yīng)商； 安排采購及交貨日期；安排采購及交貨日期； 談判采購合約；

16、談判采購合約； 從事價值分析的工作；從事價值分析的工作； 自制或采購（外包）的決策；自制或采購（外包）的決策； 指定運輸方式；指定運輸方式； 控制存貨；控制存貨； 租賃或買斷的決策。租賃或買斷的決策。191、采購團(tuán)隊的奮斗目標(biāo)、采購團(tuán)隊的奮斗目標(biāo)6.1.36.1.3優(yōu)秀采購團(tuán)隊的組建優(yōu)秀采購團(tuán)隊的組建 共同開發(fā)公司的采購戰(zhàn)略；共同開發(fā)公司的采購戰(zhàn)略； 開發(fā)新產(chǎn)品；開發(fā)新產(chǎn)品； 對供應(yīng)商進(jìn)行選擇、評價、管理；對供應(yīng)商進(jìn)行選擇、評價、管理； 對所采購的物料進(jìn)行調(diào)查、分析、磋商。對所采購的物料進(jìn)行調(diào)查、分析、磋商。2、采購團(tuán)隊的類型及組建流程、采購團(tuán)隊的類型及組建流程 多部門組成的采購團(tuán)隊；多部門組

17、成的采購團(tuán)隊； 有供應(yīng)商參與的采購團(tuán)隊；有供應(yīng)商參與的采購團(tuán)隊； 有最終消費者參與的采購團(tuán)隊。有最終消費者參與的采購團(tuán)隊。采購團(tuán)采購團(tuán)隊的類型隊的類型206.1.36.1.3優(yōu)秀采購團(tuán)隊的組建優(yōu)秀采購團(tuán)隊的組建2、采購團(tuán)隊的類型及組建流程、采購團(tuán)隊的類型及組建流程采購團(tuán)隊的組建流程采購團(tuán)隊的組建流程明確團(tuán)隊成員，制定團(tuán)明確團(tuán)隊成員，制定團(tuán)隊?wèi)?zhàn)略和流程隊?wèi)?zhàn)略和流程執(zhí)行執(zhí)行明確團(tuán)隊任務(wù)、職責(zé)分明確團(tuán)隊任務(wù)、職責(zé)分工，制定團(tuán)隊紀(jì)律工，制定團(tuán)隊紀(jì)律計劃計劃檢查團(tuán)隊實施檢查團(tuán)隊實施過程，發(fā)現(xiàn)問題過程，發(fā)現(xiàn)問題檢查檢查解決團(tuán)隊中存在的問題，解決團(tuán)隊中存在的問題，作出評價效果作出評價效果調(diào)整調(diào)整職職 位位職

18、職 責(zé)責(zé)要求的技能要求的技能公司采購者公司采購者戰(zhàn)略商品戰(zhàn)略商品l專業(yè)的商業(yè)技能專業(yè)的商業(yè)技能l長期規(guī)劃周期長期規(guī)劃周期l溝通技能溝通技能l廣泛的商業(yè)導(dǎo)向廣泛的商業(yè)導(dǎo)向采購工程師采購工程師新的物資和新的部件新的物資和新的部件新的供應(yīng)商新的供應(yīng)商l全面的技術(shù)背景全面的技術(shù)背景l(fā)中期規(guī)劃周期中期規(guī)劃周期l商業(yè)技能商業(yè)技能l溝通技能溝通技能項目采購者項目采購者設(shè)備和服務(wù)設(shè)備和服務(wù)l專業(yè)的項目管理技能專業(yè)的項目管理技能l團(tuán)隊合作團(tuán)隊合作MRO采購者采購者M(jìn)RO供應(yīng)品供應(yīng)品l通才通才l有效地處理訂單有效地處理訂單l品種經(jīng)理品種經(jīng)理l服務(wù)導(dǎo)向服務(wù)導(dǎo)向l商業(yè)技能商業(yè)技能物料計劃員物料計劃員物料和訂單計劃物料

