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1、2022酒店工作計(jì)劃8篇酒店工作計(jì)劃篇1是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提 高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加 大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實(shí)際,我擬在度以培養(yǎng)“一專多能 的員工”活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好的全員培訓(xùn)工 作。一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真 學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶發(fā)動(dòng)工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差 距,主要表達(dá)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)
2、,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)度的員工培訓(xùn)以酒店開展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的 重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心, 培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué) 習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原那么,組 織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷 提高員工的崗位技能。lo專業(yè)技能培訓(xùn)(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫 在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)
3、知識(shí)的培訓(xùn)力度,定 期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是 很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯 店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.十二月份的工作計(jì)劃:1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在本 月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂 副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助 處理
4、部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會(huì).3、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的 號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).4、總結(jié)15工作,并在部門會(huì)議上與員工提供,對(duì)部門所做的工作、營業(yè)額、 經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或 處分.5、根據(jù)15工作,擬定好09年的工作計(jì)劃呈總辦.要做好以上各項(xiàng)工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難, 但本職會(huì)根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、 客人的事、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的開展為已任、視 部門的開展為已任、視員工的開
5、展為已任、視自己的開展為己任。同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶著下、全體員工的努力下,酒店的生 意會(huì)越來越紅火,酒店的明天也會(huì)更加輝煌!酒店工作計(jì)劃篇4一、培訓(xùn)目的酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài) 及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng) 工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、 職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色, 提高工作效率和績(jī)效,特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。二、培訓(xùn)對(duì)象本酒店新入職前臺(tái)服務(wù)人員。三、培訓(xùn)規(guī)模10人四、培訓(xùn)內(nèi)容(詳見附表)(一)酒店
6、文化常識(shí)(二)酒店概況業(yè)務(wù)知識(shí)(三)前臺(tái)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)(四) 前臺(tái)操作流程(五)前臺(tái)整體實(shí)踐五、培訓(xùn)時(shí)間年4月28日_年5月10日的每日上午8:3011:30和下午13:3017:30.六、培訓(xùn)地點(diǎn)本酒店3樓培訓(xùn)室 七、培訓(xùn)費(fèi)用本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者 提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼,預(yù)計(jì)2萬元人 民幣左右。八、培訓(xùn)人員相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(zhǎng)。九、培訓(xùn)方式PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。十、考評(píng)方式1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、 口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階
7、段測(cè)驗(yàn)。2、考核:表達(dá)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評(píng)組在培 訓(xùn)點(diǎn)對(duì)接待員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核,考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問答、模擬操作、圖示 等形式,重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個(gè)人情 況延長(zhǎng)試用期或者勸退。、調(diào)整方式情況假設(shè)有變化,需上報(bào)人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同/旦、O十二、培訓(xùn)評(píng)估與反應(yīng).講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)更改培訓(xùn)教程。.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫新員工培訓(xùn)反應(yīng)表上報(bào)人力資源部。.培訓(xùn)結(jié)束后邀請(qǐng)考評(píng)組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié)。酒店工作計(jì)劃篇5至一直在北京做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工 作主要分為以
