工程材料及成形工藝基礎課件：生產過程分類及服務業(yè)特點與類型

1、生產過程的分類按照生產產品品種多少、生產穩(wěn)定程度、同種產品產量大小和工作地專業(yè)化程度等因素劃分為三種基本生產類型：大量生產成批生產單件生產大量生產特點：產品品種少，同種產品產量大，生產條件穩(wěn)定，經常重復出產同種產品，工作地固定加工一道或幾道工序，專業(yè)化程度高。成批生產特點：產品品種較多，各種產品的數(shù)量不等，生產條件比較穩(wěn)定，每個工作地要負擔較多的工序，各種產品成批輪番生產，工作地專業(yè)化程度比大量生產低。成批生產按批量大小，又可分為大批生產、中批生產和小批生產。 單件生產特點：產品品種很多，每種產品只生產一件或幾件之后不再重復，或雖有重復但不定期，生產條件很不穩(wěn)定，工作地專業(yè)化程度很低。不同生產

2、類型的基本特征 大量大批生產 成批生產單件小批生產產品品種 單一或很少較多很多產品產量很大較大單件或很少工作地工序數(shù)12道工序240道工序40道工序以上生產設備廣泛采用專用設備專、通用設備并存采用通用設備工人技能水平要求較低要求較高要求很高工藝裝備高效自動化專用工裝專用和通用工裝通用工裝勞動生產率高較高低產品成本低較高高生產控制容易難很難計劃管理工作簡單較復雜復雜多變基本生產類型的特征及管理要求大量大批生產類型與單件小批生產類型的比較 項目大量大批生產類型單件小批生產類型設計方面 可以采用經過多次制造和使用檢驗的標準圖紙生產設計工作量較小，周期短，設計人員少設計質量高每生產一種新產品都必須重新

3、設計，繪制新圖，或作較大修改設計工作量大，周期長，需要的設計人員多圖紙得不到制造過程和使用過程的檢驗基本生產類型的特征及管理要求大量大批生產類型與單件小批生產類型的比較(續(xù)1)項目大量大批生產類型單件小批生產類型工藝方面可以編制標準制造工藝可以設計專用、高效的工藝裝備可以精確制定材料消耗定額必須為每種新設計的產品編制工藝需設計、制造新的工藝裝備不易或不宜準確制定材料消耗定額基本生產類型的特征及管理要求大量大批生產類型與單件小批生產類型的比較(續(xù)2)項目大量大批生產類型單件小批生產類型生產組織方面 分工精細，工作地專業(yè)化程度高，工人操作簡化可推行標準操作方法宜使用專用高效設備采用流水線、自動線等

4、高效的生產組織形式 分工粗略，工作地專業(yè)化程度低，工人需完成多種復雜的操作不能推行標準操作方法適于使用通用設備只能按功能布置生產線 基本生產類型的特征及管理要求大量大批生產類型與單件小批生產類型的比較(續(xù)3)項目大量大批生產類型單件小批生產類型生產管理方面可以制定準確的工時定額易與供應廠家和協(xié)作廠家建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關系質量與交貨期易得到保證生產管理人員熟悉產品和工藝，計劃、調度工作簡單，易掌握生產進度 只能粗略制定工時定額不易與供應廠家和協(xié)作廠家建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關系質量、交貨期不易保證計劃、調度工作復雜 基本生產類型的特征及管理要求大量大批生產類型與單件小批生產類型的比較(續(xù)4)項目大量大

5、批生產類型單件小批生產類型優(yōu)、缺優(yōu)點：資金周轉快用人少，機械化、自動化水平高，產出率高，勞動生產率高人力、物力消耗少，成本低產品質量高而穩(wěn)定 缺點：產品制造周期長，資金周轉慢，用戶訂貨提前期長用人多，生產效率低，勞動生產率低成本高產品質量不易保證 E服務業(yè)的特點和類型 一、服務業(yè)運作管理的特殊性二、服務業(yè)的特點三、服務業(yè)的類型一、服務業(yè)運作管理的特殊性制造業(yè)與服務業(yè)的區(qū)別制造業(yè)服務業(yè)產品是有形的、耐久的產出可儲存顧客與生產系統(tǒng)極少接觸響應顧客需求周期性期較長可服務于地區(qū)、全國乃至國際市場設施規(guī)模較大質量易于度量 產品是無形的、不可觸、不耐久產出不可儲存顧客與服務系統(tǒng)接觸頻繁響應顧客需求周期很短主要服務于有限區(qū)域范圍內設施規(guī)模較小質量不易度量 二、服務業(yè)的特點服務是無形的產出，而且在產生的同時被消費掉；服務無法保存；服務中生產者與消費者之間直接聯(lián)系；顧客往往親自參