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文檔簡介

1、精品文檔Word格式 新酒店員工的年終總結(jié)大全10篇 不經(jīng)意間,一段時間的工作完畢了。這是珍貴的工作時間,我們收獲了許多。是時候在工作總結(jié)中總結(jié)過去的成果了,信任許多伴侶都不知道怎么寫工作總結(jié)吧。下面我給大家?guī)黻P(guān)于新酒店員工的年終總結(jié),盼望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所關(guān)心。 新酒店員工的年終總結(jié)篇1 自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房效勞員做到前臺效勞員,直到升為大堂副理,學(xué)到了許多在書本上沒有的學(xué)問。以下是我20_年工作總結(jié): 前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和

2、熱忱。 其次,關(guān)注來賓愛好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,假設(shè)是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點特別重要,來賓會為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要搜集客人的生活習(xí)慣、個人愛好等信息,并盡努力滿意客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。 再次,供給共性化的效勞。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,假設(shè)是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲憊,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得

3、冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。 最終也是最重要的,微笑效勞。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,特殊當客人對我們提出批判時,我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火,許多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時有迎聲,走時有送聲,費事客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有肯定的急躁向他解釋。只要我們保持微笑

4、,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注意細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為精彩。 在工作中,每天觀察形形色色的客人進進出出,為他們供給不同的效勞,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很歡樂。我非常慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比傲慢,我真摯的喜歡自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作方案,會努力在這里制造出屬于自己的輝煌! 新酒店員工的年終總結(jié)2 不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開頭對前臺一去所知到如今獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更分開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和指導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好

5、多,“客人永久是對的這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了到達肯定的財務(wù)目的,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們,“只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑。我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求, 轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換

6、工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作: 一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),進步自身素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進展接聽 語言技巧培訓(xùn)

7、,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進一步的進步,才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、加強我的銷售意識和銷售技巧,進步入住率 前廳部根據(jù)市場狀況,樂觀地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所進步,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒

8、店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。 四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結(jié)帳,令客人滿足 前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起最不行取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人疑心整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇

9、求關(guān)心。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H近和互相信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷、“勤學(xué)前方知缺乏。 只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品德,進步道德修養(yǎng),進步效勞技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧! 新酒店員工的年終總結(jié)3 現(xiàn)就_年我參與工作以來的工作狀況總結(jié)如下: 一、前臺接待方面 20_年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴格根據(jù)公司要求,工裝上崗,熱忱對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為指導(dǎo)

10、供給了便利,也為客戶供給了便利。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。 二、會議接待方面 1、外部會議接待 參加接待了神族聯(lián)通全省財務(wù)會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、_分公司與_分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格根據(jù)會議需求高標準布置會場,樂觀協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的效勞,在這個過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,效勞禮物等相關(guān)學(xué)問,積累了許多的閱歷。 2、內(nèi)部會議管理 根據(jù)各部門的需求合理支配會議室,以免造成會議沖突,并留意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為人員供給更好的效勞。一年來,共支配

11、內(nèi)部會議500次以上。 3、視訊會議管理 在召開總部或省分視訊會議的時候,根據(jù)通知要求,提早半小時準時翻開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時狀況消失;在召開對縣區(qū)會議時,提早進展會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。 三、費用報銷、合同錄入工作 在這方面,嚴格根據(jù)公司要求,周一匯總搜集報銷單據(jù),周二找指導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。 四、綜合事務(wù)工作 20_年7月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等

12、工作。 至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱忱,嚴格根據(jù)公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到準時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。 對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,準時聯(lián)絡(luò)修理網(wǎng)點,進展電腦維護與修理,與其加強溝通,并要求為我們供給備用機,以免耽誤正常工作。 五、其他工作 在完本錢職工作的同時,仔細完成指導(dǎo)交辦的隨機工作,并樂觀參與公司組織的各項活動,幫助指導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講競賽獲三等獎,目前正在樂觀籌備20_年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。 六、工作中的缺

13、乏 在工作中主動性缺乏,與指導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到準時抓住公司信息亮點,導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。 七、20_年工作方案 1、加強自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實際,多從細節(jié)考慮,緊跟指導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為指導(dǎo)分憂解難。 2、樂觀學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待閱歷,進步接待程度,提升公司形象。 3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通溝通,并將“工會送暖和活動連續(xù)開展下去。 4、加強食堂管理工作,進展市場調(diào)查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。 20_年即將過去,布滿挑戰(zhàn)和機遇的20_年即將降臨,

