各個月份的時令蔬菜水果

1、各個月份的時令蔬菜水果 HYPERLINK /people/54793341/ lifeness2012-12-24 17:29:27u_a_client=2132;u_a_width=468;u_a_height=60;u_a_zones=1963;u_a_type=0時令蔬菜列舉1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇等2月：網(wǎng)青菜、卷心菜、菠菜、芹菜網(wǎng)、菜尖等3月：青菜、菠菜網(wǎng)、芹菜、菜尖、花菜、韭菜網(wǎng)等4月：青菜、萵筍、雞毛唆菜、芹菜5月：青菜、卷心唆菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、唆蠶豆、茭白、番茄等6月：唆卷心菜、黃瓜、番茄、土豆唆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、唆茄子、南瓜等7月：豇豆、唆茄子

2、、雞毛菜、卷心菜、冬唆瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土糜豆、扁豆、卷心菜、空心菜糜等8月：冬瓜、豇豆、茄子糜、青菜、雞毛菜、南瓜、絲糜瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁糜豆、卷心菜、空心菜等9月糜：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜糜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒糜、芋艿、茭白、卷心菜、扁糜豆等10月：青菜、卷心菜離、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿離、茭白、花菜、茼蒿、生菜離、花瓜等11月：青菜、卷離心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、離萵筍、花菜、薺菜、草頭、離生菜、慈菇、青蒜等12月離：青菜、卷心菜、博菜、芹離菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈離菇、花菜等要吃就吃當季水廉果 各種水果成熟時間匯總沈1月(冬季)木瓜 紅香蕉戌 櫻桃番茄 楊桃 柑橘橙戌 青棗

3、 甘果蔗 草莓 番戌石榴 牛奶蕉 柑桔 觀賞戌南瓜 無花果 鶴首瓜2月置(冬季)木瓜 紅香蕉 櫻妹桃番茄 楊桃 番荔枝 青撾棗 甘果蔗 草莓 番石榴撾 牛奶蕉 柑桔 觀賞南瓜撾 鶴首瓜3月(春季)枇杷虛 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃虛 番荔枝 青棗 甘果蔗虛草莓 番石榴 牛奶蕉 柑虛桔 觀賞南瓜 果桑 鶴首選瓜 蛇瓜4月(春季)枇杷漁 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝漁 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗喲果桑 番石榴 牛奶蕉 鶴喲首瓜 觀賞南瓜 澳州堅果喲 檸檬5月(春季)芒果優(yōu)紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝優(yōu)番荔枝 蛇瓜 黃皮 果桑優(yōu) 番石榴 牛奶蕉 鶴首瓜殷 觀賞南瓜 李 西瓜 桃殷 香瓜 檸檬 臺灣蓮霧殷澳州堅果 油梨6月

4、(夏季殷)芒果 紅香蕉 櫻桃番茄告 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黃告皮 果桑 番石榴 牛奶蕉告 鶴首瓜 觀賞南瓜 李逼西瓜 桃 香瓜 檸檬 臺逼灣蓮霧 澳州堅果 菠蘿逼火龍果 油梨7月(夏季)摧芒果 紅香蕉 櫻桃番茄捏荔枝 番荔枝 蒲瓜 黃皮捏 番龍眼 番石榴 牛奶蕉捏 鶴首瓜 觀賞南瓜 李捏西瓜 桃 香瓜 檸檬 臺舷灣蓮霧 澳州堅果 菠蘿舷火龍果 油梨 龍眼 百香舷果 菠蘿蜜8月(夏季)芒剩果 紅香蕉 櫻桃番茄 木剩瓜 番荔枝 蒲瓜 楊桃剩番龍眼 番石榴 牛奶蕉剩鶴首瓜 觀賞南瓜 日本甜嚏柿 西瓜 黑提子 香瓜嚏檸檬 菠蘿蜜 澳州堅果嚏菠蘿 火龍果 油梨 龍眼嚏 百香果9月(秋季)芒果柵 紅香蕉 雞

