酒店消防安全管理制度范本

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)酒店消防安全管理制度范本酒店消防安全管理制度一、消防安全檢查制度：1、值班經(jīng)理，每天進(jìn)行防火檢查，同時(shí)酒店經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄整改。2、部門經(jīng)理、主管每周要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)(口頭或書面材料)。3、對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰;對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。4、檢查酒店員工相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所

2、應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。酒店消防安全管理制度二、倉(cāng)庫(kù)特別注意事項(xiàng)：1、倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。2、庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路安裝在庫(kù)房通道的上方，與商品保持一定距離。3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。4、庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。5、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。6、倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。酒店消防安全管理制度三、消防安全制度：1、酒店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。2、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。3、酒店領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)

3、、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)酒店的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。4、酒店內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志，設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設(shè)施，酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門衛(wèi)、值班負(fù)責(zé)人、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)?；⒅贫然?。7、酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括停車廠、倉(cāng)庫(kù)、辦

4、公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。8、酒店內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。10、酒店內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理，每日的照明開關(guān)、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé)，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。11、部門下班及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過(guò)夜，各種該關(guān)閉的

5、開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作。13、前臺(tái)、餐廳吧臺(tái)、及客房小酒店吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防度過(guò)高引起火災(zāi)。14、吧臺(tái)酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報(bào)器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。16、酒店內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。酒店消防安全管理制度四、廚房特別注意事項(xiàng)：1、燃?xì)馐褂貌块T定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶

6、故障運(yùn)行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)安全部直至隱患消除。2、使用燃?xì)?，須設(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作。3、燃?xì)獗仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用，不懂燃?xì)庵R(shí)，不得操作燃?xì)饩摺?、任何部門和個(gè)人，不得對(duì)燃?xì)夤艿?、閥門、開關(guān)、計(jì)量表5、使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行，特別是點(diǎn)火程序，應(yīng)按先點(diǎn)火后開氣的順序操作。6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴(yán)禁用火烤等方法對(duì)液化氣罐加溫。7、燃?xì)獠僮鏖g必須保持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí)，要采取應(yīng)急措施，開窗、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴(yán)禁吸煙、開燈、動(dòng)火。8、使用爐灶時(shí)，要隨時(shí)有人看管，不得離人，防止

7、中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí)，必須遵循先點(diǎn)火、后開閥放氣的程序。9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無(wú)泄漏、軟管有無(wú)老化，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用，打開門窗，不準(zhǔn)動(dòng)火和電氣開關(guān)，同時(shí)報(bào)告供氣部門。10、對(duì)安全部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。酒店消防安全管理制度五、培訓(xùn)、教育制度： 1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。3、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。4、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。5、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上

8、崗。6、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。7、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。酒店消防安全管理制度六、防火巡查、檢查制度：1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查跟蹤改善。3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日將消防安全檢查情況進(jìn)行通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。5、對(duì)檢查中發(fā)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)罰制度給予處罰。酒店消

9、防安全管理制度七、動(dòng)火制度：一、動(dòng)火前:1、防火、滅火設(shè)施不落實(shí)，不準(zhǔn)動(dòng)用明火。2、現(xiàn)場(chǎng)的易燃易爆雜物未清除不準(zhǔn)動(dòng)用明火。3、不可移動(dòng)的易燃結(jié)構(gòu)未采取安全防范措施不準(zhǔn)動(dòng)用明火。4、凡裝過(guò)油類等易燃液體的容器、管道，未洗刷干凈、排除殘存的油漬，不準(zhǔn)動(dòng)用明火。5、儲(chǔ)存有易燃易爆物品的房間、倉(cāng)庫(kù)和場(chǎng)所，不準(zhǔn)動(dòng)用明火。6、在高空進(jìn)行焊接或切割作業(yè)中，下面的可燃物品未清理或未采取安全防護(hù)措施的不準(zhǔn)動(dòng)用明火。7、未有配備相應(yīng)的滅火器材不準(zhǔn)動(dòng)用明火。二、動(dòng)火中:1、必須有指定的現(xiàn)場(chǎng)安全防火負(fù)責(zé)人。2、用火人員必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。3、現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人和用火人員必須經(jīng)常注意動(dòng)火情況，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，要立即停

10、止用火。4、發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故時(shí)，必須及時(shí)組織撲救。三、動(dòng)火后:用火人員和現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人在用火后，應(yīng)徹底清理現(xiàn)場(chǎng)火種后方能離開。酒店消防安全管理制度八、安全疏散設(shè)施管理制度：1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、保養(yǎng)、維修。酒店消防安全管理制度九、滅火和應(yīng)急散預(yù)案演練制度：1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急預(yù)案。2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和

