2022年食品專項整治工作總結(jié)

1、第17頁共17頁2022年食品專項整治工作總結(jié)為認(rèn)真貫徹落實(shí)_加強(qiáng)食品安全工作_決定，全面落實(shí)_部_年開展食品專項整治_(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)_號)，全省各級衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)堅持以人為本，求真務(wù)實(shí)，樹立_，針對群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品衛(wèi)生問題，深入開展食品專項整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法犯罪活動得到有效遏制，重大食物中毒事故得到有效控制。我省食品衛(wèi)生狀況得到進(jìn)一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一部署，明確工作重點(diǎn)和整治目標(biāo)為加強(qiáng)全省食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，根據(jù)_部_年食品專項整治_通知要求，結(jié)合我省實(shí)際，省衛(wèi)生

2、廳制定了_年食品專項整治工作方案，以食品衛(wèi)生許可證管理辦法和餐飲業(yè)和_用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范為重點(diǎn)，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工單位和餐飲單位衛(wèi)生許可證的發(fā)放及監(jiān)管工作。以農(nóng)村食品、兒童食品和保健食品為重點(diǎn)，加大食品市場的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，強(qiáng)化對弱勢和重點(diǎn)人群的健康保護(hù)。二、突出重點(diǎn)，積極開展食品專項整治工作為消除我省食品衛(wèi)生安全隱患，針對薄弱環(huán)節(jié)，相繼開展了_余項食品專項整治，特別是加強(qiáng)了對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查力度，取得明顯成效。據(jù)統(tǒng)計，在_年專項整治工作中，共出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員_余人次，出動車輛_余臺次，檢查各類企業(yè)、商戶_余戶次，立案查處各類違法案件_余件，給予警告并責(zé)令整改_多戶次，取締

3、違法商戶_家，處罰_戶次，罰款_余萬元，沒收銷毀違法產(chǎn)品_萬公斤，案值_多萬元。一是認(rèn)真開展餐飲業(yè)專項整治。為加強(qiáng)餐飲業(yè)的監(jiān)督管理，認(rèn)真貫徹落實(shí)餐飲業(yè)和_用餐配送單位規(guī)范，衛(wèi)生廳于今年_月份召開了餐飲業(yè)和_用餐配送單位規(guī)范宣傳貫徹會議，并要求各單位要對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位認(rèn)真開展檢查，嚴(yán)格按照餐飲業(yè)和_用餐配送單位規(guī)范要求規(guī)范餐飲業(yè)衛(wèi)生條件和生產(chǎn)經(jīng)營行為，并加強(qiáng)餐飲業(yè)的餐具消毒工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，共檢查餐飲業(yè)_戶次，責(zé)令整改_戶次，處罰_戶次，罰款_多萬元。抽檢餐飲具_(dá)份，合格_份，合格率為86.4。通過餐飲業(yè)專項整治，規(guī)范了餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，控制了食物中毒和食源性疾病的傳播。二是開展對學(xué)校食堂及

4、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)專項整治。與教育主管部門配合，按照_部、教育部頒發(fā)的學(xué)校食堂與學(xué)生_用餐衛(wèi)生管理規(guī)定，監(jiān)督檢查各類學(xué)校(園、所)食堂_個，其中責(zé)令整改_個，吊銷衛(wèi)生許可證_個；檢查校內(nèi)和學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位_個，依法取締無證食品經(jīng)營單位_個，查處不合格食品_公斤。督促學(xué)校相繼建立了食品衛(wèi)生校長負(fù)責(zé)制、目標(biāo)管理責(zé)任制和責(zé)任追究制以及食物中毒等_應(yīng)急處理機(jī)制，全省學(xué)校食堂食物中毒人數(shù)比上年明顯減少。三是開展食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營及使用情況和乳制品專項整治工作。專門下發(fā)了_開展食品添加劑生產(chǎn)和使用單位專項監(jiān)督檢查_、_開展乳制品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查_，對飲料、乳制品、糕點(diǎn)、腐竹、面粉等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)特別是

