采購方式培訓(xùn)講義

1、1一、采購方式概述二、集中采購和分散采購三、制造業(yè)的采購方式四、由價格決定的采購方式第二講 采購方式2（一）按采購商品的地域分布全球采購(Global)：在全球市場上進(jìn)行的采購。國內(nèi)采購(Domestic)：在國內(nèi)市場上進(jìn)行的采購。本土化采購(Local)：在生產(chǎn)廠所在的本土市場上進(jìn)行采購（如跨國公司在中國的加工廠在中國進(jìn)行的采購行為）。一、采購方式概述3全球采購和本土化采購是兩種相反的發(fā)展趨勢，但卻同樣都有很強(qiáng)的生命力？如何認(rèn)識這個問題？4現(xiàn)貨采購(Merchandise on hand)遠(yuǎn)期合約采購期貨采購(Futures)（二）按供方的交貨時間5商品交換中即期實(shí)現(xiàn)貨幣轉(zhuǎn)化為商品的購買行為

2、?，F(xiàn)貨采購6指供需雙方為穩(wěn)定供需關(guān)系實(shí)現(xiàn)商品購銷而簽訂遠(yuǎn)期合同的采購方式。遠(yuǎn)期合約采購7計劃采購：有計劃的采購行為（針對BOM）隨機(jī)采購：沒有編制采購計劃，隨機(jī)性的購買行為（針對MRO）（三）按采購的計劃性分8自行采購：采購方專業(yè)人員進(jìn)行采購。委托采購(第三方采購)：委托專業(yè)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行采購目前委托采購方式在網(wǎng)上采購、招標(biāo)采購中都非常常見。（四） 按供需雙方的關(guān)系分9定量采購：隨時檢查庫存，當(dāng)庫存降低到一定量時組織采購，每次采購量固定的。定期采購：按固定的周期組織采購，采購時按需要量確定采購量。（五）按庫存管理方式分10（六）項(xiàng)目采購與批量采購及其它采購項(xiàng)目采購：一次性、金額較大的采購行為；批

3、量采購：頻繁的、批量大的采購行為；其它采購：沒有嚴(yán)格的規(guī)范。 11招標(biāo)采購（Invite Bidding） 單獨(dú)講 詢價采購（RequestforQuotation）單一來源采購（Single Supplier）談判采購（Negotiate） 單獨(dú)講電子采購（七）國際通用的采購方式12按采購的集中程度分集中采購：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購活動由專門采購部門集中進(jìn)行。分散采購：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購活動由各需求單位分散進(jìn)行。二、集中采購與分散采購13分散的采購機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會集團(tuán)部門集團(tuán)部門事業(yè)部事業(yè)部事業(yè)部銷售生產(chǎn)采購銷售生產(chǎn)采購14集中的采購機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會集團(tuán)各部門集團(tuán)采購部事業(yè)部事業(yè)部事業(yè)部銷售

4、生產(chǎn)銷售生產(chǎn)15混合的采購機(jī)構(gòu)設(shè)置董事會集團(tuán)各部門集團(tuán)采購部事業(yè)部事業(yè)部事業(yè)部銷售生產(chǎn)采購銷售生產(chǎn)采購16CentralisationGenerally a procurement organisation may be centralised or decentralised. Centralisation gives the following benefits.Co-ordination of total requirements across the organisationFocal point of contact with the supply marketGreater bar

5、gaining power with suppliersMore effective inventory control and reduction in total volume of orders placed17DecentralisationDecentralisation may apply where an organisation has a policy of devolution and empowerment of local operating units. The benefits are as follows. Closer relations with suppli

6、ers Relationships within the operation are closer Decisions can be made quickly Less administration18、批量大，優(yōu)惠價，降低采購成本；、減少采購人員，便于人才培養(yǎng)與訓(xùn)練；、降低整個企業(yè)的儲備，避免分散的庫存，加速資金周轉(zhuǎn)；、集中下料，降低損耗，材料利用率高；、技術(shù)力量強(qiáng)，專業(yè)性強(qiáng)，有利于擇優(yōu)選購，保證質(zhì)量；、外地區(qū)批量運(yùn)輸，減少進(jìn)料費(fèi)用。集中采購的優(yōu)點(diǎn)19、增加環(huán)節(jié)，流程長，延誤時效，不適于緊急情況下的采購；、非共同性物料集中采購，并無折扣而言； 、采購與使用單位分離，不利于規(guī)格確認(rèn)等 4、價格