19、和訂單計劃訂單處理訂單處理賣主評級賣主評級l全面的全面的“常識常識”l承受壓力承受壓力l服務(wù)導(dǎo)向服務(wù)導(dǎo)向l解決問題的能力解決問題的能力213、專業(yè)采購人員的要求、專業(yè)采購人員的要求.2 .2 采購合同和交貨管理( (自學(xué)) )221、采購合同的含義、采購合同的含義6.2.1 6.2.1 采購合同的含義和特征采購合同的含義和特征u合同是雙方或多方確立、變更和終止相互權(quán)利和義務(wù)關(guān)系的合同是雙方或多方確立、變更和終止相互權(quán)利和義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。協(xié)議。u經(jīng)濟(jì)合同是法人之間為實現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)目的，明確雙方權(quán)利經(jīng)濟(jì)合同是法人之間為實現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)目的，明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。u采購合同是經(jīng)濟(jì)

20、合同的一種，是供需雙方為執(zhí)行供銷任務(wù)，采購合同是經(jīng)濟(jì)合同的一種，是供需雙方為執(zhí)行供銷任務(wù)，明確雙方權(quán)利和義務(wù)而簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。明確雙方權(quán)利和義務(wù)而簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。2、采購合同的特征、采購合同的特征u它是轉(zhuǎn)移標(biāo)的物所有權(quán)或經(jīng)營權(quán)的合同；它是轉(zhuǎn)移標(biāo)的物所有權(quán)或經(jīng)營權(quán)的合同；u物品采購合同的主體比較廣泛；物品采購合同的主體比較廣泛；u物品采購合同與物品流通過程密切聯(lián)系。物品采購合同與物品流通過程密切聯(lián)系。236.2.2 6.2.2 采購合同的組成采購合同的組成1、首部、首部 名稱名稱 編號編號 簽訂日期簽訂日期 簽訂地點簽訂地點 買賣雙方的名稱買賣雙方的名稱 合同序言合同

21、序言2、正文、正文（1）主要內(nèi)容）主要內(nèi)容 商品名稱商品名稱 品質(zhì)規(guī)格品質(zhì)規(guī)格 數(shù)量數(shù)量 單價與總價單價與總價 包裝包裝 裝運裝運 到貨期限到貨期限 到貨地點到貨地點 付款方式付款方式 保險保險 商品檢驗商品檢驗 紛爭與仲裁紛爭與仲裁 不可抗力不可抗力246.2.2 6.2.2 采購合同的組成采購合同的組成2、正文、正文（2）選擇內(nèi)容）選擇內(nèi)容 保值條款保值條款 價格調(diào)整條款價格調(diào)整條款 誤差范圍條款誤差范圍條款 法律適用條款法律適用條款3、尾部、尾部 合同的份數(shù)合同的份數(shù) 使用語言及效力使用語言及效力 附件附件 合同的生效日期合同的生效日期 雙方的簽字蓋章雙方的簽字蓋章251、采購合同訂立前

22、的準(zhǔn)備工作、采購合同訂立前的準(zhǔn)備工作6.2.3 6.2.3 采購合同的訂立采購合同的訂立審查賣方當(dāng)事人的合同資格審查賣方當(dāng)事人的合同資格l 法人資格審查法人資格審查l 法人能力審查法人能力審查審查賣方當(dāng)事人的資信和履約能力審查賣方當(dāng)事人的資信和履約能力l 資信審查資信審查l 履約能力審查履約能力審查262、采購合同簽訂的程序、采購合同簽訂的程序（1）要約階段）要約階段要約的特征要約的特征 要約是要約人單方的意思表示，它可向特定的對象發(fā)出，也可向非特定要約是要約人單方的意思表示，它可向特定的對象發(fā)出，也可向非特定的對象發(fā)出；的對象發(fā)出； 要約內(nèi)容必須明確、真實、具體、肯定，不能含糊其詞，模棱兩可

