酒店常用禮儀ppt課件

1、酒店常用禮儀.稱謂禮儀稱謂禮儀普通有敬稱、謙稱、婉稱、職位稱等男士普通稱先生，女士普通稱小姐，已婚女士普通稱太太對(duì)于無(wú)法確認(rèn)能否已婚的女士普通稱小姐不知道客人的姓氏的時(shí)候可以稱之為“這位先生或者“這位小姐。稱謂第三個(gè)人，應(yīng)該稱“那位先生，或者“那位小姐，而不能稱謂“他或者“她。稱謂客人“您的先生或者“您的太太是不禮貌的，應(yīng)該稱謂“*先生或者“*太太。. 敬語(yǔ)效力禮儀歡迎語(yǔ)問候語(yǔ)祝愿語(yǔ)告別語(yǔ)咨詢語(yǔ)答應(yīng)語(yǔ)負(fù)疚語(yǔ)答謝語(yǔ)指路用語(yǔ).引見禮儀把年輕的引見給年長(zhǎng)的把職位低的引見給職位高的把男士引見給女士把未婚的引見給已婚的把個(gè)人引見給團(tuán)體.何時(shí)要握手?遇見認(rèn)識(shí)人與人道別某人進(jìn)他的辦公室或分開時(shí)被相互引見時(shí)撫

2、慰某人時(shí) .握手禮儀時(shí)間要短，普通為35秒左右的時(shí)間用力的適度握手的時(shí)候身體要向前傾上下級(jí)之間上級(jí)先伸手，年長(zhǎng)者和年輕者之間，年長(zhǎng)者先伸手，先生和小姐之間，小姐先伸手。不可以同時(shí)和兩個(gè)人交叉握手和女士握手只握手指部位面帶淺笑并凝視對(duì)方.目光接觸的技巧視野向下表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感，視野向上表現(xiàn)服從與任人擺布。視野程度表現(xiàn)客觀和明智。.行禮的方式30度行禮15度行禮45度行禮.打禮儀留意正確的坐姿和笑容。嘴與話筒約3厘米的間隔，有禮貌的接聽，通常的另一方是經(jīng)過聲音來(lái)判別他的態(tài)度，因此打時(shí)一定要面帶淺笑發(fā)自內(nèi)心的。聲音要求親切甜美，音量適中酒店禮儀嚴(yán)禁運(yùn)用“喂一詞要有禮貌的終了.接定餐禮儀響鈴三聲之內(nèi)接起。假設(shè)是熟習(xí)的客人應(yīng)直接問候客人，然后直呼客人的敬稱。假設(shè)是不熟習(xí)的客人，應(yīng)該先問候客人、報(bào)酒店稱號(hào)、崗位稱號(hào)要問清客人的人數(shù)、喜好、規(guī)范、宴請(qǐng)對(duì)象、特殊要求、有無(wú)忌諱、到達(dá)時(shí)間、聯(lián)絡(luò)方式等向客人致謝，并致禮貌用語(yǔ)：“恭候光臨！.接打內(nèi)線禮儀響鈴三聲之內(nèi)接起報(bào)崗位和本人的名字要留意內(nèi)容簡(jiǎn)約、明了內(nèi)線時(shí)間普通不超越兩分鐘.與同事相處禮儀真誠(chéng)協(xié)作同甘共苦一個(gè)好漢三個(gè)幫公平競(jìng)爭(zhēng)寬以待人非圣