7、方面容易產(chǎn)生矛盾集中采購的缺點(diǎn)201、企業(yè)各部門及工廠比較集中，或者雖然地理上相距較遠(yuǎn)，但有良好的通訊設(shè)施，能保證采購時效；2、企業(yè)雖有數(shù)個生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，但是產(chǎn)品大同小異，集中采購可取得批量優(yōu)惠；3、企業(yè)規(guī)模適度，全公司只有一個采購部門能夠完成采購工作。集中采購適用條件21兼取集中、分散制的優(yōu)點(diǎn)而成：凡屬共同性材料，采購金額較大者，或國際采購等，均實(shí)行集中采購；小額、因地制宜、臨時性的采購，則由各用料單位分散進(jìn)行采購?；旌喜少彿绞?2采購組織19951998集中式的23%28%集中/分散式65%59%分散式的12%13%美國和加拿大進(jìn)行的采購組織調(diào)查23 東方俱樂部是一家健身俱樂部，在北京共有19

8、家連鎖健身中心，總部在海淀區(qū)。俱樂部為私人所有， 大約有15年的歷史。公司沒有專門的采購部門， 只有惟一一位專門負(fù)責(zé)采購事務(wù)的人員，在該公司內(nèi)部推行實(shí)施了一套集中采購計劃：案例1：東方俱樂部采購管理的革新實(shí)踐24 一、俱樂部舊的采購體系 為了維持各健身中心的運(yùn)作， 東方俱樂部需要許多不同的東西，包括機(jī)器和設(shè)備的部件，如自行車配件和磨砂燈泡以及辦公用品和衛(wèi)生用品。每一家俱樂部負(fù)責(zé)自己的采購事項(xiàng)，絕大多數(shù)的健身中心不保持自己的庫存而是隨需隨買(例如，需要什么就到附近的商店購買)。在總部曾經(jīng)有一個兼職人員來負(fù)責(zé)采購和庫存控制，不過他只負(fù)責(zé)總部的工作， 不負(fù)責(zé)其他健身中心的物品采購，僅僅做出記錄。25

9、 二、集中化采購體系 經(jīng)過調(diào)查分析，俱樂部采購管理人員得出，以前所使用的以各健身中心為主的隨需隨買的采購體系問題很大，應(yīng)該采用集中化采購體系。集中化采購體系確實(shí)可以為俱樂部節(jié)省一大 筆開支。例如可找到一家供應(yīng)商，俱樂部向其批量購買衛(wèi)生用品，這家供應(yīng)商可以把價格降低一半左右。于是，采購人員開始尋找更多的提供不同物品的供應(yīng)商，并制定出了集中化采購體系的細(xì)節(jié)。26 這個集中化采購體系基本上把所有的采購集中到總部，各連鎖俱樂部的經(jīng)理們不能再像以前那樣各自購買所需的物品。如果有需求，他們要填一份請購早，然后傳真到總部。這一工作的最后期限是每星期五的下午5點(diǎn)鐘。在下個星期一，各健身中心所需采購的物品將被送

10、達(dá)。采購管理人員如發(fā)現(xiàn)各中心所請購的物品不合適時有權(quán)力加以否定或者減少采購量。不過，每一中心有1000元人民幣的現(xiàn)金用于應(yīng)付可能發(fā)生的緊急需求。27 三、實(shí)施中的困難 在新計劃實(shí)施1個月后，俱樂部受到了一些挫折。有幾家健身中心的經(jīng)理對這一計劃加以抵制， 最棘手的是朝陽區(qū)的3家健身中心的經(jīng)理聯(lián)合起來拒絕接受新的采購體系。而且，為所有的采購申請所設(shè)立的1個星期的周轉(zhuǎn)期限在實(shí)際當(dāng)中也不是都能達(dá)到的。28 四、點(diǎn)評 陳舊的分散的采購體系毫無疑問帶來了巨大的浪費(fèi)，增加了公司運(yùn)營的成本。公司采購集中化不僅是采購管理發(fā)展的趨勢，更是切實(shí)降低采購成本的正確舉措。然而，任何新管理思維的引入、管理方式的變革，都會

