與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)課件

1、與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)2022/7/24與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)法規(guī)類別定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定(75號令)產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法食用植物油生產(chǎn)許可證(QS證)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則(GB7718)與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)A、定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定1定量包裝商品 ：是指以銷售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計(jì)數(shù)標(biāo)注等標(biāo)識內(nèi)容的預(yù)包裝商品。 預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入(灌入)容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。 標(biāo)注要求：在顯著位置，正確、清晰。組成：中文、數(shù)字和法定計(jì)量單位 。凈含量：是指去除包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝物的實(shí)際質(zhì)量、體積、長度。

2、控制要求平均偏差: 0 ；單件定量包裝商品超出計(jì)量負(fù)偏差件數(shù)應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)規(guī)定。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)A、定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定2凈含量標(biāo)注方式： 固體商品用質(zhì)量g（克）、kg（千克）。 液體商品用體積L（1）（升）、mL (ml) (毫升)或者質(zhì)量g（克）、kg（千克）。 半流體商品用質(zhì)量g（克）、kg（千克）或者體積L（1）（升）、mL(ml)（毫升）。 以體積標(biāo)注的定量包裝商品，應(yīng)當(dāng)為20條件下的體積。 固液兩相物質(zhì)的商品，除采用質(zhì)量g（克）、kg（千克）標(biāo)注凈含量外，同時(shí)應(yīng)當(dāng)須用質(zhì)量g（克）、kg（千克）或者百分?jǐn)?shù)標(biāo)注固形物的含量。 商品以長度計(jì)量的，用mm（毫米）、cm（厘米）、米（

3、m） 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)A、定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定3多件包裝商品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，或者標(biāo)注總凈含量和總件數(shù)。 配套包裝商品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各種不同種類商品的凈含量。檢驗(yàn)定量包裝商品凈含量所使用的計(jì)量器具，其最大允許誤差應(yīng)當(dāng)優(yōu)于或者等于被檢驗(yàn)的定量包裝商品的計(jì)量負(fù)偏差的三分之一。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)A、定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定4質(zhì)量或體積定量包裝商品的標(biāo)注凈含量 (Qn) g或ml允許短缺量(T) g或ml Qn的百分比g或mlQn的百分比g或ml050 9 50100 4.5100200 4.5 200300 9300500 35001000

4、1.51000015000 1501500050000 1.0與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)A、定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定5與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)A、定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定6與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)B、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定1產(chǎn)品標(biāo)識：是指用于識別產(chǎn)品及其質(zhì)量、數(shù)量、特征、特性和使用方法所做的各種表示的統(tǒng)稱。表示方法：可以用文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明物等。標(biāo)注部位：應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在產(chǎn)品或者產(chǎn)品的銷售包裝上。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)B、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定2標(biāo)注要求：產(chǎn)品標(biāo)識所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范中文。可以同時(shí)使用漢語拼音或者外文，漢語拼音和外文應(yīng)當(dāng)小于相應(yīng)中文。產(chǎn)品標(biāo)識使用的漢字、數(shù)字和字母，其字體高度不得小于1.

5、8毫米。產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清晰、牢固，易于識別。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)B、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定3產(chǎn)品名稱： 應(yīng)表明產(chǎn)品的真實(shí)屬性，并符合：國標(biāo)、行標(biāo)有規(guī)定，應(yīng)采用國標(biāo)、行標(biāo)規(guī)定的名稱；國標(biāo)、行標(biāo)沒有規(guī)定的，應(yīng)使用不會引起用戶、消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱或者俗名；如標(biāo)注“奇特名稱”、“商標(biāo)名稱”時(shí)，應(yīng)當(dāng)在同一部位明顯標(biāo)注本條（一）、（二）項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱。 *奇特名稱是指以不按常規(guī)的命名方法，而使用用戶、消費(fèi)者不易理解、不能識別產(chǎn)品的產(chǎn)品名稱。 *商標(biāo)名稱是指產(chǎn)品的商標(biāo)命名的產(chǎn)品名稱。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)B、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定4應(yīng)當(dāng)有生產(chǎn)者的名稱和地址。 *受委托的企業(yè)為委托人加工產(chǎn)品，且不負(fù)責(zé)對外銷售的

