茶葉理條機說明書 浙江上洋機械有限公司

1、使用說明書編號：Q0601茶葉理條機產品執(zhí)行標準：Q/ZSJ 06-2010使用說明書浙江上洋機械使用說明書出版日期：2010年8月企業(yè)簡介公司歷經十多年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，現已成長為國家級高新技術企業(yè)、浙江省專利百強企業(yè)、浙江省誠信企業(yè)，擁有省級茶葉加工機械高新技術研究開發(fā)中心、農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所浙江上洋中試基地。公司集生產、銷售、研發(fā)為一體，通過ISO9001/14001雙體系認證，形成了具有自主知識產權的8大系列、190余種規(guī)格型號茶機產品，為全國二十個產茶省（市、區(qū)）及東南亞等國家提供優(yōu)質的茶葉加工裝備，其中符合茶品質要求的清潔化生產線更是高居全國70%以上的市場份額，創(chuàng)造產值8000萬

2、元，已經成為中國茶機行業(yè)的龍頭企業(yè)，“上洋”牌茶機也被評為浙江省名牌產品、浙江省著名商標。竭誠歡迎各界朋友光臨上洋，真誠感謝您對上洋的關注與厚愛！目錄概述機器的預期用途安全注意事項一、安全警告標志二、安全事項產品簡介產品實例圖片、主要技術參數和性能產品結構示意圖和電器原理圖使用與操作（一）安裝和調整（二）電器操作說明維護與保養(yǎng)故障與排除易損件清單單機成套及備件交貨目錄附表 產品信息概述：本使用說明書是機器的組成部分，建議新機器或二 的供貨商都應保存相關文件，證明本使用說明書與機器同時提供給了用戶。機器的預期用途：本使用說明書中提及的產品僅用于名優(yōu)高檔條形茶理條、整形加工用途的作業(yè)，用于其他作業(yè)

3、均與產品的預期用途相違背。嚴格遵守制造廠規(guī)定的使用、保養(yǎng)和維修條件，以及預期用途的基本要求。本使用說明書中提及的產品只能由熟悉機器特性，并具有相關安全操作知識的人員操作、保養(yǎng)和維修。任何時候都必須遵守防止發(fā)生意外的規(guī)則和其他安全規(guī)定、規(guī)則。由于對本使用說明書中提及的產品的擅自改制而導致機器可靠性降低、機器損壞或人員傷害，生產廠家概不負責。安全注意事項一、安全警告標志在本使用說明書中，安全警告標志提示重要的安全信息。當見到下述符號時，應警戒可能產生的傷害，仔細閱讀下述符號中的信息，并告訴其他操作者。6CLZ60/8、11茶葉理條機警告標志貼在6CLZ60/8、11茶葉理條機醒目處貼在6CLZ60

4、/8、11茶葉理條機罩板處貼在6CLZ60/8、11茶葉理條機接地柱(底框)處二、為了你和他人的安全，請注意下列安全事項：1.按照清單清點零部件的數量，妥當保管，避免丟失。2.用戶在選購、安裝、使用本企業(yè)產品前，請務必詳細閱讀本說明書，以免發(fā)生差錯。3.認真執(zhí)行本機器使用與保養(yǎng)的規(guī)定和要求。對新機手要進行專門訓練，不合格的機手不得操作本機器。4.檢查電源線是否完好，電源線不得有破損現象。產品所用電源為三相四線制，電熱源電壓220V、電動機380V，安裝接線的線徑應6mm2，接線應由專業(yè)電工操作。5.通電前，必須首先接好觸電保護裝置和接地線，且接地線牢固、可靠，確保用電安全，接地線可固定于機座任

5、意螺紋聯接處。6.開機前應確保鍋內無雜物、靈活可靠、無異常聲響，確保茶機運轉正常。操作環(huán)境應保持通風良好，茶機四周離墻壁500mm以上，機器附近禁放易燃易爆物品及有異味物品。 7.操作人員不準穿著容易被卷入運動部件的寬松衣服作業(yè)，長發(fā)者須戴安全帽。在機器運行時操作人員不得離機，禁止觸摸加熱部位，特別要注意運動部件處，會碰撞人體、纏繞手臂、衣物等，非常危險。不要在疲勞、酒后狀況下繼續(xù)操作機器，非操作人員不得使用機器。8.機器轉動時，嚴禁將手和其他器具放入鍋內；非操作人員和小孩不得靠近機器。在茶葉加工過程中，確需中途取樣察看時，必須停機取茶，以防發(fā)生意外。9.在機器運行過程中，發(fā)生卡阻、碰撞和異常

