旅游商品(ppt)課件

1、旅游商品旅游教研室張 增學習目標掌握旅游商品的概念及類型掌握旅游商品的特點掌握旅游商品的銷售問題及解決措施掌握旅游專業(yè)必備知識知識鏈接旅游業(yè)三大支柱產業(yè)旅行社 旅游交通 旅游飯店旅游業(yè)四大支柱產業(yè)旅行社 旅游交通 旅游飯店 旅游商品 為什么呢？為何將旅游商品歸為第四大旅游支柱產業(yè)？從香港旅游看旅游商品業(yè) 香港被稱為“購物天堂”香港是購物人士喜歡去的地方，絕大多數的貨品沒有關稅，世界各地物資都運來競銷，有些比原產地還廉宜。香港各區(qū)都有大型商場，如太古城、沙田新城市廣場等等，其內除有大型百貨公司之外，還有各類商店和食肆，有些更有游樂設備，是購物和休閑的好去處。香港必逛的10條特色購物街道街道名稱特

2、色商品赤柱 - 國際女人街富有中國民族特色的服裝，如旗袍、唐裝、馬褂以及中國的瓷器、藤器、漆畫、雕刻、刺繡、抽紗等工藝品，還有珠寶、首飾、古玩和各種絲織品；也有香港出品的成衣、鞋帽及名牌服飾；琳瑯滿目，而且價廉物美，令游客常有意外的驚喜 美食天堂九龍城中外特色菜館，有上海菜、葡國菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火鍋店、海鮮酒家、客家菜、臺灣菜、泰國菜 及一些地道小食, 當中以泰國菜館最多。 女人街女性用品、影音產品、紀念品西洋菜街及花園街西洋菜街以賣相機電器為主，花園街則遍布體育用品商店 海味街香港大部分有關產品(例如咸魚、魚翅、麻袋和蘆葦桿等)的加工工場 赤柱及其市集售各品牌成衣、紀念品和藝術品

3、擺設 廟街以賣平價貨為主，所賣的東西大致上和女人街一樣，但唯一和女人街不同的是廟街有東西吃和店鋪多是在晚上才開始開業(yè)。 摩羅街古董文物售賣集中地 龍城大藥房售賣各種藥品外，也賣各式不同品牌的化妝品，有大家熟悉的日本品牌，如資生堂、佳麗寶、IPSA、Etude等。另外歐洲品牌伊莉沙白雅頓、倩碧、克蘭詩等 赤 柱女 人 街沙田新城市廣場從香港旅游看旅游商品業(yè)統計資料：發(fā)達國家旅游購物收入總額占到旅游消費總收入的50左右，而香港、新加坡其旅游購物的比重達到了整個旅游消費的60。 下表是一個網站做的一份關于香港旅游購物的調查問卷。問題是：在旅游購物上的花費占總旅游支出的比例是多少？ 從“木桶定律”看海

4、南旅游商品開發(fā)“木桶定律”是指一個木桶可以容納多少水不是取決于最長的那條木板，而是取決于木桶中最短的那條木板。從“木桶定律”看海南旅游商品開發(fā)從海南旅游業(yè)全局來看，海南旅游業(yè)正在蓬勃發(fā)展，旅游設施不斷完善，旅游資源開發(fā)不斷推進，這是優(yōu)勢，是“木桶”的“長板”。然而，在世界旅游業(yè)的收入當中，旅游購物收入占40%至60%的比重，我國旅游購物收入占旅游收入的比例只有20%左右，海南2009年的旅游購物收入僅占旅游總收入的17.56%，還達不到全國的平均水平。這與蓬勃發(fā)展的海南旅游業(yè)極不相適應，與海南豐富的旅游商品資源極不相適應，與中外游客日益增長的旅游商品需求極不相適應。海南旅游商品開發(fā)已成為海南旅

5、游業(yè)的“短板”，嚴重制約著海南旅游業(yè)的進一步發(fā)展。因而，必須進一步加快海南旅游商品開發(fā)，提高旅游收入，增強旅游價值創(chuàng)造力。第五節(jié) 旅游商品一、旅游商品的概念廣義定義：凡是旅游者在旅途中所購買的商品，都是旅游商品。狹義定義：專為滿足旅游者的需求而生產的各類旅游購物品。二、旅游商品的分類1、工藝美術類 包括雕塑工藝品、陶瓷藝術品、編制藝術品、漆器工藝品、金屬工藝品、花畫工藝品、刺繡工藝品、民間工藝品等。知識積累：我國的傳統工藝三絕：北京景泰藍、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器 我國四大名繡：蘇繡、湘繡、粵繡和蜀繡 青島的工藝品：青島貝雕旅游商品的分類2、文物及仿制品 國家允許流通的古玩、文房四寶、仿制

