DB11-T912-2012無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品牛蒡生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、ICS 65.020.20B 31備案號(hào):DB11北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 9122012無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 牛蒡Th產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)O-polluted agricultural products technological standards for cultivating burdock2012 - 09 - 27 發(fā)布2013 - 01 - 01 實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB11/T 9122012目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術(shù)語(yǔ)和定義1產(chǎn)地環(huán)境1生產(chǎn)技術(shù)管理1病蟲(chóng)害防治3附錄 A（規(guī)范性附錄）蔬菜生產(chǎn)禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥5附錄 B（規(guī)范性附錄）農(nóng)藥安全間隔期6IDB11/T 912

2、2012前言本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T 1.12009 給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京首農(nóng)食品經(jīng)營(yíng)中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王力剛、沈吉仁、付以彬、李乃光、谷珊珊、朱德興、劉潔玫、甘有梅。IIDB11/T 9122012無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 牛蒡Th產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品牛蒡的產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)牛蒡無(wú)公害露地生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

3、（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T 496肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY 525有機(jī)肥料NY 5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1安全間隔期 preharvest interval最后一次施藥至作物收獲時(shí)必須間隔的天數(shù)。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY 5010的規(guī)定。Th產(chǎn)技術(shù)管理品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。種子質(zhì)量要求種子純度不低于90%，種子凈度不低于97%，種子發(fā)芽率不低于70%，種子含水量不高于10%。播種前準(zhǔn)備1DB11/T 9122012地塊

4、選擇選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的沙壤土地塊，避免與菊科植物同茬。整地深翻60cm70cm，使土壤疏松，曝曬幾天。施基肥肥料使用符合NY/T 496的要求，有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)符合NY 525規(guī)定。結(jié)合深翻，每667m2 施復(fù)合肥（N-P-K:15-15-15）50kg，有機(jī)肥2000kg，翻入土內(nèi)，與土充分混勻。起壟按行距65cm70cm起小高壟，壟高15cm、寬40cm，耬細(xì)耙平。種子處理把種子放入55的溫水中，不停地?cái)噭?dòng)，水溫降到30左右時(shí)浸泡3h4h，撈出用清水沖洗一遍， 洗去種子表皮粘液，用經(jīng)過(guò)消毒的濕紗布包好。保持3035的溫度和充分的濕度，24h左右露白后播種。播種播

5、種期3月4月播種為宜。播種方式條播在小高壟上開(kāi)2cm淺溝，將發(fā)芽種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土，輕輕踏實(shí)，每667m2用種量約0.6kg。點(diǎn)播按株距20cm25cm開(kāi)穴，每穴播下3粒4粒種子，蓋土厚約1.5cm，輕輕踏實(shí)。每667m2用種量約0.27kg。田間管理間苗與定苗條播：當(dāng)子葉展平時(shí)即開(kāi)始間苗，每距3.3cm留苗1株；1片2片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗，每距20cm25cm留苗1株。點(diǎn)播：1片2片真葉時(shí)開(kāi)始間苗，每穴留2株；3片4片真葉時(shí)，第二次間苗，每穴留1株。水肥管理追肥第一次追肥：第一次間苗后。在晴天下午5時(shí)6時(shí)，用0.5的尿素和0.1的磷酸二氫鉀混合液葉面噴施。2DB11/T 9122012

6、第二次追肥：第二次間苗、定苗后。離苗15cm處，在幼苗的一側(cè)，開(kāi)深20cm的溝或穴，每667m2可用復(fù)合肥（N-P-K:15-15-15）25kg35kg對(duì)水施入溝(穴)，覆土平溝(穴)。第三次追肥：肉質(zhì)根膨大初期時(shí)。在植株兩側(cè)開(kāi)溝，每667m2可施入復(fù)合肥（N-P-K:15-15-15）25kg， 并用0.3的磷酸二氫鉀液葉面噴施，每隔7天10天噴1次，共噴2次3次。澆水牛蒡生長(zhǎng)期，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。中耕培土適時(shí)進(jìn)行中耕、除草，培土?xí)r，不要把植株的生長(zhǎng)點(diǎn)埋入土內(nèi)。采收在霜降前根據(jù)市場(chǎng)需求采收。采收時(shí)，留有10cm莖葉，避免機(jī)械損失。病蟲(chóng)害防治防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持