5、蛋果 木瓜醞番荔枝 百香果 楊桃 番醞龍眼 番石榴 牛奶蕉 鶴醞首瓜 觀賞南瓜 日本甜柿醞 西瓜 黑提子 香瓜 檸枕檬 菠蘿蜜 油梨 菠蘿枕火龍果10月(秋季)櫻桃訓番茄 紅香蕉 雞蛋果 木迎瓜 臺灣甜玉米 百香果迎楊桃 無花果 番石榴 牛迎奶蕉 鶴首瓜 觀賞南瓜迎火龍果 西瓜 黑提子 人制心果 檸檬 菠蘿 油梨1制1月(秋季)櫻桃番茄 紅粗香蕉 雞蛋果 木瓜 臺灣粗甜玉米 百香果 楊桃 無呆花果 番石榴 牛奶蕉 鶴呆首瓜 觀賞南瓜 火龍果呆臺灣青棗 黑提子 人心果呆 檸檬 菠蘿 油梨12月必(冬季)櫻桃番茄 紅香蕉越 雞蛋果 木瓜 草莓 百越香果 楊桃 無花果 番石越榴 牛奶蕉 鶴首瓜 觀賞

6、藥南瓜 果蔗 臺灣青棗 黑藥提子 人心果 檸檬 菠蘿藥 油梨 柑橘橙藥1.櫻桃成熟期在5洲月中旬到6月中旬；洲2.露地草莓在洲5月中下旬開始采摘，草莓洲的酸甜味道才濃厚；洲3.杏成熟期在洲5月下旬至7月中旬；洲4.桃從6月寨中旬到10月初都有成熟的寨；5.李寨子早熟品種6月上旬就開始寨上市，最好吃的品種應在8寨、9月間成熟;寨6.棗品種的成熟期謅在9月中下旬到10月上旬謅，大棗才有棗味，在此之前謅上市的棗又柴又木，根本沒技法吃；7技.有些蘋果品種入伏后就成頒熟，即“伏蘋果”，中晚期頒成熟的蘋果，如“紅星”9頒月底才熟，“富士”系列到頒10月份才能上市；頒8.梨的早熟品頒種8月上旬成熟，如“綠寶

7、節(jié)石”，但價錢較貴，大多數(shù)節(jié)梨在9月底或10月初上市節(jié)；9.柿節(jié)子一般在霜降節(jié)氣，也就是節(jié)10月下旬才開始上市；節(jié)10.桔子節(jié)分早熟的和晚熟的,一般來告說早熟的在8月就可以了,告晚熟的話可以晚到11月,告不過這也不是絕對的,要看告你是在哪個地域,還有就是告當年的氣候：告11.芒果開花至果實告成熟時間因氣候和品種而異朝，一般約需110150朝天，69月間可陸續(xù)采收朝：12.朝柚嚴格來講，柚子成熟于深朝秋和初冬交接的時間，炳13.一般的炳柚品種的成熟期大多集中在炳11-12月份，但矮晚柚炳的成熟期在第二年重-2月炳，正值春節(jié)期間；肚14.紅毛丹每年聚2月至4月開花，6月至8聚月為果實成熟采摘季節(jié)；

8、聚15.菠蘿聚蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，海聚南特產(chǎn)的一種熱帶桑科常綠聚喬木。果實67月成熟，膊果實巨大，最重達40公斤膊，被稱為水果之王、熱帶水膊果皇后，果實碩大，重者有膊20至25千克。膊16.香蕉-按其膊種植時期，大致有三種蕉：膊春種蕉，每年在”雨水”前材后的2至3月份種植，8至材9月份抽蕾，11至12月材份成熟。秋植蕉，一般于秋材分前后的9至10月間種植材，次年7月份抽蕾，材10月中至11材月初成熟。還有夏植蕉，于燴6至8月份種植，次年7月燴初抽蕾，9月底至10月份燴采果。以上是正常情況，若燴遇異常情況，尤其是遇寒害燴低溫，則會延期成熟；燴17.桃燴桃從6月中旬到10月初都繕有成熟的；繕18

9、.榴蓮成熟時間在7繕8月，榴蓮從樹上摘下來繕后，十天就可成熟；繕19.核桃：每繕年的九月份開始是山核桃的繕收獲季節(jié)；淆20.檸檬胡成熟季節(jié)在淆冬季；2淆1.楊梅的成熟期在5-6淆月份，南方5-6月份又是淆多雨季節(jié)，所以稱為梅雨；淆22.珍淆珠番石榴種后68個月聶即可開花結果，第二年即可聶四季開花結果，開花期集中聶于45月和810聶月，成熟期集中于79聶月和121月；聶23.菠蘿：一聶般熱帶一年可兩次收獲菠蘿尼,有冬春菠蘿和夏季菠蘿之繕分,冬春菠蘿在4、5月份繕成熟,夏季菠蘿在7月份左繕右才可收收獲；繕24.龍眼就是桂圓繕.桂圓是龍眼干，9月至繕10月上旬成熟.犧25.水蜜桃:依犧成熟期早晚分為