8、下幾點(diǎn):協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店 員工的住宿問題;每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的缺乏,并及時(shí)采取相 應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情 標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也 能表達(dá)工作的透明度和工作進(jìn)度;掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相 應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行比照,找出其中的不 足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;做好本部門的消防平安的“三一”工作,做到每天一檢查,每周
9、一培訓(xùn)I, 每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng) 的改進(jìn)方案;制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn) 一步的加強(qiáng),防止以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的 領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;對(duì)客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“ 投訴”“書面投 訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首 先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如
10、果能當(dāng)面解決的就立即 解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案, 在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解 情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能 力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己 的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然 后給客人進(jìn)行抱歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公 司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。酒店工作計(jì)劃篇6歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時(shí)間,在過 去的一年里,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下
11、,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,我們的衛(wèi)生和 服務(wù)得到鞏固和提高,當(dāng)然還有很多的細(xì)節(jié)上面,我們還存在著許多有待進(jìn)一步 完善的地方。下面,我就的各項(xiàng)工作,做以下安排:一、以貴賓包廂為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。在現(xiàn)有的服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,對(duì)貴賓服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人 性化服務(wù),并對(duì)貴賓包廂的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓包廂服務(wù)人員的 入職資格,提升服務(wù)員的等級(jí)薪酬待遇,把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù) 典范,制造服務(wù)亮點(diǎn),在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。二、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班時(shí)間按二八原 那么進(jìn)行管理時(shí)間分
12、配,百分之八十的時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間做 管理總結(jié),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì) 典型問題進(jìn)行記錄,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,彌補(bǔ)管理漏洞。三、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水 平,提高顧客滿意度,將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì),由前廳管理人員參 加,分析當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,提供管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行分析, 研討管理方法,防止同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),這種形式的研 討,為前廳部管理人員提供一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì) 量起到積
13、極的作用。四、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制。制定質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),對(duì)3F.VIP衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)施設(shè)備狀況、平安 管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié) 果,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工 作推上一個(gè)新臺(tái)階。五、建造和諧、健康、快樂的工作氛當(dāng)今基層員工基本上都是90后,大局部員工可能并不是太在意“錢”,他 們所需求的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié) 合,在生活中給員工一些關(guān)心和保護(hù),在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、 和諧的工作氣氛。六、人員穩(wěn)定,減少人員流失。了解老員工思想動(dòng)態(tài),了解員工需求,盡量挽留老
14、員工,減輕管理人員工作 上壓力,同時(shí)減少公司資源和時(shí)間上的浪費(fèi),盡量保證公司的利益不受損失的前 提下,給予員工福利待遇。七、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎(chǔ)上,對(duì)落臺(tái)內(nèi)物品擺放更細(xì)化,根據(jù)餐 具的高度來確定餐具的數(shù)量,并將餐具歸類擺放,從而減輕員工盤點(diǎn)餐具時(shí)的 工作量,提高員工保護(hù)餐具的意識(shí)。八、在軟件有所提高的同時(shí),我們的設(shè)施設(shè)備也要有所轉(zhuǎn)變,同一類型臺(tái) 布、布要有三種顏色以上,可根據(jù)不同的客人,不同的接待,擺設(shè)不同顏色的臺(tái)布、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等,提前對(duì)包廂進(jìn)行裝飾,讓客人 有所驚喜。酒店工作計(jì)劃篇7酒店全年?duì)I業(yè)任務(wù)1670萬元,市場(chǎng)營銷部全年任務(wù)890萬元,占到總?cè)蝿?wù) 的53%多,
15、市場(chǎng)營銷部完成營業(yè)額的多少直接影響酒店經(jīng)營的好壞,同時(shí)它是負(fù) 責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形 象的一個(gè)重要窗口,對(duì)酒店疏通營銷渠道,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 起到重要促進(jìn)作用。綜上所述,的市場(chǎng)營銷部工作計(jì)劃顯得任重道遠(yuǎn),承載了眾 多希望,開年之際做出符合酒店實(shí)際切實(shí)可行并且科學(xué)化、系統(tǒng)化的工作計(jì)劃就 尤為重要。在我計(jì)劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項(xiàng)管理 制度,建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì),并制定有獎(jiǎng)罰措施的薪酬福 利。人才是企業(yè)最珍貴的資源,好的銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建 立一支具有凝聚力,合作精神的
