電梯安全的管理制度

1、電梯安全的管理制度電梯安全的管理制度1現(xiàn)場管理制度安全管理制度（電梯類）電梯因使用不當造成損壞或引起傷亡事故，必須加強電梯的使用安全管理。電梯使用安全管理主要包括：安全教育、司梯人員的操作安全管理、乘梯人員的安全管理、電梯困人救援的安全管理。1、實施安全教育由電梯管理員負責對電梯機房值班人員、電梯司梯人員和乘梯人員實施安全教育，使他們樹立安全第一的思想，熟知電梯設備的安全操作規(guī)程和乘梯安全規(guī)則。2、電梯司梯人員操作安全管理安全操作守則：1）保證電梯正常運行，提高服務質量，防止發(fā)生事故；2）要求司機堅持正常出勤，不得擅離崗位；3）電梯不帶病運行、不超載運行；4）操作時不吸煙、不閑談等；5）執(zhí)行司

2、機操作規(guī)程：a、每次開啟廳門進入轎箱內，必須作試運行，確定正常時才能載人；b、電梯運行中發(fā)生故障，立即按停止按鈕和警鈴。并及時要求修理；c、遇停電時，電梯未平層禁止乘客打開轎箱門，并及時聯(lián)系外援；d、禁止運超大、超重的物品；e、禁止在運行中打開廳門；f、工作完畢時，應將電梯停在基站并切斷，關好廳門。3、加強對乘梯人員的安全管理制定電梯乘梯人員安全使用乘梯的警示牌，懸掛于乘客經(jīng)過的顯眼位置。敬告乘梯人員安全使用電梯的常識。乘梯須知應做到一針見血。警示牌要顯而易見。乘梯須知內容是：用手按鈕，嚴禁撞擊不許吸煙，勿靠廂門運行之時，擠門危險危險物品，禁止進梯保持干凈，勿吐勿丟若遇危險，請按警鈴超載鈴響，

3、后進退出兒童乘梯，成人攜帶樓內火災，切勿乘梯電梯安全的管理制度21）嚴格遵守門禁制度，張貼“閑人免進”標志，控制無關人員進入。如工作需求，應進行登記后方可進入。2）電梯機房和值班室內禁止吸煙及明火作業(yè)，如因維修需求動用明火時，應先采取嚴格的安全步伐，按有關規(guī)定執(zhí)行。3）按照國家技術監(jiān)督部門的相關規(guī)定，對電梯設備定期檢查，發(fā)現(xiàn)題目立即處理，杜絕各種安全隱患。每一年按時向有關部門申報年檢。4）在進行維修、保養(yǎng)作業(yè)時，應停機作業(yè)；用易燃液體清洗電梯零部件時，要采取有用的安全步伐，使用后的油抹布等，不得與其它物品混放。5）機房維修間內嚴禁存放易燃易爆物品，所需備件要在貨架上擺放整齊，且闊別照明燈和電源

4、。6）電梯機房、轎箱頂部、電梯井要定期打掃，及時清理各種可燃物。7）電梯值班人員應熟知單位報警程序及機房消防器材的存放位置和使用辦法，嚴禁將消防器材挪作他用。8）應急照明裝置保證正常運行。電梯安全的管理制度3為了確保電梯安全運行，發(fā)揮其高效、節(jié)時、方便的特點，特制訂本制度。1、開始工作前，電梯操作員應控制電梯上下試運行數(shù)次，觀察運行有無異常，發(fā)現(xiàn)題目及時請維修人員進行維修。2、開啟廳門進入轎廂前，需注意電梯的轎廂是否停在該層。3、認真做好電梯轎廂、轎廂門及其他乘用人員可見部分的衛(wèi)生工作。4、轎廂的載重應不超過額定重量。5、轎廂的載物體積不克不及過大。6、運送重量較大物品時，應將物件放置在轎廂的

5、中間部位。7、乘用人員不得在廳與轎廂中間騎跨處）停留或談話。轎廂內禁止高聲喧嘩、打鬧、吸煙、吐痰。8、裝運易燃易爆等危險品時，需預先通知電梯操作員，以便采取穩(wěn)妥的安全步伐。9、在正常的工作時間內，出現(xiàn)以下情況之一者，電梯停開：超重不開。安全裝置失效不開。物體過大，門關不上不開。物體堆放不穩(wěn)不開。物體超出轎廂內部空間不開。廳門、轎廂門關閉不好不開。有人把頭、手、腳伸出轎廂不開。轎廂運行速度不正常不開。電梯有異常聲響不開。檢修人員在轎頂或轎底坑內不開。電梯安全的管理制度4一、電梯應有專人管理、專人操作；未經(jīng)答應，不了解電梯使用知識的人員不得操作電梯。二、電梯專業(yè)維修人員應對電梯的安全裝置進行檢查、