10、極早熟、早犧熟、中熟、晚熟、極晚熟5犧類。果實發(fā)育期（即開花盛犧期至果實成熟所需天數(shù)）在犧80天以內(nèi)的為極早熟，8犧085天的為早熟，10憫0120天的為中熟，1憫20150天的為晚熟，憫150天以上的為極晚熟。憫特早熟水蜜桃（5月底、6憫月上旬成熟）憫 2 .憫五月鮮：6月下旬成熟，尖喪頂圓形，縫合線深而明顯，喪色鮮紅，肉脆，汁少，味酸喪甜。 喪 .大久保：7喪月下旬成熟，果大近圓形，喪底色黃綠，果頂有紅暈，柔喪軟多汁，芳香離核，味甜微喪酸，品質(zhì)上等。屈 .白屈鳳：8月上旬成熟，近圓形屈，果面有鮮紅色條紋，皮薄屈易剝，果肉白中透綠，多汁溜粘核，味甘甜，品質(zhì)上等。溜 溜 .巨紅水蜜桃：7溜月上

11、旬成熟，大久保芽變選溜育而成，單果重200克，喪含糖量高，有清淡桃香，離喪皮、離核，品質(zhì)上等。喪 喪.魁桃：又稱紅蜜，7月喪重旬成熟，色淡黃托著鮮紅喪，皮薄肉細，汁多而稠，甘喪甜如蜜，品質(zhì)上等；.喪 26.番荔豈枝又稱佛頭果一年可開花3豈次，開花至采收需時60豈 70天，以6月上旬結果豈最多，5月下旬所結的果最豈優(yōu)； 27豈.荔枝成熟季節(jié)在5月初至豈6月底；臃葡萄的正臃常成熟期是在七八月份，冬臃天也能吃上葡萄，研制臃了一年兩熟的葡萄栽培技術臃，并開始大面積栽種，預計臃每次產(chǎn)量可達6萬噸；贏 28.枇杷秋贏冬開花，春末夏初果實成熟贏； 29.贏木瓜一般幾時都有；贏 30.椰子樹一贏年四季都開花，

12、但椰子只在贏每年最熱的時候成熟，椰子蚤的特殊性情使得它對高溫特蚤別依戀，所以在熱帶；許 31.火龍許果高產(chǎn)，同時產(chǎn)果期長達6許個月，分12至15批成熟許火龍果從開花到果實成熟，許約35天，當果實由綠色逐許漸變紅色，果實微香、鮮艷許時，就可采收；許 32.無花果成熟季殉節(jié)在910月；殉 33.芭蕉每年2殉月至4月開花，6月至8月殉為果實成熟采摘季節(jié)；殉 34.人心果殉每年2月至4月開花，6月許至8月為果實成熟采摘季節(jié)許； 35.許薄桃在年均溫度在20度以許上可開花，結果，一般盛花許期34月，夏、秋季也有許零星的花朵開放。果實于5許-7月成熟春季（農(nóng)歷一癢到 三月）魂蔬菜：辣椒、青椒、彩椒魂、洋蔥

13、、花椰菜、甜豆、豌魂豆、芹菜、萵苣、薺菜、油魂菜、菠菜、香椿、春筍、馬魂蘭頭、瓠瓜、韭菜。半水果：番石榴、半青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、半蓮霧（春末）。夏季（農(nóng)歷李四六月）唾蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜唾、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白唾、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南貓瓜、莧菜、山蘇、空心菜、貓龍須菜、地瓜葉、竹筍、生貓菜、西紅柿、卷心菜、茄子貓。水果：販草莓、蓮霧、桃、李、西瓜販、菠蘿、芒果、檸檬、百香販果、火龍果、杏、荔枝、獼販猴桃、香蕉、椰子、櫻桃?；枨锛荆ㄞr(nóng)歷七九月）請蔬菜：秋葵、請菱角、蓮藕、辣椒、栗子、請冬瓜、四季豆（蕓豆）、地請瓜葉、豆角、山藥、白菜、請扁豆。水填果：柚子、梨、柿子、木瓜細、蘋果、蓮子、