16、銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本,在的工作中建立一個(gè)有 活力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān),將酒店客戶維護(hù)好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,積極開拓新市場(chǎng), 將業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。為了將全年?duì)I銷任務(wù)認(rèn)真完成,免于流于形式,需將全年銷售 工作具體量化,把全年?duì)I銷任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周;以每月,每周 的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù),并在完成銷 售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。全年各階段工作安排將按照下發(fā)工作計(jì)劃認(rèn)真完成,同時(shí)還有以下幾點(diǎn)將會(huì) 作為工作要點(diǎn)抓好:1、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有開展?jié)摿?的客戶等進(jìn)行分類
17、建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消 費(fèi)金額及給該單位的折扣等。細(xì)分市場(chǎng),將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、企事業(yè)單位會(huì) 議、旅行社團(tuán)隊(duì)和散客、長(zhǎng)住戶等市場(chǎng)份額細(xì)分。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體, 各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶 和開展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重 大節(jié)假日,通過 、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng) 時(shí)期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制,開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源。今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷任務(wù),重新制訂完善的銷售任
18、務(wù)計(jì)劃及 業(yè)績(jī)考核管理?xiàng)l例,提高銷售經(jīng)理的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。 營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四 個(gè)聯(lián)絡(luò) 的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合 考核營銷代表。催促營銷代表,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶, 開展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反應(yīng)給有關(guān)部門及總經(jīng) 理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié) 合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。3、熱情接待,服務(wù)周到。接待團(tuán)體、會(huì)議客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周 到,針對(duì)
19、各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需 求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方 案。4、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)籌劃。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息, 掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息, 以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。5、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)。與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒 店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最正確效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒 店,努力提高酒
20、店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。6、隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向、調(diào)研同行價(jià)格等開展趨勢(shì),爭(zhēng)取在市場(chǎng)中取 得主動(dòng)和先機(jī),在行業(yè)市場(chǎng)中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。酒店工作計(jì)劃篇8辭舊歲,迎新春,過去的是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟 悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著。現(xiàn)對(duì)的工作做 如下總結(jié):一、制度建設(shè)方面1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長(zhǎng)類、商場(chǎng)類、售后類、業(yè)務(wù)類。2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、
21、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表 格共計(jì)26份。4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按公司的實(shí)際情況,對(duì)公司的定員、定編進(jìn)行 了核定。5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。二、招聘、培訓(xùn)方面因部門內(nèi)局部工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),后因盛燕私自收取 營業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對(duì)盛燕前期的遺留問題,如私 自承諾營業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對(duì)入職培訓(xùn) 內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了 4月的一次招聘活動(dòng)。年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,并與之進(jìn)行積極配合,使 工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營業(yè) 員資料,與各招聘公
