端午的鴨蛋說(shuō)課稿件

1、PAGE PAGE 6端午的鴨蛋說(shuō)課稿一、教材分析端午的鴨蛋一課選自人教版八年級(jí)（下）第四單元，本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。本文屬于民俗文化中的飲食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。二、學(xué)情分析：處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，但傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，卻是比較生疏的話題，因?yàn)樗麄兩钍芪餮蠛透叟_(tái)文化影響, 對(duì)傳統(tǒng)文化缺乏熱情、興趣，缺乏認(rèn)識(shí)、了解，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方

2、文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。三、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我將本課的教學(xué)目標(biāo)確立為：1、知識(shí)與技能目標(biāo)：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。2、過(guò)程與方法目標(biāo)：a、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。 b、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。四、教學(xué)重、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。2、教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。五、教法與學(xué)法：如何達(dá)到以上教學(xué)目標(biāo)呢？我認(rèn)為“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起

3、學(xué)生的興趣。教師以“興趣”為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。我將具體的教法與學(xué)法設(shè)計(jì)了如下：教法：根據(jù)文章內(nèi)容豐富，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力這一特點(diǎn)，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，采用：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；合作探究法，引導(dǎo)學(xué)生自主探究與合作交流，發(fā)現(xiàn)知識(shí)并解決問(wèn)題；延伸拓展法，引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會(huì)，增加知識(shí)儲(chǔ)備。學(xué)法：注重以人為本，采用“自主學(xué)習(xí)、合作感悟、探究反思”的學(xué)習(xí)方法，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、共同合作中得以發(fā)展。六、課堂結(jié)構(gòu)在具體的教學(xué)活動(dòng)中，我首先讓學(xué)生充分地與文本對(duì)話，研

4、讀文本。在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行拓展延伸，充分挖掘?qū)W生身邊、生活中鮮活的課程資源，帶領(lǐng)學(xué)生回歸生活，讓他們分享自己的體驗(yàn)，獲得真實(shí)的感受，并學(xué)習(xí)反思，依此來(lái)建構(gòu)他們的知識(shí)體系，全面提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。本節(jié)課以了解端午的習(xí)俗，領(lǐng)悟、珍惜傳統(tǒng)文化為知識(shí)主線。確定了如下課堂結(jié)構(gòu)：激發(fā)興趣，情景導(dǎo)入 瀏覽課文，整體感知 精讀課文，感受情趣 回歸生活，分享體驗(yàn) 創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思七、教學(xué)過(guò)程：1、激發(fā)興趣，情景導(dǎo)入首先用多媒體向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)，再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。對(duì)這一組問(wèn)題，學(xué)生都會(huì)有親切而真實(shí)的體驗(yàn)，他們樂(lè)于談?wù)?、愿意分享，因此此環(huán)節(jié)能很好地

5、激發(fā)學(xué)生興趣，同時(shí)亦能培養(yǎng)學(xué)生歸納復(fù)述知識(shí)的能力。2、瀏覽課文，整體感知（1）瀏覽課文，理清作者行文思路 端午的習(xí)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋（板書(shū)）(2)概括：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗? 學(xué)生:通過(guò)瀏覽、整體感知課文，學(xué)生基本上能做到了解課文大意，并根據(jù)老師所提問(wèn)題，搜索到相關(guān)信息內(nèi)容。意圖：在于引導(dǎo)學(xué)生初步把握文章內(nèi)容、結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。（3）談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。問(wèn)題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說(shuō)是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)

6、節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，并要求完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。 3、精讀課文，感受情趣汪曾祺的散文沒(méi)有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營(yíng)，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來(lái)，如話家常。用作者汪曾祺自己的話來(lái)說(shuō)就是，在語(yǔ)言上追求：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣，是本文學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。我設(shè)計(jì)在反復(fù)地朗讀加品評(píng)、賞析中突破這一教學(xué)重點(diǎn)。學(xué)生活動(dòng)：1、學(xué)生先自由朗讀，并在文中找出體現(xiàn)汪曾祺語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味； 2、學(xué)生通過(guò)朗讀的方式

7、推薦自己找出的語(yǔ)句3、學(xué)生互相評(píng)價(jià)朗讀、老師適時(shí)點(diǎn)撥賞析語(yǔ)言、賞析后再讀多媒體展示賞析例句：1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。賞析（板書(shū)）：如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處在引導(dǎo)學(xué)生賞析后可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。這樣既能激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，又能加深他們對(duì)文中古漢語(yǔ)運(yùn)用的認(rèn)識(shí)、理解。又如“一般是敲破空頭吃

8、，白嘴吃也可以?！?，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。為了進(jìn)一步理解、體會(huì)汪曾祺語(yǔ)言特色，在以上分析的基礎(chǔ)上，教師可以再用多媒體展示一段汪曾祺胡同文化里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。通過(guò)這段文字的補(bǔ)充學(xué)生可以進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。此處，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)

9、生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。4、回歸生活，分享體驗(yàn)我們之前讓學(xué)生研讀課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在則再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，首先介紹，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見(jiàn)，因?yàn)閷W(xué)生自身是在充滿傳統(tǒng)文化氛圍的環(huán)境中長(zhǎng)大，對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日中的情趣有真切的體驗(yàn)，加之教師的示范引導(dǎo)，學(xué)生應(yīng)該不難搜索到傳統(tǒng)節(jié)日中的情趣小事，并在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享自己的體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思 以上教學(xué)環(huán)節(jié)讓學(xué)生對(duì)民俗文化有了一個(gè)基本認(rèn)識(shí)，特別是對(duì)其

10、根源的探究更讓我們感受到它的深厚底蘊(yùn)，但這些文化在當(dāng)今卻倍受冷落，顯示出消退之勢(shì)。拯救、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化是我們每個(gè)中國(guó)人的責(zé)任，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注、思考。由此，我設(shè)計(jì)了以下思考問(wèn)題。思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要?！敖甓宋缂馈笔琼n國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2005年向聯(lián)合

11、國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。他們會(huì)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。此情景還能激起中國(guó)人內(nèi)心的民族情感，學(xué)生自然也不例外，他們將認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。八、板書(shū)設(shè)計(jì) 以上就是我整個(gè)教學(xué)過(guò)程。配合以上教學(xué)過(guò)程，我設(shè)計(jì)了如下板書(shū)，板書(shū)中展示了課文的三大內(nèi)容、行文思路及文章主要的寫(xiě)作特色，有利于學(xué)生清晰而全面的理解課文。九、教學(xué)評(píng)價(jià)：回顧本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒賞能力都得到一定程度的提高。整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)