漢堡店策劃書(多篇)

1、堡店策劃（多篇 、 樂及撻等甜品 司 的服 一公簡(jiǎn)、旨任）公戰(zhàn) 本公 當(dāng)勞等食 7-10 年內(nèi) 價(jià) 3、公 高員工積 一市介和場(chǎng)景析 1987 年 11 月 * 年 10 人民生活 西 和麥當(dāng)勞 所設(shè) 篇 一肯基業(yè)景紹 .4 .6 （據(jù) .7 .7 .8 ）品 .8市- .8 （.9（ .9 （2 .9 （ .9 （營(yíng)、 .9 .9 四 （ 、 、 4 .11 1 送格 12 friedchickenkfc 1930 年條 年底 7,000 家 傳統(tǒng) o2o 轉(zhuǎn)型先鋒 再 29 “”app 載 4 萬的 app 倍的提 第 3 ：堡策方（秀1.證窗寬，道暢座采圓桌長(zhǎng)桌雙放 位帶通片夏遮遮設(shè)2.

2、光晚用 LED 光色（，等色主音響 的配3.備與客開特是用加的況4.修針目消群和我色5.品類息告，意度6.面告防褪色（經(jīng)換力簡(jiǎn)，直接宜用臺(tái) 廣，掛廣和面告7.目使可換內(nèi)的屬架置商或窗8.溫和冷的制9.名快?。?Run！chicken）1.絡(luò)傳 58，趕集網(wǎng)圖等傳贛門網(wǎng)，面體 2.媒：傳單商價(jià)表（德價(jià)比廣牌名（ 要外用但慎，客了可定供，及情的 處）3.4.5.6. 每項(xiàng)都要 1.備足預(yù)缺斷2.分通以字式包型，澤質(zhì)要，量供 速，付式）落3.腿面等供，在地實(shí)強(qiáng)合伙，量惠 同，以付方上擇周付方，于金轉(zhuǎn) 4.質(zhì)具紙，袋紙和裝）1.，扣積，獎(jiǎng)2.員享打活，張大成幾錢針老戶手 號(hào)，每都外貼免回活3.品市嘗動(dòng)

3、綁銷（套限法試法4.購(gòu)5.日惠動(dòng)憑份） ,一童1.行大量戶2.邊童樂3.近外語學(xué)華外語寄學(xué)，六周是銷 最時(shí)，以展商頭的生為售提點(diǎn)低，又 于傳職和大網(wǎng)等4.行各店及潤(rùn)飾營(yíng)員5.北個(gè)車，校河公三地的定定外（ 定數(shù)費(fèi)送餐的時(shí)積派小告單， 6.廠工，的區(qū)交要也以慮7.場(chǎng)口如果8.上餐專 ，大可考做站淘支）9.縣區(qū)，近鎮(zhèn)以做后慮1.質(zhì)較，格漲商，進(jìn)必的備2.日寫銷表庫(kù)表要庫(kù)進(jìn)盤。 及3.暢的品存適增銷欠的減購(gòu)量者早 減促處4.在質(zhì)內(nèi)原定清1.電2.料3.面租及讓4.府用5.賣員提6.備用磨費(fèi)7.告裝，品8.業(yè)1.業(yè)可搞惠（如 5 免嘗5-10 名受價(jià), 舉 3 天左） 2. 1.保紙，盒并好有識(shí)第 4

4、：堡創(chuàng)計(jì)書w .K M 4 漢xx 漢快美國(guó)西部 20XX 漢堡 重 。xx xx xx 漢 xx xx 的 xx 漢 xx 漢品定 xx xx 漢 漢堡培訓(xùn)xx 漢 漢 xx 堡總導(dǎo) xx xx 漢堡1、咨詢解通電傳或上言式咨了相問。 2、申合：詢解確投意名，xx 漢堡司部會(huì) 安一一投顧為服。3、現(xiàn)考：定資向攜本身證公詳合具 事。4、簽合：成識(shí)，式定作向交相費(fèi)。 5、免培：握品用法營(yíng)運(yùn)管。6、開籌：面址括場(chǎng)附店、圍群及擇 業(yè)間7、物流配由服積為辦系產(chǎn)配及關(guān)傳品 8、正開：業(yè)，后務(wù)營(yíng)指將隨后做扶 馬再一。 xx 漢堡1.同部 “xx 漢堡”牌化經(jīng)的念2.有展業(yè)烈望高認(rèn) xx 堡經(jīng)理。3.據(jù) x