23、；要約內(nèi)容必須明確、真實、具體、肯定，不能含糊其詞，模棱兩可； 要約是要約人向?qū)Ψ阶龀龅脑手Z，因此要約人要對要約承擔(dān)責(zé)任，并且要約是要約人向?qū)Ψ阶龀龅脑手Z，因此要約人要對要約承擔(dān)責(zé)任，并且要受要約的約束；要受要約的約束； 要約人可以在得到對方接受要約表示前撤回自己的要約，但撤回要約的要約人可以在得到對方接受要約表示前撤回自己的要約，但撤回要約的通知必須不遲于要約到達(dá)。通知必須不遲于要約到達(dá)。（2）承諾階段）承諾階段承諾的特征承諾的特征 承諾由接受要約的一方向要約人做出；承諾由接受要約的一方向要約人做出； 承諾必須是完全接受要約人的要約條款，不能附帶任何其他條件。承諾必須是完全接受要約人的要約條

24、款，不能附帶任何其他條件。273、采購合同簽訂的形式、采購合同簽訂的形式u口頭合同形式口頭合同形式u書面合同形式書面合同形式u其他合同形式其他合同形式u在采購過程中，買賣雙方往往會因彼此之間的責(zé)任和權(quán)利在采購過程中，買賣雙方往往會因彼此之間的責(zé)任和權(quán)利問題引起爭議，并由此引發(fā)索賠、理賠、仲裁及訴訟等。問題引起爭議，并由此引發(fā)索賠、理賠、仲裁及訴訟等。u索賠一般有三種情況：買賣雙方間的貿(mào)易索賠，向承運人索賠一般有三種情況：買賣雙方間的貿(mào)易索賠，向承運人的運輸索賠，向保險人的保險索賠。的運輸索賠，向保險人的保險索賠。6.2.4 采購合同管理采購合同管理1、爭議與索賠的處理、爭議與索賠的處理28（1

25、）違反合同的責(zé)任區(qū)分）違反合同的責(zé)任區(qū)分6.2.4 采購合同管理采購合同管理1、爭議與索賠的處理、爭議與索賠的處理u供方的責(zé)任主要有以下兩個方面的內(nèi)容：供方的責(zé)任主要有以下兩個方面的內(nèi)容： 商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和包裝等不符合合同的規(guī)定，或商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和包裝等不符合合同的規(guī)定，或未按合同規(guī)定日期交貨，應(yīng)償付違約金、賠償金；未按合同規(guī)定日期交貨，應(yīng)償付違約金、賠償金； 商品錯發(fā)到貨地點或接貨單位，應(yīng)及時糾正，并承擔(dān)費用，如有商品錯發(fā)到貨地點或接貨單位，應(yīng)及時糾正，并承擔(dān)費用，如有逾期交貨，還應(yīng)償付逾期交貨違約金。逾期交貨，還應(yīng)償付逾期交貨違約金。u需方的責(zé)任主要有以下兩個方

26、面的內(nèi)容：需方的責(zé)任主要有以下兩個方面的內(nèi)容： 中途退貨應(yīng)償付違約金、賠償金；中途退貨應(yīng)償付違約金、賠償金； 未按合同規(guī)定日期付款或提貨，應(yīng)償付違約金；未按合同規(guī)定日期付款或提貨，應(yīng)償付違約金； 錯填或臨時變更到貨地點，承擔(dān)因此多支出的費用。錯填或臨時變更到貨地點，承擔(dān)因此多支出的費用。 違反采購合同的責(zé)任違反采購合同的責(zé)任291、爭議與索賠的處理、爭議與索賠的處理u承運方的責(zé)任主要有以下承運方的責(zé)任主要有以下5個方面的內(nèi)容：個方面的內(nèi)容： 不按運輸合同規(guī)定的時間和要求發(fā)運的，償付托運方違約金；不按運輸合同規(guī)定的時間和要求發(fā)運的，償付托運方違約金； 商品錯運到貨地點或接貨人，應(yīng)無償運至要求地，

