2022年酒店活動(dòng)策劃匯總八篇

1、第 頁(yè)2022酒店活動(dòng)籌劃匯總八篇酒店活動(dòng)籌劃匯總八篇酒店活動(dòng)籌劃 篇11、目的1.1 通過這次活動(dòng)進(jìn)一步宣傳酒店擴(kuò)大知名度1.2 進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格2、營(yíng)銷對(duì)象本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營(yíng)銷對(duì)象,尤其是有車的家庭(說明:國(guó)慶期間,各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)穩(wěn)固和提高這局部群體對(duì)雍景的認(rèn)知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。3、本次活動(dòng)的主題“賞熱帶美景,品綠色佳肴XXX

2、X第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否那么以海洋文化為主題)4、活動(dòng)時(shí)間4.1自9月xx日開始至9月xx日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段4.2自9月xx日開始至10月xx日結(jié)束為實(shí)施階段5、活動(dòng)的宣傳5.1宣傳方法5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕“結(jié)識(shí)新朋友,回報(bào)老朋友_10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)5.1.2店內(nèi)海報(bào)a、招貼畫 b、易拉寶 c、掛畫5.1.3宣傳單(說明:可隨?XX晚報(bào)?夾帶發(fā)放)5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內(nèi)容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主

3、體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址 等5.2.2主要菜品介紹(略)5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)5.3店內(nèi)環(huán)境布置如以客家文化為主題那么要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習(xí)慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等,如以海洋文化為主題那么布置海洋的有關(guān)知識(shí)圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品6、優(yōu)惠措施6.1特價(jià)菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價(jià)菜(特價(jià)菜要選擇本店的金牌菜或準(zhǔn)備重點(diǎn)推銷的菜品,獲贈(zèng)后不再重復(fù)打折)6.2凡消費(fèi)到達(dá)_元以上的均可獲得本店會(huì)員卡一張(這一項(xiàng)需要根據(jù)雍景的會(huì)員卡發(fā)放形式確定)6.3凡菜金消費(fèi)到達(dá)_元以上的可獲得_白酒一瓶(因?yàn)榧彝ハM(fèi)自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水

4、由供貨商免費(fèi)提供)6.4店內(nèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡消費(fèi)到達(dá)_元以上的可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品為金額為_元的春節(jié)(或元旦)團(tuán)聚宴(此舉可拉動(dòng)后續(xù)消費(fèi),獎(jiǎng)品可設(shè)計(jì)幾個(gè)檔次)6.5小贈(zèng)品,按主題的不同客家文化可贈(zèng)送客家的小飾品,海洋文化可贈(zèng)送貝殼等工藝品6.6針對(duì)車輛的優(yōu)惠(略)7、各部門職責(zé)7.1店總和營(yíng)銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)營(yíng)銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)和實(shí)施7.2辦公室和美工負(fù)責(zé)宣傳品的制作和環(huán)境的布置7.3出品部負(fù)責(zé)菜品方面的準(zhǔn)備7.4工程部和前廳配合及前廳營(yíng)銷活動(dòng)內(nèi)容培訓(xùn)8、菜品準(zhǔn)備(略)9、考核(略)酒店活動(dòng)籌劃 篇2黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動(dòng)，凡當(dāng)天參加活動(dòng)的朋友可以享受到如下優(yōu)惠：一：魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價(jià)：138元/位原價(jià)

5、158元/位二：參加活動(dòng)者可免費(fèi)享受特制軟飲無限暢飲。三：凡參加活動(dòng)者可免費(fèi)玩黑暗陶藝哦也就是說，在看不見的情況下，可以隨便捏你想捏的陶藝，在亮區(qū)的時(shí)候你就可以看看你捏的到底是個(gè)啥東東四：當(dāng)天會(huì)有很多很刺Ji的游戲哦，愚人節(jié)嘛，大家一起愚，一起笑。愚人節(jié)主題：FOOL，福！特價(jià)套餐：“FOOL套餐、“福套餐。特別活動(dòng)：幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節(jié)目吸引人們就餐，為就餐環(huán)境和享受就餐增加可增殖效益，掀起愚人節(jié)的愚人風(fēng)氣，作出自己的獨(dú)特風(fēng)格，這才是留住客人的賣點(diǎn)?？梢院陀幸庀虻钠髽I(yè)商談一起聯(lián)辦，比方搞“幽默大賽、“大FOOL翁等活動(dòng)。愚弄?jiǎng)e人，娛樂自己每一年都有愚人節(jié)，整治別人