14、在新的一年里,我將總結(jié)閱歷,克制缺乏,加強學(xué)習(xí),為公司的進展壯大奉獻自己的綿薄之力。 新酒店員工的年終總結(jié)4 我于20_年_月_日成為公司的試用員工,根據(jù)公司的需要,目前在廣東安恒鐵塔構(gòu)件翔能分公司質(zhì)控部擔當質(zhì)檢員一職,負責(zé)聯(lián)板車間焊接組,消費線,鉆床等質(zhì)量方面的工作。雖然到安恒公司翔能分公司只有短短兩個月的時間,但從來公司的第一天開頭,我就把自己融入到安恒鐵塔這個榮耀的團隊中來了。到今日兩個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式質(zhì)檢員。本人工作仔細、細心且具有較強的責(zé)任心和進取心,勤勉不懈,具有工作熱忱;性格開朗,有很強的團隊協(xié)作力量;責(zé)任感強,確實完成指導(dǎo)交付的工作,和公司同

15、事之間可以通力合作,關(guān)系相處融洽而和諧,協(xié)作各部門負責(zé)人成功地完成各項工作。初來公司,曾經(jīng)很擔憂不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氣氛、團結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從新手到熟手的轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)將這兩個月試用期間的工作和學(xué)習(xí)狀況總結(jié)如下: 試用期期間工作在實習(xí)期間,我是在質(zhì)控部門學(xué)習(xí)工作的。質(zhì)控部的工作是我以前也有接觸過,由于公司制度和客戶要求不行相比,所以也有肯定的差距;但是在部門指導(dǎo)和同事的急躁指導(dǎo)下,使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也熟識了公司和部門的整個操作流程。 在本部門的工作中,我始終嚴格要求自己,仔細準時做好指導(dǎo)布置的每一項任務(wù);工作上不懂的問題虛心

16、向同事學(xué)習(xí)請教,不斷進步充實自己,盼望能盡早獨擋一面,為公司做出更大的奉獻。當然,職場上,難免消失一些小差小錯需指導(dǎo)指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)受也讓我不斷成熟,在處理各種問題時學(xué)著考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的指導(dǎo)和同事對我的入職指引和關(guān)心,感謝他們對我工作中消失的失誤的提示和指正。 質(zhì)量掌握方面的工作: 1、焊接是鐵塔公司重中之重,質(zhì)量掌握方面就比擬嚴格些,壓力會相對大些,可所謂有壓力才有動力,在整個焊接連接中,我是主要負責(zé)線上的質(zhì)量掌握工作。學(xué)會并嫻熟地看懂三視圖,并匯總了各焊接件的相關(guān)資料,同時對焊接件的規(guī)格,尺寸等。質(zhì)量上進展了詳細匯總,理解到各焊接

17、件規(guī)格,尺寸的返工,返修,報廢,讓步接收等規(guī)律。通過對搜集到的資料,閱歷進展整理分析,得出從一個簡單入手的檢驗方法。 2、板消費線(數(shù)控沖床)主要是對鐵塔聯(lián)接板進展沖孔和壓號,經(jīng)過學(xué)結(jié)閱歷已嫻熟對聯(lián)接板的質(zhì)量進展掌握。 3、鉆床也是聯(lián)板車間的一局部,其主要是對各個比擬厚的板進展鉆孔,由于經(jīng)過學(xué)習(xí)和檢驗閱歷的總結(jié)已經(jīng)可以嫻熟地掌握其質(zhì)量。雖然這些檢驗方法可以嫻熟使用,但金無足金,人無完人,我在處理問題的閱歷方面還有待進步,團隊協(xié)作力量也需要進一步增加,需要不斷連續(xù)學(xué)習(xí)以進步自己業(yè)務(wù)力量。 自己的缺乏之處和需要改良的地方: 兩個月來,我在公司部門指導(dǎo)和同事們的熱心關(guān)心及關(guān)愛下獲得了肯定的進步,綜合

