營養(yǎng)改善計劃落實(shí)情況自查報告兩份

1、2017營養(yǎng)改善計劃落實(shí)情況自查報告兩份【2017營養(yǎng)改善計劃落實(shí)情況自查報告1】我縣從2012年6月份開始在全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生中實(shí)施營養(yǎng)改善計劃工作(以下簡稱“計劃”)。該“計劃”在各級政府的關(guān)心支持，省、市營養(yǎng)辦的具體指導(dǎo)，縣“計劃”實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組的直接領(lǐng)導(dǎo)下，通過各成員單位的通力協(xié)作，各級各類學(xué)校和供餐企業(yè)的共同努力，我縣按照“政府主導(dǎo)，因地制宜，突出重點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，采取一系列措施，實(shí)施“計劃”以來，安全平穩(wěn)，取得了良好的社會效益?，F(xiàn)就“計劃”工作實(shí)施情況匯報如下：(一)高度重視，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。縣委、縣政府高度重視“計劃”的實(shí)施，研究制定了蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計

2、劃實(shí)施方案，成立了以人民政府縣長為組長，分管縣長為副組長，縣政府辦、縣監(jiān)察局、縣財政局、縣教育局、縣審計局、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣文廣新局、縣農(nóng)業(yè)局等14個相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的蓮花縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在縣教育局設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)“計劃”的日常工作。各“計劃”學(xué)校也成立由校長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。各校還成立了以教師代表、學(xué)生代表、家長代表為主的營養(yǎng)改善計劃膳食管理委員會，全程參與學(xué)?！坝媱潯钡墓芾砗捅O(jiān)督?？h委、縣政府多次組織召開營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組專題會議，研究部署實(shí)施的具體工作。縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)，以及成員單位的同志經(jīng)常

3、深入到學(xué)校和供餐企業(yè)進(jìn)行實(shí)地督查，了解學(xué)校和企業(yè)的供餐情況。領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，確保了我縣營養(yǎng)改善計劃工作穩(wěn)步推進(jìn)。(二)大力宣傳，營造良好氛圍。我縣通過召開領(lǐng)導(dǎo)小組會議、全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施工作情況調(diào)研、校長會、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會等措施，利用縣電視臺新聞報道、縣教育網(wǎng)、QQ工作群、學(xué)校墻報、宣傳欄、印發(fā)宣傳畫冊和致家長一封信等形式，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義，及時總結(jié)推廣好的做法，取得了教師、學(xué)生、家長及社會的廣泛理解和大力支持。各校以實(shí)施營養(yǎng)改善計劃為契機(jī)，充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，

4、努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，為順利實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提供了輿論保證。(二)大力宣傳，營造良好氛圍。我縣通過召開領(lǐng)導(dǎo)小組會議、全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施工作情況調(diào)研、校長會、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會等措施，利用縣電視臺新聞報道、縣教育網(wǎng)、QQ工作群、學(xué)校墻報、宣傳欄、印發(fā)宣傳畫冊和致家長一封信等形式，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義，及時總結(jié)推廣好的做法，取得了教師、學(xué)生、家長及社會的廣泛理解和大力支持。各校以實(shí)施營養(yǎng)改善計劃為契機(jī)，充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，努力營造全社會共

5、同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，為順利實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提供了輿論保證。(三)立足實(shí)際，制定合理供餐模式。2012-2013學(xué)年度，針對我縣農(nóng)村學(xué)校點(diǎn)多面廣，交通不便，食堂設(shè)備還較簡陋等實(shí)際情況，采取了“牛奶+蛋糕”和“牛奶+雞蛋”課間餐模式，所需營養(yǎng)食品，通過公開招投標(biāo)的形式進(jìn)行政府集中采購。2013-2014學(xué)年度，我縣按照全國營養(yǎng)辦提出的加快向食堂供餐模式轉(zhuǎn)型步伐的工作精神，結(jié)合一年來積累的供餐經(jīng)驗(yàn)，同時采取召開座談會、下發(fā)學(xué)校食堂配置情況調(diào)查表、實(shí)地走訪等方式，在充分了解學(xué)?，F(xiàn)有供餐條件和運(yùn)行狀況和實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，進(jìn)行認(rèn)真的分析和論證，確定以企業(yè)供餐為主，食堂供餐先行試點(diǎn)的供

