17.魚類的年齡和生長（沐風學堂）

1、第十七章 魚類的年齡和生長第一節(jié) 研究魚類的年齡和生長的意義 第二節(jié) 魚類的年齡鑒定第三節(jié) 魚類的生長1聽風學堂第一節(jié) 研究魚類的年齡和生長的意義 一、研究魚類年齡和生長的意義有助于制定合理的養(yǎng)殖計劃，確定該種魚的養(yǎng)殖年限，了解魚類生長的好壞，引種馴化。 預測魚類資源變動情況。通過掌握某種魚類歷年魚群的年齡組成及生長速度的資料，可清楚了解各世代的數(shù)量消長情況，作為預測資源數(shù)量變動的主要根據(jù)。 可根據(jù)捕撈魚類的年齡組成分析，判斷漁撈對于魚類資源的影響。聽風學堂通過產(chǎn)卵群體的年齡組成分析，可幫助分析產(chǎn)卵群體的類型，為估計魚類蘊藏量和可能的漁獲量預報提出確切可靠的根據(jù)。了解魚類生長速度與環(huán)境條件的關

2、系，為魚類生長提供最適環(huán)境條件。研究魚類的年齡和生長，是研究魚類的其它各種生命機能的前提條件。 聽風學堂二、魚類的壽命 壽命：是指魚類整個生活史所經(jīng)歷的時間。它取決于魚類的遺傳特性和所處的外界環(huán)境條件。最大年齡與壽命含義基本相同。生理壽命（Physiological longevity）：能正常完成整個生活史所經(jīng)歷的時間。生態(tài)壽命（Ecological longevity）：由于遭遇到不合適外界環(huán)境條件，而無法完成整個生活史所活的壽命。聽風學堂鱘科魚類有的可達100歲。絕大部分魚類的壽命介于220齡之間；其中約60左右的魚類，其壽命在520齡之間，能活到30齡以上的魚類不超過10，大約5的魚活

3、不到2齡。聽風學堂第二節(jié) 魚類的年齡鑒定 一、年輪形成的基本原理魚類的生長具有不均勻性，會在鱗片和骨骼上留下痕跡。如春夏季食物充足，魚類生長迅速，鱗片上形成的環(huán)片寬，形成較寬的輪帶，稱為“寬帶”或“夏輪”。秋后入冬，魚類攝食少，生長緩慢，鱗片上環(huán)片窄，形成較窄的輪帶，稱為“窄帶”或“冬輪”。一年之中寬帶和窄帶就構成一個生長年帶。當年秋冬形成的窄帶和次年春夏形成的寬帶之間的分界線就是年輪。這是年輪形成的主要形式之一。聽風學堂 在耳石和鰓蓋骨、匙骨等骨片上：寬層和狹層。 年層年輪。 有些魚類狹層十分窄細，可以將狹層視為年層。聽風學堂年輪的形成與水溫及食餌條件的變化密切相關，但絕不是營養(yǎng)或水溫直接作

4、用的結(jié)果。因為：魚類種間、種群間，或者不同年齡的個體間，年輪在鱗片上形成（出現(xiàn))的時間不盡一致。在赤道和熱帶水域，水溫沒有明顯的四季變化，但魚的鱗片或其它骨質(zhì)組織上亦有年輪標志。有一些魚類，年輪形成并非總是以一年為周期。例如，黃鯛在一年中可以形成兩個年輪。一般認為：年輪是魚體內(nèi)在遺傳特性、生理機能與外界生活條件共同作用，魚體重新建立適應性代謝過程，開始新的生理周期的結(jié)果。聽風學堂鑒定年齡常用的材料有鱗片、鰓蓋骨、耳石、脊椎骨、鰭條和匙骨等。各種魚類鑒定年齡最理想的材料是不同的，我國一些海產(chǎn)經(jīng)濟魚類常采用：大、小黃魚以耳石為主，鱗片為輔；帶魚以耳石為主，脊椎骨為輔；鰳以鱗片為主，耳石為輔；鮐以耳

