2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度

1、第PAGE12頁共NUMPAGES12頁2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度(一)一、認真貫徹動物防疫法，堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、防重于治”的原則，嚴格按照國家、省、市的有關(guān)規(guī)定認真做好動物疫病的免疫、監(jiān)測工作。二、養(yǎng)殖場(小區(qū))法人為動物防疫主要責任人，認真組織抓好各項動物防疫措施的落實。三、養(yǎng)殖場(小區(qū))必須經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行動物防疫條件審核、審批并驗收合格，頒發(fā)動物防疫條件合格證后，方可投入使用。四、養(yǎng)殖場(小區(qū))動物強制免疫工作由場方獸醫(yī)負責完成。使用的疫苗必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)并由動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)逐級供應(yīng)的合格產(chǎn)品。要嚴格按照疫苗使用說明進行操作。五、養(yǎng)殖場(小區(qū))內(nèi)動物的免疫要按照國

2、家規(guī)定的強制免疫病種和程序進行，保持免疫密度達到_%。定期進行監(jiān)測，確保免疫抗體合格率常年保持國家規(guī)定的標準。六、對養(yǎng)殖場(小區(qū))自定的免疫病種，要制定科學的免疫程序。七、要建立完整的免疫檔案，認真登記相關(guān)信息，動物免疫后要加施畜禽標識。八、病畜要及時隔離、治療，病死動物要進行無害化處理。動物養(yǎng)殖場疫情報告制度(二)一、發(fā)現(xiàn)一般動物疫情時要按照有關(guān)規(guī)定的程序和時限逐級上報。二、發(fā)現(xiàn)下列情況必須快報，并由動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)有關(guān)技術(shù)人員到現(xiàn)場進行核實。1、發(fā)生一類或疑似一類動物疫??；2、二類、三類或其它動物疫情呈爆發(fā)性流行；3、已經(jīng)消滅又發(fā)生的動物疫病；4、新發(fā)現(xiàn)的動物疫病。三、動物疫情報告的內(nèi)

3、容要包括。疫情發(fā)生的時間、地點；染疫、疑似染疫動物數(shù)量、同群數(shù)量、免疫情況、死亡數(shù)量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況；流行病學和疫源追蹤情況；已采取的控制措施；疫情報告的單位、負責人、報告人及聯(lián)系方式等。四、報告程序。場方獸醫(yī)發(fā)現(xiàn)異常情況后，立即通知監(jiān)管獸醫(yī)，監(jiān)管獸醫(yī)到場，懷疑可疑時，馬上報告縣級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)。五、重大動物疫情需由省級以上獸醫(yī)行政部門認定。任何單位和個人不得確認疫情并對外公布。六、對重大動物疫情不得瞞報、謊報、遲報，也不得授意他人瞞報、謊報、遲報，不得阻礙他人報告。動物養(yǎng)殖場消毒制度(三)一、要嚴格按照消毒規(guī)程進行定期消毒。二、要至少備有兩種以上消毒藥物，不同品種的消毒藥

4、物應(yīng)交替使用。三、養(yǎng)殖場(小區(qū))正門要設(shè)有消毒池或鋪墊浸有消毒藥液的草墊。進出車輛、人員等要進行消毒。四、生活區(qū)(辦公室、宿舍、食堂及其周圍環(huán)境等)每天清掃一次，每月用消毒藥噴灑消毒一次。五、更衣室每天消毒一次，采用紫外線照射法；工作服每周消毒一次，采用藥物浸泡法。六、生產(chǎn)區(qū)。圈舍每天至少清掃一次，每周用消毒藥噴灑消毒一次；運動場地每周清理一次，每兩周用消毒藥噴灑消毒一次；清理的墊料、糞便進行堆積發(fā)酵處理。七、進入生產(chǎn)區(qū)的人員必須腳踏消毒池消毒。動物養(yǎng)殖場用藥管理制度(四)一、嚴格按照有關(guān)獸藥管理的規(guī)定采購、保存和使用獸藥。二、禁止使用原料藥、假劣獸藥、違禁藥品和其他禁用化合物。所用獸藥必須符