6、，欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻，打 預(yù)訂的前30位顧客都可以得到我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的一個(gè)搞笑面具，讓你在愚弄?jiǎng)e人的同時(shí)，也要使自己成為別人開心一笑的元素，這樣的活動(dòng)才公平嘛。在愚人節(jié)這天，我們無非是要娛人娛已，別忘了讓自己快樂的同時(shí)也給別人帶去快樂，這才是愚人節(jié)最大的意義：讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱！我們的效勞員都會(huì)帶著各種愚人的搞笑面具，比方大板牙，比方小丑，比方親嘴，或者很帥很帥的頭盔，比方阿童木的酷酷發(fā)型，您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會(huì)。20 xx愚人節(jié)，我們等你來！活動(dòng)時(shí)間：4月1日活動(dòng)當(dāng)天飲料半價(jià)，不含酒類。 預(yù)訂的前30位顧

7、客會(huì)送一個(gè)搞笑愚人面具這些面具都是市面上不多的喀消費(fèi)滿200以上再送一個(gè)搞笑愚人面具。酒店活動(dòng)籌劃 篇31、假期餐廳的氣氛。而氣氛又是從哪些方面表達(dá)出來的?在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體效勞。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如

8、果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳效勞員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。布局，餐廳的整體氣氛是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿

9、，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的效勞。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它表達(dá)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的效勞能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的根本效勞培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對(duì)于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。4、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。消費(fèi)者都大局部是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，

10、但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：菜式，勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。欣賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。價(jià)格，通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。贈(zèng)品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比方說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。酒店活動(dòng)籌劃 篇4主題：歡度佳節(jié)活動(dòng)時(shí)間：20 xx年x月x日x日一，目的樹立“恒通品牌，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社

11、會(huì)效益雙豐收。二，市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。三，定價(jià)策略客房和餐飲價(jià)格根本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤(rùn)來進(jìn)行促銷活動(dòng)，建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。四，活動(dòng)內(nèi)容1，客房活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠.“財(cái)富之秋團(tuán)圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元.活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。如果賓客生日是八月十五的，憑

12、有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。2，餐飲合家歡團(tuán)圓套餐：388元;財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。四，廣告宣傳五，活動(dòng)布置酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)，內(nèi)容：歡度中秋;x月x日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂;酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);六，活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用

13、(略)酒店活動(dòng)籌劃 篇520 xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動(dòng)形式有了新的突破，也得到了廣闊的顧客認(rèn)可。活動(dòng)結(jié)束后結(jié)合對(duì)活動(dòng)的實(shí)際情況作出總結(jié)，具體的情況如下：根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末，消費(fèi)群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書，對(duì)銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷售數(shù)量減少，員工推銷意識(shí)有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準(zhǔn)確、有效地傳達(dá)給到顧客。一、人員安排方面1、咖啡廳:23日人手充足，XX日略顯緊張，當(dāng)日已另行安排幫手，效勞不夠細(xì)致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:X

14、X日XX日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員缺乏，根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時(shí)增加人手協(xié)助效勞，無特別事項(xiàng)大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名效勞員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手。洲際宴會(huì)廳:1、支援人員對(duì)西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場(chǎng)培訓(xùn)，達(dá)標(biāo)上崗;2、本部廳面效勞人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩(shī)班安排，為保證效勞質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場(chǎng)員工紀(jì)律有待加強(qiáng)，因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀(jì)律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點(diǎn)不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反應(yīng)價(jià)格偏高。12

15、月19日下午，是高新區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)206班全體師生，家長(zhǎng)最開心，最滿足的日子。在這個(gè)愛的冬天，我們感覺到了無比的溫暖。旋轉(zhuǎn)餐廳：按照既定套餐出品，客人表示滿意。洲際廳：凡活動(dòng)日期內(nèi)每天前10名購(gòu)物者，送價(jià)值688元的鉆石戒指一枚。并于活動(dòng)期間每天定時(shí)限量出售價(jià)格68元的彩金戒指22枚。出品按既定菜單出品，但未注意到以下細(xì)節(jié)：1、自助餐區(qū)需增加明星標(biāo)識(shí)，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品頂峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤出品不夠精細(xì)，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房局部食品準(zhǔn)備缺乏，下單晚，造成食材缺貨，如：。5、西餅房人員缺編嚴(yán)重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點(diǎn)，西餅出品仍有

16、待提高。二、效勞方面大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元這次圣誕節(jié)的活動(dòng)所有學(xué)生會(huì)同學(xué)參與熱情很高，對(duì)工作很積極，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動(dòng)。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動(dòng)可以順利進(jìn)行。支援人員能夠按照既定的自助餐效勞要求給客人提供效勞，但效勞意識(shí)仍有待提高，表達(dá)在以下幾個(gè)方面：1、餐臺(tái)上客人使用過的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀(jì)律方面缺乏，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因?yàn)橛e的人數(shù)安排缺乏導(dǎo)致大量客人自行尋找座位，效勞人員未及時(shí)引

