中班綜合活動(dòng)說課稿漂亮的蔬菜彩虹

1、中班綜合活動(dòng)說課稿漂亮的蔬菜彩虹導(dǎo)讀：在秋天那個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊矊ｉT的方便。蔬菜的品種專門的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也專門的豐富，吃法繁多，能夠清炒、能夠煮湯、能夠涼拌、還能夠腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。今天我講課的題目是：中班綜合活動(dòng)漂亮的蔬菜彩虹 ，這是我們班主題活動(dòng)“蔬菜朋友”當(dāng)中的一個(gè)活動(dòng)。一、講教材。.教材來源：此次活動(dòng)來自生活。在秋天那個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，我們?nèi)〔囊矊ｉT的方便。蔬菜的品種專門的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也專門的豐富，吃法繁多，能夠清炒、能夠煮湯、能夠涼拌、還能夠腌著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒盡管明白專門多的蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等

2、還不是相當(dāng)?shù)牧私猓谖覀兊娜粘Ｉ钪杏變翰粣鄢郧嗖说默F(xiàn)象也是專門嚴(yán)峻的，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的愛好，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是專門有必要的。就如綱要中所講的，“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕愛好的事物和咨詢題， 又有助于拓展幼兒的體會(huì)和視野。 ” 因此，此次的活動(dòng)來源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。2.目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果， 對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以中班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)：A、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎(chǔ)上，嘗試不同顏色的搭配。B、把握蔬菜由條切成丁的技能。C、

3、在活動(dòng)過程當(dāng)中，體驗(yàn)自己動(dòng)手勞作的樂趣，產(chǎn)生對(duì)蔬菜的喜愛之情。按照我制定的目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的不同顏色，明白顏色的搭配（學(xué)會(huì)按照不同的顏色進(jìn)行排列） 。通過幼兒的自主操作，使活動(dòng)得到深化?；顒?dòng)的難點(diǎn)是：幼兒的自主操作，把握蔬菜由條切成丁的技能，并按照蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進(jìn)玻璃罐中。提升幼兒的動(dòng)手能力?？傊覀兊幕顒?dòng)有一定的趣味性、綜合性和活動(dòng)性，讓教育溶入生活當(dāng)中。為此，我們作了如下的活動(dòng)預(yù)備：A 、空間預(yù)備：操作臺(tái) 6 張呈長(zhǎng)方形兩張兩張擺布成 3 張長(zhǎng)桌。B 、物質(zhì)預(yù)備：已做好的“蔬菜彩虹” ；黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條；小盤子、塑料刀

4、、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放；C、體會(huì)預(yù)備：幼兒對(duì)蔬菜已有了一定的體會(huì)（吃過或看過）全方 位的預(yù)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。二、講教法：此次的活動(dòng)，老師提供的主題，一定要引起幼兒的愛好，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)當(dāng)中，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，因此我們采納了適宜的方法組織教學(xué)，采納的方法有：.操作法： 所謂操作法確實(shí)是幼兒動(dòng)手操作， 幼兒在操作的過程當(dāng)中進(jìn)行自主的探究發(fā)覺，能夠得到相應(yīng)的知識(shí)體會(huì)。在此次活動(dòng)當(dāng)中，我安排了幼兒的兩次操作。第一次是引起幼兒愛好后的操作，要緊是讓幼兒探究蔬菜彩虹的色彩，明白顏色有層次的搭配。讓幼兒在看一看、摸一摸、聞一聞中獵取感知。為

5、后面的操作做好鋪墊。第二次的操作活動(dòng)是讓幼兒自己親手制作“蔬菜彩虹” ，有層次的把切好的蔬菜裝進(jìn)玻璃瓶里作成泡菜是我們最終的目的。.演示法： 此次活動(dòng)的演示法是老師講明如何樣把差不多切成條的蔬菜切成丁，同時(shí)演示如何把已切好的蔬菜按照顏色有層次的裝進(jìn)瓶子當(dāng)中，在瓶子當(dāng)中除了裝進(jìn)蔬菜還要如何樣把各種配料給裝到里面去，讓幼兒對(duì)“蔬菜彩虹”的具體制作過程有一個(gè)直觀的明白得，直截了當(dāng)?shù)难菔咀層變旱玫綕夂竦膼酆?，使其?duì)制作的明白得和認(rèn)識(shí)更加的透徹。此外，我們還適時(shí)采納了交流討論、賞識(shí)鼓舞法、審美熏陶法、對(duì)話活動(dòng)等把活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)勞作多樣性的明白得和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和