5、合國家規(guī)定。三、必須嚴格遵守國家規(guī)定休藥期的時間，暫未規(guī)定休藥期的品種，應(yīng)遵守肉蛋不少于_天、棄奶期不少于_天的規(guī)定。四、建立并保存獸藥購買、使用記錄，內(nèi)容包括藥品名稱、生產(chǎn)廠家、批號、購入單位、發(fā)病時間及癥狀、治療用藥的經(jīng)過、用藥時間、療程、休藥期等。五、積極配合畜牧獸醫(yī)主管部門組織的獸藥質(zhì)量抽檢和畜禽產(chǎn)品獸藥殘留的抽檢。六、發(fā)現(xiàn)可能與獸藥使用有關(guān)的嚴重不良反應(yīng)的，應(yīng)當立即向當?shù)乜h區(qū)獸醫(yī)管理主管部門報告。動物養(yǎng)殖場無害化處理制度(五)一、規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))應(yīng)具備無害化處理設(shè)施、設(shè)備、對養(yǎng)殖過程中病死動物及其排泄物、污染物進行無害化處理。二、對病死動物的處理要嚴格遵循“四不準一處理”的原則，即

6、不準宰殺、不準銷售、不準食用、不準轉(zhuǎn)運，全部進行無害化處理。三、病死或死因不明動物的無害化處理工作應(yīng)在當?shù)貏游锓酪邫C構(gòu)的監(jiān)督下進行。四、無害化處理應(yīng)嚴格按照病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程進行，以焚燒、掩埋、化制、消毒和發(fā)酵處理式為主。五、建立無害化處理檔案，對無害化處理情況做詳細記載。六、無害化處理措施以盡量減少損失，保護環(huán)境，不污染空氣、土壤和水源為原則。七、采取掩埋的方式進行無害化處理，掩埋場所應(yīng)在飼養(yǎng)場內(nèi)或附近，遠離居民區(qū)、水源、泄洪區(qū)和交通要道。對污染的飼養(yǎng)料、排泄物等物品，也應(yīng)噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。八、采用焚燒的方式進行無害化處理時，應(yīng)符合環(huán)境要求。動物養(yǎng)殖場檢疫申報制

7、度(六)一、動物檢疫工作實行檢疫申報制，場方獸醫(yī)具體負責動物、動物產(chǎn)品的檢疫申報工作。二、動物出欄、動物產(chǎn)品出售前場方獸醫(yī)應(yīng)向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。三、跨省調(diào)入乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的、場方獸醫(yī)應(yīng)當調(diào)用前辦理檢疫審批手續(xù)，同意后方可調(diào)用。四、場方獸醫(yī)應(yīng)當按下列時間申報檢疫；1、種用、乳用動物提前十五天；2、供屠宰或育肥的動物提前三天；3、因生產(chǎn)、生活特殊需要出售、調(diào)用的隨時申報檢疫。五、檢疫申報可以采用下列方式：1、現(xiàn)場申報；2、電話申報；3、寄送書面信函；4、傳真申報；六、接到檢疫申報后，當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對動物、動物產(chǎn)品實施現(xiàn)場檢疫，合格后出具檢疫證明，憑證出售和運輸

8、。七、跨省調(diào)用的種用、乳用，經(jīng)過一個潛伏期的隔離觀察，經(jīng)當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格后方可混群飼養(yǎng)。養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案管理制度(七)一、養(yǎng)殖場應(yīng)當建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：1、畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關(guān)情況；3、檢疫、免疫、監(jiān)測、消毒情況；4、畜禽發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；5、畜禽養(yǎng)殖代碼；二、飼養(yǎng)種畜應(yīng)當建立個體養(yǎng)殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標識編碼等信息。三、種畜調(diào)運時應(yīng)當在個體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當隨同調(diào)運。養(yǎng)殖場畜禽標識

9、管理制度(八)一、新出生畜禽，在出生后_天內(nèi)加施畜禽標識；_天內(nèi)離開飼養(yǎng)地的，在離開飼養(yǎng)地前加施畜禽標識。二、豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標識，需要再次加施畜禽標識的，在右耳中部加施。三、畜禽標識嚴重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當及時加施新的標識，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標識編碼。四、養(yǎng)殖場不得銷售、收購、運輸、屠宰應(yīng)當加施標識而沒有標識的畜禽。五、畜禽標識不得重復(fù)使用。2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度（二）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和日常監(jiān)管內(nèi)容，為了進一步規(guī)范養(yǎng)殖行為，確保畜禽投入品的可追溯性，從而保障動物源性食品的安全，建立健全養(yǎng)殖場投入品臺賬，制定本制度。1、飼料添加劑、預(yù)混料、生物制品、生化制品的采購、使用

