UML課程設(shè)計(jì)之酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)

1、更多企業(yè)學(xué)院： 中小企業(yè)治理全能版183套講座+89700份資料總經(jīng)理、高層治理49套講座+16388份資料中層治理學(xué)院46套講座+6020份資料國學(xué)智慧、易經(jīng)46套講座人力資源學(xué)院56套講座+27123份資料各時(shí)期職員培訓(xùn)學(xué)院77套講座+ 324份資料職員治理企業(yè)學(xué)院67套講座+ 8720份資料工廠生產(chǎn)治理學(xué)院52套講座+ 13920份資料財(cái)務(wù)治理學(xué)院53套講座+ 17945份資料銷售經(jīng)理學(xué)院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓(xùn)學(xué)院72套講座+ 4879份資料更多企業(yè)學(xué)院： 中小企業(yè)治理全能版183套講座+89700份資料總經(jīng)理、高層治理49套講座+16388份資料中層治理學(xué)院46套講

2、座+6020份資料國學(xué)智慧、易經(jīng)46套講座人力資源學(xué)院56套講座+27123份資料各時(shí)期職員培訓(xùn)學(xué)院77套講座+ 324份資料職員治理企業(yè)學(xué)院67套講座+ 8720份資料工廠生產(chǎn)治理學(xué)院52套講座+ 13920份資料財(cái)務(wù)治理學(xué)院53套講座+ 17945份資料銷售經(jīng)理學(xué)院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓(xùn)學(xué)院72套講座+ 4879份資料課 程 設(shè) 計(jì) 課程名稱 MIS 課 程 設(shè) 計(jì) 題目名稱 酒 樓 業(yè) 務(wù) 管 理 系 統(tǒng) 學(xué)生學(xué)院 管 理 學(xué) 院 專業(yè)班級 學(xué) 號 學(xué)生姓名 指導(dǎo)教師 2011年06月20日目錄 TOC o 1-3 h u 1、 2、分析/設(shè)計(jì)報(bào)告 311334 3、

3、5 5摘要 本次課程設(shè)計(jì)是關(guān)于酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)的訂餐子系統(tǒng)的模型設(shè)計(jì)，采納系統(tǒng)的自動化電腦治理取代過去的人工方式，有效地節(jié)約人力成本，提高酒樓服務(wù)效率，增強(qiáng)業(yè)務(wù)辦理過程中業(yè)務(wù)員與客戶間的互動，增加業(yè)務(wù)透明性，完善運(yùn)營治理體系，進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)能力和工作效率。一、選題：1）選題的背景和意義酒樓餐飲行業(yè)一直是服務(wù)行業(yè)最重要的組成部分之一，如何在當(dāng)前餐飲行業(yè)日趨激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出并吸引更多的顧客，已成為每位餐飲業(yè)經(jīng)營者所追求的目標(biāo)。通過多年進(jìn)展，酒樓治理差不多逐漸由簡單而繁瑣的人工治理，進(jìn)入科學(xué)系統(tǒng)治理的時(shí)期。如何有效地節(jié)約人力成本是餐飲業(yè)致力于解決的首要問題，當(dāng)前最有效的手段確實(shí)是采納系統(tǒng)的自

4、動化電腦治理取代過去的人工方式，因此依照目前實(shí)際情況開發(fā)一套全新的酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)是專門有必要的。2）相關(guān)業(yè)務(wù)的詳情酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)是一個(gè)多功能的系統(tǒng)，它包括訂餐、倉儲、后勤維護(hù)等諸多模塊，因?yàn)樵撓到y(tǒng)是三個(gè)人分工合作完成的，每個(gè)人的分工不同，我做的要緊是訂餐這一大塊，有接待員和領(lǐng)班這兩大角色，其中接待員提供了電話預(yù)訂、訂餐修改、訂餐取消、電話提醒等服務(wù)；領(lǐng)班則提供記錄保存客戶前來和離開的信息、為客戶注冊會員、查詢修改刪除會員信息、為客人提供換桌等服務(wù)。3）問題領(lǐng)域分析接待員：使用電話為客人提供訂餐服務(wù)，依照客人訂餐要求，在指定時(shí)刻和桌位安排好客人就餐事宜；按客人要求執(zhí)行修改訂單的操作；在客人臨

