酒店月度工作總結(jié)范文示例

1、第 PAGE12 頁(yè) 共 NUMPAGES12 頁(yè)酒店月度工作總結(jié)范文例如酒店月度工作總結(jié)范文11.節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪，贈(zèng)送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。2.做好個(gè)人工作方案，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。3.節(jié)能降耗?？头坎吭?022年11月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在2022年12月份采取相應(yīng)的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效，2022年12月份，相對(duì)于2022年的11月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房

2、部的員工共同努力的結(jié)果。4.人力資的調(diào)整。調(diào)整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節(jié)過(guò)后離任，為了不影響客房2022年旺季時(shí)的接待工作，新年過(guò)后馬上進(jìn)入1月份，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問(wèn)題，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員，在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)展培訓(xùn)，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適宜酒店工作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)后，員工有所進(jìn)步，但時(shí)間一常，會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響2022年客房部的整體工作，給予辭退。5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將2022年的工程遺留問(wèn)題，工程部做了一個(gè)修復(fù)，除木制面未修外，大的工程問(wèn)題做了一項(xiàng)維修，未完成的工作木制

3、面的修補(bǔ)、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷，在2022年應(yīng)考慮做保溫墻。酒店月度工作總結(jié)范文2在x月份工作中客流并不大，由于季節(jié)性的到來(lái)等因素，完全的進(jìn)入到了淡季，面對(duì)淡季的到來(lái)，我們?cè)趚月份工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處，改進(jìn)錯(cuò)誤的工作。衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作，在中班重逢時(shí)對(duì)前廳外圍墻面，魚池，轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)展保養(yǎng)，對(duì)外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)展處理，對(duì)后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好，按照周方案衛(wèi)生進(jìn)展清掃，要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生，對(duì)一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的

4、日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理，夜班對(duì)琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)展清理，效果非常的好，由于很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長(zhǎng)，對(duì)水區(qū)的地面進(jìn)展了全面的刷洗，效果也是很明顯的，由于地面的吸物性較強(qiáng)，刷洗后很快又浸透進(jìn)去，要求夜班分區(qū)進(jìn)展刷洗。對(duì)男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)展刷洗并保持很好。對(duì)衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)展檢查登記，巡查記錄本，并規(guī)定時(shí)間進(jìn)展清理，除異味。對(duì)合作部門的衛(wèi)生要求，大池每日二次的里外清理，上午十點(diǎn)，晚上一點(diǎn)以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)視，主管上班檢查。以到達(dá)更好的洗浴環(huán)境。紀(jì)律：前廳在夜班中出現(xiàn)的違犯公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象，給工作帶來(lái)

5、許都的負(fù)面影響，對(duì)晚班員工進(jìn)展罰款和教育，對(duì)領(lǐng)班處連帶處分，加強(qiáng)對(duì)夜班工作的監(jiān)管，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊，對(duì)坐崗，脫崗，睡崗的員工處以50元以上罰款，領(lǐng)班連帶，領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期，得到了相對(duì)應(yīng)得控制，我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作，培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí)。表達(dá)前廳的根本素養(yǎng)，曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。男賓，在整體上來(lái)說(shuō)還是較好，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)展罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)罰款處理，無(wú)其他紀(jì)律情況出現(xiàn)，對(duì)合作部門的紀(jì)律約束，在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象，不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違犯紀(jì)律最底50元罰款。效勞：前廳新員工進(jìn)入的比較多，在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上