6、聲響等情況，如無法判斷故障源或不可輕易處理的故障，應先切斷電源，等溫度降低時再檢查處理。千萬不可在機器運行狀態(tài)和帶高溫處理故障，以免造成人身安全。遇到停電，務必立即切斷電源。10.正常停機時，應先切斷電熱管開關，待溫度降到室溫再停機，或者將鍋體及時翻起，以免在余熱作用下鍋體變形。11.所使用機器應有專人負責操作、檢查與維護。檢查與維護時，務必及時切斷電源。12.遇有雷雨天，切勿使用，必須切斷電源，以防雷擊損壞電器件及發(fā)生人身意外。 13.作業(yè)結束后要切斷電源（閘刀），為避免發(fā)生火災。14.應經常檢查機器及機器進戶線的接頭有無燒焦情況。因茶機的功率較大，進戶線應采用專線專表。電氣系統要經常維護、

7、保養(yǎng)，發(fā)現電線損壞、老化要立即更換。15.除修理外，不得隨意卸下安全防護罩殼，以免傷人。16.要定期檢查各緊固件是否可靠，擰緊松動的緊固件，調緊皮帶或調緊緊固件，滑套或導軌磨損時應及時更換。17.燃氣式適用液化石油氣（通常所講的煤氣），若采用管道煤氣或天然氣，燃氣爐灶須作相應改變。另外燃爐灶應選擇相應的減壓閥，用燃氣專用優(yōu)質軟管連接本機進氣接口，檢查進氣膠管有否破損，如有破損立即更換，確保安全。18.對于燃氣式多用機，在打開氣閥兩秒鐘后，按動點火按鈕，點燃整個燃燒器，在點火器延時發(fā)火后，若燃燒器沒有點燃（或沒完全點燃），應關閉球閥開關，再重新點火。19.本廠燃柴或燃煤產品均采用封閉爐膛和煙道，

8、煙囪高度經精心研究確定。所帶煙囪不要隨意截短或不用，也不要隨意另配接長，以免燃燒不暢或熱量逃逸過多，影響制茶質量。產品簡介本產品適用于名優(yōu)高檔條形茶理條、整形作業(yè)。成品茶條索緊直、芽葉完整、峰苗顯露、色澤綠潤。產品實例圖片、主要技術參數和性能6CLZ60/8、11茶葉理條機圖片主要技術參數項 目計量單位6CLZ60/116CLZ60/8鍋體寬度mm600鍋體槽數/118鍋體長度mm1000鍋體深度mm85往復運動次數次/min170-240振幅（偏心）mm80(40)生產率kg殺青葉/h6理條葉含水率%3840成條率%85碎茶率%3耗煤率Kg（煤）/ kg（理條葉）耗電率kWh/ kg（理條葉

9、）驅動電機電壓V380/220功率kW風機電壓V220（電）/380（氣）功率kW0.15（電）/0.18（氣）整機重量電 熱 式kg222214柴 煤 式kg272270燃 氣 式kg190216外形尺寸（長寬高）mm17908407501790840820產品結構示意圖和電器原理圖產品結構示意圖 示意圖為6CLZ60/11、8茶葉理條機工作原理每一鍋炒制的茶葉，各片茶葉有原始靜態(tài)差別和動態(tài)差別。原始靜態(tài)差別有質量、大小、形狀、老嫩的差別；當茶葉在鍋中運動時，各片茶葉的動態(tài)差別有在鍋內所處位置不同，迎風面不同，茶葉之間有無碰撞，失水速度不同等差別。無論鍋速度大于茶葉速度，還是茶葉速度大于鍋速

10、度都會發(fā)生茶葉與鍋壁的碰撞，特別是鍋突然反向運動時，茶葉與鍋壁碰撞的概率最大。當茶葉受到鍋壁碰撞后，就按自身慣性運動規(guī)律運動，直至再次碰撞。由于每片茶葉的原始靜態(tài)、動態(tài)差別，使得鍋在往復振動中不斷與茶葉發(fā)生碰撞，這樣的效果是全部茶葉在鍋內不停地往復碰撞。半圓柱鍋使茶葉與鍋的水平碰撞，產生向上拋力。茶葉在上拋下落過程中，又沿鍋面滑動、翻轉。為了加大擠壓力，往往采用加壓棒及茶葉并鍋理條等措施。加壓棒由木棍外包布料或塑料管內裝砂子構成，其基本要求是有一定重量、表面柔軟。茶葉往復碰撞、翻轉，沿鍋面滑動產生摩擦，茶葉相互之間擠壓、摩擦，加壓棒對茶葉擠壓、摩擦。在以上因素共同作用下茶葉干燥、成條、磨光。取