6、調整、并對需潤滑的部位加注潤滑油。三、運輸貨物時，貨物不答應超過電梯額定載重量。貨物應均勻平穩(wěn)放在轎廂內，輕拿輕放。嚴禁超大、超長貨物伸出轎廂。四、搬運貨物進出電梯轎廂時工作人員嚴禁進入電梯轎廂、井道或乘電梯上下運行。五、每次使用電梯時，應把轎廂門、廳門輕拉嚴實，當確認轎廂門、廳門關閉嚴實后，方可操作電梯層站按鈕。六、電梯在本層站時，本層站廳門才答應被打開；電梯運輸完物品，應將電梯轎門、廳門關閉，等待下一次使用。七、嚴禁將廳門、轎門等電器回路短接；嚴禁電梯開門運行。八、如發(fā)現(xiàn)電梯運行有異聲或運行不正常，應及時通知電梯維修單位，停機檢修，不準電梯帶故障運行。九、每天電梯使用完畢，應將電梯轎廂停放

7、在基站。十一、電梯嚴禁運輸易燃、易爆或有腐蝕性的危險品。十二、未經(jīng)答應的人員，禁止使用三角鑰匙打開層門。三角鑰匙使用完畢，應將其復位，檢查鎖閉裝置不應在開鎖位置。安全生產(chǎn)公司管理制度和操作規(guī)程第一章、總則第一條、為了加強公司安全生產(chǎn)管理，防止和減少安全事故，保證員工生命和財產(chǎn)安全，促進生產(chǎn)平衡發(fā)展，根據(jù)中華人民共和國安全產(chǎn)法和公司安全生產(chǎn)管理制度的規(guī)定，并結合公司實際情況，制定本制度。第二條、廠長為安全生產(chǎn)第一義務人，對安全生產(chǎn)周全賣力。第三條、專職安全員不得少于一名。每班組兼職安全員不得少于一名。第四條、公司制定重大安全事故應急預案，成立應急救援組機構，賣力組織、領導應急救援工作，減少應急情

8、況下造成的人員財產(chǎn)損失。第五條、安全生產(chǎn)管理堅持安全第一，預防為主的方針，實施劃分義務區(qū)，落實義務制，追究義務人的逐級賣力制。各分區(qū)的管理人員對在自己分工范圍內發(fā)生的作業(yè)人員違章作業(yè)行為承擔領導義務。第二章、人員安全管理第六條、公司制定安全制度和安全操作規(guī)程并吊掛上墻，明示工作人員嚴格遵守制度，服從管理，按安全操作規(guī)程作業(yè)，不得違章作業(yè)。第七條、應和工作人員簽訂勞動合同或勞務合同，依法為工作人員辦理工傷社會保險，并向作業(yè)人員如實告之作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范步伐和應急處理辦法。第八條、重視安全生產(chǎn)教育和培訓，保證工作人員具有必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)

9、程，掌握本崗位安全操作技能，未經(jīng)安全教育和培訓合格人員，一律不準上崗作業(yè)。第九條、及時向現(xiàn)場生產(chǎn)管理人員敷陳所發(fā)現(xiàn)的安全隱患，是每個作業(yè)人員的義務;作業(yè)人員有權對本單位安全生產(chǎn)工作提出批評;有權拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)。單位管理人員不得報復。管理人員接到敷陳后，應及時作出處理。第十條、工作人員必須遵守勞動紀律。工作時不準看報，不準睡覺、干私活或擅離工作崗位，不準帶小孩上班。第三章、用電系統(tǒng)安全管理第十一條、電器維修工應經(jīng)培訓合格，持證上崗，掌握電器設備的正確使用辦法和維修技術。第十二條、變壓器、配電柜應有專人賣力管理，定期接受供電部門校驗、檢修，變壓器發(fā)生故障，應申請供電部門停電檢修，變壓器