7、以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)公害控制原則。合理輪換施用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期（農(nóng)藥安全間隔期見(jiàn)附錄B）。主要病蟲(chóng)害主要病害有白粉病。主要蟲(chóng)害有地老虎、蠐螬和蚜蟲(chóng)。Th物防治天敵積極保護(hù)利用害蟲(chóng)天敵，可利用異色瓢蟲(chóng)和蚜繭蜂防治蚜蟲(chóng)。Th物藥劑采用微生物、植物源等生物農(nóng)藥，如寡雄腐霉、武夷菌素、天然除蟲(chóng)菊素等防治病蟲(chóng)。物理防治采用殺蟲(chóng)燈誘殺地老虎、蠐螬成蟲(chóng)，黃板誘殺蚜蟲(chóng)。化學(xué)防治使用藥劑防治時(shí)嚴(yán)格按照GB 4285和GB 8321（所有部分）規(guī)定執(zhí)行，主要病蟲(chóng)害防治措施見(jiàn)表1（禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見(jiàn)附錄A）。3DB11/T 9122012表1主要病蟲(chóng)害防治措施主要病

8、蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)措施白粉病葉片受害，葉正面開(kāi)始產(chǎn)生呈白粉狀淺黃色小斑點(diǎn)，以后漸漸擴(kuò)大成不規(guī)則形粉斑，并互相匯合，病斑上覆蓋一層白粉，葉背有紫色或褐色斑，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃。最后病斑上出現(xiàn)小黑點(diǎn)，即閉囊殼?？捎?%武夷菌素水劑300500 倍液或30%醚菌酯10001200 倍液噴霧防治。地老虎卵多產(chǎn)在 5cm以下的雜草（如小旋花、小薊、藜、豬毛菜等）上， 特別喜歡產(chǎn)在貼近地面的葉片背面和嫩莖上，也產(chǎn)于土塊上、枯草須根上；一、二齡幼蟲(chóng)晝夜活動(dòng)，啃食心葉或嫩葉；三齡后白天躲在土壤中，夜出活動(dòng)為害，咬斷幼苗基部嫩莖，造成缺苗。一般春季5月至6月初危害較重，常造成作物缺苗斷壟?？捎?0%辛硫磷乳油1000倍液

9、或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴灑定植溝內(nèi)防治。蠐螬蠐螬是金龜子的幼蟲(chóng)。蠐螬咬食幼苗期嫩莖，中后期根莖被鉆成孔眼，當(dāng)植株枯黃而死時(shí)，又轉(zhuǎn)移到別的植株繼續(xù)危害。此外， 因蠐螬造成的傷口還可誘發(fā)病害發(fā)生，危害根莖的形成和膨大?？捎?0%辛硫磷5001000倍液灌根，每株灌150ml250ml或2.5敵百蟲(chóng)粉劑2kg2.5kg拌適量細(xì)土施用。蚜蟲(chóng)體小而軟，大小如針頭。腹部有管狀突起(腹管)，常群集于葉片、嫩莖、花蕾、頂芽等部位，刺吸汁液，使葉片皺縮、卷曲、畸形，嚴(yán)重時(shí)引起枝葉枯萎甚至整株死亡?？捎?0%抗蚜威20003000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。4DB11/T 912

10、2012附錄A（規(guī)范性附錄）蔬菜Th產(chǎn)禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥據(jù)2002年6月5日中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告、2003年12月30日第322號(hào)公告及2011年6月15 日中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部、工業(yè)和信息化部、環(huán)境保護(hù)部、國(guó)家工商行政管理總局和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第1586號(hào)公告，國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和不得在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上使用的高毒農(nóng)藥品種清單如下:國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲(chóng)脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類(lèi)，敵枯雙，氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、蠅毒磷、地蟲(chóng)硫磷、苯線磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷。在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、涕滅威、滅線磷、殺撲磷、滅多威、磷化鋁、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹、內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯葉磷19種高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上。氧樂(lè)果、水胺硫磷不得用于甘藍(lán)、柑橘樹(shù)上。三氯殺螨醇、氰戊菊酯不得用于茶樹(shù)上，丁酰肼不得用于花生上，滅多威不得用于柑橘樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)、茶樹(shù)、十字花科蔬菜上，硫丹不得用于蘋(píng)果樹(shù)、茶樹(shù)上，溴甲烷不得用于