11、應(yīng)急救援預(yù)案。3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署，明確分工。4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。酒店消防安全管理制度十、消防器材管理保養(yǎng)制度：1、酒店的消防器材由安保人員每天檢查一次，每日填寫一次檢查表格，檢査包括：各類滅火器材，安全出口指示牌，應(yīng)急燈，消防栓，消防門，消防通道、煙感器等。 2、檢查保養(yǎng)清潔各類滅火器材的衛(wèi)生，檢查出口指示牌，應(yīng)急燈是否正常，消防門是否自動(dòng)關(guān)閉，消防通道是否暢通等。 3、把每次檢查出的故障及時(shí)報(bào)工程部進(jìn)行維修，阻塞消防通道的物品要及時(shí)通知所管轄部門清理。 4、所有滅火

12、器由消防中心人員檢查后每年檢測(cè)一次，發(fā)現(xiàn)漏氣、氣圧不夠，應(yīng)及時(shí)充氣，確保消防器材的完好狀態(tài)。酒店消防安全管理制度十一、賓客防火須知制度： 1、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等化學(xué)物品及充壓容器進(jìn)入酒店。 2、禁止在酒店內(nèi)使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和各種加熱設(shè)備。請(qǐng)勿在電梯內(nèi)和床上吸煙，禁止隨地亂扔煙頭、火柴棒。 3、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)放煙花、爆竹。 4、未經(jīng)酒店保衛(wèi)部批準(zhǔn)，不得在客房?jī)?nèi)安裝復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)及家用電器。 5、如發(fā)生火警及其它意外事件時(shí)，請(qǐng)勿驚慌，應(yīng)拔打酒店的報(bào)警電話或及時(shí)向服務(wù)人員報(bào)告，從安全防火通道迅速撤散。6、如違犯上述須知要求，釀成火警、火災(zāi)事故者，負(fù)責(zé)賠償全部經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)造成嚴(yán)重后

13、果者，由司法部門追究刑事責(zé)任。酒店消防安全管理制度十二、滅火器材的定期檢查制度：每日應(yīng)對(duì)滅火器進(jìn)行檢查，確保其始終處于完好狀態(tài)。1、外觀檢查(一)、檢査滅火器鉛封是否完好。滅火器已經(jīng)開啟后即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求在充裝。充裝后應(yīng)作密封試驗(yàn)并牢固鉛封。(二)、檢查壓力表指針是否在綠色區(qū)域，如指針在紅色區(qū)域，應(yīng)查明原因，檢修后重新安裝。(三)、檢查可見(jiàn)部位防腐層的完好程度，輕度脫落的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)好，明顯腐蝕的應(yīng)送消防專業(yè)維修部門進(jìn)行耐壓試驗(yàn)，合格者再進(jìn)行防腐處理。(四)、檢查滅火器可見(jiàn)零件是否完整:有無(wú)變形、松動(dòng)、銹蝕(如壓桿)和損壞，裝配是否合理。(五)、檢查噴嘴是否通暢，如有堵塞應(yīng)及時(shí)疏通。

14、2、定期檢查(一)、每半年應(yīng)對(duì)滅火器的重量和壓力進(jìn)行一次徹底檢查，并應(yīng)及時(shí)充填。(二)、對(duì)干粉滅火器每年檢查一次出粉管、進(jìn)氣管、噴管、噴嘴和噴槍等部分有無(wú)干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒體內(nèi)干粉是否結(jié)塊。(三)、滅火器應(yīng)進(jìn)行水壓試驗(yàn)，一般每年一次。加壓試驗(yàn)合格方可繼續(xù)使用，并標(biāo)注檢查日期。(四)、檢查滅火器放置環(huán)境及放置位置是否符合設(shè)計(jì)要求，滅火器的保護(hù)措施是否正常、在組織消防演練時(shí)，事前要向本單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，許可后，方可進(jìn)行演練。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門應(yīng)給予大力支持。酒店消防安全管理制度十三、燃?xì)?、電氣設(shè)備檢査管理制度：1、安裝和維修電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行實(shí)施，新設(shè)、增設(shè)、更換電氣設(shè)備