6、，在該產(chǎn)品上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托人的名稱和地址；應(yīng)當(dāng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明。應(yīng)當(dāng)標(biāo)明企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號。計(jì)量單位應(yīng)當(dāng)是法定計(jì)量單位。應(yīng)當(dāng)標(biāo)明有效的生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號。 根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品的規(guī)格、等級、數(shù)量、凈含量、所含主要成份的名稱和含量以及其他技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)予以標(biāo)明。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)B、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定5應(yīng)當(dāng)標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。日期的表示用“年、月、日”表示。應(yīng)標(biāo)防潮、不能倒置等警示標(biāo)志，標(biāo)明儲運(yùn)注意事項(xiàng)。獲得質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品，可以在認(rèn)證有效期內(nèi)標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志。獲得國家認(rèn)可的名優(yōu)稱號或者名優(yōu)標(biāo)志的產(chǎn)品，可以標(biāo)注名優(yōu)稱號或者名優(yōu)標(biāo)志。應(yīng)明確標(biāo)明獲得時(shí)

7、間和有效期間。 產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注的產(chǎn)品條碼，應(yīng)當(dāng)是有效的產(chǎn)品條碼。生產(chǎn)者按照合同為用戶特制的不直接用于銷售的產(chǎn)品，其產(chǎn)品標(biāo)識可以按照合同的要求標(biāo)注。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)C、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法1農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物: 是指利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者農(nóng)產(chǎn)品加工的動植物、微生物及其產(chǎn)品國家對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實(shí)行標(biāo)識制度 。實(shí)施標(biāo)識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄，由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門商國務(wù)院有關(guān)部門制定、調(diào)整和公布。凡列入標(biāo)識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識； 列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，由生產(chǎn)、分裝單位和個(gè)人負(fù)責(zé)標(biāo)識；經(jīng)營單位和個(gè)人拆開原包裝進(jìn)行銷售

8、的，應(yīng)當(dāng)重新標(biāo)識。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)C、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法2轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，標(biāo)注為“轉(zhuǎn)基因加工品（制成品）”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因”。農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識應(yīng)當(dāng)醒目，并和產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽同時(shí)設(shè)計(jì)和印制。 銷售無包裝和標(biāo)簽的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物時(shí)，可以采取設(shè)立標(biāo)識板（牌）的方式進(jìn)行標(biāo)識。 裝在運(yùn)輸容器內(nèi)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物不經(jīng)包裝直接銷售時(shí)，銷售現(xiàn)場可以在容器上進(jìn)行標(biāo)識，也可以設(shè)立標(biāo)識板（牌）進(jìn)行標(biāo)識。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)C、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法3第一批實(shí)施標(biāo)識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉（含稅號為11022000、

9、 11031300、11042300的玉米粉）；油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；棉花種子；番茄種子、鮮番茄、番茄醬與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則1范圍基本要求強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容 *適用：提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則2術(shù)語預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入(灌入)容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品；食品標(biāo)簽：食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物；配料：在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在(包括以改性的形式存在)于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑；加工助劑(加工輔助物)：本身不作為食品配料用，僅在加工、配制或

10、處理過程中，為實(shí)現(xiàn)某一工藝目的而使用的物質(zhì)或物料(不包括設(shè)備或器皿)；生產(chǎn)(制造)日期：食品成為最終產(chǎn)品的日期。包裝(灌裝)日期：將食品裝入(灌入)包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期；與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則37. 保質(zhì)期/最佳食用期/最短適用日期： 預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保質(zhì)品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保質(zhì)標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。超過此期限，在一定時(shí)間內(nèi)，預(yù)包裝食品可能仍然可以食用。8. 保存期/推薦的最后食用日期： 預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期。在此日期之后，預(yù)包裝食品可能不再具有消費(fèi)者所期望的品質(zhì)特性