27、如逾期，應(yīng)償商品錯運到貨地點或接貨人，應(yīng)無償運至要求地，如逾期，應(yīng)償付違約金；付違約金； 運輸過程中商品的滅失、短少、變質(zhì)、污染、損壞，按其實際損運輸過程中商品的滅失、短少、變質(zhì)、污染、損壞，按其實際損失賠償；失賠償； 聯(lián)運商品的損失，由承運方承擔(dān)賠償；聯(lián)運商品的損失，由承運方承擔(dān)賠償； 符合免責(zé)條款的，承認(rèn)方不承擔(dān)責(zé)任。符合免責(zé)條款的，承認(rèn)方不承擔(dān)責(zé)任。u托運方的責(zé)任主要有以下托運方的責(zé)任主要有以下3個方面的內(nèi)容：個方面的內(nèi)容： 未按運輸合同規(guī)定的時間和要求提供貨物，償付承運方違約金；未按運輸合同規(guī)定的時間和要求提供貨物，償付承運方違約金； 商品違規(guī)夾帶、匿報危險品、錯報等造成的損失，承擔(dān)責(zé)

28、任；商品違規(guī)夾帶、匿報危險品、錯報等造成的損失，承擔(dān)責(zé)任； 罐車發(fā)運的商品，因未隨車附帶規(guī)格質(zhì)量證明或化驗報告，造成罐車發(fā)運的商品，因未隨車附帶規(guī)格質(zhì)量證明或化驗報告，造成的損失，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。的損失，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。 違反貨物運輸合同的責(zé)任違反貨物運輸合同的責(zé)任（1）違反合同的責(zé)任區(qū)分）違反合同的責(zé)任區(qū)分 已投財產(chǎn)保險時，保險方的責(zé)任已投財產(chǎn)保險時，保險方的責(zé)任301、爭議與索賠的處理、爭議與索賠的處理u索賠的期限索賠的期限u索賠的依據(jù)索賠的依據(jù)u索賠額及賠償辦法索賠額及賠償辦法u仲裁的受理機(jī)構(gòu)：仲裁的受理機(jī)構(gòu)： 國內(nèi)經(jīng)濟(jì)仲裁的受理機(jī)構(gòu)；國內(nèi)經(jīng)濟(jì)仲裁的受理機(jī)構(gòu)； 涉外經(jīng)濟(jì)仲裁的受理機(jī)構(gòu)。涉外經(jīng)濟(jì)仲

29、裁的受理機(jī)構(gòu)。（2）索賠和理賠應(yīng)注意的問題）索賠和理賠應(yīng)注意的問題（3）仲裁）仲裁u仲裁的程序仲裁的程序 提出仲裁申請?zhí)岢鲋俨蒙暾?立案受理立案受理 調(diào)查取證調(diào)查取證 先行調(diào)解先行調(diào)解 開庭裁決開庭裁決312、采購合同的變更與解除、采購合同的變更與解除u不能如期交貨的各項原因：不能如期交貨的各項原因：6.2.4 采購合同管理采購合同管理3、交貨管理、交貨管理 超過產(chǎn)能或制造能力不足；超過產(chǎn)能或制造能力不足； 轉(zhuǎn)包不成功；轉(zhuǎn)包不成功； 制造過程或品質(zhì)不良；制造過程或品質(zhì)不良； 材料欠缺；材料欠缺； 報價錯誤；報價錯誤； 缺乏責(zé)任感。缺乏責(zé)任感。 供應(yīng)商的原因供應(yīng)商的原因32u不能如期交貨的各項原