11、受到舊思維和既得利益者的抵制和反對，前進(jìn)的道路上會有很多困難和挑戰(zhàn)。29 俱樂部采購管理人員要想取得采購管理體系變革的成功，還要從以下三個方面著手： 進(jìn)一步取得總經(jīng)理的堅定支持，為變革的實(shí)施提供組織上的保證： 建立一個強(qiáng)有力的采購部門，單槍匹馬僅僅是英雄主義行為，采購團(tuán)隊(duì)的建立是實(shí)施變革的關(guān)鍵。 對各健身中心的經(jīng)理組織培訓(xùn)，幫助他們接受新的管理方式。30制造業(yè)的采購特點(diǎn)是由生產(chǎn)特點(diǎn)決定的：按庫存生產(chǎn)按訂單生產(chǎn)按訂單設(shè)計生產(chǎn)三、制造企業(yè)的JIT采購31按庫存生產(chǎn)一般是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品；一般采取流水作業(yè)；產(chǎn)品按一定的計劃生產(chǎn)完成后存放在倉庫里；專業(yè)化、規(guī)?；窃撔袠I(yè)的特點(diǎn)； 按庫存生產(chǎn)的特點(diǎn)32（

12、1）批量采購、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、采購功能相對簡單；（2）采購的重點(diǎn)是比較各家的價格、質(zhì)量、交貨時間和交貨方式。按庫存生產(chǎn)的采購特點(diǎn)33根據(jù)客戶的訂單將原材料、部件、及半成品等立即進(jìn)行加工、組裝、包裝。生產(chǎn)組織要求靈活迅速。此時的采購特點(diǎn)：針對原材料、零部件等采取不同的采購和供應(yīng)商管理方式；對采購的要求，如及時性等要求比較高。按訂單生產(chǎn)的特點(diǎn)34廠家首先接到訂單，然后按照訂單進(jìn)行設(shè)計和制造。此時的采購特點(diǎn)：企業(yè)一般是接到訂單后再去采購原材料和零部件。對采購人員的技術(shù)水平要求比較高?？梢耘c供應(yīng)商共同進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計按訂單設(shè)計生產(chǎn)的特點(diǎn)35企業(yè)不同生產(chǎn)環(huán)境對應(yīng)的不同采購方式36從為庫存而采購到為訂單而采購的

13、轉(zhuǎn)變在傳統(tǒng)的采購模式中，采購的目的很簡單，就是為了補(bǔ)充庫存即為庫存而采購。采購部門并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過程，不了解生產(chǎn)的進(jìn)度和產(chǎn)品需求的變化。在供應(yīng)鏈管理方式下，采購活動是以訂單驅(qū)動方式進(jìn)行的，制造訂單的產(chǎn)生是用戶需求訂單的驅(qū)動下產(chǎn)生的，然后，制造訂單驅(qū)動采購訂單，采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商。供應(yīng)鏈管理下采購方式的轉(zhuǎn)變37沒有訂單不采購。沒有訂單就不采購。如果顧客不下訂單，戴爾就不會去采購原材料和零部件。庫存的只是信息。庫存的只是信息，什幺時候需要什么貨，什么時候會斷貨，什么時候能夠入庫，把這些信息庫存起來而不是具體的東西。案例戴爾采購訂單而不采購庫存38裝配時鄰居供貨。戴爾的裝配不需要很多加工廠，因