11、，不宜再食用。9. 主要展示版面：消費(fèi)者購買預(yù)包裝食品時(shí)，包裝物或包裝容器上最容易觀察到的版面。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則4基本要求符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；標(biāo)簽：清晰、醒目、持久，易于辨認(rèn)、 識讀；內(nèi)容：通俗易懂、準(zhǔn)確、有科學(xué)依據(jù)；不得標(biāo)“封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學(xué)營養(yǎng)常識的內(nèi)容”；內(nèi)容：不得“以虛假、使用消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者”；內(nèi)容：不得“以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導(dǎo)致消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆?！睒?biāo)簽不得與包裝物(容器)分離；應(yīng)使用規(guī)范的漢字，但不包括注冊

12、商標(biāo)；與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則57.1 可同時(shí)用拼音或少數(shù)民族文字，但不得大于相應(yīng)漢字；7.2 可同時(shí)用外文，但應(yīng)與漢字有對應(yīng)關(guān)系(進(jìn)口食品的制造者、地址，國外經(jīng)銷者的名稱、地址、網(wǎng)址除外)，且不得大于相應(yīng)漢字(國外注冊商標(biāo)除外)；包裝物(容器)最大表面面積大于20cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm；如透過外包裝物能清晰地識別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容；如在內(nèi)包裝物(容器)外另有直接向消費(fèi) 者交貨的裝(大包裝)，可只在外包裝(大包裝)上標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通

13、則6標(biāo)示內(nèi)容強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容 1.1食品名稱： a)應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱：優(yōu)先標(biāo)準(zhǔn)名稱，若無，用通俗名稱； b)可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”，但應(yīng)在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示a)規(guī)定的任意一個(gè)名稱。且要用同一字號。 C)為避免誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則21.2 配料清單 a)單一配料可不標(biāo)； b)以“配料”、“配料表”表示； c)應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列；加入量不超

14、過2%的配料可以不按遞減順序排列。 d)復(fù)合配料 ：應(yīng)標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，再在其后加括號，按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。對有國標(biāo)或行標(biāo)的復(fù)合配料，其加入量小于總量的25時(shí),不需要標(biāo)示原始配料,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標(biāo)示。 e)水應(yīng)在配料中標(biāo)示，但已揮發(fā)的水、材料不需標(biāo)示。 f)可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示原始配料。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則3 g)各種配料應(yīng)標(biāo)示具體名稱，除：兩種或兩種以上著色劑，可以標(biāo)示類別名稱（著色劑），再在其后加括號。*特殊幾類食品配料，可以按規(guī)定標(biāo)示類別歸屬名稱。 h)當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄈ缇?/p>

15、、醬油、食醋）時(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表” 。 i)制造、加工食品時(shí)使用的加工助劑，不需在配料清單中標(biāo)示。 1.3配料的定量標(biāo)示 a)所強(qiáng)調(diào)添加具有價(jià)值、有特性的配料，應(yīng)標(biāo)示其添加量。 b)所強(qiáng)調(diào)某種配料的含量較低，應(yīng)標(biāo)示其在成品中的含量。 c)食品名稱中提及但未特別強(qiáng)調(diào)的某種配料不需要標(biāo)示含量。添加量很少，僅作為香料用的配料而未特別強(qiáng)調(diào)，也不需要標(biāo)示。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則41.4 凈含量和瀝干物（固形物）含量 a)凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成； b)法定計(jì)量單位：液體(體積，L、ml)，固體(質(zhì)量，g、kg)，半固體或粘

16、性物質(zhì)(體積或質(zhì)量)； c)應(yīng)注意使用合適計(jì)量單位，及字符大?。?d)凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。 e)固液兩相物質(zhì)的食品，應(yīng)標(biāo)凈含量及瀝干物(固形物)的含量。 f)同一預(yù)包裝內(nèi)有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)標(biāo)示食品的凈含量及數(shù)量或件數(shù)。1.5 制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址 a)應(yīng)標(biāo)示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。 b)進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺灣），及中國的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則51.6 日期標(biāo)示和貯藏說明 a)應(yīng)清晰地標(biāo)示生產(chǎn)(或包裝)日期和保質(zhì)期，可附加標(biāo)保存期。 *日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。 *應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。 *保質(zhì)期表示范例。 b)如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。1.7 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 國內(nèi)生產(chǎn)并銷售（不包括進(jìn)口）的預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示企業(yè)執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號和順序號。 與產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)E、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則61.8 質(zhì)量（品質(zhì)）等級 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級的，應(yīng)