6、古字畫、出土文物復制品、仿古模型等。 文物古玩是人類歷史上物質文明和精神文明的遺存物，既具有歷史、藝術和科學價值，又具有教育意義和紀念意義。主要包括文房四寶、出土文物復制品、碑貼、拓片以及不屬國家嚴禁出口的古玩等。知識積累： “文房四寶”：湖筆（浙江湖州 ），與徽墨（徽州） 、宣紙（安徽宣城） 、端硯（廣東肇慶，古稱端州）湖筆徽墨宣紙端硯3、風味土特產 特產品一般是指具有濃郁的地方特色和風味，唯本地出產最佳的產品。如，當地的酒、茶、小吃等。知識積累：山東特產濟南A：章丘大蔥青島B U： 青島啤酒、即墨老酒 、大澤山葡萄 、膠州白菜淄博C ：周村燒餅 棗莊D ：石榴 、菜煎餅 、辣子雞 東營E：

7、黃河口大閘蟹煙臺F ：煙臺蘋果 、萊陽梨 濰坊G V：濰縣蘿卜 、得利斯 濟寧H：魚臺的大米、金鄉(xiāng)的蒜比不上微山湖的咸鴨蛋泰安J ：泰山三美，白菜、豆腐、水、肥城桃威海K：威海大花生 、威海無花果 、威海雙舉海參 日照L：日照綠茶 濱州M：樂陵金絲小棗 、陽信鴨梨 德州N：德州扒雞 聊城P：東阿阿膠、武大郎燒餅 臨沂Q ：平邑金銀花 、郯城銀杏 、雜糧煎餅、蘭陵美酒荷澤R ：單縣羊肉湯 萊蕪S：萊蕪大紅袍花椒 4、旅游紀念品。 以旅游景區(qū)景點的文化古跡或自然風光為題材，利用當地特有的原料，體現當地傳統工藝和風格，富有紀念意義的小型紀念品稱為旅游紀念品。一般來說，這部分產品體積小，便于攜帶；售價

8、低，富有特色便于饋贈；又可經常引起旅游者的美好回憶。如：生肖雕塑、俄羅斯套娃、鑰匙扣、卡通飾品等5、旅游日用品 這是旅游者在旅行活動中經常使用的物品。如草帽、折傘、太陽鏡、膠卷、旅行包、急救藥品、地圖指南、毛巾、香皂等。有的是旅游者在離家前作準備，有的可在旅游過程中購買。盡管這些小商品不能像工藝品、紀念品等那樣富有紀念意義和保存價值，但它們是旅游者生活必需品，所以，旅游購物品經營部門也應同樣重視這類購物品的品種、數量和供應，以保證滿足旅游者旅游活動的需要。6、有地方特色的輕工業(yè)產品如，瑞士軍刀，日本的木屐。7、其他旅游商品旅游者根據自己愛好所購買的其他商品。如購買服裝、地毯等。三、旅游商品的特

9、點1、紀念性紀念性是旅游者針對旅游購物的最基本要求。2、藝術性作為旅游商品，實用性遠不及藝術性重要。3、地方性比如去濰坊買風箏。反面案例：去南方點東北菜。4、民族性比如去韓國，買一些吉祥鼓等。四、旅游商品的地位和作用1、滿足旅游者的購物需求，是旅游業(yè)的重要組成部分。2、有助于旅游業(yè)經濟效益的提高3、有助于弘揚一個國家或地區(qū)的文化藝術。五、旅游商品的開發(fā)1、要充分反映一個國家或地區(qū)的民族文化特色2、多元化、多品種、多規(guī)格3、樹立品牌六、旅游商品的銷售現象：商品經營者與導游“合作”，導致旅游整體質量縮水。 導游潛規(guī)則：不少旅游商品店都是和當地導游私下訂立協議，通常情況是，只要帶客人進入店內，無論是否購物，導游都可以獲得50至100元的人頭費，如果這些游客有購物，那么導游又可以獲得購物總價30%至40%的消費提成。正因為如此，很多低價旅行社都會安排購物環(huán)節(jié)，并且這是當地導游非常重視的環(huán)節(jié)。因為直接關系到個人收益的多少，所以很多導游不僅把游客帶進店內，同時也會想盡辦法讓游客在店里盡量停留多些時間。問題：近年來，媒體多次曝光了游客與導游間的沖突，從“珠海導游不買保健煙便罵游客是窮光蛋”到“惡女珍事件”，從“麗江導游手持磚頭追打游客”到“地震后導游帶游客二進東京只為購物”，社會對于導游的非議愈演愈烈。道德與生存似乎成了很多導游每天都要面臨的選擇，