生物反應(yīng)工程第五章反應(yīng)器的傳遞特性ok_第1頁
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生物反應(yīng)工程郭迎衛(wèi)生命科學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院第五章生物反應(yīng)器的傳遞特性（4學(xué)時）第一節(jié)反應(yīng)流體的流變與剪切特性一、流體的流變特性模型牛頓型流體非牛頓型流體二、影響反應(yīng)流變特性的因素三、流體的剪切作用第二節(jié)生物反應(yīng)器的傳質(zhì)特性一、細胞反應(yīng)中氧的傳遞過程難溶氣體二、細胞反應(yīng)過程中耗氧與供氧的關(guān)系三、影響氧傳遞速率的因素溫度溶質(zhì)攪拌通氣本章完畢！

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