17、領(lǐng);5、節(jié)目表演準(zhǔn)備工作不到位，彩排時(shí)間短，應(yīng)改為14:00開始6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題，檢查工作需提前完成。三、合理化建議洲際廳:1、自助餐不設(shè)酒會(huì)，安排18:00進(jìn)場(chǎng)，防止客人等候的焦慮;2、自助餐臺(tái)移至洲際廳外圍，保證宴會(huì)廳內(nèi)座位充足，3、工作安排不夠細(xì)致，有漏洞，需作出合理化安排。一年一度的圣誕活動(dòng)又結(jié)束了，在以后的學(xué)校生活中，我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活，促使孩子們通過活動(dòng)體驗(yàn)、參與，努力給孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，給孩子一個(gè)充分展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，寓教于樂，給孩子最大的展現(xiàn)空間，進(jìn)行自我展現(xiàn)和學(xué)習(xí)。旋轉(zhuǎn)餐廳：套餐因多備注一條信息，特殊節(jié)假日酒店會(huì)另出安排，晚上不得使用，以防止

18、不必要的投訴與糾紛。樓面效勞人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保效勞質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的流程與考前須知不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈(zèng)送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品?？Х葟d：1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保效勞質(zhì)量;2、節(jié)日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);3、網(wǎng)購(gòu)界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及考前須知，防止客人不理解及投訴。酒店活動(dòng)籌劃 篇6第一章目標(biāo)任務(wù)一、客房目標(biāo)任務(wù)：萬元/年。二、餐飲目標(biāo)任務(wù)：萬元/年。三、起止時(shí)間：自年月-年月。第二章形勢(shì)分析一、

19、市場(chǎng)形勢(shì)1、XX年全市旅店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長(zhǎng)12個(gè)旅店相繼開業(yè)。2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈，僧多粥少的征象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。三、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的旅店有：鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、?？谫e館、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、宇海大旅店、海潤(rùn)旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有：泰華、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、海外、?？谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。五、預(yù)測(cè)：新旅店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)1、三星級(jí)旅店地理位置好。2、老三星旅店知名度高、客房品種全

20、。三、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。4、四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新，但與四周旅店比較還是有差距。第三章市場(chǎng)定位作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店，充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：國(guó)內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。(2)境外驢友團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。一、客源市場(chǎng)分為：團(tuán)隊(duì)本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)(2)散客首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。(3)會(huì)議當(dāng)局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司二、銷售季候劃分1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個(gè)月)2、平季：

21、7、8月份三、淡季：6、9月份三、旅行社分類1、按團(tuán)量大小分成b、b、d三類a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。c類：其他。*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格不變b類客戶，逐步提高b類價(jià)格。(2)大力成長(zhǎng)b類、d類客戶，擴(kuò)大b、d類比例。2、境外團(tuán)旅行社：hongkong市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。地接社：港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅(2)馬來西亞東南亞市場(chǎng)地

22、接社：天馬國(guó)際(3)新加坡：山海國(guó)旅(4)韓國(guó)市場(chǎng)-熱帶浪漫國(guó)假日之旅地接社：京潤(rùn)國(guó)旅三、確定重點(diǎn)合作的旅行社：省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。第四章不同季候營(yíng)銷策略在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，天天業(yè)務(wù)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天)：b、天天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例：6：4，b、房?jī)r(jià)：

23、團(tuán)隊(duì)價(jià)：110元/間，散均等價(jià)：180元/間d、月均等開房率：90%即161間/日d、逐日收入：團(tuán)隊(duì)：9666元，散客：10948元e、五個(gè)月總(153天)收入：315.3942萬元，月均等：63.0788萬元f、各論月雇用工人作重點(diǎn)：XX年1月份：1、加強(qiáng)對(duì)過年市場(chǎng)調(diào)查，制定過年促銷方案和過年團(tuán)、散預(yù)訂。2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。4、加強(qiáng)婚宴促銷。XX年3月份：1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。2、加強(qiáng)婚宴促銷。三、五一黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。XX年4月份：1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。2、加強(qiáng)婚宴促銷。三、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)

24、、散預(yù)訂。4、制定媽媽節(jié)勾當(dāng)方案并促銷；媽媽節(jié)-以獻(xiàn)給媽媽的愛為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(五月第二個(gè)禮拜天)XX年11月、12月份：1、加強(qiáng)對(duì)過年市場(chǎng)調(diào)查。2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。4、加強(qiáng)婚宴促銷。其中黃金周月份：十、2、5，三個(gè)月各黃金周及月收入：*XX年10月(31天)：b十一黃金周：全部七天1)2、三、4、5日，團(tuán)隊(duì)：散客=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)：160元/間，散：280元/間開房率：95%即170間/日逐日收入：團(tuán)：16320元，散：19040元2)1、6日，團(tuán)：散=7：3，房?jī)r(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：13524元，