6、還是有所欠缺，在效勞上也表達(dá)出了許都的缺乏，如：收銀雙手遞物，接物，效勞用語(yǔ)的不標(biāo)準(zhǔn)，在班前會(huì)中去采用簡(jiǎn)單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶著，對(duì)新員工地效勞要求進(jìn)展統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并在收銀員中以末尾淘汰制，優(yōu)中選優(yōu)的原那么，已淘汰一名收銀。在淡季的到來(lái)，員工對(duì)客流的下降有些不適應(yīng)，不知道如何做起，在效勞中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強(qiáng)員工的微笑效勞，對(duì)客的效勞用語(yǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，不要使用隨意性語(yǔ)言，加強(qiáng)員工的30度鞠躬問(wèn)好，正確的引領(lǐng)手勢(shì)，已到達(dá)效勞的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動(dòng)效勞意識(shí)較好.一更的效勞做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)喪失物品現(xiàn)象，對(duì)上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象根本杜絕，前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領(lǐng)

7、班要尊尋到客人意見(jiàn)或建議，已到達(dá)更好的效勞程度。銷售：在銷售中主要鼓勵(lì)員工的推銷激情，鼓勵(lì)員工推銷，每天給員工定任務(wù)，促進(jìn)有目的性的去開展銷售工作，男賓在本月的推銷中激情非常高昂，特別在按摩的推銷經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的時(shí)機(jī)。下月方案：1：在人員心態(tài)上進(jìn)展穩(wěn)定，并對(duì)穩(wěn)定的員工進(jìn)展技巧培訓(xùn)。2：對(duì)細(xì)節(jié)效勞進(jìn)展培訓(xùn)和監(jiān)視，主抓儀容儀表，定崗定位等。3：對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)展檢查，消除平安隱患，對(duì)員工進(jìn)展平安知識(shí)培訓(xùn)。4：加強(qiáng)對(duì)于領(lǐng)班級(jí)別管理人員的監(jiān)視和教育，使其得到進(jìn)步。5：加強(qiáng)衛(wèi)生的保持同時(shí)防止長(zhǎng)時(shí)間的死角衛(wèi)生，堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生與周方案衛(wèi)生。6：加強(qiáng)部門與部門的互相溝通，建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。酒店月

8、度工作總結(jié)范文3一、營(yíng)業(yè)狀況1、4月1日4月30共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為60萬(wàn)元2、主要婚宴為(1)4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元(2)4月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算婚宴營(yíng)業(yè)額為3.2萬(wàn)元左右3、其它消費(fèi)為57萬(wàn)元,平均日消費(fèi)為2萬(wàn)元4、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主,零點(diǎn)消費(fèi)很少,5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo),主要原因1是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際,另外部門在營(yíng)銷方面和效勞方面都有存在著缺乏之處.二、員工工作情況1、員工積極性始終欠佳2、員工工作意識(shí)不夠3、員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱情度4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒三、管理調(diào)整情況1、對(duì)管理層進(jìn)展了調(diào)整,增加了一名主管人員2、加強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共

9、衛(wèi)生的跟進(jìn),并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)展清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn).3、效勞目前存在的問(wèn)題主要是員工的效勞意識(shí)欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭(zhēng)對(duì)性的措施,比方(1)員工本性難改的問(wèn)題采取了換人措施(2)實(shí)行跟包效勞.(3)做員工思想工作.4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)展培訓(xùn),員工在此方面有所進(jìn)步,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主,下月開始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn).5、活動(dòng)方面部門一直沒(méi)有開展,主要是餐飲零點(diǎn)生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,方案在四月份出臺(tái)上報(bào)審批,五月份開始操作,其中需要贊助的將上報(bào)采購(gòu)員.四、對(duì)餐廳的管理也出

10、臺(tái)了一些相關(guān)制度,但是各小組落實(shí)的很慢不到位.關(guān)鍵問(wèn)題檢查監(jiān)視與指導(dǎo)力量不夠,部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理.下月工作方案：1、加強(qiáng)效勞培訓(xùn)(見(jiàn)培訓(xùn)方案).2、制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,爭(zhēng)取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦3、進(jìn)步員工節(jié)能意識(shí),并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作4、天氣開始轉(zhuǎn)熱,做好滅蟲滅蠅工作5、加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度6、配合酒店做好淡季營(yíng)銷工作。酒店月度工作總結(jié)范文4不知不覺(jué)，進(jìn)入梵爾賽時(shí)尚酒店快一個(gè)月了，在這段時(shí)間中，在指導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作，也順利完成了指導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有缺乏，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)歷，運(yùn)用

