五營業(yè)廳設(shè)計(jì)-5093課件

1、五營業(yè)廳設(shè)計(jì)二、營業(yè)廳設(shè)計(jì)原則： 1、進(jìn)入營業(yè)廳內(nèi)應(yīng)有合理愉悅的鋪面布置和方便購物的室內(nèi)環(huán)境 激發(fā)購物欲望。 2、良好的聲、光、熱、通風(fēng)等物理環(huán)境。 3、布置得當(dāng)?shù)囊曈X展示引導(dǎo)。為顧客提供明確的流動(dòng)方向和購物 4、流線組織應(yīng)使顧客順暢的瀏覽選購商品，避免死角，形成環(huán)路， 并能迅速安全的疏散 5、營業(yè)廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)有利于商品的展示和陳列，有利于商品的促 銷，為營業(yè)員的銷售服務(wù)帶來方便。6、營業(yè)廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)總體上應(yīng)突出商品，激發(fā)購物欲望，即商品是“主角”，7、營業(yè)廳的照明，盡量利用天然采光，不應(yīng)采用彩色玻璃，以免商品失真。廳內(nèi)的選材用色也均應(yīng)從突出商品，激發(fā)購物欲望這一主題來考慮。8、廳內(nèi)的選材用

2、色也均應(yīng)從突出商品，激發(fā)購物欲望這一主題來考慮。9、收銀臺均勻分布，與售貨區(qū)結(jié)合設(shè)計(jì)。三、商品的布局原則：（一）、流線設(shè)計(jì)原則1、設(shè)置若干商品展銷流線，普通商品的陳列必須布置在主要顧客活動(dòng)的路線上，特殊商品可以布置在次要流線上和相對隱蔽的地方；流線設(shè)計(jì)貫穿整個(gè)商場，并滿足顧客休閑購物的原則。2、商品展銷應(yīng)符合顧客熟悉分類的原則。性質(zhì)相同或相近的商品放在一起或相互鄰接；有不良影響的商品應(yīng)分開陳列；金銀首飾應(yīng)放在便于監(jiān)視的位置。3、商品布局應(yīng)滿足靈活的布局和適應(yīng)季節(jié)變化的要求。（二）、商品陳列原則 商品陳列必須個(gè)性鮮明、特色突出并起到烘托商品的良好作用為此應(yīng)滿足以下陳列原則:用各種人為的設(shè)計(jì)元素區(qū)

3、突出商品的形態(tài)和個(gè)性，而不能喧賓奪主。1、根據(jù)商品形態(tài)布置（1）結(jié)合商品形狀大小、形體種類進(jìn)行設(shè)計(jì)。（2）考慮商品的色彩和質(zhì)感特點(diǎn)。（3）應(yīng)注意商品陳列數(shù)量的影響。（4）利用特殊的照明和陳列吸引顧客進(jìn)入內(nèi)部。（5）考慮商品性格的影響，商品性格決定室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格。2、根據(jù)商品的需求布置商品。商品可以分為必需品、非必需品、刺激類商品。為了提高商場的利用率，在商品布置時(shí)，應(yīng)根據(jù)商品的性格決定每一類商品在賣場中的位置。個(gè)性鮮明的商品陳商品陳列更為得體，看上去很舒服，不亂，不遮擋視線。利用燈管形成良好的圖底，烘托商品對于一些貴重的物品，采用少量陳設(shè)的方式顯示其內(nèi)在價(jià)值利用特殊的照明和陳列 吸引顧客進(jìn)入內(nèi)部

4、 圖5-38 室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格與 經(jīng)營特色的和諧 與否直接關(guān)系著商品 銷售狀況的好壞百貨商場一、營業(yè)廳功能組成： 四、經(jīng)營方式與柜面布置1、商店經(jīng)營方式通常有：閉架適宜銷售高檔貴重商品或不宜由顧客直接選取的商品，如首飾、藥品等。開架適宜于銷售挑選性強(qiáng)，除視覺審視外，尚對商品質(zhì)地有手感要求的商品。如：服裝、鞋帽等。半開架商品開架展示，但進(jìn)入該商品展示區(qū)域卻 是設(shè)置入口的；閉架式銷售方式和lv的定位相吻合洽談某些高層次的商店，由于商品性能特點(diǎn)或氛圍的需要，顧客在購物時(shí)與營業(yè)員能較詳細(xì)地進(jìn)行商談、咨詢，采用可能座洽談的經(jīng)營方式，體現(xiàn)高雅、和諧的氛圍，手機(jī)、電腦、汽車等。2、柜臺、貨架的尺寸與營業(yè)員、顧