5、對調(diào)味品、醬菜等小型食品加工單位的衛(wèi)生許可證持有情況、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)原料等是否符合有關(guān)規(guī)定以及使用食品添加劑情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。縣級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對轄區(qū)內(nèi)每個食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情況逐一登記，列明每個產(chǎn)品中食品添加劑使用情況。檢查食品添加劑生產(chǎn)單位_家(次)，經(jīng)營單位_家(次)，使用單位_家(戶)次，其中查處不合格食品_種，共計_公斤，沒收銷毀不合格食品添加劑_公斤，_家食品添加劑生產(chǎn)單位被限期整改，增強(qiáng)了相關(guān)企業(yè)食品衛(wèi)生安全意識，依法規(guī)范了食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是開展農(nóng)村食品市場專項整治。針對農(nóng)村食品衛(wèi)生的突出問題，省衛(wèi)生廳先后部署了兩次農(nóng)村食品衛(wèi)生整治大行動。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點(diǎn)

6、、小商店、小超市、流動攤販、餐飲單位、學(xué)校食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位_家，限期整改_家，取締_家，查處不合格食品_多公斤。五是開展建筑工地食堂專項監(jiān)督檢查。建筑工地食堂是食物中毒的高發(fā)部位，也是我省飲食衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié)。為此，我廳會同省建設(shè)廳印發(fā)了_加強(qiáng)建筑工地食堂衛(wèi)生管理工作_，部署了建筑工地食堂專項整治工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，共檢查建筑工地食堂_個，對不符合衛(wèi)生條件的責(zé)令其限期整改，并對_家建筑公司的_余人進(jìn)行了衛(wèi)生知識和相關(guān)法規(guī)培訓(xùn)，現(xiàn)場發(fā)放_省建筑工地臨時食堂衛(wèi)生管理規(guī)定等宣傳材料_余份，提高了建筑工地負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生和法律意識。六是嚴(yán)厲查處違法宣傳功能和保健食品中添加藥品的行為。重點(diǎn)查處了保食

7、品專項整治工作總結(jié)第2頁健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容宣傳對疾病的防治作用和未經(jīng)批準(zhǔn)的特定保健功能等違法行為；按照_部保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范的要求，嚴(yán)格進(jìn)行許可_和衛(wèi)生監(jiān)督，嚴(yán)厲查處了保健食品生產(chǎn)過程中添加未經(jīng)批準(zhǔn)的原料藥物等違法行為。今年，省衛(wèi)生廳查處并通過新聞媒體公布了_種夸大宣傳、暗示療效、違法宣傳功能的不合格保健食品，規(guī)范了保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。七是嚴(yán)把市場準(zhǔn)入，開展食品衛(wèi)生許可證清理整頓。一是認(rèn)真貫徹_部食品衛(wèi)生許可證管理辦法，規(guī)范許可程序，嚴(yán)格_制度，強(qiáng)化審批責(zé)任。按照食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格進(jìn)行現(xiàn)場_和量化評分，不符合條件的，一律不予發(fā)證。二是堅決杜絕重發(fā)證、輕監(jiān)管的現(xiàn)象，強(qiáng)化許可后的日

8、常監(jiān)督管理，保證日常監(jiān)督的頻次和覆蓋率。三是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)，提高其守法經(jīng)營的自覺性。四是與相關(guān)執(zhí)法部門建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可信息互相通報機(jī)制，及時查處無證食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。五是進(jìn)一步落實(shí)衛(wèi)生行政執(zhí)法責(zé)任制，對因?qū)徟粐?yán)、監(jiān)管不力造成食物中毒的責(zé)任人，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。今年以來，全省衛(wèi)生監(jiān)督部門對奶粉、飲料、調(diào)味品、豆制品、肉制品、食品添加劑等食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可情況進(jìn)行專項整治。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)_家，其中責(zé)令整改_家，停業(yè)整頓_家，吊銷衛(wèi)生許可證_個，促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生設(shè)施的改善和衛(wèi)生管理水平的提高。八是積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。全省各級_部

9、門遵循“全程監(jiān)督、量化評價”與“分級管理、動態(tài)監(jiān)督、公開透明、衛(wèi)生安全”的原則，積極推行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。目前，全省統(tǒng)計上報餐飲業(yè)_家，學(xué)校食堂_個，其中已開展量化分級管理_家和_個，分別占36.6、55.8，共投入改造資金_億元?，F(xiàn)全省有量化分級a級單位_家，其中餐飲業(yè)_家，衛(wèi)生廳已統(tǒng)一向企業(yè)免費(fèi)發(fā)放銅制標(biāo)牌。通過實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級管理，促進(jìn)了餐飲業(yè)和學(xué)校食堂對基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施的改造升級和衛(wèi)生管理水平的提高，強(qiáng)化了企業(yè)自律和責(zé)任意識，許多地方出現(xiàn)了企業(yè)爭創(chuàng)a級單位的良好局面。九是建立健全食品衛(wèi)生安全預(yù)警和應(yīng)急體系，堅持和完善公共衛(wèi)生狀況公告制度。根據(jù)污染物監(jiān)測的結(jié)果和歷年來食物中