11、向再雜亂的一把茶葉投入鍋槽后，葉片自動轉向最穩(wěn)定的取向葉片主脈方向與往復運動方向垂直。所以經往復振動理條后，茶葉都以葉片主脈為軸心，產生收緊、卷曲。因為原始差異，使得部分葉片碰撞較重，部分葉片碰撞較輕。同一鍋理條的茶葉應盡量大小一致，這樣才能保證碰撞力均勻，成條均勻，碎茶少。電器原理圖示意圖為6CLZ60/11、8茶葉理條機電氣原理圖使用與操作、運輸、安裝及調整1、使用與操作(1)機器空轉后運行正常，即可啟動電熱管按鈕，進行加熱，同時調整振動頻率，作慢速運轉。當鍋體溫度達到80-100時，將鍋運行速度調快，將含水率為35%-40%待炒制茶葉均勻投入每一槽鍋中，總投葉量在1.2kg左右, 每鍋的

12、投葉量應均勻。(2)經4-5分鐘，在制葉含水率降至20%左右，條索緊直峰毫顯露、香氣外溢時，即停機提起鍋柄，使茶葉迅速排出鍋外。(3)經過攤涼并鍋再次投入鍋槽中做形，一般要做三次，每次下來要攤涼，以使失水均衡，至于溫度一般要“先高后低”，主要還應根據各地制茶實際情況“看茶做茶”。(4)使用本機時，請認真掌握鍋體溫度變化，防止產生色澤變黃、變暗或產生焦火味等其他影響茶葉品質的現象出現。2、運輸、安裝及調整（1）運輸時茶葉理條機要求放置平穩(wěn)，不能扭曲,應有防碰撞、防潮、防擠壓等措施，鍋體上不得放置尖銳及重物，以免損壞鍋體。（2）要求地面平整，機器到位后安裝地腳螺栓。 （3）必須認真檢查使用電源的電

13、壓與本產品選用電器的電壓是否相符，并接妥地線和觸電保護器，以保障您人身與設備的安全。(4)清除鍋槽內及機器表面的雜物，用布擦拭干凈。(5)檢查各緊固件是否可靠，擰緊松動的緊固件。 (6)對連桿、滑套等運動部位加注適量的潤滑油，以保證機器能在最佳狀態(tài)運行。(7)接通電源啟動機器，作0.5小時的空運轉，不得有卡阻、碰撞和異常聲響現象。第五章維護與保養(yǎng)1、使用中a.定期清理機器；b.檢查電機等部件溫升情況，聽有無異常聲響；c.觀察油槽的油量，及時添加潤滑油，對連桿等其他運動部件要定期加潤滑油（脂）；d.定期檢查各緊固件是否可靠，擰緊松動的緊固件。2、使用后（每茶季結束）a.徹底清理干凈；b.清洗及更

14、換潤滑油（脂）；c.用布或其他遮塵物蓋住機器，保持存放處的干燥通風。第六章 故障與排除常見故障排除及維修方法出茶門漏茶1、檢查彈簧是否失去彈性或彈性不足，若是更換彈簧；2、檢查出茶門是否變形，若是則用木錘敲平整；3、檢查出茶門處是否堆積了茶塵，清除茶塵；鍋體跳動嚴重1、檢查滑套或導軌是否磨損，若磨損明顯應更換；2、檢查連桿或銷軸是否磨損，若磨損明顯應更換；異常聲響1、檢查油槽是否油量不足；2、檢查滑套或導軌是否磨損，若磨損明顯應更換；3、檢查連桿或銷軸是否磨損，若磨損明顯應更換；4、檢查鍋體與機架或加熱源部件是否有碰撞或摩擦；5、檢查傳動部件，各緊固件是否松動，帶輪位置是否正確；6、檢查鍋體與

15、鍋框的間隙；電爐溫度上不去1、拆開后面罩板，檢查線路是否完好；2、檢查電熱管是否都加熱，更換沒有發(fā)熱的電熱管；3、檢查電路的電壓，是否達到工作電壓；燃氣點不著火1、檢查氣源是否有氣，無則應更換氣源；2、檢查電器部分，調節(jié)發(fā)火針位置及調換電池，調節(jié)后不發(fā)火應維修更換；3、檢查開關部分或噴嘴是否有異物；4、檢查減壓閥是否通氣；燃氣出現黃火1、檢查氣源是否有氣，無則應更換氣源；2、檢查燃燒器，清理燃燒孔；3、檢查噴嘴，清理噴嘴堵塞物；燃氣火苗不勻1、檢查燃燒器，清理燃燒孔；2、檢查擋火條寬度是否均勻；燃氣燃燒有噪聲1、檢查燃燒器，清理燃燒孔；2、檢查噴嘴，清理噴嘴堵塞物；3、檢查管路的氣密性；第七章易損件清單序號零件名稱數量圖號1三角皮帶1根B10412三角皮帶2根A1168單機成套及備件交貨目錄序號圖號名稱數量備注16CLZ60/8、11茶葉理條機主機1臺2跳棍 L=5858支專配8槽理條機36CLZ60/11-2002彎管1件專配燃柴式4直煙囪10010004節(jié)5彎管1002節(jié)6膨脹螺絲M101004付7使用說明書1份8三包服務手冊1份