5、石為主，脊椎骨和鱗片為輔；藍圓鲹以鱗片為主；沙丁魚以鱗片為主；太平洋鯡以鱗片為主，耳石為輔。鯛科魚類以鱗片為主。聽風學堂二、運用鱗片鑒定年齡的方法（一）鱗片采集的部位一般應先分區(qū)采集，然后進行觀察比較。一般取魚體中段近側(cè)線上方到背鰭前半部下方的部位。有些魚類的鱗片很容易脫落，通常采胸鰭掩蓋部分。聽風學堂（二）鱗片的處理 每條魚取1020個鱗片。制片：將鱗片浸在淡氨水或溫水中數(shù)分鐘，然后用牙刷或軟布輕輕擦去表皮及粘液，再放到清水中沖洗，拭干后夾在兩載玻片中，貼上標簽。以橡皮圈或透明膠粘帶固定兩玻片后即可進行觀察。保存：將鱗片分別裝在大約 5cm8cm大小的鱗片袋內(nèi)，鱗片袋上要記錄魚的編號、采集日

6、期等內(nèi)容。聽風學堂（三）鱗片上的年輪標志 1疏密型 2切割型 3環(huán)片分歧 4環(huán)片合并 5環(huán)片形成間隙帶 6環(huán)片改變方向和環(huán)片變細，類似中斷。年輪的特點：清晰、完整、連續(xù)。聽風學堂（三）副輪、生殖痕和再生鱗 1副輪 副輪又稱假輪、附加輪，它是魚類生活中所發(fā)生的非周期的、偶然的變化所引起的。如餌料不足、水溫變化等外在原因和諸如疾病等內(nèi)在的原因，使它們生長速度突然受到很大的影響，以致在鱗片上留下了痕跡。這種痕跡都稱為副輪。（1）副輪沒有年輪那么清楚。（2）它只出現(xiàn)在鱗片的某一區(qū)域。（3）僅在某些鱗上出現(xiàn)。（4）寬帶在副輪之前或之后都較正常的狹窄。聽風學堂幼 輪 也是副輪之一，位于鱗片的中心區(qū)的一小環(huán)

7、圈，容易與第一年輪相混。幼輪不一定在某一種魚的每一個個體上都存在，有些個體上有幼輪，另一些卻沒有。檢別幼輪的方法：可以把秋季捕到的當年魚或早春捕到的未滿一周歲的魚的長度，對照根據(jù)鱗片推算出一齡魚的長度。幼輪的形成往往與幼魚入河降海和食性轉(zhuǎn)變等情況有一定關系。聽風學堂2生殖痕（產(chǎn)卵輪、產(chǎn)卵標志） 這是由于生殖作用而形成的輪圈。（1）生殖痕的表現(xiàn)是在鱗片的測區(qū)可以看到環(huán)片的斷裂、分歧和不規(guī)則的排列；（2）在鱗片的頂區(qū)常生成一個多少是變粗了的暗黑色環(huán)片，這環(huán)片通常斷裂成許多細小的弧形部分，環(huán)片的邊上時常緊接一個無結(jié)構的、光亮的間隙；（3）有由于生殖行為而造成鱗片損壞、折斷等造成被腐蝕的輪圈。生殖痕在

8、鮭魚類中最為明顯。聽風學堂3再生鱗 魚的個別鱗片由于機械損傷或其他原因而脫落，在原有部位又長出的新鱗稱為再生鱗。再生鱗的中央部分已看不見有規(guī)則的環(huán)片，正常的環(huán)片是從鱗片已經(jīng)重新形成的那一年開始發(fā)生的。這樣的鱗片不適用于年齡鑒定。聽風學堂（四）魚類年齡的計算一般以阿拉伯數(shù)字，用年齡組來表示魚類的年齡。根據(jù)完整年輪的多少，歸納為幾個簡單的同年齡組。如3表示有三個年輪。為表示年輪形成后，在輪紋外方又有新的增生部分，常在年輪數(shù)的右上角加上“”號，如1+、2+ 1齡魚（01）：大致經(jīng)歷了一個生長季節(jié)。2齡魚（1+ 2）：大致經(jīng)歷了兩個生長季節(jié)。3齡魚（2+ 3）：大致經(jīng)歷了三個生長季節(jié)。4齡魚、5齡魚等