10、，在獸醫(yī)的監(jiān)督指導下進行。2、使用的飼料原料和飼料產(chǎn)品應(yīng)來源于非疫區(qū)，無腐爛變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，符合gb13078新版飼料衛(wèi)生標準。3、嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定合理使用獸藥及飼料藥物添加劑，嚴禁采購，使用未經(jīng)獸藥藥政部門批準的或過期、失效的產(chǎn)品。4、實施處方用藥，處方內(nèi)容包括。要用名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)管的職業(yè)獸醫(yī)簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用，并接受動物防疫機構(gòu)的檢查和指導。5、加強對生產(chǎn)環(huán)境、水質(zhì)、飼料、用藥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)有害物質(zhì)殘留的管理和監(jiān)控，通過定期接受政府部門的抽檢、送檢或有條件的自檢等方式，嚴格控制或杜絕違

11、禁物品、有毒有害物質(zhì)和藥物殘留。6、投入品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進入。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)。7、采購的藥品及疫苗必須是有“gmp”批文，符號國家認證廠家生產(chǎn)的藥品、疫苗；不向無獸藥經(jīng)營許可證的銷售單位購買，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。采購時要嚴格質(zhì)量檢查，查驗相關(guān)證明，防止購入劣質(zhì)投入品。8、建立完善的投入品購進、使用記錄，購進記錄包括。名稱、規(guī)格(劑型)、數(shù)量、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購貨日期。出庫時要詳細填寫品種、規(guī)格(劑型)、數(shù)量

12、、使用日期、使用人員、使用去向。拌料用的藥品或添加劑，需在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的指導使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。藥品的使用應(yīng)做到先進先出，后進后出，防止人為造成的過期失效。注。投入品購進、使用記錄必須真實有效，并保存不得少于二年。2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度（三）為了達到科學合理選用使用農(nóng)業(yè)投入品，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。一、種子管理使用制度。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)嚴格控制種子來源，購買和使用的種子必須具備種子生產(chǎn)許可證、種子質(zhì)量合格證；引進種子必須有檢疫證明；有專門的種子倉庫和保管人員，種子應(yīng)有詳細的進庫、出庫記錄；過期種子應(yīng)及時清理。二、農(nóng)藥管理使用制度。農(nóng)藥使用嚴格按照國家頒布的農(nóng)藥合理使

13、用準則和農(nóng)藥安全使用標準執(zhí)行；在生產(chǎn)中不得使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家明文規(guī)定不得在農(nóng)作物上使用的農(nóng)藥；設(shè)立專門的農(nóng)藥倉庫和保管人員，保管人員應(yīng)核對農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后，方可入庫；盡量減少化學農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門的病蟲情報，指導用藥，做到適時防治，對癥下藥，并注意農(nóng)藥的交替使用，以提高藥效，嚴格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，安全合理使用農(nóng)藥，及時做好農(nóng)藥使用的田間檔案的記錄，配合檢測部門嚴格防止農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標。三、化肥管理使用制度。嚴格執(zhí)行肥料合理使用準則，根據(jù)作物生長需要平衡施肥，施用經(jīng)過無害化處理的有機及配合使用配比合理的無機復(fù)合肥。

14、施肥以有機肥為主，化肥為輔；以多元素肥料為主，單元素肥料為輔；以基肥為主，追肥為輔；肥料應(yīng)按種類不同分開堆放于干燥、陰涼的倉庫貯存；避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染；外來肥料必須“三證”齊全的產(chǎn)品；不施用城市垃圾；及時做好肥料使用的田間檔案記錄。2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度（四）飼料和獸藥是畜禽養(yǎng)殖主要的投入品，也是決定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為推進我縣畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障畜產(chǎn)品安全，確保人民群眾吃上放心的畜禽產(chǎn)品，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所從經(jīng)營、使用兩個環(huán)節(jié)實現(xiàn)對畜禽養(yǎng)殖所需飼料、獸藥進行了全過程監(jiān)管。一、對經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管加強飼料獸藥經(jīng)營市場監(jiān)管力度、實行飼料獸藥市場準入制度、對不符合質(zhì)量

15、要求的飼料獸藥禁止入市，特別是禁用飼料獸藥的查處力度，對不法分子堅決打擊，絕不手軟，從源頭上確保飼料、獸藥質(zhì)量安全。1、深入開展以“瘦肉精”、“飼料獸藥殘留抽檢”整治為重點的飼料獸藥質(zhì)量安全專項整治行動。在強化例行抽檢、監(jiān)測的基礎(chǔ)上，對全縣的獸藥飼料經(jīng)營門店開展獸藥飼料專項整治行動。嚴厲打擊經(jīng)銷假劣、過期以及抽檢不合格的飼料獸藥行為，并督促飼料獸藥經(jīng)營門店嚴格執(zhí)行相關(guān)制度，健全各項登記，完善購銷臺賬。全年共出動執(zhí)法車輛_次，執(zhí)法人員_人次，立案_起，并進行公開；檢查飼料獸藥經(jīng)營門店_個次。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)銷售假劣、過期獸藥145盒，進行收繳焚燒處理。2、開展采樣工作。配合省、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所先后開