25、散：10626元3)7日，團(tuán)隊(duì)：散客=7：3房?jī)r(jià)：團(tuán)：100元/間(含雙早)，散：160元/間開房率：80%即143間/日逐日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元4)黃金周收入：20.67萬元b當(dāng)月余下24日收入：49.4736萬元，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：70.1436萬元d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。2、加強(qiáng)婚宴促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、廣告

26、宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開展。五、過年-客房、家宴或者年夜飯?jiān)?jié)-情人節(jié)餐飲部10月下旬完成建造方案。(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間附近，可貫串起來。*XX年2月份(本月只有28天)：b過年黃金周：全部七天1)2、三、4、5日，團(tuán)：散=5：5房?jī)r(jià)：團(tuán)：180元/間，散：280元/間開房率：98%即175間/日逐日收入：團(tuán)：15750元，散：24500元2)1、6日，團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)：150元/間，散：220元/間開房率：92%即165間/日逐日收入：團(tuán)：14850元，散：14520元3)7日

27、，團(tuán)：散=7：34)房?jī)r(jià)：團(tuán)：100元/間(含雙早)，散：160元/間開房率：80%即143間/日逐日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元4)黃金周收入：23.6614萬元b當(dāng)月余下日收入：43.2894萬元(21天)，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：66.9508萬元d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。2、加強(qiáng)婚宴促銷。三、加強(qiáng)三八節(jié)勾當(dāng)促銷。*XX年5月份(31天)b五一黃金周，全部七天i2、三、4、5日，團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)：150元/間，散：2

28、60元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：14490元，散：16744元1、6日，團(tuán)：散=7：3，房?jī)r(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元7日，團(tuán)：散=7：3房?jī)r(jià)：團(tuán)：110元/間(含雙早)，散：160元/間開房率：80%即143間/日逐日收入：團(tuán)：11011元，散：6864元iv黃金周收入：19.1111萬元b當(dāng)月余下日24天收入：49.4736萬元，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：

29、68.5847萬元d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié)-以享受親情、歡樂無窮為正題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)以父親也需要眷注為正題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)禮拜天)2、加強(qiáng)六一兒童節(jié)、父親節(jié)勾當(dāng)促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。2、平季：7、8月份*b、XX年7月(31天)，XX年8月(31天)：預(yù)定比例：團(tuán)：散=7：3房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：90元/間，散均等價(jià)：160元/間開房率：85%即152間/日逐日收入：團(tuán)：9576元，散：7296元二個(gè)月總(62天)收入：104.6064萬元，月均等：52.3032萬元b、各論月雇用工人作重點(diǎn)：7月份：1、加強(qiáng)署期師

30、生勾當(dāng)促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。2、制定學(xué)生謝師宴方案、中秋節(jié)勾當(dāng)方案和促銷7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。三、中秋節(jié)-月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。8月份：4、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。2、加強(qiáng)學(xué)生謝師宴促銷。五、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。三、淡季：6、9月份*b、XX年6月(30天)，XX年9月(30天)：預(yù)定比例：團(tuán)：散=7：3，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：80元/間，散均等價(jià)：150元

31、/間總開房率：70%即125間/日逐日收入：團(tuán)：7000元，散：5625元二個(gè)月總(60天)收入：75.75萬元，月均等：37.875萬元b、各論月雇用工人作重點(diǎn)：*6月份：1、加強(qiáng)對(duì)高考房市場(chǎng)調(diào)查。2、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。*9月份：1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。三、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。4、制定圣誕勾當(dāng)方案。4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入：萬元年均等開房率：86.065%逐日可供包房數(shù)：179間規(guī)劃逐日出包房數(shù)：154間(其中：團(tuán)隊(duì)96間/日，散客58間/日)均等房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)：100元/間，散客：165.8元/間。天天收入：團(tuán)隊(duì)：0.

32、96萬元，散客：0.9617萬元五、會(huì)務(wù)設(shè)施和其他代理收入：18.5703萬元首先樹立以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭的思想開展銷售工作制定營(yíng)銷方案在工作中逐步實(shí)施形勢(shì)分析充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷加強(qiáng)商務(wù)散客促銷大家彼此進(jìn)修。酒店活動(dòng)籌劃 篇7為提高前廳部效勞質(zhì)量，為酒店開業(yè)打好根底，充分展示前廳部精神文明風(fēng)貌，特開展“效勞明星評(píng)選活動(dòng)，制定方案如下：一、評(píng)選范圍前廳部全體員工。二、評(píng)選稱號(hào)每月評(píng)選出3名“前廳部效勞明星。三、評(píng)選條件一必備條件1、在前廳連續(xù)工作3個(gè)月以上；2、遵守酒店考勤紀(jì)律，當(dāng)月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處分。3、具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技能及較好的效勞意識(shí)；富有團(tuán)隊(duì)精神；生活中表現(xiàn)優(yōu)良，品德高尚；二