10、周圍應設置安全護欄，禁止無關人員靠近。配電柜嚴禁超負荷運行;應定期進行維護、檢修。第十三條、進行電器安裝和檢修時，最少應有兩人以上人員參加并停電作業(yè)，禁止單人作業(yè)，禁止帶電作業(yè)。第四章、獎勵與處罰第十四條、在對安全生產(chǎn)管理工作中做出突出貢獻或在安全生產(chǎn)工作中及時發(fā)現(xiàn)事故隱患或經(jīng)舉報，消除和預防了重大事故發(fā)生的有功人員;在搶險救災中做出突出貢獻的有功人員，給予表彰和獎勵。第十五條、生產(chǎn)工作的從業(yè)人員不服從管理，違反安全生產(chǎn)管理制度或違反操作規(guī)程，經(jīng)教育仍不改正者，依照礦山有關規(guī)定進行經(jīng)濟處罰、行政處分。造成重大事故，構成犯罪的移交司法部門追究其法律義務。第十六條、管理人員在自己分工職責范圍內工作

11、不力，放任下屬或違章指揮，致使分管工作內安全隱患得不到消除或在重大事故發(fā)生時，組織搶救不力或在事故調查處理期間擅離職守甚至逃匿的，報公司給予升級、撤級處分，構成犯罪的.移交司法部門追究法律義務。第五章、附則第十七條、本制度依照中華人民共和國安全生產(chǎn)法并結合公司實際情況制定，有與國家相關法律不一致的，按國家法規(guī)執(zhí)行。第十八條、本制度自下發(fā)之日起實施。二零xx年九月一日安全生產(chǎn)操作規(guī)程擠塑機安全生產(chǎn)操作規(guī)程第一條、操作人員必須熟悉本規(guī)程，經(jīng)安全培訓考試合格，穿戴好防護用品，方準操作本設備。第二條、電源合閘時，應檢查電器熱控是否靈敏可靠，熱電偶指示溫度是否正確，出現(xiàn)題目請維修人員排除，嚴禁操作工人亂

12、動。第三條、開車時應檢查主機減速箱，牽引無極變速箱，收線無極變速箱潤滑是否正常，風機通風是否良好。第四條、開車前要注意各段加熱溫度，是否達到工藝要求的實際溫度，保溫時間要足夠，初次加溫時間保溫不得少于3小時。第五條、不得在塑化不好，燒焦有老化的情況下進行擠出生產(chǎn)，以防事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)上述題目立即設法排除。第六條、車速要由低至高，加到正常速度，嚴禁高速起車，觀察儀表上指示的電流值與溫度是否正常，以防電流過大，引起加熱器過燒。第七條、升降線盤時，要注意升降極限位置，不得過高或過低，有電器限位時不得超越限位使用。第八條、往料斗中加料時，注意金屬物不得進入并嚴禁用螺絲刀或金屬棒捅料壓入螺桿內。第九條、檢

13、查干試機周圍，應配備橡膠絕緣墊板，否則不準開車。第十條、開車前應檢查好各接地部位是否良好，接地電阻應定期測定，不得高于4歐;設備是否有雜音等異常現(xiàn)象，若有題目修好再用。第十一條、禁止用手去觸摸干試機之高壓電器，電氣線路或接地線部位。第十二條、線芯上有水禁止開車。第十三條沒有截止之前，禁止用手觸摸絕緣線芯導線接頭及裸露部分;高壓擊穿后線芯要先行采取放電步伐，然后修理。第十四條、開車與停車要由技術熟練工人指揮，避免誤操作造成危險。第十五條、配備軟化設備、塑膠機臺的，操作人員不克不及任意移動、調整電器和機械設備;更不克不及用手扶摸導線、電導輪，銅導管部位。第十六條、開車結束后，應把電源、水源、氣源全

14、部關閉，操作手柄復原位，并做好交接班日記的記錄?；炝蠙C安全生產(chǎn)操作規(guī)程第一條在清理料斗時應堵截電源，嚴禁帶電作業(yè)，以免引起事故。第二條、混料轉變時必須注意電源線路破壞造成觸電事故。第三條、混料時嚴禁濕手閉合混料機的電源開關，以免引起觸電事故。第四條、混料完成后應及時關閉電源。磨粉機安全生產(chǎn)操作規(guī)程開動磨粉機前，應檢查所有檢修門關閉是否嚴密，調整好風機和主軸的轉向，排氣閥應處于全開的位置。起動主機后，應立即加料(應先加細小顆粒料，再加正常料度料)然后開大風量閥門，在保證進料口不向外噴粉的前提下應盡量關小排氣閥。接著再調正成品細度。帶有顎破和提升機系列開機前應檢查破碎機的顎板間隙是否符合進料粒度尺