5、時(shí)取消預(yù)訂時(shí)刪除訂餐信息；在客人訂餐時(shí)刻到達(dá)前，及時(shí)提供電話提醒服務(wù)。領(lǐng)班：在客人到店用餐時(shí)和用餐離店后分不在系統(tǒng)做好記錄并保存；為客人注冊成為會員；查詢、修改和刪除會員信息；提供換桌服務(wù)。4）系統(tǒng)目標(biāo)分析利用信息化技術(shù)，結(jié)合酒樓運(yùn)營的常規(guī)業(yè)務(wù)，通過“酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)”，提高酒樓服務(wù)效率，增強(qiáng)業(yè)務(wù)辦理過程中業(yè)務(wù)員與客戶間的互動，增加業(yè)務(wù)透明性，完善運(yùn)營治理體系，進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)能力和工作效率。5）可行性分析（1）技術(shù)可行性：目前治理信息系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)差不多日趨成熟，并應(yīng)用廣泛，采納系統(tǒng)的自動化電腦治理是切實(shí)可行的。（2）經(jīng)濟(jì)可行性：該系統(tǒng)能為酒樓節(jié)約治理成本，節(jié)約人力，方便快捷掌握顧客信息，具有專

6、門高的經(jīng)濟(jì)可行性。（3）社會可行性：該類治理系統(tǒng)在餐飲行業(yè)運(yùn)用比較廣泛，該類餐飲治理軟件業(yè)也比較多，酒樓已做好從傳統(tǒng)手工記錄向人機(jī)系統(tǒng)過渡的預(yù)備，治理階層以及下層職員的積極配合以及酒樓對系統(tǒng)的迫切需求也為系統(tǒng)的開發(fā)提供了專門好的支持。二、分析/設(shè)計(jì)報(bào)告： 2.1 業(yè)務(wù)建模1、確定系統(tǒng)范圍和邊界 由于邊界與所選定的業(yè)務(wù)主角有關(guān)，業(yè)務(wù)主角選定，相應(yīng)的邊界也就確定了。邊界可從參與者和用例中分析得出，在此不再累述。2、確定參與者涉眾是與要建設(shè)項(xiàng)的那個(gè)系統(tǒng)有利益相關(guān)的一切人和事，涉眾的利益要求會阻礙系統(tǒng)的建設(shè)。參與者是涉眾代表，參與者對系統(tǒng)的要求直接阻礙系統(tǒng)的建設(shè)，他們的要求確實(shí)是系統(tǒng)的需要來源，參與者

7、通過對系統(tǒng)提出要求來獲得他所代表的涉眾的利益。那個(gè)地點(diǎn)涉及的參與者有：客人，接待員和領(lǐng)班。3、獵取業(yè)務(wù)用例（1）接待員用例： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 記錄訂餐信息：接待員將客人訂餐要求輸入至系統(tǒng)中保存。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 訂餐定時(shí)提醒：接待員在客人預(yù)定的訂餐時(shí)刻前給客人提醒，加以確認(rèn)。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 取消訂餐記錄：客人若取消訂餐，接待員將系統(tǒng)中該客人的原訂餐信息取消。領(lǐng)班用例： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 記錄訂餐客人到店：預(yù)定的客人到來時(shí)，在系統(tǒng)中記錄該客已到的信息并保存。 = 2 *

8、 GB3 * MERGEFORMAT 記錄訂餐客人離開：預(yù)定的客人離開后，在系統(tǒng)中記錄該客離開的信息并保存。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 注冊新會員：在客人同意加入成為本酒樓會員時(shí)，為客人注冊成為新會員。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 修改會員信息：對會員信息進(jìn)行修改。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 刪除會員信息：當(dāng)客人不再保留會員資格時(shí)，領(lǐng)班將該會員信息從系統(tǒng)中刪除。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 換桌服務(wù)：客人對就餐位置不中意時(shí)，領(lǐng)班可提供換桌服務(wù)并記錄。4、業(yè)務(wù)建模1、接待員記錄訂餐活動圖：2、接待員取消訂餐活動圖