16、展抽檢和送檢活動，共抽檢了飼料、飼料添加劑、豬尿等樣品，用于獸藥殘留、三聚氰胺、瘦肉精等違禁物質(zhì)的監(jiān)測。其中獸藥.藥3批次十余個品種、飼料3批次十余個品種、雞蛋2批份、豬尿240批次，送檢尿樣、獸藥、飼料達_多次，圓滿完成了市局下達的任務(wù)，監(jiān)測結(jié)果也全部合格。二、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管抓好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全程監(jiān)管工作。按照畜牧法等法律法規(guī)的要求，強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品的監(jiān)管，加強宣傳、引導、增強養(yǎng)殖戶不使用禁藥、假藥、人藥的意識，使之轉(zhuǎn)化為自覺行動。對規(guī)模養(yǎng)殖場實行定期和不定期巡查監(jiān)督，嚴把規(guī)模養(yǎng)殖場戶對飼料獸藥的使用行為規(guī)范關(guān)。一是印發(fā)養(yǎng)殖場規(guī)范養(yǎng)殖明白紙和發(fā)放宣傳手冊，并與養(yǎng)殖場簽訂監(jiān)管責任書和承諾書，引導養(yǎng)殖

17、業(yè)主自覺遵守執(zhí)行無公害畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，全年共發(fā)放明白紙、宣傳手冊_余份。二是繼續(xù)強化“獸醫(yī)診療許可證”的監(jiān)管，嚴格實行處方制度，憑獸藥處方購買獸藥。三是定期和不定期對養(yǎng)殖場戶獸藥房、飼料間進行巡查，督查養(yǎng)殖場完善各類臺賬和養(yǎng)殖檔案，嚴格執(zhí)行休藥期，做到有據(jù)可查，為實現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度奠定基礎(chǔ)。全年共出動執(zhí)法車輛_次，執(zhí)法人員_人次，發(fā)現(xiàn)一起人藥獸用行為并進行處理。督查養(yǎng)殖戶做到規(guī)范用料和規(guī)范用藥。通山縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所_年_月_日2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度（五）一、嚴把基地農(nóng)業(yè)投入品管理，堵住農(nóng)藥殘留源頭，對基地使用的農(nóng)業(yè)投入品，必須符合質(zhì)量安全標準的產(chǎn)品，由基地負責人造冊登記、跟蹤檢

18、查、印發(fā)農(nóng)戶使用手冊、指導農(nóng)戶按規(guī)定使用。二、建立基地投入品連鎖經(jīng)營和定點銷售點，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的作用，按照服務(wù)基地，方便群眾的原則，有計劃地建立農(nóng)資連鎖店和定點銷售，將基地使用的肥料、農(nóng)藥直接配送，確保使用安全。三、抓好技術(shù)培訓，嚴格按照無公害、綠色食品標準和技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，認真貫徹“關(guān)口前移”的指導方針，推廣實用技術(shù)，廣泛開展技術(shù)培訓，開展科學用肥、保護產(chǎn)地環(huán)境，使用高效低毒農(nóng)藥，生物農(nóng)藥進行綜合防治病蟲害。提高農(nóng)戶科技知識，落實各項技術(shù)措施和管理制度。四、我公司對種植基地的農(nóng)業(yè)投入品投放點開展不定期的質(zhì)量抽查工作，確?；厥褂玫霓r(nóng)業(yè)投入品符合相關(guān)標準。五、我公

19、司加強對農(nóng)藥、化肥等投入品的檢查，禁用農(nóng)藥、化肥一律不準在種植基地使用。六、發(fā)揮群眾的監(jiān)督職能，鼓勵群眾對使用違禁投入品的農(nóng)戶進行舉報，如情況屬實，對舉報者給予一定獎勵，對被舉報者我公司已經(jīng)核查所屬事實拒收種植產(chǎn)品等處罰。七、各種植基地要有專人負責投入品的使用記錄。八、建立生產(chǎn)管理檔案和責任可追溯制度。生產(chǎn)基地農(nóng)戶要按照規(guī)定，全面建立生產(chǎn)管理檔案，我公司每月一次對基地投入品使用情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全有隱患和違規(guī)用肥料、農(nóng)藥的，應(yīng)當及時糾正和追究有關(guān)人員的責任，并公開進行警示，做到源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回。2022年畜禽養(yǎng)殖場管理制度（六）一、為了加強畜禽品種資源保護，培育和種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理