22、司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,梳理并對(duì)公司的招聘渠道進(jìn)行了選 擇。11月接手招聘工作后,共辦理入職33人,離職17人(均包括商戶營業(yè)員), 共有15戶商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實(shí)的有7戶,其余為商戶要求太高, 不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。三、考核方面1)公司,設(shè)計(jì)了 360??荚u(píng)表,涉及的部門有:財(cái)務(wù)部、一般行政管理人 員、實(shí)習(xí)營業(yè)員、商場(chǎng)管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,不過隨著公司架構(gòu)、管理 人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,設(shè)計(jì)了各部門的績(jī)效考核表,包括:副總、 售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、籌劃部。3) 7月整理了公司績(jī)
23、效管理制度和考核體系,對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的 匯總。4)總的來說,一年的考核工作完成的不是那么理想,實(shí)事求是的說,公司 的績(jī)效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不 夠也是原因之一,一年將作出改進(jìn)。四、薪酬方面1)在公司總經(jīng)理的帶著下,修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表;4月對(duì)公司的整體薪酬做出調(diào)整,對(duì)公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全公 司工資局部全年為萬元,獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算;3)對(duì)各部門的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著公司副總級(jí)管理人員的管理部 門變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了 4次。且每次修改都有大量的測(cè)算工作。4)每月對(duì)各部
24、門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對(duì)各部門薪 酬比例進(jìn)行分析。5)年在薪酬管理方面,只是做了簡(jiǎn)單的核算及分析工作,沒有做到過程 控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,在一年將做出改進(jìn)。五、其他工作1)在ERP系統(tǒng)中,設(shè)計(jì)增加了 “人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、 培訓(xùn)情況、異動(dòng)情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓(xùn)錄入等。2)日常人事檔案的清理。3)各部門的銜接工作,包括和賣場(chǎng)等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶 關(guān)系等。4)公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理。總的說來,過去的對(duì)于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝公司 提供給我
25、很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),正是因?yàn)檫@樣,也讓我感覺到自己 的缺乏,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過一年的工作,隨著對(duì)公 司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng),我對(duì)人力資源部的工作做了如下規(guī)劃:一、制度建設(shè)方面力爭(zhēng)在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責(zé)任 制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資 料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通, 制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。在年初制定公司定員、定編,并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,減員 增效,這項(xiàng)工作完成()后,人事部要嚴(yán)格按照編制和
26、該部門的薪酬預(yù)算對(duì)各部門 進(jìn)行控制。同時(shí),利用好各項(xiàng)招聘渠道,保障公司對(duì)人才的需求。三、培訓(xùn)方面1)因要配合績(jī)效管理的開展,擬在年1月或2月對(duì)公司的主管級(jí)以上員 工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)??偨Y(jié)年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管 理人員對(duì)績(jī)效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在 著手整理教案,會(huì)在年前上報(bào)林總。2)年前針對(duì)中層,做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查,根據(jù)各管理人員的需要及公(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語水平的不 足,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部 門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如
27、下:時(shí)間:擬于2月份起開展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課 (共計(jì)24課時(shí))。目標(biāo):提高員工外語基本會(huì)話能力開展,到達(dá)能用外語與外賓進(jìn)行基本 交流的水平。 對(duì)象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗 位員工允許自愿報(bào)名參加。考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察 員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對(duì)口語測(cè)試 進(jìn)行。激勵(lì)與處分機(jī)制:A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí),B、 設(shè)定一定的英語津貼,C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;處分、對(duì)于考 核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì),不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。(3)員工業(yè)
28、務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃 (上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。2、員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容:?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及 平安知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等??己藛T工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),磨練技能,使之盡快與 司的實(shí)際情況,安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目 的,人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來,使培 訓(xùn)真正到達(dá)效果,由點(diǎn)擴(kuò)散到面。3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教