6、諧統(tǒng)一。三、講學(xué)法：以幼兒為主體，制造性條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提升和錘煉了能力，更加升華了小孩的情感。此次活動(dòng)我們采取的學(xué)法有：.多通道參與法： 新綱要 科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中目標(biāo)名明確的指出： （幼兒） “能用多種的感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究咨詢題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探究的過程和結(jié)果” 。因此，在活動(dòng)當(dāng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)此次的活動(dòng)產(chǎn)生了愛好。.嘗試法： 在第二次的操作活動(dòng)當(dāng)中， 我們鼓舞幼兒自己嘗試著用老師預(yù)備的材料按照老師的演示，制作“蔬菜彩虹” 。在這一過程當(dāng)中幼兒通過自主操作、觀看同伴或是同伴協(xié)作嘗試著自己制作。因此，小孩不一定一次就能

7、夠做得專門的好，他們通過持續(xù)的嘗試，會(huì)想盡方法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！與此同時(shí)，我們還通過幼兒之間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作等方法，表達(dá)著各自豐富的、多樣性的認(rèn)識(shí)。四、講教學(xué)過程：此次活動(dòng)的流程為：激發(fā)愛好自由探究自由勞作品嘗交流活動(dòng)延伸（一）激發(fā)愛好（品嘗美味的蔬菜彩虹）活動(dòng)一開始，老師就拿出事先做好的“蔬菜彩虹” ，請(qǐng)幼兒品嘗，讓他們猜猜看老師是拿什么蔬菜做的？引發(fā)幼兒觀看“蔬菜彩虹”的愛好。（二）自由探究（觀看蔬菜彩虹）按照幼兒好奇的特點(diǎn)，在第二個(gè)環(huán)節(jié)我就安排幼兒自由的觀看。我們?yōu)槊拷M的幼兒預(yù)備了用大玻璃瓶裝好的蔬菜彩虹，供幼兒觀看。在這一過程當(dāng)中，老師是引導(dǎo)者，在輕松的活動(dòng)氛圍當(dāng)

8、中，幼兒摸摸、看看、講講各自看到的。在這一過程當(dāng)中，幼兒得到的知識(shí)體會(huì)是零散的，為了能夠加工整理，再幼兒自由探究后，我們就通過幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，整理幼兒獵取的知識(shí)體會(huì)。在那個(gè)過程當(dāng)中，我們預(yù)設(shè)幼兒將得到以下的知識(shí)體會(huì)：在玻璃瓶當(dāng)中的是各種各樣的蔬菜，切的一小塊一小塊的，老師按照蔬菜的不同顏色的把他們分層的放在玻璃瓶當(dāng)中，看上去就像七彩的彩虹專門漂亮！里面還放了酒和醋、還有一些黑黑的東西（一些八角、 花椒等）。（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）具體講，我們的這次活動(dòng)要緊是勞作活動(dòng)。幼兒在通過大伙兒的 自由探究和老師示范當(dāng)中，差不多產(chǎn)生了對(duì)活動(dòng)的好奇和愛好，因此我們 就乘熱打鐵，安排幼兒自由操

9、作，制作“蔬菜彩虹”。因此我們要求幼兒通 過自己的操作和相互之間的交流，來嘗試制作。在那個(gè)環(huán)節(jié)，我們要緊的 要求是要小孩把切成丁的蔬菜，按照蔬菜顏色分層次的放進(jìn)玻璃瓶子當(dāng)中。 因此，只要是幼兒看見自己制作的“蔬菜彩虹”和老師做的一樣漂亮，他 們就能夠?qū)ｉT快樂，就有了成功的體驗(yàn)。（四）品嘗交流剛剛制作好的“蔬菜彩虹”是不能趕忙食用的，因此我們?cè)谏险n 的前兩天預(yù)先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，讓剛剛自己做好了 “蔬菜彩 虹”的小孩們品嘗！如此不僅增加了小孩的歡樂之情，更是增加了小孩對(duì) 自己制作的期待之情。他們將會(huì)帶著“我的蔬菜彩虹也能向老師做的 一樣好吃嗎”的疑咨詢，連續(xù)保持著對(duì)其的愛好。（五）活動(dòng)延伸活動(dòng)終止，我們并不能告一個(gè)段落。接下來還有小孩對(duì)自己制作