5、x 漢堡總規(guī)的市別交相的理用4.覺受 xx 漢堡部管，可區(qū)營(yíng)5.有域劃力業(yè)洽能。6.有持作成的識(shí)能。7.有定資實(shí)，好信、資識(shí)風(fēng)意。w .K M 4第 5 ：業(yè)劃漢店業(yè)劃1、漢機(jī)主功是漢，可做肉（西卷老 京肉市上 2 種漢堡機(jī)尺可選大尺一可做 12 ，適些較的堡，的寸次以 6 。 面 700 2、市上炸那多價(jià)也各各，花亂要大 說炸的取非重的別一漢店油炸的量很大 炸條炸柳炸塊都用，此擇慎 201 或304 性強(qiáng)和控 3、腌機(jī)來制類是不少一設(shè)。 有機(jī) 種 4、濾車與爐配用濾車有同容可選。 油車的那比較好的 5、陳保柜適于放雞漢包薯，狗薄等 最的度達(dá) 75按國(guó)衛(wèi)組要，品須在 63 以保，可防細(xì)的生。

6、6、裹臺(tái)門西快店炸店漢店使，腌的 物行粉油。7、烤箱用烤翅、烤全等烤類可選熱循烤， 熱爐較勻，烤起色光，可烤塔。 的還 8、中島般在面陳保柜飲機(jī)可機(jī)，似 麥勞肯基樣中島以據(jù)求訂。9、開水器本每店備，現(xiàn)在是中熱的水為， 方快，水，且泡安，用10、淇機(jī)是來冰淋冰林漢店是受迎，因 此入子，對(duì)于期運(yùn)和益是較觀哦 10 多 此 11、可機(jī)市上可機(jī)是不價(jià)都上元，要 慮售這面主 有保障 12冰是個(gè)都要到產(chǎn)要據(jù)里存的物選 擇不品的備。 第 6 ：堡加之克堡后手 廚 員 工 工 律 本 要 .2 第二 .2 .3 .3 .4 .4 .5 章 八 前 準(zhǔn) 戰(zhàn) 峰.5 .6 1、同之說要虛禮、止方待熱，言凈 2、工

7、時(shí)準(zhǔn)東，準(zhǔn)同隨嘻、聊打； 3、吃時(shí)互謙，相顧4、主熱為廳務(wù)盡滿顧的求做“高”：作 情，作平，品量，作率；5、要從級(jí)分，從級(jí)導(dǎo)安，廚整為； 6、每天時(shí)班不遲早上時(shí)好作，戴好作， 才以入作操。7、新工從理員師的作排不隨生操， 免現(xiàn)材的費(fèi)8、在作嚴(yán)按藝方作不擅亂配，真練 握品藝程以造原料浪。9、烘人掌產(chǎn)的烤間溫，免現(xiàn)焦陷象 中養(yǎng)成一 10制人嚴(yán)把好品量出要產(chǎn)的狀色美 外美三兼時(shí)方出 第二 貝 1.準(zhǔn)制，凈平；2.作必戴子帽應(yīng)凈佩整；3.牌戴左并能楚識(shí)； 5.發(fā)齊清，垂在上肩。 6.甲修整，保清，可指油7.性?shī)y適（淡，食制區(qū)不佩任首； 1、上前用手洗，至腕上并常消抹擦 雙。2、在作始，息又到作域當(dāng)變的

8、候如 垃，桌，東，嗽打嚏接頭或洗間） 都須手毒3、不留發(fā)長(zhǎng)甲并持凈妝適（淡食 制區(qū)不佩任首；4、如工疾帶傳性如感或染眼或他染 疾會(huì)接響作伴顧健餐管組權(quán)求員 暫上，恢后上；5、服員發(fā)的口破的口燒的疤，可觸 品 1、把種料食妥保，止菌染2、處煮的品用子勺等切冷必用潔菜 3、開各罐、品須慎心以有渣入物 3 貝 1、保工場(chǎng)干，上準(zhǔn)放圾積；2、經(jīng)擦各用和板不有跡污；3、臺(tái)周不放臟抹和棄，要紙和紙廢 存在柜，免積塵促細(xì)感、殖4、經(jīng)清墻和灶經(jīng)清下道 1.廚作員熟掌各設(shè)的用法操標(biāo)嚴(yán)按 操規(guī)進(jìn)操，嚴(yán)禁章作。作 2.員使的種具嚴(yán)進(jìn)管嚴(yán)按求用放刀 具不隨把帶廚。3.房各設(shè)均專負(fù)管，人得意動(dòng)定檢 廚的種施備及消安隱。