10、毒發(fā)生規(guī)律，構(gòu)建了安全預(yù)警和應(yīng)急處理機(jī)制。今年來我們共發(fā)出“謹(jǐn)防蘑菇中毒”、“歡度節(jié)日，莫忘食品衛(wèi)生”等_期食品衛(wèi)生安全預(yù)警公告，向人民群眾提供預(yù)警和消費(fèi)提示，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營。按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例規(guī)定，我廳制定印發(fā)了食物中毒防治工作預(yù)案，醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)各盡其責(zé)，通力合作，迅速處置，及時救治食物中毒患者，有效控制了事態(tài)發(fā)展，保障了群眾生命安全。同時，我們堅持實(shí)行和完善公共衛(wèi)生狀況公告制度，及時向社會公布食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查信息、公布大案要案查處情況、公布不合格產(chǎn)品_，有效打擊了假冒偽劣食品，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。十是做好重大活動及節(jié)日期間食品衛(wèi)生監(jiān)督

11、工作。按照_部重大活動食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范等相關(guān)規(guī)定，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定衛(wèi)生監(jiān)督工作方案和食物中毒應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，加大監(jiān)管力度，積極有效地做好重大活動食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，預(yù)防和控制食物中毒發(fā)生。今年，我省先后圓滿的完成了“丙戌年黃帝故里拜祖大典”“第_屆世界武術(shù)節(jié)”等全國性重大活動和省委、省政府、省人大召開的“兩會”及第_次黨代會等重要會議，以及接待外賓和_來豫期間的食品衛(wèi)生監(jiān)督保障工作。為保障元旦、春節(jié)、五一、十一期間食品衛(wèi)生安全，確保全省人民度過一個歡樂、祥和、健康的節(jié)日，開展了以餐飲單位、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，酒類(包括散裝白酒)、飲料、肉與肉制

12、品、兒童食品、月餅、散裝食品、糧食及其制品、乳制品、豆制品、食用油、調(diào)味品、保健食品等為重點(diǎn)品種的專項整治。據(jù)不完全統(tǒng)計，節(jié)日期間，全省衛(wèi)生監(jiān)督部門共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位_家，出動人員_人次，銷毀不合格食品_公斤，取締非法黑窩點(diǎn)_個，整頓不合格單位_家，立案查處_起。十一是積極完成健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢工作。依據(jù)_部_年健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作計劃_要求，我省共承擔(dān)_類健康相關(guān)產(chǎn)品的抽檢任務(wù)，除_份減肥類保健食品按要求時間送往_市疾控中心檢測，結(jié)果未反饋；_家餐飲單位的食品加工專間衛(wèi)生情況、餐具檢測情況，目前未上報以外(要求_月底上報)，其余_類均已按照要求完成了產(chǎn)品的采樣、樣品傳遞、樣品確認(rèn)、

13、結(jié)果評價、結(jié)果告知、抽檢信息匯總上報及不合格產(chǎn)品的查處工作。具體情況如下：1、乳飲料采集樣品_份，合格_份，不合格_份，合格率96.9。2、純凈水、礦泉水、飲用水共采集樣品_份，合格_份，不合格_份，合格率63.2。不合格產(chǎn)品已通過媒體公告。3、面粉樣品來自_市、_市餐飲單位使用的面粉，共采集樣品_份，經(jīng)省疾控中心檢測全部合格，合格率100。4、抗抑菌制劑樣品來自_家藥店、醫(yī)藥超市，_家商場超市，共采集_份，合格_份，不合格_份，合格率71.8。對_家銷售不合格產(chǎn)品的經(jīng)營單位做了罰款的處罰，_家經(jīng)營單位由于規(guī)模很小，不合格產(chǎn)品未銷售出去，做出了責(zé)令改正的行政處罰。并對外省生產(chǎn)的_個不合格產(chǎn)品，