30、因：不能如期交貨的各項原因：3、交貨管理、交貨管理 緊急訂購；緊急訂購； 低價訂購；低價訂購； 購運時間不足；購運時間不足； 規(guī)格臨時變更；規(guī)格臨時變更； 生產(chǎn)計劃不正確；生產(chǎn)計劃不正確； 未能及時供應(yīng)材料或模具；未能及時供應(yīng)材料或模具； 技術(shù)指導(dǎo)不周；技術(shù)指導(dǎo)不周； 催貨不積極。催貨不積極。 買方的原因買方的原因 其他因素其他因素 供需單位缺乏協(xié)調(diào)配合；供需單位缺乏協(xié)調(diào)配合； 采購方法運用欠妥；采購方法運用欠妥； 偶發(fā)因素。偶發(fā)因素。事前規(guī)劃事前規(guī)劃事中執(zhí)行事中執(zhí)行事后考核事后考核l確定交貨日期及數(shù)量確定交貨日期及數(shù)量l了解供應(yīng)商生產(chǎn)設(shè)備了解供應(yīng)商生產(chǎn)設(shè)備利用率利用率l供應(yīng)商提供生產(chǎn)計劃供應(yīng)

31、商提供生產(chǎn)計劃表或交貨日程表表或交貨日程表l給予供應(yīng)商合理的交給予供應(yīng)商合理的交貨時間貨時間l了解供應(yīng)商物料管理了解供應(yīng)商物料管理及生產(chǎn)管理能力及生產(chǎn)管理能力l準(zhǔn)備替代來源準(zhǔn)備替代來源l了解供應(yīng)商備料情形了解供應(yīng)商備料情形l買方提供必要的材料、買方提供必要的材料、模具或技術(shù)支援模具或技術(shù)支援l了解供應(yīng)商的生產(chǎn)效率了解供應(yīng)商的生產(chǎn)效率l買方加強(qiáng)交貨前的稽催買方加強(qiáng)交貨前的稽催工作工作l交期及數(shù)量變更的通知交期及數(shù)量變更的通知l買方盡量減少規(guī)格變更買方盡量減少規(guī)格變更l對交貨延遲的原因分對交貨延遲的原因分析析l檢討是否必須移轉(zhuǎn)訂檢討是否必須移轉(zhuǎn)訂單單l執(zhí)行供應(yīng)商的獎懲辦執(zhí)行供應(yīng)商的獎懲辦法法l完成

32、交易后剩料、模完成交易后剩料、模具等的收回具等的收回l選擇優(yōu)秀供應(yīng)商，簽選擇優(yōu)秀供應(yīng)商，簽訂長期合同訂長期合同333、交貨管理、交貨管理6.2.4 采購合同管理采購合同管理交貨管理作業(yè)要點交貨管理作業(yè)要點可替代的觀點可替代的觀點采購業(yè)務(wù)的等級地位采購業(yè)務(wù)的等級地位績效評定績效評定l采購被看成是一采購被看成是一種管理業(yè)務(wù)活動種管理業(yè)務(wù)活動l在組織中的地位低在組織中的地位低l訂單數(shù)量、訂單累計額、供應(yīng)到訂單數(shù)量、訂單累計額、供應(yīng)到貨時間管理、授權(quán)、程序等貨時間管理、授權(quán)、程序等l把采購看成是一把采購看成是一項商業(yè)活動項商業(yè)活動l向管理人員報告向管理人員報告l節(jié)約額、降低程度、節(jié)約額、降低程度、RO

33、I測量、測量、通貨膨脹報告、差異報告通貨膨脹報告、差異報告l把采購看成是綜把采購看成是綜合物流的一部分合物流的一部分l采購?fù)渌c材料相采購?fù)渌c材料相關(guān)的業(yè)務(wù)構(gòu)成統(tǒng)一的整關(guān)的業(yè)務(wù)構(gòu)成統(tǒng)一的整體體l節(jié)約額、成本節(jié)約額、貨物節(jié)約額、成本節(jié)約額、貨物供應(yīng)的可靠程度、廢品率、供供應(yīng)的可靠程度、廢品率、供應(yīng)到貨時間的縮短量應(yīng)到貨時間的縮短量l把采購看成是一把采購看成是一項戰(zhàn)略性活動項戰(zhàn)略性活動l采購者進(jìn)入高級管理采購者進(jìn)入高級管理層層l應(yīng)有成本分析、早期介入的應(yīng)有成本分析、早期介入的供應(yīng)商數(shù)量、自制還是購買決供應(yīng)商數(shù)量、自制還是購買決策、供應(yīng)基本額的減少量策、供應(yīng)基本額的減少量346.3.1 影響采