15、寸，調整分析機轉速應達近似成品粒度要求。末了按以下順序開機。1、開動斗式提升機2、開動顎式破碎機3、待料倉存有物料后，啟動分析機4、啟動鼓風機(空負荷啟動，待正常運轉后再加載)5、啟動主機，在啟動主機瞬間即啟動電磁振動給料機。此時磨粉工作即為開始。操作順序簡易表示如下：啟動提升機=破碎機=分析機=風機=主機=給料機。停機時應按以下順序關閉各機：1、先關閉給料機截止給料2、給一分鐘后截止主機3、吹凈殘留的物料后截止鼓風機4、末了關閉分析機停機順序是：給料機=主機=鼓風機=分析機注：提升機輸運料至料倉的進程中，先截止破碎機而后截止提升，此項應由儲料量而變動。磨粉機在正常工作時不準隨意加油，要確保生

16、產(chǎn)安全，磨粉機在任何部分發(fā)生不正常噪音，或負荷突然增大應立即停機檢查，排除故障，以免發(fā)生重大事故。再繼續(xù)開機時必須將磨機內余料取出，否則開機時電流過大，影響啟動。學校食物安全的管理制度1制度是為了建立規(guī)范、有序的學校食堂衛(wèi)生安全管理機制，預防食物中毒等突發(fā)事故的發(fā)生，確保學校食物衛(wèi)生安全和食堂食物衛(wèi)生安全工作的良好狀態(tài)，保障師生員工身體健康，維護學校正常教育教學生活秩序。一、學校建立食物衛(wèi)生安全主管領導賣力制，配備專職或兼職的食物衛(wèi)生安全管理人員。二、學校食堂在取得食物藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的有用食物衛(wèi)生答應證后方可開辦。三、學校食堂實施承包托管）經(jīng)營等形式的，應當挑選具有有用營業(yè)執(zhí)照和食物衛(wèi)生答

17、應證的餐飲企業(yè)供給餐飲服務，并與其簽訂合同。如不克不及達到安全和衛(wèi)生要求的，學校應當予以更換。四、食堂員工必須每一年一次定期體檢，并持有用的健康證上崗工作。平時應當接受衛(wèi)生知識培訓，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，搞好小我衛(wèi)生，工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。五、采購食物應當按照以下規(guī)定予以實施：1）食堂采購實施領導賣力制，指定專職采購、驗收人員。并實施組長賣力制。2）采購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家食物標簽通用標準的食物原料。3）采購食物原料時必須向供貨商索取衛(wèi)生答應證及產(chǎn)品檢驗合格證。不得擅自采購來歷不明

18、的食物。杜絕加工銷售攙雜作假、以劣充好的偽劣食物，采購的原料須有專業(yè)人員驗收質量和數(shù)量，并做到每天一次性配好中、晚餐原料。4）配菜中央的報價和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價、金額。報價、發(fā)票應當與當天的菜單相符合。5）食物原料必須做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食物應當洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。6）加工蔬菜做到反復漂洗，避免蔬菜污染，預防引起食物中毒。7）生熟食物分開存放，每天留樣保存48小時，并標明時間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食物和廚具要規(guī)范、整潔、有序。8）餐具要有專人賣力，做到安全衛(wèi)生，使用前必須進行消毒。9）食堂應當保持衛(wèi)生、

19、整潔、無異味、無蟲害、空中無積水、污物，垃圾桶隨時蓋嚴、并及時清理，定時進行大掃除。10）脫排油煙機和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴禁進入廚房。六、飲水衛(wèi)生應當按照以下規(guī)定予以實施：1）學生的飲用水由學校衛(wèi)生西席賣力管理。2）供給給學生的飲用水和飲水設備必須具有衛(wèi)生答應證。3）由總務處賣力，衛(wèi)生室監(jiān)督，每學期定期做好飲水機內部消毒清洗工作，做好工作記錄。4）要求學生每天帶好自用的水杯，不得使用公共水杯。5）各室飲水機一樣平常安全檢查由各室老師賣力，發(fā)現(xiàn)題目必須即刻向總務部門匯報，教室中禁止使用飲水機加熱功能。學校食物安全的管理制度2一、食堂衛(wèi)生安全管理十必須、十不準：1