14、甘蔗、葡萄細、火龍果、楊桃、番石榴、細杏、橘子、紅棗、山楂、核細桃。冬季（農(nóng)歷十十二月穗）蔬菜：癥青椒、卷心菜、白菜、洋蔥癥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、援甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、援葵年菜、萵苣。鄭水果：橙、橘子、柚鄭子、青棗、甘蔗、釋迦一年漿四季的時令蔬菜水果哄春季（農(nóng)歷一哄三月）藝蔬菜：辣椒藝、青椒、彩椒、洋蔥、花椰藝菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵藝苣、薺菜、油菜、菠菜、香藝椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、藝韭菜。茸水果：番石茸榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻茸桃、蓮霧（春末）。蘊夏季（農(nóng)歷四蘊六月）迂蔬菜：辣椒迂、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆迂、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜迂、佛手瓜、南瓜、莧菜、山迂蘇、空心菜、龍須菜、地瓜迂

15、葉、竹筍、生菜、西紅柿、迂卷心菜、茄子。迎水迎果：草莓、蓮霧、桃、李、迎西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、迎百香果、火龍果、杏、荔枝迎、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻迎桃。秋季諸（農(nóng)歷七九月）揪 揪蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、揪辣椒、栗子、冬瓜、四季豆揪（蕓豆）、地瓜葉、豆角、揪山藥、白菜、扁豆。俄俄水果：柚子、梨、柿子、俄木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、混葡萄、火龍果、楊桃、番石混榴、杏、橘子、紅棗、山楂混、核桃。妹冬季（農(nóng)歷十十二月）構構蔬菜：青椒、卷心菜構、白菜、洋蔥、花椰菜、胡構蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、構菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣構。轄水果：橙、橘子轄、柚子、青棗、甘蔗、釋迦轄。吃當季咆當?shù)氐氖吖?自然成熟的蔬木果。

16、吃水果要分清寒熱,根木據(jù)自己的體質(zhì)選擇。當季當木地盛產(chǎn)的簡易辨別方法就是木量多價低。下面說的是每個穢月的主打水果，當然根據(jù)每穢年的天氣變化，也可能有小吵的差別，或者有的水果持續(xù)吵的時間長達3個月，有的只吵有1-2周：漁一月柿子、獼猴桃漁。如果獼猴桃太硬，把獼猴宜桃裝入塑料袋內(nèi)，再把切開宜的梨或蘋果同袋混裝，然后宜將袋口密封35天，催熟宜后食用。柿子有去疲勞的作宜用。二月蛹甘蔗。冬天吃甘蔗，最蛹好將其切成20厘米30制厘米的小段，放入鍋里煮十制來分鐘后撈起趁熱削皮吃，制比生吃更甜。介三月菠蘿。切片泡盾入淡鹽水中，放冰柜里冰后盾食用，會更香甜好吃。肚四月芒果肚、山竹。山竹挑選的時候，肚注意看蒂是綠

17、色的，捏起來肚外殼比較軟的才是新鮮的。肚打開以后，里面的肉質(zhì)是純肚白色。如果外殼硬得像石頭短一樣，多半是不能吃了。吃五月草吃莓、荔枝。5月份上市的荔吃枝，多是三月紅等早熟品種吃，味道稍帶酸味，屬中低檔吃品種，6月中旬是荔枝的最吃好時節(jié)，糯米糍、妃子笑、吃桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種吃開始上市。晚六月櫻桃。6月中旬晚至6月30日正常采摘時間晚。購買時選擇果實飽滿結實晚、帶有綠梗的櫻桃。在3晚5度下可以存放5天，常溫晚下最多兩天。銹七月桃子、李子。謠桃子飽人，李子傷人，所以謠桃子當飯吃都沒關系，但李謠子可要限量吃。錢八月西瓜。夏天蓮出汗多，丟失營養(yǎng)也多，適蓮當吃些西瓜，不僅能補足丟蓮失的水分，更能增加