11、所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。在此，我向關(guān)心幫助過(guò)我的指導(dǎo)和同事們表示真誠(chéng)的感謝!下面，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡(jiǎn)要總結(jié)：一、負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。2、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類表格和文檔等，同時(shí)完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件，及時(shí)做到上傳下達(dá)。二、員工檔案資料建立。1、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)展了統(tǒng)一的整理，并進(jìn)展了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。2、對(duì)各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊，并做到及時(shí)更新。3、及時(shí)更新通訊錄，以便于各位指導(dǎo)和員工備查使用。三、負(fù)責(zé)員工考勤工作。

12、1、初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過(guò)程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤，月末以考勤制度為根據(jù)制作工資表。五、接待效勞工作。六、外來(lái) 的接聽。九、公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作。十、指導(dǎo)交辦的其它工作。來(lái)梵爾賽時(shí)尚酒店這一個(gè)月學(xué)習(xí)了很多，收獲了很多。如今我將自己這一個(gè)月的收獲和認(rèn)識(shí)向指導(dǎo)做一下匯報(bào)。一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門，對(duì)企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)展協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達(dá)，這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有方案之外的事情需要臨時(shí)處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。二、工作

13、中雖然獲得了一定的成績(jī)，但不可防止的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，為了防止類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生，在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)歷。并積極向指導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時(shí)也可以積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作。四、工作收獲：1、工作敏感度有所進(jìn)步，可以較積極地向指導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果。2、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng)，對(duì)后期安排的工作，現(xiàn)已得心應(yīng)手。五、工作中存在的缺乏：外來(lái)客人的接待和效勞不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒(méi)有足夠的經(jīng)歷，每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細(xì)致。接下來(lái)的工作方

14、案：會(huì)根據(jù)以上工作中存在的缺乏，不斷改進(jìn)，進(jìn)步自我工作意識(shí)及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!酒店月度工作總結(jié)范文5酒店從今年年初開始正式實(shí)行月度績(jī)效考評(píng)。員工的行為績(jī)效占績(jī)效工資的20，業(yè)績(jī)績(jī)效占10。每個(gè)部門的績(jī)效考評(píng)表由部門組織填寫，統(tǒng)一匯總由部門總監(jiān)或經(jīng)理簽字后，再交到酒店人力資部勞資主任處，下面將這一段時(shí)間的工作總結(jié)匯報(bào)行為績(jī)效面談表之月度工作總結(jié)部分一、月度工作完成情況1、九月份工作完成情況良好，各項(xiàng)工作都有條不紊的進(jìn)展;2、電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)的試用已逐漸步入正常軌道，但仍須及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題;3、房務(wù)中心月餅銷售情況良好，中秋節(jié)前仍有空間，須再接再厲。二、工作中的進(jìn)步1、本月因試行電腦自動(dòng)報(bào)退房程序，與財(cái)務(wù)部、前廳部等部門交流甚多，對(duì)此兩部門部分涉及到客房、總機(jī)的工作有了更詳細(xì)的理解，方便了自身工作崗位相關(guān)工作的開展;2、對(duì)酒店相關(guān)勞資政策有了更詳細(xì)的理解，此點(diǎn)極大了方便了月底部門績(jī)效考評(píng)方面事務(wù)的順利進(jìn)展。三、當(dāng)前需改進(jìn)的地方1、控制部門辦公用品的使用與發(fā)放，增加部分物品的循環(huán)利用量，限度節(jié)約本錢;2、積極與前廳部、財(cái)務(wù)部、工程部多方交流協(xié)商，爭(zhēng)取把電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)做到準(zhǔn)確、無(wú)誤;3、平衡、和諧房務(wù)中心內(nèi)部員工關(guān)