18、看來,我覺得自己還有以下的缺乏之處: 1、思想上個人主義較強,隨意性較大。 2、工作主動性發(fā)揮的還是不夠,對工作的預(yù)見性和制造性不夠。 這是我的第三份工作,這兩個月雖然時間不長,但我還是學(xué)到了許多,感悟了許多;看到公司的快速進展,我深深地感到傲慢和驕傲,實現(xiàn)自己的奮斗目的,表達自己的人生價值,和公司一起成長,這便是我的奮斗的目的與方向。 來到這里工作,我的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,工作力量上都得到了很大的進步與進步,也鼓勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美妙明天要靠大家的努力去制造,信任在全體員工的共同努力下,企業(yè)的美妙明天更輝煌。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會進一步嚴格要求自己,虛

19、心向其他指導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我信任靠著自己高度的責(zé)任心和自信念,肯定可以改正自己的缺點,爭取在各方面獲得更大的進步。懇請指導(dǎo)給我連續(xù)熬煉自己、實現(xiàn)抱負的時機。我會用虛心的態(tài)度和飽滿的熱忱做好我的本職工作,為公司制造價值,同公司一起展望美妙的將來! 新酒店員工的年終總結(jié)5 試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗,它就這樣從我的人生經(jīng)受中像一陣風(fēng)刮過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味?;貞浳以谠囉闷诶锩嬉幻频晷趩T工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且

20、工資也不是很高。但是我卻工作得很歡樂,很滿意。 在這個酒店里面,有我最喜歡的同事,他們在我難受的時候,為我擔憂給我勸慰,在我工作出錯的時候,為我指導(dǎo),給我關(guān)心。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放松和愉悅,就像是和家人呆在一起的那種感覺。 在這個酒店里,還有我最敬重的指導(dǎo),雖然我試用的時期不長,熟悉的指導(dǎo)也沒有許多,但是在我全部遇到過的指導(dǎo)里面,我覺得我們酒店的指導(dǎo)是最保護和關(guān)心員工的。他們常常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,特別親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應(yīng)的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送許多的福利,這還不包括節(jié)假日的福利。 所以,在試用期這段時間里

21、面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氣氛。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我非常的想要連續(xù)留在這里工作下去。 除了因為酒店的工作氣氛很好,和指導(dǎo)體恤員工的緣由之外,另一個更重要想讓我留下來的緣由,是因為我對這份工作本身也很喜歡。雖然有許多人看不起效勞員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得,效勞員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里,我努力的做好各種為顧客效勞的工作。我盼望能通過我的效勞,讓更多人得到暖和和鼓舞。也盼望我得到更多顧客確實定,讓更多人都喜歡上我們酒店。 在此,我向指導(dǎo)正式提出我的試用期轉(zhuǎn)正申請,我盼望指導(dǎo)能給我一次表現(xiàn)和實現(xiàn)自我價值的時機。我肯定

22、會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給指導(dǎo)看,您的選擇是沒有錯的。 新酒店員工的年終總結(jié)6 時間匆忙,試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的句號,也為了可以向指導(dǎo)表達我想要連續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。盼望指導(dǎo)在看完以后,可以明白我對這份工作的這片喜歡,和對酒店同事的不舍之情以及對酒店指導(dǎo)的鄙視之心。 試用期里我作為一名酒店的廚師,工作了三個月之久。這三個月里我獲得了不少客人對我的好評,獲得了屢次主管對我的欣賞。雖然這三個月做出的成果不菲,但是還有許多地方需要我去改良和完善。來到酒店的第1個月,我首先是去熟識酒店的工作環(huán)境。特殊是對酒店

23、后廚部環(huán)境的一個理解。包括后廚部的一些烹飪設(shè)備和設(shè)備的一些詳細操作方式。我都要很好的把握好,并且要特別明晰的理解到他們放置的位置。因為假設(shè)這些我都沒有把握好的話,我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別說是做好一道菜,就連是在規(guī)定的時間里面,完成好都很困難。所以前期的預(yù)備和理解是特別重要的。當然這些理解中還包括對酒店菜單的一個理解,比方主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必需要把握好的。而且我不光要把握好這些酒店和顧客的信息,我還要學(xué)會去怎樣把它們制作的更加完善和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。 到了第_個月的時候,我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的工作習(xí)慣和環(huán)境。并且對酒店菜

