！酒店前廳部年度工作計(jì)劃范例七篇

1、Word - 18 -！酒店前廳部年度工作計(jì)劃范例七篇為了更好的落實(shí)工作任務(wù)，我們應(yīng)當(dāng)為下一階段工作做好準(zhǔn)備了。工作方案可以說是將自己對(duì)工作的內(nèi)容作出超前性的書面文件，工作方案的良好制定有助于上下級(jí)之間的高效溝通，以及有效跟進(jìn)、閉環(huán)。那么，怎么樣動(dòng)筆寫工作方案呢？酒店前廳部年度工作方案范例七篇”，歡迎您閱讀和保藏，并共享給身邊的伴侶！酒店前廳部年度工作方案(篇一)工作方案是事先為你的工作做好提前預(yù)備，預(yù)防工作實(shí)施過程中遇到的阻力，讓工作進(jìn)展順當(dāng)。提前進(jìn)行工作方案，讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作方案，如工作方案范文、工作方案書、工作方案表等應(yīng)有盡有。1.如何完善接待業(yè)務(wù)要求領(lǐng)班在中午及下午客流

2、高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的預(yù)備2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能向各部門通報(bào)住店客人人數(shù)，姓名及相貌特征以便更好的供應(yīng)服務(wù)將上門散客的信息資料準(zhǔn)時(shí)反饋到銷售部跟進(jìn)將住店客人反饋的信息準(zhǔn)時(shí)通知到相關(guān)部門對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處3.特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員支配在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下，現(xiàn)支配三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家伴隨至房間辦理登記手續(xù)并具體介紹客房?jī)?nèi)設(shè)施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必要時(shí)也需供應(yīng)酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及消遣，餐飲場(chǎng)所。對(duì)住店客人所提

3、出的任何合理要求盡量予以滿意，對(duì)不能滿意的要求賜予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日必需關(guān)注客人的用餐狀況及客房使用狀況，熟識(shí)每位客人的喜好及習(xí)慣供應(yīng)共性化服務(wù)。同時(shí)根據(jù)實(shí)際操作狀況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告。4.完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規(guī)章制度酒店前廳部年度工作方案(篇二)1、接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)2、針對(duì)行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)4、新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的的培訓(xùn)5、完成了歷史遲付賬的整理工作6、每日對(duì)大堂內(nèi)及外圍的巡察工作7、順當(dāng)?shù)耐瓿闪吮驹聢F(tuán)隊(duì)接待的工作8、每周一次對(duì)本部門的衛(wèi)生大掃除9、員工離職后重新支配班次下月方案1

4、、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)(全月)2、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量(全月)3、前臺(tái)新員工到崗后的業(yè)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)(第一周)4、掌握滿房時(shí)的房態(tài)工作(第一周)5、連續(xù)做好團(tuán)隊(duì)接待工作(全月)6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(其次周)年度工作方案03KKk.coM、與銷售部一起努力，開拓市場(chǎng)份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場(chǎng)占有率。、做好客史資料統(tǒng)計(jì)，特殊是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。、連續(xù)實(shí)行售房銷售提成嘉獎(jiǎng)制度，激勵(lì)前臺(tái)的推銷意識(shí)，促進(jìn)其樂觀性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住狀況敏捷

5、把握房?jī)r(jià)，強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想方法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。、每月對(duì)客房出租率、出租額進(jìn)行報(bào)表式分性，共同探討其中的緣由，讓員工看到酒店實(shí)際狀況，“參加”管理，清晰的了解酒店客房出租的實(shí)際態(tài)度。、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會(huì)發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如消失問題，要主動(dòng)和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化。酒店前廳部年度工作方案(篇三)一、指導(dǎo)思惟：樂觀開呈現(xiàn)實(shí)、適用、有用的工作，對(duì)峙以“安家企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走周全、協(xié)調(diào)、持續(xù)成長(zhǎng)之路，挖掘

6、潛力，開源撙節(jié)，盡力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內(nèi)部治理，周全晉升工作效能，漸漸提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量，構(gòu)建連合協(xié)調(diào)、健康向上的工作狀況，實(shí)現(xiàn)部分規(guī)范化、軌制化、常態(tài)化治理。二、內(nèi)部治理：1、制訂并執(zhí)行前廳部日常查抄細(xì)則及實(shí)施法子，經(jīng)由過程明白的質(zhì)量尺度、嚴(yán)酷的查抄軌制，達(dá)到各崗?fù)ぶ苋?guī)范功課。2、增加職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先節(jié)制、現(xiàn)場(chǎng)節(jié)制、過后節(jié)制，著眼于細(xì)節(jié)辦事，關(guān)注客人需求，正視客人感受感染，確保向客人供應(yīng)“自動(dòng)、熱忱、正確、靈敏”的辦事。3、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計(jì)，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中間、總機(jī)管區(qū)員工漸漸試行輪崗工作，達(dá)到豐碩員工工作閱歷，增加員工工作技術(shù)，提高員工工作愛好的目標(biāo)，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合

7、型人才。4、完善各類表單記實(shí)、數(shù)據(jù)闡發(fā)、操作法式等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。5、連續(xù)收集與整理客戶檔案，為來(lái)賓供應(yīng)親情化、共性化、定制化辦事增加素材并供應(yīng)保障。6、在節(jié)能降耗方面。增加舉措措施、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護(hù)，耽擱利用壽命；前臺(tái)節(jié)流訂單、掛號(hào)單、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用，削減因小我緣由而導(dǎo)致華侈；總機(jī)在晚9：30事后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)失落一臺(tái)節(jié)省能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復(fù)印紙等。7、正視平安提防意識(shí)，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及公安部分的有關(guān)劃定。酒店前廳部年度工作方案(篇四)一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅

8、整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)方案進(jìn)行監(jiān)督。二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常消失工程問題影響

9、對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運(yùn)年，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó)，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的

10、各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)仄桨簿诌M(jìn)行報(bào)告，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來(lái)賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展

11、與實(shí)施方案每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作方案每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。九月份：1、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)

12、工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。2、依據(jù)員工的愛好愛好，本職方案在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語(yǔ)任憑說”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力。3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。4、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟。十月份：1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重

13、大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè)，合理性的掌握客房的銷售，對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時(shí)將合理支配專人跟進(jìn)預(yù)訂工作，預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。4、月下旬本職方案將支配員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對(duì)較疲乏，對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。十一月份：1、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié)，依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享，表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓舞

14、做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)方案，對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的嫻熟度。2、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。3、方案在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。由于人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象，面對(duì)這一現(xiàn)象，許多的員工都是很難把握，依據(jù)這一個(gè)工作需要，所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“

15、飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。十二月份：1、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。2、十二月份是接近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于勞碌中，本職方案在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，依據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會(huì)。3、依據(jù)天氣狀況，合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。4、總結(jié)xx年的工作，并在部門會(huì)議上與員工共享，對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)行

16、通報(bào)，對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰，對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)行鼓舞或懲罰。5、依據(jù)xx年的工作，擬定好xx年的工作方案呈總辦。要做好以上各項(xiàng)工作不簡(jiǎn)單，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會(huì)依據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當(dāng)成自己的事去完成；視酒店的進(jìn)展為已任、視部門的進(jìn)展為已任、視員工的進(jìn)展為已任、視自己的進(jìn)展為已任。同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火，酒店的明天也會(huì)更加輝煌！酒店前廳部年度工作方案(篇五)一、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的.前廳管理層要認(rèn)清自

17、己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過的領(lǐng)頭羊，值得敬重的帶頭人。生活中多去關(guān)懷他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,常常和他們談心談天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,準(zhǔn)時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時(shí)準(zhǔn)時(shí)幫他們解決,以防員工消失問題時(shí)處于被動(dòng).二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng).前廳作為飯店的門面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面:1、前廳員工的服務(wù)學(xué)問和基本的業(yè)務(wù)技能.2、前廳員工的從業(yè)力量和超前的服務(wù)

18、意識(shí).3、前廳員工的從業(yè)理念.三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識(shí)，掌握好成本。前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)省用水、電，掌握好辦公用品,用好每一張紙，每一支筆，通過這些掌握，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。四、留意各部門之間的協(xié)調(diào)工作飯店是一支團(tuán)隊(duì)，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如消失問題，我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的目的都是為了本店。五、前廳硬件設(shè)施的檢修時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如消失故障和損壞，準(zhǔn)時(shí)解決，如自己不能解決的，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行修理和更換。六、加強(qiáng)營(yíng)銷和宣揚(yáng)很興奮總公司

19、和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷和宣揚(yáng)合作，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力氣和資源，加強(qiáng)一下促銷和宣揚(yáng)，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動(dòng)。酒店前廳部年度工作方案(篇六)20 xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將仔細(xì)貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結(jié)合前廳部工作特點(diǎn)，制定xx年度工作要點(diǎn)如下：第一季度(1-3月)：1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學(xué)問培訓(xùn)，主要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中消失較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧，提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)，方式偏向模擬操作培訓(xùn)。2、幫助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活

20、動(dòng)推銷及接待工作。合理支配員工休假。3、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測(cè)試員工前期所接受崗位的學(xué)問面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對(duì)工作的樂觀性。4、預(yù)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對(duì)象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競(jìng)賽，針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平常對(duì)客服務(wù)意識(shí)，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理。6、親密合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密合作，依據(jù)來(lái)賓的需求，主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，制造最佳效益。7、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加

21、散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。其次季度(4-6月)1、依據(jù)員工的愛好愛好，本職方案在4月中旬進(jìn)行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、樂觀的工作團(tuán)體，多組織一些有意義的部門活動(dòng)，來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的分散力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神預(yù)備。2、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特殊對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作，將合理支配人員上崗，爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。3、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能

22、真正貫徹究竟。4、方案在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。由于人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象，面對(duì)這一現(xiàn)象，許多的員工都是很難把握，依據(jù)這一個(gè)工作需要，所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平。5、定期與客房部召開協(xié)商溝通溝通分析會(huì)，做好部門之間的

23、溝通，處理好工作中的沖突，并收集客人看法，同時(shí)討論客人的需求及消費(fèi)心理，提高前臺(tái)銷售技巧力量。第三季度(7-9月)1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期，也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期，因此，為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì)，讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過的來(lái)賓都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)意的服務(wù)，本職方案在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn)，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力，真正讓來(lái)賓體驗(yàn)“家外之家”的暖和。2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷，力爭(zhēng)完成任務(wù)。3、方案出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng)，內(nèi)容由部門管理層商定，依據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)批閱，批閱通過后再

24、呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是盼望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力，同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持樂觀的心態(tài)。4、方案給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降，主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。5、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式)，主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。第四季度(10-12月)1、十月份是黃金周的旅游期，在10月上

25、、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè)，合理性的掌握客房的銷售，對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時(shí)將合理支配專人跟進(jìn)預(yù)訂工作，預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。4、10月下旬本職方案將支配員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對(duì)較疲乏，對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。5、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié)，依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工

26、共享，表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓舞做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)方案，對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的嫻熟度。6、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。7、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。8、12月份是接近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于勞碌中，本職方案在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，在大堂幫助處理部份突發(fā)大事，并收集來(lái)賓看法。9、依據(jù)天氣狀況，合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。10、總結(jié)2