14、向所在身份發(fā)了協(xié)查函。5、小型水質(zhì)處理器共對_家企業(yè)生產(chǎn)的_份小型水質(zhì)處理器按要求進(jìn)行了檢查登記。其中_份，生產(chǎn)經(jīng)營者不能提供衛(wèi)生許可批件，占采樣量的82.5(已請示_部食化處，其原因由有關(guān)部門與審評結(jié)果核對后再定)；_份產(chǎn)品批件與型號不符，占樣品量的7；_份產(chǎn)品批件中無規(guī)格，企業(yè)擅自續(xù)編規(guī)格號，占3.5；只有_份產(chǎn)品檢查項目全部合格，占7。根據(jù)抽查結(jié)果，82.5小型水質(zhì)處理器無有效衛(wèi)生許可批件，原因主要為生產(chǎn)企業(yè)獲得_個型號的產(chǎn)品批件后，企業(yè)擅自衍生出很多并未獲得批件的所謂系列產(chǎn)品。通過開展食品衛(wèi)生專項整治，使食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法生產(chǎn)經(jīng)營活動得到有效遏制，群眾_投訴得到了及時查處，食品衛(wèi)

15、生安全狀況得到了改善，市場秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，提高了我省食品安全保障水平，為人民群眾營造了安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。三、整治與規(guī)范相結(jié)合，建立食品衛(wèi)生長效監(jiān)管機(jī)制。推進(jìn)食品衛(wèi)生安全，既要突出重點(diǎn)、開展階段性專項整治，集中解決社會反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)和日常監(jiān)管的難點(diǎn)，更要強(qiáng)化食品衛(wèi)生日常監(jiān)管，將專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，才能有效提高工作效率，鞏固整治成果。全省各級_部門堅持集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)助強(qiáng)相結(jié)合，狠抓食品衛(wèi)生的日常監(jiān)管，始終保持對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)食品衛(wèi)生監(jiān)管的高壓態(tài)勢，加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)特別是關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督，對原料采購、成品抽檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)行“一票否

16、決”，對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)行定性監(jiān)控、定量考核、動態(tài)管理，推動食品衛(wèi)生安全信用體系建設(shè)，建立食品衛(wèi)生安全“黑_”或不良行為記錄制度，強(qiáng)化企業(yè)自律意識、責(zé)任意識，使企業(yè)自身管理、政府監(jiān)管、_三者有機(jī)結(jié)合，極大地提高了衛(wèi)生監(jiān)督工作效率，實(shí)現(xiàn)了食品衛(wèi)生狀況的持續(xù)好轉(zhuǎn)。四、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象，打造一支作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)精通、紀(jì)律嚴(yán)明的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊伍(一)積極推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督體制改革，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)建立健全衛(wèi)生監(jiān)督體系，提高衛(wèi)生行政執(zhí)法能力，是各級衛(wèi)生行政部門加強(qiáng)執(zhí)政能力建設(shè)，依法加強(qiáng)衛(wèi)生事業(yè)管理的重要內(nèi)容。省衛(wèi)生廳黨組高度重視，把衛(wèi)生監(jiān)督體制改革和體系建設(shè)作為全省衛(wèi)生工作重點(diǎn)，專題聽取匯報、專題研究部

17、署。_廳長親自召集各省轄市衛(wèi)生局_開會，統(tǒng)一思想，布置任務(wù)，并提出明確要求，并給工作進(jìn)展緩慢的省轄市市長寫信，爭取_支持，督促加快改革步伐。(二)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督培訓(xùn)工作，提高衛(wèi)生監(jiān)督隊伍素質(zhì)。加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)是衛(wèi)生監(jiān)督隊伍的基礎(chǔ)工作，也是提高衛(wèi)生監(jiān)督素質(zhì)的有效手段。通過學(xué)習(xí)貫徹新法規(guī)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)及專項業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了衛(wèi)生監(jiān)督員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力，促進(jìn)了衛(wèi)生監(jiān)督工作的開展。1、加強(qiáng)監(jiān)督員培訓(xùn)工作。制定了全省衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)計劃，對各級衛(wèi)生監(jiān)督員的準(zhǔn)入、考核、培訓(xùn)和管理等提出了明確要求。同時，規(guī)范培訓(xùn)工作管理，實(shí)行學(xué)分制和培訓(xùn)合格證制度。2、圍繞貫徹新法規(guī)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)和重點(diǎn)業(yè)務(wù)工作開展專項