14、為現(xiàn)在是用OEM的方式來做，就是接到訂單以后，去采購一些零部件，然后進(jìn)行組裝，它的加工廠的任務(wù)就是組裝。戴爾的供應(yīng)商與戴爾可以說是“隔壁鄰居”，距離很近，這叫就近采購。39第二方物流節(jié)省運(yùn)費(fèi)30美元/單, 增利6%。通過就近采購和自己不備庫存兩種模式，戴爾從一個名不見經(jīng)傳的小公司，一躍成為舉世矚目的大公司，戴爾本人排名世界富豪前列，戴爾的零庫存的模式也成為現(xiàn)在管理界探討較多的模式。401、什么是JIT生產(chǎn)JIT(Just In Time),即時生產(chǎn)，又稱無倉儲生產(chǎn)、零庫存管理、短周期制造，其基本含義是通過零缺陷的質(zhì)量改進(jìn)，減少調(diào)試設(shè)置時間、工位間等待時間，縮小生產(chǎn)批量從而縮短生產(chǎn)周期，將庫存降

15、低到最低水平。412、什么是JIT采購JIT采購是一種理想的采購方式，它的極限目標(biāo)是原材料和外購件的庫存為零、缺陷為零。JIT采購是企業(yè)內(nèi)部JIT系統(tǒng)的延伸，是實(shí)施JIT生產(chǎn)經(jīng)營的必然要求和前提條件。423、JIT采購的實(shí)施（1）減少供貨商的數(shù)量，最理想的情況是，對某種原材料或外購件只從一個供貨商處采購，這種做法稱之為單源供應(yīng)。單源供應(yīng)的好處是，企業(yè)與供貨商之間增加了依賴性，有利于建立長期互利合作的伙伴關(guān)系。在日本，有98%的JIT企業(yè)都實(shí)行單源供應(yīng)。43（2）小批量到貨。由于JIT采購旨在消除原材料或外購件的庫存，進(jìn)貨必然是小批量的。進(jìn)貨批量小將使送貨頻率增加，從而引起運(yùn)輸物流費(fèi)用的上升。必

16、須相應(yīng)改善供應(yīng)物流系統(tǒng)。44（3）合理選擇供貨商。由于JIT實(shí)行單源供應(yīng)，選擇合格的供貨商是能否成功實(shí)施JIT的關(guān)鍵。注意：不應(yīng)該如傳統(tǒng)方式那樣把價格作為唯一因素。45（4）保證采購質(zhì)量。實(shí)施JIT采購時，原材料與外購件的庫存極少，以至接近于零，因此必須保證所采購物資的質(zhì)量。（5）可靠的送貨和特定的包裝要求。 464、實(shí)施JIT的幾個問題實(shí)施JIT的困難。實(shí)施JIT困難的常見原因就是缺乏供應(yīng)商的合作，因?yàn)閷?shí)施JIT需要供應(yīng)商供貨系統(tǒng)發(fā)生變化。這種變化體現(xiàn)在：供應(yīng)商要從傳統(tǒng)的質(zhì)量檢驗(yàn)控制方法轉(zhuǎn)向過程控制，并要求供應(yīng)商按照不同于過去的批量生產(chǎn)，能在準(zhǔn)確的時間內(nèi)小批量地送貨。47實(shí)施JIT成功的關(guān)鍵

17、在于信息交換買賣雙方信息交換的重要性。在JIT生產(chǎn)模式下，很重要的一點(diǎn)就是要進(jìn)行密切的、經(jīng)常性的信息交換。供應(yīng)商需要知道采購方較長時間內(nèi)的生產(chǎn)計劃。供應(yīng)商要給采購方提供每天的生產(chǎn)變更情況、生產(chǎn)安排以及存在的問題等。48在JIT模式下，供應(yīng)商讓它的一名員工在買方公司辦公，這名員工稱為“特派員”，從而代替過去的計劃員、銷售員等。除了上述的“特派員”方式外，在產(chǎn)品協(xié)調(diào)和質(zhì)量提高方面，JIT方式也不同于普通的供應(yīng)商關(guān)系。5、JIT采購實(shí)例 BOSE公司實(shí)施JIT49與BOSE公司建立這種“特派員”關(guān)系的一個企業(yè)是G&F，G&F公司的“特派員”代表將訂單及日常的業(yè)務(wù)活動帶到BOSE公司去，并且對BOSE