20、、必須做到：炊具不銹鋼化，墻壁瓷磚化，燃料無煙化或安裝有用的除塵設備）?？罩杏梅浪?、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易于清洗和排水。配備足夠的照明、通風、排煙裝置，垃圾容器化、袋裝化。不準食堂加工操作間最小使用面積小于8平方米。2、必須做到：餐飲具有專用洗刷、消毒池等清洗辦法、設備。最好采用物理辦法消毒餐飲具，若采用化學消毒的具有四個以上水池，并不得與清洗蔬菜、肉類等的辦法、設備混用。餐炊具在使用前冼凈、消毒，并儲存在餐炊具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐炊具要分開存放，并有標記。不準制作冷葷、涼菜。3、必須做到：各食堂的采購員到持有衛(wèi)生答應證的經(jīng)營單位采購食物，校外購買成品

21、食物，要進行驗收。食物貯存要分類、分架、隔墻、離地存放，每天檢查，及時燒毀變質和超保質期限的食物，食物存放處禁止存放有毒、有害物品和小我生活用品，要做到生、熟、半成品分開存放。不準采購以下食物：1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食物。2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。3）超過保質期限或不符合食物標簽規(guī)定的定型包裝食物。4）其他不符合食物衛(wèi)生標準和要求的食物。4、必須做到：對使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具、容器必須標志明顯，分開使用，定位存放，用后洗凈，保持干凈。加工

22、食物要熟透，需求烹制加工大塊食物的中央的溫度不低于70，熟制品、原料、半成品分開隔離存放，防止交叉感染。不準加工和使用腐敗變質和感官性狀異常的食物及原料。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。5、必須做到：配餐間每天進行空氣消毒，專人加工操作，非配餐間工作人員不準擅自進入配餐間；加工葷素菜食的用具、容器專用，用前消毒，用后洗凈，每餐的各種主副食各取100克樣品加注標簽后留置于指定的冷藏設備中保存48小時以上備查驗。食堂剩余食物做好冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。不準在食物烹飪后至出售前超過2小時，若超過2小時

23、存放的.，應當在高于60或低于10的條件下存放。6、必須做到：食堂炊管人員熟知食物衛(wèi)生基本要求。各校每一年開學前，炊管人員要進行體檢，凡患有痢疾、病毒性肝炎等消化疾病包括病原攜帶者）、活動肺結核、化膿性或滲出性皮膚病或出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食物衛(wèi)生的病癥時，立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食物衛(wèi)生的病癥和治愈后，方可重新上崗。食堂炊管人員嚴格按照衛(wèi)生“五四”制要求，養(yǎng)成良好的小我習慣，搞好小我衛(wèi)生。不準無健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證的人員上崗。7、必須做到：各校、園成立食物安全與學生集體用餐衛(wèi)生管理領導小組，配備專職或者兼職食物衛(wèi)生安全管理人員，賣力一樣平常食堂和學生集體用餐的

24、檢查監(jiān)督工作。要把食物衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度及崗位義務制張貼上墻，接受就餐者的監(jiān)督。還要積極共同，主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。不準開辦未取得區(qū)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)衛(wèi)生答應證的食堂或餐飲經(jīng)營攤點。8、必須做到：通過櫥窗、板報、開座談會等各種形式加強對西席、學生的飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導。不準學生購買街頭無照證）商販出售的盒飯及食物，不食來歷不明的可疑食物。9、必須做到：對學生食物中毒或者其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理：1）立即截止被疑食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動。2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食物及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。4）共同衛(wèi)生行政部門進行調查，并如實供給有

25、關材料和樣品。5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其它步伐，把事態(tài)控制在最小范圍。不準非食堂從業(yè)人員隨意進入學校食堂的食物加工操作間及原料存放間，以確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。10、必須做到：嚴格執(zhí)行食物中毒和傳染病敷陳制度。一旦發(fā)生食物中毒事故和腸道傳染病或者疑似食物中毒和腸道傳染病，應立即向區(qū)衛(wèi)生行政部門和區(qū)教育局安全管理委員會敷陳。不準瞞報、誤報、遲報已發(fā)生的食物中毒事故或疑似食物中毒和腸道傳染病。造成學生食物中毒或其它食源性疾患的義務人，以及隱瞞實情不上報的義務人，視情節(jié)輕重按食物衛(wèi)生法進行處理。情節(jié)特別嚴重由法律部門追究其刑事義務。學校食物安全的管理制度3一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的

26、衛(wèi)生管理工作，必須嚴格按照中華人民共和國食物衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例和學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法等法律法規(guī)進行。學校食堂必須在取得食物衛(wèi)生答應證，100%食堂從業(yè)人員取得“健康合格證”后方可開業(yè)；食堂采購要有相對固定的食物采購單位，采購時要索證索票100%“票”是指進貨憑證，“證”是指供貨營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生答應證、食物合格檢驗證），及相關的檢驗合格和化驗單；蔬菜殘留農(nóng)藥檢測、記錄率100%；飯?zhí)檬澄锪魳勇?00%。二、學校小賣部小賣部主要是銷售飲料、零食等直接入口的食物，是學校食物衛(wèi)生安全隱患的一個重點部位。學校要加強對小賣部承包者的資質審查和一樣平常管理，確保校內小賣部依法經(jīng)營，學校小賣部持證率1