34、購績效評估的因素影響采購績效評估的因素6.3 采購績效評估采購績效評估管理層如何看待采購管理層如何看待采購356.3.2 采購績效評估的目的采購績效評估的目的6.3 采購績效評估采購績效評估 確保采購目標(biāo)的實現(xiàn)確保采購目標(biāo)的實現(xiàn) 提供改進(jìn)績效的依據(jù)提供改進(jìn)績效的依據(jù) 作為個人或部門獎懲的參考作為個人或部門獎懲的參考 協(xié)助人員甄選與訓(xùn)練協(xié)助人員甄選與訓(xùn)練 增強(qiáng)業(yè)務(wù)的透明度增強(qiáng)業(yè)務(wù)的透明度 促進(jìn)部門之間的溝通促進(jìn)部門之間的溝通 產(chǎn)生良好的激勵效果產(chǎn)生良好的激勵效果366.3.3 采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)6.3 采購績效評估采購績效評估1、采購績效評估的指標(biāo)、采購績效評估的指

35、標(biāo) 品質(zhì)績效品質(zhì)績效進(jìn)料驗收指標(biāo)（進(jìn)料驗收指標(biāo)（%）合格（或拒收）數(shù)量合格（或拒收）數(shù)量檢驗數(shù)量檢驗數(shù)量100%在制品驗收指標(biāo)（在制品驗收指標(biāo)（%）可用（或拒用）數(shù)量可用（或拒用）數(shù)量使用數(shù)量使用數(shù)量100% 數(shù)量績效數(shù)量績效l 儲存費用指標(biāo)儲存費用指標(biāo)l 呆料、廢料處理損失指標(biāo)呆料、廢料處理損失指標(biāo)376.3.3 采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)6.3 采購績效評估采購績效評估1、采購績效評估的指標(biāo)、采購績效評估的指標(biāo) 時間績效時間績效 價格績效價格績效l 實際價格與標(biāo)準(zhǔn)成本的差額實際價格與標(biāo)準(zhǔn)成本的差額l 實際價格與過去移動平均價格的差額實際價格與過去移動平均價格的差額l

36、比較使用時的價格和采購時的價格產(chǎn)差額比較使用時的價格和采購時的價格產(chǎn)差額l 將當(dāng)期采購價格與基期采購價格的比率，和當(dāng)期物將當(dāng)期采購價格與基期采購價格的比率，和當(dāng)期物價指數(shù)與基期物價指數(shù)的比率相互比較價指數(shù)與基期物價指數(shù)的比率相互比較l 緊急采購費用指標(biāo)緊急采購費用指標(biāo)l 停工斷料損失指標(biāo)停工斷料損失指標(biāo)386.3.3 采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)6.3 采購績效評估采購績效評估1、采購績效評估的指標(biāo)、采購績效評估的指標(biāo) 采購效率（活動）指標(biāo)采購效率（活動）指標(biāo)l 采購金額采購金額l 采購金額占銷貨收入的百分比采購金額占銷貨收入的百分比l 訂購單的件數(shù)訂購單的件數(shù)l 采購人員

37、的人數(shù)采購人員的人數(shù)l 采購部門的費用采購部門的費用l 新廠商開發(fā)個數(shù)新廠商開發(fā)個數(shù)l 采購?fù)瓿陕什少復(fù)瓿陕蔿 錯誤采購次數(shù)錯誤采購次數(shù)l 訂單處理的時間訂單處理的時間396.3.3 采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)采購績效評估的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)6.3 采購績效評估采購績效評估2、采購績效評估的標(biāo)準(zhǔn)、采購績效評估的標(biāo)準(zhǔn) 以往績效以往績效 預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績效預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績效l 固定的標(biāo)準(zhǔn)固定的標(biāo)準(zhǔn)l 理想的標(biāo)準(zhǔn)理想的標(biāo)準(zhǔn)l 可達(dá)成的標(biāo)準(zhǔn)可達(dá)成的標(biāo)準(zhǔn)l 同業(yè)平均績效同業(yè)平均績效l 目標(biāo)績效目標(biāo)績效u標(biāo)準(zhǔn)績效設(shè)定的原則：標(biāo)準(zhǔn)績效設(shè)定的原則：406.3.4 采購績效評估的人員與方式采購績效評估的人員與方式6.3 采購績效