18、的設(shè)施、人員及信息有深入的接觸。供應(yīng)商從中得到的好處包括：與顧客的一體化合作，提高信息溝通水平，更高效的管理過程以及在“營銷”方面的節(jié)約。 50在BOSE公司，供應(yīng)商就設(shè)在廠內(nèi)。供應(yīng)商設(shè)在廠內(nèi)實(shí)際上以采購人員有很大幫助，因?yàn)橛懈嗟娜藛T從事這項(xiàng)工作。供應(yīng)商代表一般一周在用戶的生產(chǎn)經(jīng)營場所工作40個小時，通常是在采購部門工作51用戶在計劃和采購系統(tǒng)中使用這種供應(yīng)商“駐廠”的方法，供應(yīng)商代表直接使用用戶的MRP系統(tǒng)進(jìn)行訂單處理，向自己的企業(yè)下訂單。注意：用戶不允許供應(yīng)商代表向其他企業(yè)下訂單。52詢價采購：國際上通用的概念比價采購：國內(nèi)，尤其是國企中常用 一個的概念議價采購：定價收購：按事先制訂的價

19、格購買四、 價格決定的采購方式53對合同價值較低的標(biāo)準(zhǔn)化貨物或服務(wù)的采購，指南和示范法都提供了一種簡單而又快速的采購程序，即詢價采購(requestforquotation)，又稱“選購”(shopping)。詢價采購是對幾個供貨商(通常至少三家)的報價進(jìn)行比較以確保價格具有競爭性的一種采購方式。協(xié)議和指令沒有規(guī)定這類程序。54詢價采購是對幾個供貨商(通常至少三家)的報價進(jìn)行比較以確保價格具有競爭性的一種采購方式。用于對合同價值較低的標(biāo)準(zhǔn)化貨物或服務(wù)的采購.、詢價采購55(1)邀請報價的數(shù)量至少為三個。(2)只允許供應(yīng)商提供一個報價。(3)報價的評審 采購合同應(yīng)授予符合采購實(shí)體需求的最低報價的

20、供應(yīng)商或承包商。詢價采購特點(diǎn)56 (1)采購現(xiàn)成的并非按采購實(shí)體的特定規(guī)格特別制造或提供的貨物或服務(wù)； (2)采購合同的估計價值低于采購條例規(guī)定的數(shù)額；詢價采購的適用條件57（） 含義滿足企業(yè)質(zhì)量要求的前提下通過比價實(shí)現(xiàn)低成本采購。選擇是采購的本質(zhì)屬性，采購本來就是要比較的，“比價采購”已成為一個特定的稱謂。2、比價采購58 規(guī)范采購行為，防止國有資產(chǎn)流失； 降低企業(yè)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益； 凈化企業(yè)內(nèi)外經(jīng)營環(huán)境，維護(hù)公平有序的市場競爭； 適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。 （） 比價采購的必要性（國企采購中的新定義）59（1）議價采購的含義議價與詢價、比價相比有顯著的差異：議價只向預(yù)定的供

21、應(yīng)商個別議價，可秘密進(jìn)行；詢價和比價都是兩家以上供應(yīng)商參與，且須公開進(jìn)行。3、議價采購（Negotiated Price）60 （2）議價采購的程序議價的程序有兩種：A就可能的供應(yīng)商，要求對方報價，然后對各報價單，排定優(yōu)先次序，個別進(jìn)行討價還價，直至獲得最低價格。B先有價格預(yù)算，經(jīng)供應(yīng)商報價后，達(dá)到預(yù)期價格者，立即訂購，不再進(jìn)行談判。61比招標(biāo)方式節(jié)省費(fèi)用；節(jié)省時間，比較公平；減少失誤，增加彈性；可發(fā)展互惠關(guān)系。（3）議價采購的優(yōu)點(diǎn)62價格沒有競爭，容易偏高；無法取得最新信息；易滋生弊端；技術(shù)難求進(jìn)步；違反公平競爭原則。（4）議價采購的缺點(diǎn)63對物品的需求具有連續(xù)性，必須請?zhí)囟ǖ膹S商供貨；同類廠商數(shù)目較少，不適于相互競爭，且產(chǎn)品性能有所差異。（5）議價采購的適用條件64651、庫存生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn)、按訂單設(shè)計生產(chǎn)各自有什么特點(diǎn)，對采購有什么要求。2、集中采購方式與分散采購方式的適用條件？3、實(shí)施JIT采購