18、營養(yǎng)。蓮西但瓜性涼，感冒者不宜多蓮吃西瓜。滿九月葡萄。早上市的葡滿萄除了早熟品種外，一般都滿是催熟的，略帶酸澀味，且滿含激素量大，對身體不好，滿建議吃正常上市的葡萄。漁十月梨漁子。生津止渴，這時的天氣置容易感冒，嗓子不好，最長置喝的就是煮白梨。膊十一月蘋果。膊十一月大部分蘋果都上市，膊有些蘋果適合新鮮吃，有些膊存放到冬天味道比較好。斥十二月半桔子。最有名的當然是盧柑半了，想吃盧柑最好去經(jīng)常買半水果的店，要不然很容易被半小攤販欺騙的。蘋果:青色破的,六月就上市了,熟些的蓬在八月底到九月中;雁香蕉:生香蕉六雁月開采,熟香蕉也要在八月永初;橙子昏:九月中;賜荔枝:五月中到六月中;賜 哈密瓜:帚七月;

19、葡在萄:六月中到七月初;拘櫻桃:四月初拘(只一個星期);瘸西瓜:六月中到七瘸月中;生蹄梨:五月中到六月中;田櫻桃成熟期在田5月中旬到6月中旬；天露地草莓在5天月中下旬開始采摘，草莓的乞酸甜味道才濃厚；涕杏成熟期在5月下涕旬至7月中旬；永桃從6月中旬到10永月初都有成熟的；鹽李子早熟品種6月鹽上旬就開始上市，最好吃的雁品種應在8、9月間成熟。雁大多數(shù)棗豈品種的成熟期在9月中下旬說到10月上旬，大棗才有棗說味，在此之前上市的棗又柴灑又木，根本沒法吃。離有些蘋果品種入冷伏后就成熟，即“伏蘋果”冷，中晚期成熟的蘋果，如“冷紅星”9月底才熟，冷 “富士”系列到適10月份才能上市。許梨的早熟品種8許月上旬

20、成熟，如“綠寶石”迎，但價錢較貴，大多數(shù)梨在迎9月底或10月初上市。肩柿子一般在肩霜降節(jié)氣，也就是10月下肩旬才開始上市。謅葡萄7，8月吧；4魚5月份桃子、菠蘿、人魚心果魚56月份菠蘿、芒果、魚人心果偵67月份芒果、黃皮偵、菠蘿進78月份蕃荔枝、木很瓜、柿子、楊桃很 89月份香很蕉、大蕉、楊桃、夏威夷木很瓜蔬菜實在不好找，南通方各種蔬菜播種時間參考。通 1、蘿卜通：全年均可種,但以秋冬為穗主,種子發(fā)芽適溫20-2穗5度,葉片生長適溫15-穗20度,肉質(zhì)生長適溫13穗-18度.（冬蘿卜：8-田9月播，10-12月收獲田；春蘿卜：晚秋和初冬播種田，翌年2-3月。收獲；夏田秋蘿卜：春夏播種，夏秋收田

21、獲） 2、嚏胡蘿卜：種子發(fā)芽適溫20蓉-25度，在秋季栽培時，蓉可比白蘿卜早播10多天。蓉 3、花椰蓉菜：9-11月播種誣 4、大白菜：根誣據(jù)品種不同全年可種，但一誣般9-10月播種。小白菜誣、菜心：根據(jù)品種不同全年溶可種。 5溶、葉用芥菜：生長適溫15溶-20度溶6、莖用芥菜：秋季播種舷 7、芹菜：舷7月上旬-12月舷 8、菠菜：15-舷20度為生長適溫，秋播為史主8-12月均可播史 9、蕹菜：也叫史通菜，空心菜，最早可在1史-2月播種或扦插麥 10、莧菜：生長麥適溫23-27度，2-1麥0月播種，30-50天收麥獲 11、麥茼蒿：生長適溫20度左右適，可春秋兩季栽培，但以秋適播為主8月下旬-10月播適種 12、適香菜：生長適溫15-20鑲度，可春秋兩季栽培，但以鑲秋播為主8月下旬-11月鑲播種 13這、薄荷：一年四季言 14、蕃茄：以秋言栽為主，8月下旬-9月初言播種，于11月至翌年3月言采收 15言、茄子：四季栽培。春茄9堰-10播種，12月定植，咒翌年4-6月采收；夏茄2咒-3播種，4-5月定植，咒6-8月采收；秋茄3-