24、式的一個理解和對酒店顧客口味的一個理解,也都比擬全面了。在第_個月里我主要是嘗試著進步自己的廚藝,盼望我的廚藝和作品能得到更多顧客的寵愛。并且在第_個月里,我還嘗試著跟酒店里面的同事,能有更進一步的溝通。盼望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面,包括和同事交伴侶,在我們酒店后廚部形成一個融洽的工作氣氛。 到了第_個月,主管便對我的進步提出了表揚,并且又有了新的任務(wù)安排給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對此我感到既興奮,又有壓力。但是我并沒有因此而退縮,而是承受了這個任務(wù),并且樂觀努力的完成好它。 新酒店員工的年終總結(jié)7 作為剛剛踏入社會的我,甚至自己要學(xué)的東西許多許多,而對即將踏入的工作崗位又有著太

25、多的陌生和神奇,在這種沖突心里的促使下,我滿懷著信念和期盼迎接它,在工作中,雖然我只是充當一名一般而重要的收銀員,在這段時間的工作中,我覺察要能自如的做好一切工作,無論工作室繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,我們重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為歡樂的心態(tài)使我們不覺得工作的疲憊與乏味。 一、_公司經(jīng)營概況 今年我部門僅僅圍繞“標準管理,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)收益“的工作指導(dǎo)方針以市場為指導(dǎo),樹立三種意識“即全員營銷意識、全方位本錢意思、全過程質(zhì)量意識:實行三化“即程序化、標準化、數(shù)字化

26、管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,獲得了較好的成果,以下是這一年工作的總結(jié)。 二、_工作總結(jié) (1)平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定平安第一、質(zhì)量為主等項平安預(yù)案。做到了日常的防火,放到等六防。全年幾乎未發(fā)生意見意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級每天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會,通報狀況提出要求、保安部支配干部員工家崗加班時,勤于巡邏、嚴密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。 (2)施行了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目的,抓好銷售工作。2、以改革為動力,抓好餐飲工作。3、以客戶為重點。4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。5、以六防“為內(nèi)容抓好安保

27、工作。6、以降耗為核心,抓好維保工作。7、以竟敢為原那么,抓好人事工作。8、以準那么“為參照。抓好培訓(xùn)工作。 (3)員工時酒店的主導(dǎo)。 1、為全面理解把握我酒店的市場狀態(tài),組織多系營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店消費狀況,進展調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤效勞留意效勞形象和儀表,熱忱周到,限度的滿意客戶的要求,我們在管理費上嚴格掌握。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)款待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原那么,實行一切措施避開不必要的開支。 2、在飯店的人和一個角落都是彬彬有禮的效勞人員,標準的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著利益文化的熏陶。處于社會的

28、個人永久都在受著周邊的影響,無謂人以群分;禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)進步,也在有意影響著客人,提升著整個社會的素養(yǎng)與修養(yǎng)。 3、應(yīng)當轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,人事管理中的主體,這是全部的管理者都小、應(yīng)當把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們;管理是一種特別的復(fù)蘇,管理者只有做好對下級的效勞,關(guān)心下級在工作中作出有意的成果,管理者自己才擁有管理的業(yè)績。 三、歸納 酒店全燒一種可以凝聚人心的精神性的酒店文化,一個民族有它自己的民族的文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建立不是可有可無的,而是酒店生存進展必需的。當酒店面

29、臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中全部人可以群策群力,團結(jié)全都,共度難關(guān)。 _即將成為過去,而過去的成功與失敗都已經(jīng)成為過去式,我們都不應(yīng)當以他們來夸耀或為此而哀痛,而應(yīng)當調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn),面對即將降臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問,我們?nèi)缃駥W(xué)到的遠遠缺乏,那么就更應(yīng)當預(yù)備好下一階段的實習(xí),有目的的動身,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。 以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,他可能有許多的主管的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,盼望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣

30、的決策才能得到更多員工的支持。最終,感謝酒店供給這樣的工作時機,感謝指導(dǎo)的關(guān)心,在此祝福酒店可以越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有許多強勢酒店,但是除了我們沒有可以超越他們。 新酒店員工的年終總結(jié)8 我們總在說時間是一把歲月的殺豬刀,我們總在說著時間無情,讓曾經(jīng)的一切美妙都變得物是人非。但是時間即便無情,它也讓我們成長了起來,它抹平了我們的菱角,收斂了我們的戾氣,讓我們變得成熟穩(wěn)重,我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經(jīng)受了六個月的試用期之后,一個的變化吧。所以我很感謝時間,我很感謝我在_酒店的這段時間,讓我能有了這么大的進步和轉(zhuǎn)變。也正因為這些轉(zhuǎn)變,我才更加堅決了我想要連續(xù)留在_酒店里工

