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文檔簡介
1、2022年5月領(lǐng)班工作總結(jié)范文回憶這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí)與探索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié):一、日常管理工作認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳效勞接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上半年的根底培訓(xùn)內(nèi)容比擬多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。二、管理工
2、作中的一點體會經(jīng)過近半年的學(xué)習(xí)鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的才能和作用,遇到困難和挫折時也可以坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結(jié),積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶著其他員工共同進步,管理上自己雖然可以堅持原那么,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進展溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以
3、身作那么的行為帶發(fā)動工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺_愉快,讓員工有干勁,形成團結(jié)友好的工作氣氛。當(dāng)然這些美妙的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)立,我們管理人員帶頭去努力。三、加強自身的學(xué)習(xí),進步業(yè)務(wù)程度。雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學(xué)識、才能等還有很多需要進步的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學(xué)習(xí),通過過去的一年努力學(xué)習(xí),認真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理才能、協(xié)調(diào)才能及處理問題等方面有了進一步的進步,保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進展。四、存在的問題半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和缺乏,主要表如
4、今,第一,管理程度雖然有了進步的地方,但還是有很多的缺乏,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導(dǎo)致有些工作安排不合理,效勞中出現(xiàn)一些問題和破綻。第二,培訓(xùn)是我的弱項,每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓(xùn)才能上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作完畢后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不可以按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論程度還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學(xué)。五、下半年的工作方案1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。2、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,靈敏用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。3、做好餐廳的物品盤點工作。4、針對新員工和操作不標(biāo)準的效勞員進展手把手的指導(dǎo),進步員工的業(yè)務(wù)程度和效勞意識。5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好
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