6、餐方向，2013年秋季我縣有3所農(nóng)村學(xué)校先行試點(diǎn)。等學(xué)校食堂建設(shè)完成后逐步全面由企業(yè)供餐向食堂供餐模式的轉(zhuǎn)型。(四)建章立制，確保工作有序進(jìn)行。有規(guī)可循，按規(guī)操作，是保證“計劃”實(shí)施安全的關(guān)鍵。為此，縣政府相繼出臺了蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施方案和蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐實(shí)施方案，明確了各部門的職責(zé)。縣營養(yǎng)辦也根據(jù)操作實(shí)際制定了農(nóng)村學(xué)?！盃I養(yǎng)餐工程”報帳程序、學(xué)生“營養(yǎng)餐工程”實(shí)名制信息系統(tǒng)上報程序、蓮花縣營養(yǎng)改善計劃安全應(yīng)急預(yù)案等系列制度。各校也根據(jù)實(shí)際制訂了相關(guān)制度和預(yù)案，并落實(shí)到平時的工作中，這些制度的制定和實(shí)施，確保了“計劃”實(shí)施的有序進(jìn)行。(五)加強(qiáng)督查

7、，多管齊下防止隱患。為規(guī)范營養(yǎng)餐的操作，促進(jìn)學(xué)校把工作真正落到實(shí)處，我縣建立了縣營養(yǎng)辦每月不定期多次督查，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位隔月督查的工作機(jī)制。每個學(xué)期開學(xué)后的第一周，由縣營養(yǎng)辦到全縣所有學(xué)校進(jìn)行實(shí)地督查，邊督查邊提出問題，是學(xué)校的問題學(xué)校要認(rèn)真進(jìn)行整改，是供應(yīng)企業(yè)的問題供應(yīng)商要限期整改到位。據(jù)統(tǒng)計，從2012年6月起，學(xué)校自查9次、縣營養(yǎng)辦每月不定期督查18次，縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位隔月聯(lián)合督查5次。每次督查，通過聽匯報、看資料、實(shí)地查看、訪談師生等形式對各試點(diǎn)學(xué)校、供餐企業(yè)進(jìn)行交流探討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，指正偏差，并下發(fā)整改通知書，督促各校進(jìn)一步細(xì)化管理措施，保障食品安全，確保學(xué)

8、生營養(yǎng)改善計劃工作不出任何問題。(六)規(guī)范管理，確保食品資金安全。做好 “三個規(guī)范”：規(guī)范食品采購環(huán)節(jié)。一是統(tǒng)一采購。企業(yè)供餐模式，由政府統(tǒng)一招標(biāo)確定知名品牌的營養(yǎng)食品供應(yīng)商和食品品種、品牌和規(guī)格;食堂供餐模式的大宗原材料由學(xué)校定點(diǎn)采購，并與供應(yīng)商簽訂協(xié)議;二是規(guī)范配送行為。各供應(yīng)商按照合同的相關(guān)約定，按要求將食品和原材料配送到學(xué)校;三是把好驗(yàn)收入庫及出庫關(guān);四是做好食品存放及發(fā)放工作。規(guī)范全程公示和監(jiān)督機(jī)制。一是公示學(xué)校 “計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組成員、膳食委員會成員等組織機(jī)構(gòu)信息。二是公示學(xué)生人數(shù)及財務(wù)收支情況。三是公示縣營養(yǎng)辦舉報電話、郵箱、專題網(wǎng)站等監(jiān)督舉報信息。四是公示每周營養(yǎng)食譜，每日營養(yǎng)菜