18、培訓(xùn)。為貫徹落實(shí)_部新頒布的餐飲業(yè)和_用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范、食品衛(wèi)生許可證管理辦法、健康相關(guān)產(chǎn)品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定、健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可程序，今年來，省衛(wèi)生廳先后_余期相關(guān)培訓(xùn)，培訓(xùn)衛(wèi)生監(jiān)督員_余人次。在培訓(xùn)過程中，結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督管理過程中的實(shí)際問題、工作重點(diǎn)和專業(yè)特點(diǎn)，著重培訓(xùn)工作的針對性和實(shí)用性，增強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督員運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范解決實(shí)際問題的能力，真正做到_，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。3、采取開“直通車”方式，將培訓(xùn)工作落實(shí)到基層并保證培訓(xùn)效果?？紤]到基層衛(wèi)生監(jiān)督工作經(jīng)費(fèi)和師資困難的實(shí)際情況，我們立足于為每個縣(市)培養(yǎng)_個“明白人”，由省衛(wèi)生廳直接負(fù)責(zé)籌措經(jīng)費(fèi)、培訓(xùn)教材和_師資。為了保證培訓(xùn)

19、效果和質(zhì)量，我們經(jīng)常邀請_部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和省內(nèi)外專家授課，力求做到有一個好題目、一個好老師、一本好教材。4、定期將有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范匯編成冊，印發(fā)給每位與會的衛(wèi)生監(jiān)督員，供他們平時查閱、學(xué)習(xí)和使用。(三)堅持開展“百案評獎”活動，提高衛(wèi)生執(zhí)法水平為加大執(zhí)法力度，提高衛(wèi)生執(zhí)法水平，引導(dǎo)和鼓勵衛(wèi)生監(jiān)督員查辦違法案件，自_年以來，我廳已連續(xù)_年_開展“百案評獎”活動，收到了明顯成效。省衛(wèi)生廳_有關(guān)專家，從案件大小、處罰力度、社會影響、難易程度、違法事實(shí)調(diào)查是否清楚、證據(jù)是否確鑿、適用法規(guī)是否準(zhǔn)確、程序是否合法、文書書寫是否規(guī)范、案件執(zhí)行是否到位等實(shí)到個方面，對各省轄市衛(wèi)生局推薦參評的每個案件進(jìn)行量化評

20、分，從中選擇一等獎_個、二等獎_個、三等獎_個，分別給予_元、_元、_元的獎勵，同時對辦案單位和人員給予通報表彰。通過堅持開展“百案評獎”活動，有力的促進(jìn)了衛(wèi)生監(jiān)督員的辦案質(zhì)量和水平。(四)積極推行行政執(zhí)法責(zé)任制，規(guī)范衛(wèi)生執(zhí)法行為為加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊伍管理，規(guī)范衛(wèi)生行政執(zhí)法行為，防止行政_和亂作為現(xiàn)象的發(fā)生，省衛(wèi)生廳制定了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員十不準(zhǔn)、執(zhí)法巡查暫行辦法和專項整治問責(zé)工作暫行辦法等規(guī)定，嚴(yán)肅查處了個別吃、拿、卡、要和_亂作為的衛(wèi)生監(jiān)督員。二、存在問題與建議(一)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生管理水平亟待提高。我省絕大多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位屬于中小型企業(yè)和個體經(jīng)營戶，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和生產(chǎn)條件簡陋，衛(wèi)生管理

21、制度不健全；餐飲業(yè)衛(wèi)生設(shè)施缺乏，忽視餐具消毒等，嚴(yán)重影響飲食衛(wèi)生質(zhì)量。特別是大量農(nóng)村富余勞動力和部分企業(yè)下崗人員從事食品生產(chǎn)經(jīng)營，缺乏基本衛(wèi)生知識和應(yīng)有的法律知識。少數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營者制售假冒偽食品等問題仍然比較嚴(yán)重。(二)農(nóng)村地區(qū)的食品衛(wèi)生安全形勢嚴(yán)峻，食品衛(wèi)生安全監(jiān)管相對薄弱。不少非法制售假劣食品的黑窩點(diǎn)和集散地分布在農(nóng)村地區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部、轄區(qū)交界處，成為影響市場食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要因素。學(xué)校_食堂特別縣城以下的中小學(xué)校_食堂衛(wèi)生狀況亟待改善。食物中毒主要發(fā)生在_食堂、農(nóng)村和餐飲單位。(三)部分衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督人員編制少、執(zhí)法手段落后、經(jīng)費(fèi)不足，不能適應(yīng)衛(wèi)生監(jiān)督工作的需要。經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，因政