38、評估采購績效評估1、評估人員、評估人員 采購部門主管采購部門主管 會計部門或財務(wù)部門會計部門或財務(wù)部門 工程部門或生產(chǎn)管制部門工程部門或生產(chǎn)管制部門 供應(yīng)商供應(yīng)商 外界的專家或管理顧問外界的專家或管理顧問l 定期的評估定期的評估l 不定期的評估不定期的評估2、評估方式、評估方式416.3.5 采購績效評價體系的建立采購績效評價體系的建立u建立采購評價體系的幾種方法建立采購評價體系的幾種方法管理人員主觀評定管理人員主觀評定專家評定專家評定時間序列分析時間序列分析同行業(yè)不同公司之間的比較（基準(zhǔn)）同行業(yè)不同公司之間的比較（基準(zhǔn)）u采購績效評價系統(tǒng)的建立步驟：采購績效評價系統(tǒng)的建立步驟：通過細(xì)致地分析

39、，管理人員必須決定哪些活動最重要，并且要通過細(xì)致地分析，管理人員必須決定哪些活動最重要，并且要保證評價活動的公正性；保證評價活動的公正性；必須決定數(shù)據(jù)報告的頻率和格式，以及哪些人員將承擔(dān)這些職必須決定數(shù)據(jù)報告的頻率和格式，以及哪些人員將承擔(dān)這些職責(zé)；責(zé)；形成一個系統(tǒng)化的程序來收集歷史數(shù)據(jù)及統(tǒng)計數(shù)據(jù)；形成一個系統(tǒng)化的程序來收集歷史數(shù)據(jù)及統(tǒng)計數(shù)據(jù)；分析數(shù)據(jù)，區(qū)分采購效果與效率指標(biāo)；分析數(shù)據(jù)，區(qū)分采購效果與效率指標(biāo)；形成方法并分析與改進(jìn)；形成方法并分析與改進(jìn)；實施并進(jìn)行過程控制與反饋，定期報告結(jié)果。實施并進(jìn)行過程控制與反饋，定期報告結(jié)果。426.4 品質(zhì)管理品質(zhì)管理(自學(xué)自學(xué))u采購質(zhì)量不佳將會造成的危害：采購質(zhì)量不佳將會造成的危害：品質(zhì)不良導(dǎo)致經(jīng)常性的退貨，造成各種管理費用增加；品質(zhì)不良導(dǎo)致經(jīng)常性的退貨，造成各種管理費用增加；品質(zhì)不良就需增加大量檢驗人員，增加成本。品質(zhì)不良就需增加大量檢驗人員，增加成本。品質(zhì)不良造成產(chǎn)品品質(zhì)不良率加大，客戶投訴及退貨增多，付品質(zhì)不良造成產(chǎn)品品質(zhì)不良率加大，客戶投訴及退貨增多，付出的代價就高。出的代價就高。6.4.1 品質(zhì)的定位標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)的定位標(biāo)準(zhǔn)符合設(shè)計的特性符合設(shè)計的特性品質(zhì)安定性品質(zhì)安定性性能可靠性性能可靠性維護(hù)性維護(hù)性服務(wù)性服務(wù)性安全性安全性制品責(zé)任性制品責(zé)任性節(jié)省性節(jié)省性環(huán)境非破壞性環(huán)境非破壞性經(jīng)濟(jì)性經(jīng)濟(jì)性1、優(yōu)良品質(zhì)、優(yōu)良品質(zhì)應(yīng)具備的