5、客活動(dòng)的尺度示意圖：3、商店常用柜臺、貨架的尺寸（mm）4、服裝展示、儲(chǔ)存柜架的尺寸5、柜臺、貨架的幾種布置方式2、柜臺、貨架的尺寸與營業(yè)員、顧客活動(dòng)的尺度示意圖：3、商店常用柜臺、貨架的尺寸（mm）5、柜臺、貨架的幾種布置方式a、周邊式b、周邊式帶散倉c、半島式d、島式（單柱及雙柱）e、半開敞式 f、開敞式g、綜合式五、營業(yè)空間組織與界面處理（一）空間組織商店?duì)I業(yè)廳的空間組織，涉及營業(yè)廳層高的高低、承重墻之間和柱網(wǎng)之間間距的寬窄，以及中庭的設(shè)置等等，是在建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)確定的。室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)對商業(yè)空間的再創(chuàng)造和二次劃分，則是1、通過頂棚的吊置、貨架、陳列櫥、展示等道具的分隔而形成，2、以隔斷、休息

6、椅、綠化等手段進(jìn)行空間組織與劃分。3、以局部地面升高或幾組燈具形成的局部照明等方式構(gòu)成商品展示的虛擬空間。（二）界面處理商店?duì)I業(yè)廳地面、墻面和頂棚的界面處理，從整體考慮注意烘托氛圍，突出商品。 1、地面商店?duì)I業(yè)廳的地面應(yīng)考慮防滑、耐磨、易清潔等要求，近人口及自動(dòng)梯、樓梯處，以及廳內(nèi)顧客的主通道地面，如營業(yè)廳面積較大時(shí)，可作單獨(dú)劃分或局部飾以紋樣處理，以起到引導(dǎo)人流的作用，對地面選材的耐磨要求也更高一些，常以同質(zhì)地磚或花崗石等地面材料鋪砌。采用陶瓷地磚作為地面材質(zhì)，具有耐磨、易清潔的特點(diǎn)。2、墻、柱面由于商店?duì)I業(yè)廳中的墻面基本上給貨架、展柜等道具遮擋，因此墻面一般只需用乳膠漆等涂料涂刷或處理即可

7、，但營業(yè)廳中的獨(dú)立柱面往往在顧客的最佳視覺范圍內(nèi)，因此柱面通常需進(jìn)行一定的裝飾處理。3、頂棚營業(yè)廳的頂棚，除入口、中庭等處結(jié)合廳內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格，可作一定的花飾造型處理外，在商業(yè)建筑營業(yè)空間的設(shè)計(jì)整體構(gòu)思中，頂棚仍以簡潔為宜。六、動(dòng)線組織與視覺引導(dǎo)營業(yè)廳內(nèi)平面布局的面積分配，除樓梯、自動(dòng)梯、收款臺、展示臺等所占的面積外，主要由兩部分組成，即：柜架及其近旁營業(yè)員操作、接待活動(dòng)所占面積；顧客通行、停留以及瀏覽、選購商品時(shí)的通行活動(dòng)所占面積。（一）動(dòng)線組織顧客來到商店?duì)I業(yè)廳，需要經(jīng)歷下述一些過程：進(jìn)店通行與瀏覽購物出店或上下樓（通行、瀏覽、購物）顧客通行和購物動(dòng)線的組織，對營業(yè)廳的整體布局、商品展示、視覺

8、感覺、通達(dá)安全都極為重要，顧客動(dòng)線組織應(yīng)著重考慮：（1）商店出入口的位置、數(shù)量和寬度以及通道和樓梯的數(shù)量和寬度，首先均應(yīng)滿足防火安全疏散的要求（如根據(jù)建筑物的耐火等級，每100人疏散寬度按0.651.00m計(jì)算）,出入口與垂直交通之間的相互位置和聯(lián)系流線，對客流的動(dòng)線組織起決定作用。（2）通道在滿足防火安全疏散的前提下，還應(yīng)根據(jù)客流量及柜面布置方式確定最小寬度，較大型的營業(yè)廳應(yīng)區(qū)分主、次通道，通道與出入口、樓梯、電梯及自動(dòng)梯連接處，應(yīng)適當(dāng)留面積，以利顧客的停留、周轉(zhuǎn)。（3）通暢地瀏覽及到達(dá)擬選購的商品柜，盡可能避免單向折返與死角，并能迅速安全地進(jìn)出和疏散。（4）顧客動(dòng)線通過的通道與人流交匯停留

