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1、關(guān)于探究酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)第一張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月實(shí)驗(yàn)課題 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式一、實(shí)驗(yàn)原理1、酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2 ,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2 。2、 CO2的檢測方法(1)CO2使澄清石灰水變渾濁(2) CO2使溴麝香草酚酞水溶液由藍(lán)變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。第二張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月二、實(shí)驗(yàn)假設(shè)酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸,生產(chǎn)CO2,在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸,生產(chǎn)CO2和酒精。第三張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月三、實(shí)驗(yàn)用具(略)第四張,PPT共十
2、頁,創(chuàng)作于2022年6月a. 實(shí)驗(yàn)裝置組裝及原理增設(shè)的對照實(shí)驗(yàn)增設(shè)對照實(shí)驗(yàn):排除空氣中CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾第五張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2,能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多第六張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月五、實(shí)驗(yàn)步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液(等量原則)置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在25-35 、環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時(shí)。3、檢測CO2的產(chǎn)生第七張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月4、檢測酒精的產(chǎn)生(1)取2支試管編號(hào)(2)各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升,注入試管(3)分別滴加0.5毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液,輕輕震蕩、混勻第八張,PPT共十頁,創(chuàng)作于2022年6月六、觀測、記錄條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時(shí)間重鉻酸鉀-濃硫酸溶液有氧無氧第九張,PPT共
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