15、必須經(jīng)過(guò)相關(guān)部門檢驗(yàn)合格后投入使用。2、電氣設(shè)備和線路要定期檢修，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處理。3、儲(chǔ)存燃?xì)獾膸?kù)房，應(yīng)嚴(yán)格按照消防規(guī)范要求采取防火、防爆、防靜電措施。4、保衛(wèi)部對(duì)提供和使用燃?xì)獾牟块T，實(shí)行定期和不定期的抽查，對(duì)抽查的結(jié)果應(yīng)記錄存檔。5、對(duì)使用燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的有關(guān)人員，單位應(yīng)定期進(jìn)行教育培訓(xùn)，以提高有關(guān)人員的消防安全意識(shí)。6、每年對(duì)避雷裝置進(jìn)行全面檢測(cè)。對(duì)防靜電設(shè)施進(jìn)行定期檢測(cè)。酒店消防安全管理制度十四、火災(zāi)隱患整改制度： 對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)子以消除。下列違反消防安全規(guī)定的行為應(yīng)當(dāng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)改正并督促落實(shí)。1、對(duì)存在火災(zāi)隱患、違反消防安全管理規(guī)定的行為，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員

16、當(dāng)場(chǎng)改正，并督促、落實(shí)整改。2、對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)整改的火災(zāi)隱患，所屬部門的安全管理人要及時(shí)向消防安全責(zé)任人和保安部報(bào)告，提出整改方案。消防安全負(fù)責(zé)人和保安部應(yīng)當(dāng)及時(shí)確定整改措施，限期整改。要派專人督促檢查，追蹤實(shí)整改。在火災(zāi)隱患消除之前，要實(shí)臨時(shí)防火措施，保障消防安全。3、對(duì)公安消防安全部門責(zé)令限期整改的火災(zāi)隱患，保安部要督促有關(guān)部門，在規(guī)定的期限內(nèi)，及時(shí)完成整改。并寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，及時(shí)報(bào)送公安消防部門檢查驗(yàn)收。4、火災(zāi)隱患整改完畢后，負(fù)責(zé)整改的部門消防管理人應(yīng)將整改的情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人和保衛(wèi)部門簽字確認(rèn)，存檔備查。酒店消防安全管理制度十五、員工防火制度： 1、嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入

17、酒店各區(qū)域或辦公室。 2、未經(jīng)保衛(wèi)部批準(zhǔn)，不準(zhǔn)在辦公室或其它工作場(chǎng)所動(dòng)火，不準(zhǔn)使用燃油、酒精、液化燃?xì)獾仍罹呋蚱渌訜嵩O(shè)備(廚房除外)。 3、不準(zhǔn)隨地丟煙頭、火柴棒。 4、不準(zhǔn)在安全走火通道堆放物品或作其它用途。 5、禁止在安全危險(xiǎn)標(biāo)志區(qū)燃放煙花爆竹。 6、不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房、等處吸煙、用火。 7、非酒店專業(yè)電工，不準(zhǔn)擅自接拉或拆除電線、電源插座。 8、下班時(shí)，要認(rèn)真檢查工作場(chǎng)所是否有未熄滅煙頭等火種，關(guān)好門窗，切斷電源后方可離開。 9、重點(diǎn)部位(鍋爐房、煤氣房、配電房、廚房等)值班人員，要堅(jiān)守崗位，不得擅離職守防止火災(zāi)發(fā)生。 10、廚房工作人員，每周檢查一次氣體管道、閥門、開關(guān)、電源、爐頭等，

18、發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)通知工程部維修。 11、如果發(fā)生火警，應(yīng)立即通知消防中心或總機(jī)房，就近取滅火器滅火。酒店消防安全管理制度十六、裝修、施工消防管理制度： 1、凡酒店范圍內(nèi)進(jìn)行的改建、裝修等施工項(xiàng)目，工程的設(shè)計(jì)，建筑材料的選用，施工組織方案，消防措施等須報(bào)消防監(jiān)督部門批準(zhǔn)后，方可施工。 2、施工單位進(jìn)場(chǎng)施工之前，必須與酒店簽定消防安全責(zé)任書，施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全，由施工單位負(fù)貴，酒店保衛(wèi)部門應(yīng)督促施工單位做好消防安全工作。 3、施工單位進(jìn)場(chǎng)施工時(shí)，必須先到保衛(wèi)部門辦理進(jìn)場(chǎng)施工登記，施工單位必須嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理制度，并確定一名施工現(xiàn)場(chǎng)防火負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全工作。 4、施工中使用的電器設(shè)備必須符合消防安全，嚴(yán)格防火措施，禁止違章作業(yè)，電源部分須在酒店電工的協(xié)助下接電源。 5、施工現(xiàn)場(chǎng)使用明火時(shí)，必須事先向保衛(wèi)部門辦理審批手績(jī)，領(lǐng)取動(dòng)火證方可作業(yè)，操作電，氣焊割的人員必須是正式焊工，操作現(xiàn)場(chǎng)必須按照動(dòng)用明火安全管理規(guī)定操作。 6、施工中需使用汽油.脫漆劑等易燃物品時(shí)，必須符合易燃易焊化學(xué)物品消防安全監(jiān)督