9、：3、接待員定時(shí)提醒預(yù)訂活動圖：4、領(lǐng)班記錄訂餐客人到店活動圖：5、領(lǐng)班記錄訂餐客人離店活動圖：6、領(lǐng)班注冊會員活動圖：7、領(lǐng)班為客人換桌活動圖：8、領(lǐng)班修改會員信息活動圖： 2.2 需求分析1、獵取、分析概念用例（1）接待員記錄訂餐的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 接待員接到客人訂餐的電話。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 接待員登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸入客人會員號，系統(tǒng)查詢客人的會員信息并返回顯示。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 接待員依照客人要求將訂餐信息輸進(jìn)并提交。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 系統(tǒng)創(chuàng)

10、建新的訂餐信息記錄Order類對象并返回訂餐成功的信息。1、接待員記錄訂餐的序列圖：2、接待員記錄訂餐的交互圖：接待員取消訂餐的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 接待員接到客人要求取消訂餐的電話。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 接待員登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸進(jìn)訂單號，系統(tǒng)到數(shù)據(jù)庫對象DataBase查詢此訂單是否存在，若不存在則返回提示信息。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 若訂單存在，則返回訂單信息并顯示在操作界面。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 接待員提交取消訂單操作，訂單對象Order創(chuàng)建取消訂單記錄，同時(shí)

11、更新數(shù)據(jù)庫中訂單信息。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 返回取消訂餐成功的信息。接待員取消訂餐的序列圖：接待員取消訂餐的交互圖：接待員定時(shí)提醒預(yù)訂的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 系統(tǒng)定時(shí)自動檢查事先設(shè)定的提醒預(yù)定時(shí)刻。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 若提醒預(yù)定時(shí)刻已到，訂單類Order將該訂餐信息發(fā)送到界面Form。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT Form立即通知接待員和客人進(jìn)行聯(lián)系及時(shí)提醒和再次確認(rèn)。接待員定時(shí)提醒預(yù)訂的時(shí)序圖：接待員定時(shí)提醒預(yù)訂的交互圖：領(lǐng)班記錄訂餐客人到店的流程： = 1 * GB3 * MER

12、GEFORMAT 訂餐客人抵店用餐。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸進(jìn)訂單號，系統(tǒng)到數(shù)據(jù)庫對象DataBase查詢該訂單是否存在，若不存在，則返回提示信息。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 若訂單存在，則返回訂單信息并顯示在操作界面。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班提交客人抵店時(shí)刻，訂單對象Order修改訂餐記錄中的訂餐狀態(tài)，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫中訂單信息。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 返回訂餐狀態(tài)修改成功的提示信息。領(lǐng)班記錄訂餐客人到店的序列圖：領(lǐng)班記錄訂餐客人到店的交互圖：領(lǐng)班記錄訂餐

13、客人離店的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 訂餐客人用餐完畢后離店。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸進(jìn)訂單號，系統(tǒng)到數(shù)據(jù)庫對象DataBase查詢該訂單是否存在，若不存在，則返回提示信息。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 若訂單存在，則返回訂單信息并顯示在操作界面。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班提交客人離店時(shí)刻，訂單對象Order修改訂餐記錄中的訂餐狀態(tài)，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫中訂單信息。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 返回訂餐狀態(tài)修改成功的提示信息。領(lǐng)班記錄訂餐客人離

14、店的序列圖：2、領(lǐng)班記錄訂餐客人離店的交互圖：領(lǐng)班注冊新會員的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在界面中和提交客戶信息。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 界面Form將提交的信息傳遞給會員對象Member。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 會員對象查詢數(shù)據(jù)庫推斷該客人是否已是會員，并將結(jié)果返回給界面Form顯示，若該客人已是會員，則領(lǐng)班結(jié)束操作。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 若該客人不是會員，則提交會員注冊信息到會員類Member。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 會員類Mem