22、府財政困難，對監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦公經(jīng)費(fèi)、執(zhí)法裝備等投入不足，有的地方甚至是自收自支單位，嚴(yán)重影響著衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的正常進(jìn)行。部分基層衛(wèi)生監(jiān)督員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、執(zhí)法水平有待進(jìn)一步提高，建議加大增加基層培訓(xùn)和檢測經(jīng)費(fèi)。三、下一步工作打算認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法、_決定及_部制定的食品安全行動計劃，按照職責(zé)分工有計劃有_地實(shí)施食品放心工程，加大對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整治力度，使我省食品衛(wèi)生狀況在“_”期間得到明顯提升，消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。(一)認(rèn)真實(shí)施食品放心工程，根據(jù)_部的工作部署和工作要求，加大對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整治力度。(二)建立和完善食品污染物監(jiān)測與信息系統(tǒng)。食品污染物數(shù)據(jù)是控制食源性疾病危害的基礎(chǔ)

23、性工作，是制定國家食品安全政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。建立和完善食品污染物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，有效地收集有關(guān)食品污染信息，有利于開展適合我國國情的危險性評估，創(chuàng)建食品污染預(yù)警系統(tǒng)。(三)建立和完善食源性疾病的預(yù)警與控制系統(tǒng)。建立食源性疾病的報告與監(jiān)測系統(tǒng)是有效地預(yù)防和控制食源性疾病的重要基礎(chǔ)。通過完善食源性疾病的報告、監(jiān)測與溯源體系，借助于食品污染物監(jiān)測數(shù)據(jù)，建立起一個能夠?qū)κ吃葱约膊”┌l(fā)提前預(yù)警的系統(tǒng)，并采取針對性措施，提前消除由于食品中的有害因素所造成的危害，以更有效的預(yù)防和控制食源性疾病的暴發(fā)，提高我省食源性疾病的預(yù)警和控制能力。(四)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營的行業(yè)管理及企業(yè)自身管理。為提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企

24、業(yè)食品安全責(zé)任意識，從源頭上保證食品安全，必須加強(qiáng)食品企業(yè)誠信管理，全面實(shí)施食品衛(wèi)生規(guī)范(ghp)或者良好生產(chǎn)規(guī)范(gmp)，積極推行危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)(haccp)方法，以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營的行業(yè)及自身管理，保證食品安全。(五)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督、檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)。提高政府對食品安全的監(jiān)管能力，包括加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗的基本裝備、加快危險性分析方法的應(yīng)用，提高衛(wèi)生監(jiān)測能力和應(yīng)急反應(yīng)速度，完善食品安全監(jiān)督信息網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗隊伍建設(shè)，提高衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗人員素質(zhì)。(六)積極做好今年_部新頒布的餐飲業(yè)和_用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范(_年_月_日實(shí)施)宣貫工作。2022年食品專項整治工作總結(jié)（二）我從_年年

25、初加入公司食品銷售部的團(tuán)隊，已快二年了。光陰似箭啊，轉(zhuǎn)眼間，_年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子，思緒萬千。對于即將過去的_年的回憶，感到，忙碌了一年，雖耗費(fèi)了許多的精力和時間，但卻未近人意;也有對新一年的希望，希望能有機(jī)會重新開始?；厥鬃哌^的路，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結(jié)經(jīng)驗，分析過失，才能堅定信心，努力細(xì)致的工作，直到成功!回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。結(jié)合_年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：一、_年渠道工作

26、內(nèi)容回顧及概述:從_年_月底接手兩個鎮(zhèn)的bc類商場，至_年_月底?；旧蟔年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場，還是從_年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整，從家庭裝_元調(diào)整到_元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負(fù)責(zé)的_家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶，有_家。二級為高潛力客戶，有_家。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有_家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實(shí)際銷

27、貨量同比平均增長了_%，最佳的客戶從原月銷_件到銷_件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了_%和_%.。潤喉糖的鋪貨率也達(dá)到了_%?？上У氖?，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。從_年_月，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)_個鎮(zhèn)的_家ka賣場，其中_家超市，_家百貨，和_家跨區(qū)ka場。剛接手時，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒有運(yùn)用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽

28、培。二、學(xué)到的經(jīng)驗：通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗：一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。1細(xì)，比如，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細(xì)的在整個倉庫查看，

29、誤認(rèn)為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進(jìn)先出沒有做好，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細(xì)心。2勤，1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細(xì)心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的眼球。所以，要多動手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。_多，1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品

30、給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢，銷量才能提升。2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn)，使我受益非淺，讓我學(xué)會了如何與別人交流，讓我受用一生。3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心