六年級下冊綜合實踐活動課件-飲食與健康 全國通用(共26張PPT)

1、飲食與健康導語：自古，民以食為天。美食，尤其是中華美食，源遠流長；美食，應以健康為根。萬事萬物，唯有健康，才能邁向下一步。健康飲食，經營健康，才能促進社會的和諧發(fā)展！“洋快餐”的危害：三高：高熱量、高脂肪、 高蛋白。三低：低維生素、低礦 物質、低纖維。“洋快餐”的危害（六宗罪）引起肥胖、導致“富貴病”誘發(fā)癌癥、造成營養(yǎng)不良影響智力、降低免疫力飲食與健康研究主題：生活中哪些食品不能經常使用？不吃早餐有什么危害？吃早餐有什么好處？一日三餐怎樣科學搭配？第一：油炸食品 導致心血管疾??；含致癌物質；破壞維生素。 你們知道九大垃圾食品嗎？第二：腌制類食品導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。 第三：加工

2、類肉食品 含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。 第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第八：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。第九：燒烤類食品 含大量致癌物質，導致蛋白質碳化變性。不吃早餐的危害：1.使人精神不振，影響記憶力。2.營養(yǎng)不良，影響少年兒童的發(fā)育。3.易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。4、誘發(fā)膽結石。5.誘發(fā)便秘。6.容易發(fā)胖。吃早餐的好處： 清晨6點到

3、中午12點這段時間，是人體一天當中代謝循環(huán)的高峰期，中午12點以后代謝程度隨時間的流逝遞減。對處在運轉高峰期、以葡萄糖為能源支持的代謝活動來說，早餐就顯得至關重要，所以有“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”的說法。吃好早餐，能為一天的新陳代謝提供強大的能量支持，能加速體內的血液循環(huán)，讓人身體舒暢、精神爽朗，對人的精神和身體都是有好處的。食物的分類及營養(yǎng)種類主要營養(yǎng)主要食物五谷類提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維米、面、雜糧動物性食物提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、B、D肉、禽、魚、蛋奶類及豆類蛋白質、脂肪、礦物質、維生素B奶制品、豆制品蔬菜水果類膳食纖維、礦物質、維生素C水果、 蔬菜油脂類提供能量、維生素E、脂肪酸動植物油、淀粉、糖、酒類健康飲食金字塔 午餐要吃飽 主食：饅頭、米飯、 面條副食：三四份葷素搭 配 菜 湯 適量的水果 晚餐要吃少主食：饅頭、包子、軟米飯副食：三四份菜 湯 適量的水果一日三餐科學搭配：1、早吃好，午吃飽，晚吃少； 2、五谷搭配，粗細搭配，葷素搭配， 多樣搭配；3、食物多樣，谷類為主；4、多吃蔬菜、水果和薯類；5、常吃奶類、豆類及其制品；6、常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；7、食量和體力活動要平衡，保持適宜體重； 8、吃清淡少鹽的膳食； 9、吃清