29、案和計(jì)劃,不同的 課程對(duì)不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn)保證公司綜合水平的提高,人事部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn) 反應(yīng)意見進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反應(yīng)。4)可在年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,通過戶外的活動(dòng),鍛煉 并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí),可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè),在該部門經(jīng)理 外出參加培訓(xùn)時(shí),設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,既能鍛煉該員工的能力,也能 提高該員工的積極性,為公司的開展逐步儲(chǔ)藏人才。四、考核方面考核與公司經(jīng)營目標(biāo)掛鉤,從總經(jīng)理一級(jí)向下逐級(jí)延伸,副總經(jīng)理及以上一 級(jí)簽定季度目標(biāo)責(zé)任書,主管及以上一級(jí)簽定月度目標(biāo)責(zé)任書,內(nèi)容涵蓋經(jīng)營指 標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、階段性任務(wù)指標(biāo)等,根據(jù)各部門實(shí)際情況一一簽訂
30、。考核期結(jié)束后,由財(cái)務(wù)提供數(shù)據(jù),人事部落實(shí)考核情況,做到過程控制,及 時(shí)將考核情況反應(yīng)給公司高層,并輔導(dǎo)各部門進(jìn)行績(jī)效面談、找出問題,幫助部 門實(shí)現(xiàn)溝通,以利于下一步工作的開展,并明確下一步的工作目標(biāo),進(jìn)而促進(jìn)公 司整體目標(biāo)的完成。五、薪酬方面擬在推行職能工資制,用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性,增強(qiáng)公司凝聚 力的手段,具體薪酬設(shè)計(jì)方案還有待完善,現(xiàn)不詳盡表述,但會(huì)按照公司的預(yù)算 嚴(yán)格進(jìn)行過程控制,并對(duì)每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,做到事前、事中的管理。以上是對(duì)工作的總結(jié)和對(duì)工作的展望,相信在新一年的工作中我能夠更好的 發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能,將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階!開展迅速的飯店同步提
31、高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原 那么,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門組織架構(gòu)、 需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系 、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門 的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作 程序等新員工入店培訓(xùn):人事部新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時(shí)間安 排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14: 00 16: 30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。3、一專多能培訓(xùn)培養(yǎng)“一專多能”型
32、人才是本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培 養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個(gè) 方面的培訓(xùn)工作。(1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人才流動(dòng), 解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能,爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的 智能型員工提供必要的素能條件。(2)人事部于1月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位 進(jìn)行跟班實(shí)習(xí),加強(qiáng)一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)。(3)在本部門員工對(duì)自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上,逐步開展不同部門之間的崗 位輪換培訓(xùn)。酒店工作計(jì)劃篇21、引導(dǎo)思惟:主動(dòng)展開實(shí)踐、適用、有用的任務(wù),脆持以“容身企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念 為引導(dǎo),
33、走片面、調(diào)和、繼續(xù)成長(zhǎng)之路,開掘潛力,開源搏節(jié),勤奮添加業(yè)務(wù)支 進(jìn),做好外部經(jīng)管,片面晉升任務(wù)效能,慢慢進(jìn)步局部的經(jīng)管火平寧效勞量量, 構(gòu)建聯(lián)結(jié)協(xié)調(diào)、康健向上的任務(wù)情況,完成局部標(biāo)準(zhǔn)化、軌制化、常態(tài)化經(jīng)管。2、外部經(jīng)管:1、造定并履行前廳部平常檢討細(xì)那么及實(shí)行方法,經(jīng)過明白的量量尺度、 寬格的檢討軌制,到達(dá)各崗?fù)て鏄?biāo)準(zhǔn)做業(yè)。2、增強(qiáng)職場(chǎng)任務(wù)量量的事后掌握、現(xiàn)場(chǎng)掌握、過后掌握,著眼于細(xì)節(jié)效勞, 閉注主人需供,看重主人感觸感染,確保向主人供應(yīng)“自動(dòng)、熱忱、正確、敏捷” 的效勞。3、計(jì)劃員工職業(yè)生活生計(jì),對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中間、總機(jī)管區(qū)員工慢慢試止輪 崗任務(wù),到達(dá)豐富員工任務(wù)履歷,添加員工任務(wù)技藝,進(jìn)步
34、員工任務(wù)興致的目標(biāo), 挨制企業(yè)一專多能的復(fù)開型人才。4、完美各種表單紀(jì)錄、數(shù)據(jù)剖析、操縱步伐等任務(wù),做到有帳可查、有據(jù) 可依、有章可循。5、繼承與整頓客戶檔案,為來賓供應(yīng)親情化、本性化、定造化效勞添 加素材并供應(yīng)保證。6、正在節(jié)能降耗圓面。增強(qiáng)設(shè)備、裝備的頤養(yǎng)與保護(hù),延伸利用壽命;前臺(tái) 節(jié)流定單、注銷單、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用,削減果小我私家緣由而致 使糟蹋;總機(jī)正在早9: 30事后,將話務(wù)臺(tái)閉失落一臺(tái)勤儉能耗;餐廳能用興紙不 消新紙,能用速印紙不消復(fù)印紙等。7、看重平安提防認(rèn)識(shí),貫徹履行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及公安局部的有閉 規(guī)那么。3、任務(wù)經(jīng)管1、狠抓經(jīng)管。中層職員履行力決議旅店運(yùn)轉(zhuǎn)才
35、能,18年旅店將繼承遴派部 分中層職員中2、進(jìn)步效勞。以三星級(jí)旅店效勞尺度及流程為根據(jù),對(duì)員工效勞戰(zhàn)流程進(jìn) 一步一致,同時(shí)減鼎出交換、進(jìn)修,從思惟上間斷中止任務(wù)惰性,強(qiáng)化履行力度。3、運(yùn)營創(chuàng)支。18年將繼承正在菜品格量及營銷任務(wù)上新陳代謝,做到菜品 的人無我有、人有我劣;營銷局部離北區(qū)開辟進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)踐狀況提出銷售方 式,爭(zhēng)奪業(yè)務(wù)額完成新沖破。力度吸納去自員工及來賓的珍貴定見及建議,正在 人道化效勞上狠下工夫。4、深化培訓(xùn)。由止政部牽頭,由具有相干專業(yè)技藝職員對(duì)各局部員工停止 效勞認(rèn)識(shí)、效勞技藝培訓(xùn)I;經(jīng)過散中進(jìn)修的方法宣講旅店相干軌制及理念,明白 崗?fù)ぢ氊?zé)。5、開源搏節(jié)。開掘支進(jìn)新增方法,