15、ber創(chuàng)建新會員對象，并將該對象信息保存到數(shù)據(jù)庫。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 向界面返回注冊會員成功的提示信息。領(lǐng)班注冊新會員的序列圖：領(lǐng)班注冊新會員的協(xié)作圖：領(lǐng)班修改會員信息的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在界面查詢指定會員信息。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 界面Form將提交的信息傳遞給會員對象Member。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 會員對象查詢數(shù)據(jù)庫推斷該會員是否存在，并將結(jié)果返回給界面Form顯示，若會員不存在，則領(lǐng)班結(jié)束操作。 = 4 * GB3 * MERGEFO

16、RMAT 若該會員存在，則提交修改后的會員信息到會員類Member。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 會員類Member修改會員信息，并更新到數(shù)據(jù)庫中。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 向界面返回修改會員信息成功的提示。領(lǐng)班修改會員信息序列圖：2、領(lǐng)班修改會員信息協(xié)作圖：領(lǐng)班刪除會員信息的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在界面查詢指定客戶的信息。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 界面Form將提交的信息傳遞給會員對象Member。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 會員對象查詢數(shù)據(jù)

17、庫推斷該會員是否存在，并將結(jié)果返回給界面Form顯示，若會員不存在，則領(lǐng)班結(jié)束操作。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 若該會員存在，則提交刪除操作到會員類Member。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 會員類Member刪除該會員對象，并更新到數(shù)據(jù)庫中。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 向界面返回刪除會員成功的提示信息。領(lǐng)班刪除會員的序列圖：2、領(lǐng)班刪除會員的協(xié)作圖：領(lǐng)班更換餐位的流程： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 當(dāng)客人對就餐位置不中意時(shí)，提出更換餐桌的要求。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 領(lǐng)班進(jìn)入操作界面

18、Form，并在操作界面查詢當(dāng)前酒樓餐桌狀態(tài)信息。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 界面Form將提交的信息傳遞給餐桌對象Table。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 餐桌對象查詢數(shù)據(jù)庫推斷是否存在空位，并將結(jié)果返回給界面Form顯示。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 若有空的餐桌可供使用，領(lǐng)班提交更換餐桌的操作，并修改餐桌使用狀態(tài)，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫相關(guān)信息。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 向界面返回餐桌更改成功的提示信息。領(lǐng)班更換餐位的序列圖：2、領(lǐng)班更換餐位的協(xié)作圖：2.3 系統(tǒng)分析1、確定系統(tǒng)用例（1）接待員用例： = 1 *

19、 GB3 * MERGEFORMAT 記錄訂餐信息：接待員將客人訂餐要求輸入至系統(tǒng)中保存。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 訂餐定時(shí)提醒：接待員在客人預(yù)定的訂餐時(shí)刻前給客人提醒，加以確認(rèn)。 = 3 * GB3 * MERGEFORMAT 取消訂餐記錄：客人若取消訂餐，接待員將系統(tǒng)中該客人的原訂餐信息取消。（2）領(lǐng)班用例： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 記錄訂餐客人到店：預(yù)定的客人到來時(shí)，在系統(tǒng)中記錄該客已到的信息并保存。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 記錄訂餐客人離開：預(yù)定的客人離開后，在系統(tǒng)中記錄該客離開的信息并保存。 = 3 * GB3

20、* MERGEFORMAT 注冊新會員：在客人同意加入成為本酒樓會員時(shí)，為客人注冊成為新會員。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 修改會員信息：對會員信息進(jìn)行修改。 = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 刪除會員信息：當(dāng)客人不再保留會員資格時(shí)，領(lǐng)班將該會員信息從系統(tǒng)中刪除。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 換桌服務(wù)：客人對就餐位置不中意時(shí)，領(lǐng)班可提供換桌服務(wù)并記錄。2、描述系統(tǒng)用例依照系統(tǒng)需求，創(chuàng)建靜態(tài)系統(tǒng)類圖：要緊實(shí)體類：接待員類（Receptionist）、領(lǐng)班類（Captain）、客人類（Customer）和會員類（Member）。輔助類：預(yù)訂類（Order）、菜