27、00%營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生答應證），并要建立食物進貨臺帳臺帳到工商分局購買）制度。證照不齊全或者發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的，要立即整頓，甚至停辦。三、學校飲用水包括自備水及二次供水辦法）保障飲水安全，第一要從源頭抓起，有二次供水辦法的學校，要向供應商索證索票，建立定期的檢測制度，發(fā)現(xiàn)水質有題目的，要立即截止向師生供水。購買飲用水的學校要建立臺帳制度，向有資質的供應商購買飲用水，并且要100%索證索票。四、學校食物安全義務追究要明確校長作為學校主要賣力人，是學校食物衛(wèi)生安全工作第一義務人，其他領導、西席在自己賣力的工作崗位上承擔相應的安全義務。若管理缺位，導致學校發(fā)生食物中毒事件的，要嚴格按照學校食物

28、中毒事故行政義務追究暫行規(guī)定追究相關義務人的行政義務。另外，在發(fā)生了食物中毒事故以后，要嚴格按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例的有關規(guī)定及時上報，不得隱瞞、緩報、謊報。學校食物安全的管理制度41、建立以校長為第一義務人的學校食物安全管理機構，落實食物安全義務制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員義務。定期開展食物衛(wèi)生自查，督辦解決存在題目，有相應的自查自糾整改步伐，記錄齊全。2、持有用的衛(wèi)生答應證，并吊掛在食堂的醒目位置，亮證經(jīng)營。3、在餐廳醒目位置公示安全義務人姓名、職責、安全義務制度、食堂餐飲答應證、從業(yè)人員健康證復印件、食物安全相關知識、食物操作流程規(guī)范、食物安全警示標語等。4、建立健全衛(wèi)生管理、從業(yè)

29、人員準入及崗位義務制度，并統(tǒng)一設想、制作，張貼在相對應的各功能用房內。5、學校食堂的選址應挑選地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區(qū)，應距離糞坑、污水池、垃圾場站）、旱廁等污染源25m以上，并應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外，應符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關要求。6、學校食堂的場所設置、布局、分隔、面積要符合：1）食物處理區(qū)均應設置在室內，有專用的粗加工、切配、烹調、消毒、保潔、備餐、原料庫、餐廳等基本功能用房，條件答應的應設置成專間，布局應符合生進熟出的單一流向，并應防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。非食物處理區(qū)應設置后勤辦公室、廁所、更衣室、非食物庫房等。2）食

30、物處理區(qū)的面積應與就餐場所面積、供應的最大就餐人數(shù)相適應，一般供餐人數(shù)在100人以下的食物處理區(qū)面積不小于30m2，100人以上每增加1人增加0.3m2，其中切配、烹調場所占食物處理區(qū)面積一半以上。7、設置食物衛(wèi)生安全知識宣傳欄，每個月更新一次宣傳內容，宣傳資料齊全，存檔、記錄齊全。8、配備專兼）職食物安全專干，定期檢查食物安全并有記錄可查。按年度建立食堂規(guī)范化管理檔案資料。9、每個月組織開展一次食堂從業(yè)人員衛(wèi)生安全知識學習，每學期進行一次測試，學習材料、學習記錄、試卷和考核積分表齊全。學校食物安全的管理制度5一、員工上崗前進行食物衛(wèi)生法律法規(guī)和食物衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考試或考核合格后方可上崗。二、每一年組織員工員工兩次以上衛(wèi)生知識培訓，進行食物衛(wèi)生法、食物衛(wèi)生知識和職業(yè)道德教育，不斷進步員工素質。三、建立員工培訓檔案資料，包括培訓時間、地點、內容、對象、授課人員和考試或考核資料等。四、每一年制定員工學習和培訓打算，包括經(jīng)常性教育和有打算組織培訓，五、員工熟悉崗位衛(wèi)生制度，經(jīng)常抽查員工的衛(wèi)生知識掌握情況，并作為考核、續(xù)聘員工的條件之一。學校食物安全的管理制度6一、商店食物安全管理人員必須持有用健康證明、有用培訓合格證。二、商店從業(yè)人員包括新參加和