9、4.天班要一查門燃開、源關(guān)安情， 果現(xiàn)題及報(bào)，禁自行理5.止用抹擦電開，禁自電，準(zhǔn)故使 設(shè)。6.房果現(xiàn)盜象值人或現(xiàn)員做現(xiàn)的護(hù) 及報(bào)級(jí)行理并時(shí)助導(dǎo)解況7.握房餐內(nèi)防施滅器的放置使方經(jīng) 常電線進(jìn)仔檢，現(xiàn)題時(shí)修并上匯。 9.常業(yè)間廚各口門得鎖保暢。10.保工環(huán)的潔隨清工臺(tái)的種污定對(duì) 油機(jī)排罩行潔11.熱油炸鍋開動(dòng)時(shí)，注意制溫防油著。12.廚房晚班下班前應(yīng)細(xì)致查熄火關(guān)水電煤， 確無氣象13.嚴(yán)禁員工在工作時(shí)吸煙 1、從到從到從到檢工是齊，備否常 轉(zhuǎn)表是清。2、取前在質(zhì)內(nèi)剩物先，算天需量進(jìn) 補(bǔ)。3、高前次認(rèn)具否全設(shè)是正運(yùn)，料否 以足峰的求 1.好己崗，證作的作暢清。2.為客供準(zhǔn)高質(zhì)食。3.隨應(yīng)，自崗不的

10、態(tài)輔附較的伴4.夠升全識(shí)發(fā)任產(chǎn)和備題即知理5.峰能時(shí)據(jù)有品好整在個(gè)峰臨前好 備 1.夠量次備，證品品并少費(fèi)2.夠理安時(shí)，保顧滿、常運(yùn)狀下好 打工。3.烊能證上下左右里外先后的序無 隙清整廚。4.有再使的成封入藏所器清干后扣 水位5.烊束，據(jù)關(guān)時(shí)表閉分備節(jié)能。6.班再確水煤是處安狀，同班理好 窗一離。 6第 7 ：堡業(yè)劃xx 餐“xx”） xx 20XX 了 xx 餐 xxxx 樂xx xx xx 產(chǎn)品研xx 漢堡( 等)、 漢 。xx xx xx 漢堡 打族、 xx 本“經(jīng)營(yíng) “開心” “ ”、“ ” xx 漢勁 ()、 西(左)()xx 漢 漢堡 堡總部協(xié) xx 漢堡 xx 漢堡總部 省區(qū)

11、xx xx 漢1、投咨：過話傳、上言方向部步解 目息2實(shí)地考察投資需 xx 漢堡部行目地察觀店 確項(xiàng)，交請(qǐng)3、創(chuàng)資審：xx 漢總對(duì)資進(jìn)資審，認(rèn)資 的作格4、雙簽合：方認(rèn)察果爭(zhēng)，式訂作同 5經(jīng)營(yíng)指xx 漢堡部助資開并給經(jīng)指和助 正運(yùn)后，部供店巧，銷案技支指xx 漢堡 1、創(chuàng)商須備立事任為能；2、創(chuàng)商備業(yè)投能，解地場(chǎng)3、創(chuàng)商我鎖牌業(yè)有定認(rèn)度志道；4、對(duì)連品行熱，同維我牌5、創(chuàng)商特不背。第 8 ：堡業(yè)劃xx 餐“xx”） xx 20XX 了 xx 餐 xxxx 樂xx xx xx 產(chǎn)品研xx 漢堡( 等)、 漢堡 。xx xx 漢 在 xx 漢堡 xx 本“經(jīng)營(yíng) “開心” “ ”、“ ” xx 漢勁 ()、西(左)()xx 漢 漢堡 堡總部協(xié) xx 漢堡 xx 漢堡總部 xx 漢 3 省區(qū)提供可 xx xx 漢1、投咨：過話傳、