9、：依此類推。 聽風學堂在一些研究著作中，根據(jù)年輪的數(shù)目劃分年齡組（或稱輪組），即1齡魚被歸入“0齡組”， 2齡魚被歸入“ 1齡組”， 3齡魚被歸入“ 2齡組”。這是實足年齡的統(tǒng)計方法。由于各種魚的年輪形成時期，往往要拖延好幾個月，如大黃魚有的個體早在1月份已經(jīng)形成新年輪，最晚的直到7月份才形成，而主要形成時期為56月，這樣在年齡統(tǒng)計時常會引起誤差，會將同一世代的魚劃分到2個不同的年齡組中，因此，有時需要以出生的世代來進行計數(shù)。 聽風學堂三、運用耳石鑒定年齡的方法四、運用鰭條鑒定年齡的方法五、運用鰓蓋骨、匙骨等骨片鑒定年齡的方法六、運用脊椎骨鑒定年齡的方法聽風學堂七、輪紋形成的周期關于鱗片、耳石

10、及其他骨片上的輪紋是否就是年輪的證明方法，現(xiàn)知有好幾種，其中比較切實適用的是觀察鱗片等邊緣狀況的周年變化。就是對某研究對象的年齡鑒定材料進行周年不斷的觀察，摸清其年輪形成的周期及時間。可利用數(shù)學公式計算各年齡組鱗片或耳石等邊緣周年的增長幅度以了解其生長規(guī)律，并證明輪紋形成的周期與時期。聽風學堂有兩種計算公式：第一種是鱗片或耳石等邊緣增長幅度與其半徑的比值： I=這個計算式的缺點是在不同輪組中，其比值的差別顯得過于懸殊。聽風學堂第二種計算式較精確，計算式為 I=在新輪形成之初時，I值極小，接近于0；而當I值逐漸增大，當其接近單位值時（Il），即邊緣幅度接近前兩個輪間距的寬度時，則表明此時新輪即將

11、出現(xiàn)。聽風學堂第三節(jié) 魚類的生長一、魚類的生長特性魚類在其適合生存的情況下，如食料充足，環(huán)境適宜，就可以繼續(xù)不斷地生長，直到衰老死亡為止。 魚類長度生長最迅速時期通常是在性成熟之前，這是魚保證擺脫兇猛動物影響的一種重要適應。聽風學堂 魚類不同的生長階段，生長的表現(xiàn)不同，一般先長體長后長體重。生長存在雌雄差異。一般是雌魚個體大于雄魚，雄魚一般比雌魚先成熟，生長速度也提早減慢。生長有季節(jié)性變化。 不同緯度地區(qū)的魚的生長速度不相同。聽風學堂二、影響魚類生長的外界因素（一）餌料 食物的供應可能是影響生長的最主要因子，只要食物的數(shù)量充足，質(zhì)量合適，在可以生存的理化環(huán)境條件下，魚可以達到最大的生長。餌料的

12、數(shù)量、質(zhì)量和個體大小均影響到魚的生長。魚類各不同階段是對食物的品種和數(shù)量有不同的要求。以餌料系數(shù)來表示餌料的質(zhì)量。餌料系數(shù)是指每生產(chǎn)1個單位的魚，需消耗多少單位餌料的比值。聽風學堂（二）溫度 魚是變溫動物，溫度是影響魚體生長的重要因素。溫度能改變代謝過程的速度，在適溫范圍內(nèi)，代謝強度與溫度成正相關，較高的溫度能促進魚類的生長。不同的種類適溫范圍有很大差異，冷水性種類適應低溫，暖冷水性種類適應較高溫度，多在2030之間。在養(yǎng)殖生產(chǎn)上總是抓住各種魚類的適溫季節(jié)，進行強化培育，以充分發(fā)揮魚的生長潛力。聽風學堂（三）光照 （1）直接的影響：光線的刺激，通過視覺器官和中樞神經(jīng)，影響到內(nèi)分泌器官特別是腦垂體的活動，從而影響到魚類的生長、發(fā)育。 （2）間接的影響：光照溫度密度溶解氣體PH值。導致各相關因子對魚類生長產(chǎn)生影響。經(jīng)實驗證明，較長時間的光照，不一定能取得較好的生長效果。聽風學堂（四）化學因子 系一綜合指標，包括pH值、鹽度、溶解氧等等，統(tǒng)稱水質(zhì)條件。水質(zhì)條件適宜，可促進魚類生長，水質(zhì)條件不好，會影響魚類生長。聽風學堂（五）水體的大小 容納魚的總?cè)莘e的大小，可以影響魚的生長。漁民早有“寬水養(yǎng)大魚”的經(jīng)驗。大水體中氧氣充足、餌料豐