玉米淀粉廠脫胚磨崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程

1、玉米淀粉廠脫胚磨崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程1、目的：玉米粒經(jīng)過亞硫酸浸泡后已經(jīng)軟化，各組成部分已疏松，為了使各組成部分分開，游離出胚芽，需要首先進(jìn)行破碎。2、工藝原理與描述：；因浸漬后的玉米胚芽富有彈性，為既能使胚芽游離又不至于打碎胚芽，所以只需要粗破碎即可，為提高破碎能力與破碎效果，玉米破碎分兩次進(jìn)行。浸漬后的玉米與適量比例的水混合進(jìn)入第一次破碎，破碎粒度較大，大部分玉米胚芽便會(huì)游離出來，分離出胚芽后的渣漿再經(jīng)過篩理，分離出游離淀粉再進(jìn)行第二次破碎。保證了胚芽充分游離，又保證完整無損，二破粒度較小。3、工藝參數(shù)：3.1、進(jìn)磨玉米水分：上42%3.2、進(jìn)磨料與水的比：1：2.5-33.3、一破粒度5-8

2、瓣，整粒率1%,濃度6.0-75Be,游離胚芽285%，釋放淀粉25-30%3.4、二破粒度10-12瓣，不含整粒玉米，濃度8-10Be,游離胚芽298%，釋放淀粉30-35%4、工藝流程：5、操作過程：5.1、準(zhǔn)備工作：5.1.1、本機(jī)開車前必須檢查動(dòng)、定齒盤間距，以防止間距變化影響工藝性能或造成機(jī)器損壞及人身事故。5.1.2、本機(jī)要求先調(diào)整好間距后，鎖緊后啟動(dòng)，啟動(dòng)達(dá)到正常后方可進(jìn)料。5.2、正常操作：5.2.1、為了達(dá)到理想的破碎效果，以利后續(xù)胚芽分離，應(yīng)控制好加入機(jī)內(nèi)的過程水，以使出機(jī)玉米糊含水量在7075%之間，水分加得太少時(shí)，會(huì)造成粘磨，產(chǎn)生過破碎影響胚芽分離和收率，水分太多，會(huì)造

3、成流磨，造成胚芽含粉、粘皮等弊端，使后續(xù)工序濃度低，胚芽不能很好的分離，功耗增大，產(chǎn)量降低。5.2.2、工作過程中，如發(fā)現(xiàn)出機(jī)物料過粗或過細(xì)，請(qǐng)按照上面的調(diào)節(jié)和鎖緊調(diào)節(jié)。5.2.3、工作過程中，如發(fā)現(xiàn)異常，可松動(dòng)鎖緊把手，扳動(dòng)把手，（調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)）使兩齒盤間距加大，然后找出原因加以處理。5.3、停車操作：5.3.1、正常情況下應(yīng)先停料，停水，再停車，一般停料、停水一分鐘后方可切斷電源，并將手柄扳至齒盤距最大位置。5.3.2、為了設(shè)備和人身安全，應(yīng)嚴(yán)格禁止無關(guān)人員扳動(dòng)鎖機(jī)6、相關(guān)設(shè)備說明：DTMT1200玉米脫胚磨是一種用于濕法淀粉生產(chǎn)的粗破碎設(shè)備，用于浸泡后的玉米顆粒及含胚芽玉米粒塊的粗破碎，以使

4、胚芽與皮屑、胚乳分離，便于提高胚芽的收率。DTMT1200玉米脫胚磨主要由：進(jìn)料管、機(jī)蓋、定盤、動(dòng)盤、機(jī)殼、前軸承座、主軸、主動(dòng)輪、被動(dòng)輪、電動(dòng)機(jī)、電機(jī)座、調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)底座、后軸承座等組成。齒盤間距調(diào)節(jié)：當(dāng)逆時(shí)針方向盤動(dòng)把手時(shí)，偏心軸在U型把桿的帶動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng)，從而撥動(dòng)手輪使之與之相連的前座筒向左移動(dòng)，前座筒又通過其內(nèi)的向心推動(dòng)軸承帶動(dòng)傳動(dòng)軸及軸上的盤向左移動(dòng)，使齒盤距減小，若把手輪靠在機(jī)殼上（工作定為位置）動(dòng)、定齒盤間距不和工作要求時(shí)，可主動(dòng)手輪調(diào)整，松開鎖緊螺套需要減少間距時(shí)，應(yīng)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，而欲增大間距則應(yīng)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，調(diào)節(jié)好后應(yīng)將鎖緊螺套用專用扳手?jǐn)Q緊，此時(shí)還應(yīng)將鎖緊機(jī)構(gòu)鎖緊。鎖緊機(jī)構(gòu)：當(dāng)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)

5、把手在工作定位位置，動(dòng)、定齒間距已調(diào)到理想位置后應(yīng)鎖緊此機(jī)構(gòu)，順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)把手轉(zhuǎn)到一個(gè)位置，兩鎖緊塊由于螺桿拉動(dòng)而靠攏，即可夾緊前軸承座筒阻心軸與軸上零件軸向移動(dòng)，并應(yīng)防止徑向跳動(dòng)的作用，而需要調(diào)整間距時(shí)，逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)把手，松開緊塊即可。7、異常情況處理：序號(hào)異?，F(xiàn)象原因解決辦法1悶車物料稠度過大加水或減玉米2破碎效果差齒盤間隙大，起不到破碎作用調(diào)整齒盤間隙或換盤3出現(xiàn)碎胚芽齒盤間隙小調(diào)整齒盤間隙8、與節(jié)能降耗關(guān)聯(lián)：調(diào)整好玉米與加入水分的比例，水太多，會(huì)造成流磨，造成胚芽含粉、粘皮等弊端，使后續(xù)工序濃度低，胚芽不能很好的分離，功耗增大，產(chǎn)量降低。9、與產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)聯(lián)：應(yīng)控制好加入破碎機(jī)內(nèi)的過

6、程水，以使出機(jī)玉米含水量在7075%之間，水分加得太少時(shí)，會(huì)造成粘磨，產(chǎn)生過破碎影響胚芽分離和收率。10、崗位職責(zé)：按照規(guī)定檢查好本崗位泵、電機(jī)等設(shè)備的運(yùn)行情況，保證濕玉米的破碎速度。與濕玉米倉操作工及時(shí)聯(lián)系，保證物料質(zhì)量、數(shù)量以及管道的通暢。按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)合理分配單小時(shí)加工量，穩(wěn)定玉米加工量，使設(shè)備以最佳性能運(yùn)轉(zhuǎn)。嚴(yán)格控制一破、二破的齒盤間距，使胚芽與皮屑、胚乳更好的分離，減少碎胚芽的含量，從而利于胚芽的提取。調(diào)節(jié)進(jìn)入機(jī)內(nèi)的過程水，使出機(jī)玉米糊含水量在75之間，防止物料粘磨或流磨，防止胚芽粘粉、粘皮。106檢測(cè)破碎瓣數(shù)，一級(jí)磨玉米破碎后瓣數(shù)為58瓣，整粒率W5%,二級(jí)磨1012瓣，不允許有整粒，如有問題,及時(shí)調(diào)節(jié)更正。工作過程中，如發(fā)現(xiàn)異常，可