31、作的決心。 在來到酒店作為效勞員的第一個月,我是有一些不適應(yīng)的。因為我在家里爸媽始終都很驕縱我,根本上沒有讓我干過什么臟活累活。也正因為他們的嬌慣,所以才導(dǎo)致了我今日這種大小姐脾氣的性格,我也才會想要來到我們_酒店來熬煉自己。一來為了轉(zhuǎn)變自己的這種性格,二來是增加自己的獨立生活力量。但是這個轉(zhuǎn)變不是說一下子就能實現(xiàn)的了的。所以在我試用期的前幾個月里,我常常惹事,常常被主管批判。甚至還跟主管頂過嘴,還有過想要放棄的念頭,但是一想起自己是要熬煉和轉(zhuǎn)變的,我又重新回到自己的崗位上,連續(xù)干起自己的事情下來。在之后的日子里,我就開頭反思自己,意識到了自己之前的種種任性和不對。我開頭在客人提出那么多的刁鉆

32、要求之后,任然保持微笑,連續(xù)為他們效勞;我開頭在同事需要關(guān)心的時候,伸出自己的援手,關(guān)心他一起完成任務(wù);我開頭在主管訓(xùn)斥我做的不對的的時候,選擇虛心聽取,做到事后改正。所以在經(jīng)受了試用期后面幾個月的磨煉后,我也最終能體會到父母掙錢的不易,感悟到了生活的艱辛。性格也開頭漸漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變,由之前的不服氣,任性妄為變成如今的成熟穩(wěn)重,對將來的事業(yè)也有了一個清楚的規(guī)劃。 這剩下的這些日子里,我會讓指導(dǎo)看到想連續(xù)為酒店效勞的決心,我會用我的實際行動來證明給指導(dǎo)看,我有足夠大的毅力和力量做好酒店的效勞工作,也肯定不會讓指導(dǎo)絕望。所以請指導(dǎo)連續(xù)考核我,我會打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠意來應(yīng)對指導(dǎo)給我的

33、轉(zhuǎn)正考核,我信任我自己肯定能通過。 新酒店員工的年終總結(jié)9 對于酒店等效勞行業(yè)來講,效勞質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高程度的效勞質(zhì)量不僅可以為顧客留下深入的印象,為其再次光臨打下根底,而且可以使顧客倍感尊榮,為酒店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平常的強化練習(xí),熬煉了我的效勞意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣,也學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客。 通過這次實習(xí),我比擬全面地理解了酒店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了許多很好的同事和伴侶,他們讓我更深入地理解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。在實習(xí)中,我對酒店的客房,餐飲,消遣都有

34、了理解,對大酒店的規(guī)章制度,管理形式也有了感性熟悉,我從一個實習(xí)員工的角度來看大酒店的資本優(yōu)勢。 (一)永久做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊在大力推行創(chuàng)新的年月,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,仿照別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。 (二)始終如一堅持客人永久是對的的方針客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了?!翱腿擞谰檬菍Φ倪@句話向效勞人員提出了什么樣的要求呢?簡潔的說,就是作為效勞人員應(yīng)當記住,不要說客人“不對。即使事實上客人是不對的,你也不要說客人“不對??腿耸莵怼盎ㄥX買享受的,是來承受效勞的,而不是來承

35、受批判的。假設(shè)效勞人員批判客人,說客人“不對,客人就會認為這是把“花錢買享受變成了“花錢買氣受所以效勞人員不應(yīng)當批判客人,說客人“不對。 (三)員工的效勞意識強酒店員工是直接提給客人供給效勞的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進展共性化效勞是酒店進步效勞質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來區(qū)分出客人是誰,然后進展預(yù)訂登記,然后登記他來店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無不表達了效勞意識。 (四)各部門聯(lián)絡(luò)嚴密拙耕園賓館作為一個三賓館,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)絡(luò)無處不在。比方預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比方團隊餐單,行李單,果藍單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào)。 酒店存在缺乏及建議: 1、加強酒店效勞特色。酒店里,管理文化、裝飾文化、效勞文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化,處處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中,他特殊追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氣氛的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。來賓在品味一道菜式,而耳邊是效勞員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特

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