36、公道應(yīng)用后院園地標(biāo)準(zhǔn)泊車費(fèi)支與;基于 現(xiàn)在旅店各項(xiàng)開收較年夜的狀況,繼承促進(jìn)節(jié)能加排任務(wù),強(qiáng)化員工勤儉認(rèn)識(shí)。6、進(jìn)步報(bào)酬。落實(shí)旅店閉于與部門員工簽定絕對(duì)牢固休息條約并購置保險(xiǎn) 事件;正在旅店事跡增加的同時(shí)正在員工炊事、節(jié)日福利收放、舉行各種文藝舉 止等圓面有所晉升。新的挑釁已然光降,我們謙懷著收成的高興,迎去了布滿盼望、催人奮進(jìn)的。 風(fēng)正濟(jì)時(shí),合理揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重講遠(yuǎn),仍需急流怯進(jìn)。讓我們一致思惟,剛強(qiáng)疑 心,聯(lián)結(jié)斗爭(zhēng),不屈不撓,以加倍高昂的斗志、加倍踏實(shí)的風(fēng)格,正在新的一年 里披荊棘、怯坐新功、再創(chuàng)光輝!酒店工作計(jì)劃篇3通過近段時(shí)間同部門接觸與了解,發(fā)現(xiàn)前廳部目前存在的問題相對(duì)較多,員 工士氣
37、較低落,整體缺乏凝聚力,思想存在散慢、陳舊的觀念,業(yè)務(wù)操作水平相 對(duì)溥弱,缺乏個(gè)性化服務(wù)意識(shí),對(duì)客服務(wù)語言生硬等一系列問題,針對(duì)目前存在 的問題,本職覺得任重道遠(yuǎn),雖然存在的問題較多,但工作還是要努力去做,并 且計(jì)劃在15下半年主要做以下幾點(diǎn)工作:客房部工作重點(diǎn):一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè) 務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保 持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工 對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度 和運(yùn)用的情
38、況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。 同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃 進(jìn)行監(jiān)督。二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳 舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店 的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次 的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知 客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個(gè)部門,因此作為酒店 的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售
39、工作, 本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng) 導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人 留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運(yùn)年,中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國,面對(duì)世界各 國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工 作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安 局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過 酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)仄桨簿诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同
40、 時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召, 嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪 成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前 臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重 點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求, 本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的
41、。如果解 決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重 視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮 節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、 經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間假設(shè)沒有整 改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。其中:六月份的工作計(jì)劃:1、完成總機(jī)話務(wù)部與禮賓部的崗位知識(shí)培訓(xùn),主要是針對(duì)在實(shí)際工作中出 現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),方式偏向模擬操作培訓(xùn).2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作.3、培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧,提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)
42、.4、協(xié)助營銷部做好6. 1兒童節(jié)套票會(huì)餐與父親節(jié)相關(guān)活動(dòng)的接待工作.5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度,計(jì)劃給員工半個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行磨合, 希望在七月份初員工能有一個(gè)全新的工作面貌.6、月下旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測(cè)試員工前期所接受崗位 的知識(shí)面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對(duì)工作的積極性.七月份的工作計(jì)劃:1、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員 工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重 點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象,同時(shí)將成績(jī)上報(bào)總辦.2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作.3、月中旬根據(jù)六月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),蹤 合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理.4、根據(jù)工作需要,擬定好本月的培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容主抓業(yè)務(wù)、精 神狀態(tài)、工作積極性有所放松的
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