9、原材料數(shù)量、單價及每日陪餐領(lǐng)導(dǎo)信息。建立全方位立體式監(jiān)督體系：一是膳食委員會成員的每日到場監(jiān)督;二是群眾的隨機(jī)監(jiān)督;三是監(jiān)察局牽頭的相關(guān)監(jiān)管單位的聯(lián)合督查;四是審計部門的學(xué)年審計等。規(guī)范專項(xiàng)資金撥付環(huán)節(jié)。我們嚴(yán)格按照財政部、教育部制定了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃中央專項(xiàng)資金管理暫行辦法執(zhí)行，著重做到以下五點(diǎn)：一是根據(jù)實(shí)名制管理系統(tǒng)和學(xué)校膳食管理委員會簽名上報的申請人數(shù)確定受助人數(shù);二是資金由縣級國庫專戶管理;三是據(jù)實(shí)確定撥款金額(學(xué)生本人、膳食委員會、校長簽字確認(rèn));四是規(guī)范撥款方式(撥付到學(xué)校帳戶和財政直接支付給供應(yīng)商);五是確定專人負(fù)責(zé)，建立“計劃”專帳。同時，完善了“兩個系統(tǒng)：”一是做

10、實(shí)學(xué)生學(xué)籍信息管理數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。安排專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照實(shí)名制系統(tǒng)管理要求操作，對“計劃”受益人數(shù)等情況進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控，堅(jiān)決防止虛報、冒領(lǐng)營養(yǎng)改善補(bǔ)助資金行為。二是積極開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。營養(yǎng)辦和縣衛(wèi)生局疾控中心聯(lián)合制定了蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案，對15所常規(guī)監(jiān)測學(xué)校的工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)。由縣疾控中心牽頭、縣營養(yǎng)辦協(xié)助，各實(shí)施學(xué)校具體操作，正有序開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。四、工作中存在的不足一是現(xiàn)有食堂條件仍然較差，廚房、餐廳和設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重不足，食堂建設(shè)進(jìn)展緩慢，多所食堂尚在建設(shè)當(dāng)中，要年底才能投入使用;二是食堂炊事人員和管理人員無編無人

11、無經(jīng)費(fèi)，這種現(xiàn)象普遍存在;三是學(xué)校食品安全、工作量和工作經(jīng)費(fèi)壓力驟增?？傊瑢?shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是黨和政府的一項(xiàng)惠民愛心工程，它體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院對農(nóng)村義務(wù)教育事業(yè)的關(guān)懷。今后，我們將認(rèn)真遵照上級指示精神，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，充分發(fā)揮“3元錢”的作用，讓老百姓真正感受到國家政策的溫暖?？h委、縣政府高度重視“計劃”的實(shí)施，研究制定了蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施方案，成立了以人民政府縣長為組長，分管縣長為副組長，縣政府辦、縣監(jiān)察局、縣財政局、縣教育局、縣審計局、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣文廣新局、縣農(nóng)業(yè)局等14個相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的蓮花縣實(shí)施

12、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在縣教育局設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)“計劃”的日常工作。各“計劃”學(xué)校也成立由校長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。各校還成立了以教師代表、學(xué)生代表、家長代表為主的營養(yǎng)改善計劃膳食管理委員會，全程參與學(xué)?！坝媱潯钡墓芾砗捅O(jiān)督?？h委、縣政府多次組織召開營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組專題會議，研究部署實(shí)施的具體工作?？h委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)，以及成員單位的同志經(jīng)常深入到學(xué)校和供餐企業(yè)進(jìn)行實(shí)地督查，了解學(xué)校和企業(yè)的供餐情況。領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，確保了我縣營養(yǎng)改善計劃工作穩(wěn)步推進(jìn)?！?017營養(yǎng)改善計劃落實(shí)情況自查報告2】為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級通知精神，認(rèn)

13、真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營養(yǎng)改善計劃”實(shí)施情況自查報告如下。一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機(jī)制。1、開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計劃實(shí)施方案”， 學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。2、建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)

14、加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。二、“營養(yǎng)改善計劃”實(shí)施情況1、自x月1日起自x月x日，我校學(xué)生的營養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加

15、面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對x公里以外的1x0名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進(jìn)行升級改造，又對學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校對全校2xx名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。x、學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后

16、1小時內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開。至今為止，上級專項(xiàng)資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)