9、處，從通行過程和稍事停頓的活動(dòng)特點(diǎn)考慮，應(yīng)細(xì)致籌措商品展示、信息傳遞的最佳展示布置方案。（5）許多超市均設(shè)有顧客自助存物柜或物件寄存處，顧客先把自己帶來的物品存放后再進(jìn)入購物場所，購物畢，結(jié)帳后走出購物場所，再取回存放的物品。許多超市出入口距離很長，物品寄存處布置不當(dāng)，存取物品來回走動(dòng)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，也易造成混亂，因此，超市的出入口和物品寄存處三者位置關(guān)系十分重要，在組織動(dòng)線時(shí)應(yīng)予注意。（二）視覺引導(dǎo)從顧客進(jìn)入營業(yè)廳的第一印象開始，設(shè)計(jì)者需要從顧客動(dòng)線的進(jìn)程、停留、轉(zhuǎn)折等處，考慮視覺引導(dǎo)，并從視覺構(gòu)圖中心選擇最佳景點(diǎn)，設(shè)置商品展示臺，陳列柜或商品信息標(biāo)牌等。商店?duì)I業(yè)廳內(nèi)視覺引導(dǎo)的方法有：1、通過柜

10、架、展示設(shè)施等的空間劃分，作為視覺引導(dǎo)的手段，引導(dǎo)顧客動(dòng)線方向并使顧客視線注視商品的重點(diǎn)展示臺與陳列處。2、通過營業(yè)廳地面、頂棚、墻面等各界面的材質(zhì)、線型、色彩、圖案的配置，引導(dǎo)顧客的視線。3、采用系列照明燈具、光色的不同色溫、光帶標(biāo)志等設(shè)施手、手段，進(jìn)行視覺引導(dǎo)。作用：視覺引導(dǎo)運(yùn)用的空間劃分，界面處理、設(shè)施布置等手段的目的，最終是烘托和突出商品，創(chuàng)造良好的購物環(huán)境，引導(dǎo)顧客的視線，使之注視相應(yīng)的商品及展示路線與信息，以誘導(dǎo)和激發(fā)顧客的購物意愿。七、照明與標(biāo)志（一）照明1、環(huán)境照明也稱基本照明，即給予營業(yè)廳室內(nèi)環(huán)境以基本的照度，形成整體空間氛圍，以滿足通行、購物、銷售等活動(dòng)的基本需要。2、局部

11、照明也稱重點(diǎn)照明、補(bǔ)充照明。局部照明是在環(huán)境照明的基礎(chǔ)上，或是為了加強(qiáng)商品展示時(shí)的吸引力，提高商品挑選時(shí)的審視照度，或是在營業(yè)廳的某些部位，如自動(dòng)梯一下登離梯處，需要增加局部場合的照度時(shí)采用。3、裝飾照明裝飾照明通過光源的色澤、燈具的造型以及與營業(yè)廳中室內(nèi)裝飾的有機(jī)結(jié)合，營造富有魅力的購物環(huán)境，誘發(fā)顧客的購物意愿，也能表現(xiàn)商場或商品展示的個(gè)性與特征。室內(nèi)裝飾照明可采用彩燈、霓虹燈、光導(dǎo)燈、發(fā)光壁面等。另外營業(yè)廳裝飾照明的設(shè)置，在照度、光色等方面不影響顧客對商品色彩、光澤質(zhì)地的挑選。（二）標(biāo)志作用：1、介紹商店經(jīng)營內(nèi)容。2、指示營業(yè)廳經(jīng)營商品種類的層次分布。3、標(biāo)明柜組經(jīng)營商品門類，指引通路路徑以及標(biāo)明房間使用名稱等作用。此外，商店標(biāo)志作為確立企業(yè)形象和顯示現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境的氛圍也都有極為 重要的意義。商店的標(biāo)志應(yīng)根據(jù)建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)的整體構(gòu)思統(tǒng)一設(shè)計(jì)，在用材、用色、字體等方面均與室內(nèi)商業(yè)環(huán)境相協(xié)調(diào)，有的標(biāo)志還應(yīng)與照明相結(jié)合。標(biāo)志襯底與文字色彩的配置，較為醒目和易于辨認(rèn)的，有黃底黑字、白底綠字、白底紅字、黑底黃字等。 從商業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的整體質(zhì)量考慮，美國商規(guī)劃設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)（ISP）提出了對商